MANFAAT DAN AKIBAT KEKURANGAN VITAMIN A

BAGI TUBUH
( MAKALAH )

DISUSUN OLEH
Anggota Kelompok 8 :
1. Okta Ramadiyana
2. Ela Fibriany
3. M.Rizza Arsanda
4. M.Riski Putra

SMAN 13 BANDAR LAMPUNG

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
PROVINSI LAMPUNG
TAHUN AJARAN 2022/2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penilis panjatkan kehadiran Allah SWT yang atas rahmat dan karunia-Nya
penulis dapat menyelesaikan makalah ini tepat pada waktunya. Ada pun tema dari
makalah ini adalah “ Manfaat dan akibat kekurangan vitamin a bagi tubuh”
Tak Lupa penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar besar nya kepada Ibu Dra.
Haryati yang telah membimbing penulis sehingga makalah ini dapat teselesaikan
dengan baik.
Penulis juga menyampaikan terima kasih yang sebesar besar nya kepada teman-teman
yang telah mendukung dan berpartisipasi membantu dalam menyelesaikan makalah
ini.
Pemulis juga meminta maaf apabila dalam makalah ini ada kesalahan, maka penulis
menyadari bahwa makalah ini jauh dari kata sempurna.
Mudah mudahan makalah ini berguna dan bermanfaat bagi siswa/siswi SMAN 13
BANDAR LAMPUNG.

Bandar lampung, 22 feb 2023

Penulis

ii
 DAFTAR ISI

halaman

Halaman Judul............................................................................................................. I

Kata Pengantar............................................................................................................ II

Daftar Isi...................................................................................................................... III

BAB I Pendahuluan.................................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang Masalah.............................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah....................................................................... 1

1.3 Tujuan Penelitian......................................................................... 1

1.4 Metode Penulisan ....................................................................... 2

BAB II Landasan Teori................................................................................................ 3

BAB III Pembahasan .................................................................................................. 3

3.1. Vitamin A...................................................................................... 3

3.2. Klasifikasi Vitamin A.................................................................... 3
3.3. Fungsi Vitamin A.......................................................................... 4
3.4. Akibat Kelebihan dan Kekurangan Vitamin A............................. 5
3.5. Kebutuhan Vitamin A Harian Yang Perlu Dipenuhi…………. 5

BAB IV Penutup ......................................................................................................... 6

4.1 Kesimpulan.................................................................................. 6
4.2 Saran........................................................................................... 6

Daftar pustaka ............................................................................................................

Lampiran .....................................................................................................................

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Vitamin A merupakan zat penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap
infeksi untuk pertumbuhan sel jarimgan bagi kesehatan kulit, jaringan gigi dan
tulang,serta perkembangan syarat penglihatan. Komsumsi vitamin A yang tidak cukup
menyebababkan simpanan dalam tubuh menipis sehingga kadar vitamin A darah
menurnu,yang mengaakibtkan retina mata tidak cukup memperoleh vitamin A untuk
membentuk pikmen penglihatan / rodopsin.

Berdasarkan dari hasil penelitian Vitamin A mempunyai aktifitas mirip hormon yaitu
mengadakan interaksi dengan reseptor sefesifik intra seluler pada jaringan target yaitu
merangsang perumbuhan epitil epitil pada seluruh tubuh di antara nya adalah epitil otak
dan payudarah .

1.2 Rumusan Masalah

Ada pun rumusan masalah dari makalah ini adalah:
1.jelaskan klasifikasi vitamin A
2.Jelaskan Fungsi vitamin A
3.Jelaskan akibat kekurangan vitamin A
1.3 Tujuan penulisan
Adapun tujuan dari penulisan makalah kelompok ini adalah:
1.Untuk mengatasi kekurangan Vitamin A
2. Untuk Mengetahui fungsi dari vitamin A
3. Untuk mengetahui klasifikasi Vitamin A

