KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas berkat rahmat dan hidayah-
Nya saya dapat menyelesaikan proposal ini dengan sebaik-baiknya. Adapun maksud dan tujuan
dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah satu tugas yang diberikan oleh Dosen
pada mata kuliah Kewirausahaan.
Dalam proses penyusunan tugas ini pasti menjumpai hambatan, namun berkat dukungan
dari berbagai pihak, akhirnya penulis dapat menyelesaikan tugas ini. Oleh karena itu, dengan
segala kerendahan hati saya ingin menyampaikan terima kasih kepada Ibu Yusnaena.S.SOS.MM
selaku Dosen Kewirausahaan Universitas Dharma Andalas Padang.
Besar harapan kami, proposal ini dapat bermanfaat bagi semua orang yang membacanya
dan dapat membantu teman-teman yang lain dikemudian hari. Akhir kata, penulis memohon
maaf apabila dalam penulisan proposal ini terdapat banyak kesalahan.

Padang, 14 Desember 2016 

Penulis
 BAB I
PENDAHULUAN
A.      Latar Belakang Usaha

Bisnis makanan memang tidak ada habisnya bahkan dapat dijadikan sebagai peluang
bisnis yang menjanjikan. Berbagai macam jenis makanan bermunculan dengan ragam kreatifitas
yang menarik dan unik. Makanan biasa dikreasikan menjadi makanan yang memiliki cita rasa
dan nilai jual tinggi. Salah satunya adalah pancake yaitu salah satu jenis makanan yang
merupakan hasil olahan dari tepung  terigu.
Rasanya yang enak dan variasi warna yang menarik minat para konsumen. Keunikan
Produk ini adalah produk dari segi bahan dasarnya yaitu pisang raja dibuat dengan tepung terigu
berkualitas tinggi yang mudah di dapatkan. Selain itu usaha pancake ini ketika nantinya sudah
berkembang maka akan diadakan inovasi yaitu dengan adanya rasa yang bervariasi diantaranya
yaitu ada rasa pisang keju, pisang coklat, pisang kismis. Keunggulan tersebut akan dimulai
setelah memperoleh informasi pasar nanti. Jika aneka rasa tersebut dapat dijalankan dan dapat
menarik minat dari konsumen maka mulailah melakukan inovasi dalam usaha ini sehingga
konsumen tidak akan merasa bosan. Adapun tempat penjualan yang dicari yaitu lokasi yang
ramai seperti lingkungan kampus..
Dalam praktek kewirausahaan ini, kami memiliki fasilitas yaitu stand yang berada
dilingkungan UNIDHA, spanduk yang diletakkan di stand tersebut, kami pun menyebarkan
brosur sehingga dapat meningkatkan kegiatan promosi kami.
Adapun manfaat dari usaha ini yaitu mendapatkan keuntungan dari produk ini, membuat
produk makanan yang mempunyai inovasi baru dan disukai seluruh kalangan masyarakat,
sebagai alternatif pengganti cemilan yang mengandung karbohidrat yang enak dan bergizi.
Rencana lokasi usaha yaitu dilingkunagan UNIDHA.
Oleh karena itu kami tertarik untuk membuka usaha yaitu “Pancake Swag” untuk dijual
karena tidak hanya dijadikan sebagai camilan ringan yang rasanya cukup lezat, namun juga
mulai diminati para konsumen sebagai salah satu bingkisan unik untuk melengkapi moment
istimewa yang mereka miliki.
B. ASPEK PEMASARAN
1. Barang atau jasa yang diproduksi atau dijual
Barang yang diproduksi dan dijual yaitu “Pancake Swag”
2. Sasaran pasar
Sasaran pasar yang kami tuju yaitu Dosen dan Mahasiswa UNIDHA
3. Daerah pemasaran
Tempat yang dipilih yaitu Lingkungan UNIDHA kaena letaknya yang cukup strategis
dan diminati oleh seluruh masyarakat.
4. Potensi pasar
5. Persaingan
Persaingan usaha masih tergolon kecil karena usaha pancake banyak terdapat dimana-
mana, namun untuk pancake swag ini belum banyak yang memproduksikannya karena
pancake swag ini memiliki variasi warna dan rasa.
6. Target penjualan
Pemasaran pada usaha pancake swag ditargetkan per hari bisa memproduksi 30 pancake
yang dipasarkan di stand yang telah disediakan. Untuk ukuran pasar adalah sebagai
berikut:
- Mahasiswa UNIDHA 60%
- Dosen UNIDHA 40%
7. Strategi pemasaran
a. Perkenalan bisnis
Produk yang kami tawarkan merupakan makanan yang lezat, bergizi, dan harga yang
terjangkau dengan variasi warna dan rasa. Produk ini bernama “Pancake Swag”.
b. Membangun jaringan dengan usaha lain yang dapat medukung bisnis
Memiliki produk pancake berbahan baku seperti pisang raja, terigu, telur, minyak
goreng, susu cair sapi, keju cheddar, meises, margarin.
c. Menciptakan inovasi pada desain yang ditawarkan
Produk pancake swag kali ini yang pertama yaitu pancake yang berisikan pisang dan
rasa yang telah disediakan
 d. Media pemasaran
Kami akan mempromosikan produk kami melalui brosur dan menawarkan secara
langsung
8. Biaya pemasaran
Membayar biaya spanduk sebesar Rp 6000 per kelompok dan biaya brosur sebesar

C. ASPEK PRODUKSI ATAU OPERASI

1. Barang yang diproduksi

Barang yang diproduksi adalah “Pancake Swag”
2. Lokasi barang yang diproduksi
Lingkungan UNIDHA
3. Mesin dan peralatan yang dibutuhkan
- Kompor
- Teflon
- Mixer
- Spatula
- Pisau
4. Proses produksi
A. Siap kan bahan-bahan yang diperlukan kemudian campur jadi satu tepung
terigu , telur , pewarna makanan , gula , margarin , susu cair diaduk hingga
rata.
B. Goreng pisang raja menggunakan margarin hingga matang.
C. Dadar adonan menggunakan teflon .
D. Isikan pisang , meises , keju , kismis , susu kental manis.
E. Lipat kulit pancake seperti amplop , disajikan dengan keju parut.
5. Tata letak
Pancake disajikan dalam bentuk kemasan plastik.
6. Kapasitas produksi
Kami akan memproduksi sebanyak kurang lebih 30 Pancake.
7. Bahan baku yang perlukan
- Tepung terigu
- Pewarna makanan
- Garam
- Telur ayam
- Margarin
- Susu cair
- Buah pisang
- Keju cheddar
- Meises
- Kismis
8. Pekerja
1.Sari Anugrah Ilahi
2.Aisyah Hamimi
3.Rizki Khairatun Annisa
4.Ferdilla Vezallin
5.Nadhilah Puteri
6.Iqbal Adiguna Nugraha
 DATA ANGGOTA

Nama : Aisyah Hamimi

No. Bp : 15110022
Prodi : S1 Akuntansi
Kelas : 3SA2

Nama : Rizki Khairatun Annisa

No. Bp : 15110023
Prodi : S1 Akuntansi
Kelas : 3SA2

Nama : Ferdilla Vezalin

No. Bp : 15110025
Prodi : S1 Akuntansi
Kelas : 3SA2

Nama : Iqbal Adiguna Nugraha

No. Bp : 15110027
Prodi : S1 Akuntansi
Kelas : 3SA2
Nama : Nadilah Puteri
No. Bp : 15110026
Prodi : S1 Akuntansi
Kelas : 3SA2

Nama : Sari Anugrah Ilahi

No. Bp : 15110024
Prodi : S1 Akuntansi
Kelas : 3SA2
 Pancake SWAG
Laporan Laba Rugi
Untuk bulan Desember 2016

1 Hari produksi = 60 Kotak

Harga satuan = Rp 3.000
Penjualan (60 Kotak x @Rp 3.000 ) Rp 180.000

Biaya yang dikeluarkan selama produksi

Bahan Satuan Harga (Rp) Total
(Rp)
-Tepung terigu 2 kg 6.000 12.000
-Gula pasir 1kg 13.500 13.500
-Garam 1bungkus 1.000 1.000
-Margarin 1bungkus 5.000 5.000
-Keju 1bungkus 14.000 14.000
-Meases 1bungkus 6.000 6.000
-Kismis 2bungkus 2.500 5.000
-Pewarna makanan 3botol 4.000 12.000
-Telur 10butir 1.250 12.500
-Kotak plastik kotak 3.500 3.500
-Pisang 2Sisir 2.500 5.000
-Susu cair 1000ml 16.100 16.100
-Wippy cream 200gr 27.400 27.400
-Susu kental 2bungkus 3.000 3.000
Total Biaya Rp 136.000
Laba Usaha Rp. 44.000
PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

Dosen Pembimbing:
Yusnaena S.SOS, MM

Disusun oleh kelompok III

Aisyah Hamimi (15110022)
Rizki Khairatun Annisa (15110023)
Sari Anugrah Illahi (15110024)
Ferdilla Vezalin (15110025)
Nadilah Puteri (15110026)
Iqbal Adiguna Nugraha (15110027)

S1 AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI & BISNIS
UNIVERSITAS DHARMA ANDALAS
PADANG