iv
1.4 Metode Penulisan

1. Observasi
Observasi yang di lakukan dalam penelitian makalah ini adalah mengamati orang
orang yang berada di sekolah SMAN 13 BANDAR LAMPUNG. yang penulis lihat
dan memperhatikan adalah ada beberapa orang yang kekurangan vitamin A dan ada
pula mereka mengkomsumsi vitamin A dengan baik, Manfaat Vitamin A tersebut ada
beberapa macam yaitu membantu menjaga kulit dan menjaga fungsi sistem kekebalan
tubuh. Dan ada pula Dampak kekurangan vitamin A menggangu kesehatan mata, dan
resiko infeksi serius. Apakah alasan mereka sehingga bisa kekurangan vitamin A. Dari
hasil yang kami dapat dari observasi tersebut adalah masih banyak siswa /siswi
SMAN 13 BANDAR LAMPUNG yang masih banyak tidak mengkomsumsi makanan
vitamin A.

2. Wawancara
dari hasil wawancara yang penulis lakukan, ada beberapa orang yang tidak tau apa
manfaat atau akibat vitamin A dan ada beberapa pula yang mengetahuinya, di
beberapa orang banyak yang jarang mengkonsumsi vitamin A padahal manfaat
vitamin A itu sangat di butuhkan untuk menjaga kesehatan mata dan kesehatan kulit,
akan tetapi terlalu banyak mengkonsumsi vitamin A juga bisa menjadi racun dalam
tubuh dan mengganggu metabolisme tubuh.

3. Studi Pustaka
Untuk menambah data dan informasi pembaca, penulis membaca buku dan membaca
materi di internet. Untuk melengkapi makalah ini, sehingga pembaca dapat cepat
memahami isi dari makalah ini dan dapat mengklasifikasikan manfaat vitamin A dan
akibat tidak mengkonsumsi vitamin A. sehingga pembaca dapat menyadari bahwa
vitamin A itu penting bagi tubuh.

v
 BAB II
LANDASAN TEORI

Vitamin A berasal dari provitamin A berupa β-Karotin dan karotinoid, selanjutnya

menjadi aktif dalam bentuk derivat ester retinol yaitu retinol dan asam retinoat yang dapat
disintesis di hati. Sumber Provitamin A diperoleh dari Semua sayuran dan buah-buahan
berwarna terutama berwarna hijau serta seng untuk mempertahankan kadar vitamin A.

Peranan vitamin A terutama adalah meningkatkan integritas jaringan epitel, retinal dan
retinol berperan dalam mekanisme penglihatan, retinoid/karotinoid bersifat antioksidan,
retinoat berperan dalam pertumbuhan dan diferensiasi (sintesis glikoptotein). Dapat berikatan
dengan protein dalam bentuk CRBP sebagai pembentuk protein nukleus bersifat mirip hormon
steroid dalam ekspresi gen.

BAB III
PEMBAHASAN

3.1 Pengertian vitamin A

Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak yang memiliki beberapa fungsi penting dalam
tubuh, seperti membantu sel bereproduksi secara normal yang disebut juga dengan diferensiasi
selular, vitamin yang baik untuk penglihatan, dan bermanfaat untuk menunjang pertumbuhan embrio
dan janin secara normal.

3.2 Klasifikasi Vitamin A

1) Retinoid
merupakan vitamin A yang berasal dari produk hewani

vi
2) Beta karoten
merupakan vitamin A yang berasal dari tumbuhan
3.3 Fungsi Vitamin A
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa vitamin A yang dikonsumsi oral dapat bermanfaat bagi
kesehatan.

A. Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin A merupakan bagian penting dari molekul rhodopsin yang diaktifkan ketika cahaya bersinar
pada retina. Sedangkan beta karoten pada vitamin A berperan dalam mencegah degenerasi makula
yang merupakan penyebab utama kebutaan karena usia.

B. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Beberapa fungsi sistem kekebalan tubuh bergantung pada asupan vitamin A. Beberapa gen yang
terlibat dalam respon sistem kekebalan diatur oleh vitamin A, sehingga vitamin A memiliki peran
penting untuk melawan kondisi serius seperti kanker, penyakit autoimun atau juga penyakit seperti
flu.
Beta karoten juga merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu meningkatkan sistem
kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit kronis. Pada suatu penelitian menemukan bahwa
kekurangan vitamin A pada anak dapat meningkatkan resiko infeksi seperti diare dan campak.

C. Mengatasi peradangan
Vitamin A memiliki sifat antioksidan yang dapat menetralisir radikal bebas dalam tubuh yang
menjadi pemicu kerusakan jaringan dan sel. Konsumsi vitamin A juga dapat membantu menurunkan
resiko terjadinya alergi pada makanan tertentu.

D. Menunjang kesehatan kulit dan pertumbuhan sel

Vitamin A diperlukan untuk penyembuhan luka dan pertumbuhan kembali kulit. Kekurangan vitamin
A dapat menyebabkan kulit menjadi tidak sehat. Pada penelitian menunjukkan bahwa vitamin A
dapat mengatasi jerawat dan meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan. Vitamin A dapat
mengatasi gari dan kerutan pada kulit dan membantu memproduksi kolagen lebih banyak. Vitamin A
juga diketahui dapat membantu menjaga kesehatan rambut.

E. Membantu mencegah kanker

Asupan vitamin A dapat membantu mengobati beberapa bentuk kanker karena mampu
mengendalikan sel-sel ganas dalam tubuh.

vii
3.4 Akibat dan Kekurangan Vitamin A
•Apabila terjadi kekurangan vitamin A, maka tanda pertama yang sering terlihat adalah

A. Mata Kering

B. Buta Ayam

C. Diare

D. Masalah Kulit

•Meski jarang terjadi, Anda perlu berhati-hati, sebab kelebihan asupan vitamin A dari suplemen
maupun makanan bisa menyebabkan beberapa efek samping, seperti:

A. Gejala keracunan vitamin A, termasuk kulit kering, mual, pusing, sakit kepala, dan
nyeri sendi

B. Gejala interaksi obat, terutama jika Anda sedang mengonsumsi pil KB, obat pengencer
darah, obat jerawat, dan obat kemoterapi

C. Gangguan tulang, gangguan hati, dan risiko bayi cacat lahir

3.5 Kebutuhan Vitamin A Harian yang Perlu Dipenuhi

Kebutuhan vitamin A setiap orang berbeda-beda, tergantung usia dan jenis kelaminnya.
Berikut adalah rekomendasi kecukupan gizi untuk vitamin A berdasarkan usia:

•Balita: 400 IU

•Anak usia 4–9 tahun: 450–500 IU

•Remaja dan orang dewasa: 600–650 IU

viii
•Ibu hamil dan menyusui: 900–950 IU

BAB IV
Penutup

4.1 Kesimpulan
Manusia membutuhkan jenis makanan yang mengandung vitamin, vitamin untuk menjaga
kesehatan dan melindungi tubuh kita dari serangan penyakit. ada beragam jenis tumbuhan
yang mengandung vitamin untuk menjaga tubuh kita agar selalu sehat, yaitu sayuran dan
buah-buahan. sayuran dan buah-buahan tersebut meliputi bayam, kangkung, kacang panjang,
terong, buncis, tomat, pepaya, mangga, apel, jeruk, dan banyak lagi.

4.2 Saran
Untuk mencegah kebutaan usia balita yang merupakan gejala berat dari penyakit
xeroftalmia. Ada beberapa langkah yang perlu dilakukan yaitu:
Mencari dan mengenali gejala defisiensi vitamin A pada mata.
Pengobatan segera anak balita dengan vitamin A yang disertai gejala
xeroftalmia.
Pengobatan semua anak usia balita yang disertai penyakit seperti campak
( measles ), diarrhrea persisten , cacar air ( chicken pox ) dan malnutrisi.
Pencegahan defisiensi vitamin A dengan intake vitamin A bagi ibu hamil,
bayi dan anak-anak.
Perlunya kerjasama di berbagai lintas sektoral yaitu departemen kesehatan
khususnya dalam program puskesmas dan posyandu, pemerintahan yang
khususnya politik dan ekonomi, organisasi non pemerintah untuk
mencegah defisiensi vitamin A dan mengobatinya sehingga anak usia
balita dengan defisiensi vitamin A semakin menurun .

ix