Oleh:
XI RPL 1
Kelompok 6 :
Agnes Dwi Syahrini
Dede Rifan Maulana
Indri Dwi Lestari
Jajang Ahmad Adrian
Muhammad Aditia Gunawan
Myliyana Putri Agustina
Penulis
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR.....................................................................................................ii
DAFTAR ISI...................................................................................................................iii
BAB I PENDAHULUAN................................................................................................1
1.1 Latar Belakang.........................................................................................................1
1.2 Visi dan Misi Usaha.................................................................................................2
1.3 Tujuan Usaha...........................................................................................................2
1.4 Manfaat Usaha.........................................................................................................3
1.5 Konsep Usaha..........................................................................................................3
1.6 Data Usaha...............................................................................................................3
1.7 Data Pemilik............................................................................................................3
BAB II ANALISIS ASPEK PASAR..............................................................................4
2.1 Aspek Pasar..............................................................................................................4
2.1.1 Gambaran Umum Pasar dan Sasaran................................................................4
2.1.2 Jenis Produk Yang Dipasarkan.........................................................................4
2.1.3 Target Pasar.......................................................................................................4
2.1.4 Pesaing..............................................................................................................4
2.1.5 Sasaran Pembeli................................................................................................4
2.1.6 Strategi STP (Segmentation, Targeting, Positioning).......................................5
2.2 Aspek Pemasaran.....................................................................................................5
2.2.1 Promosi.............................................................................................................5
2.2.2 Pengembangan Pasar.........................................................................................6
2.2.3 Pengembangan Produk......................................................................................6
2.2.4 Langkah-Langkah Promosi...............................................................................6
2.3 Analisis SWOT........................................................................................................6
2.4 Analisis 4 P (Product, Price, Promotion, Place).....................................................7
BAB III ANALISIS ASPEK TEKNIK..........................................................................9
3.1 Deskripsi Produk......................................................................................................9
3.2 Jenis Produk.............................................................................................................9
3.3 Bahan-Bahan Produk...............................................................................................9
3.4 Pembuatan Produk.................................................................................................10
3.5 Pengemasan Produk...............................................................................................11
3.6 Kualitas Produk......................................................................................................11
BAB IV ANALISIS ASPEK MANAJEMEN..............................................................12
4.1 Resiko Atau Hambatan..........................................................................................12
4.2 Tindakan Alternatif................................................................................................12
BAB V ANALISIS ASPEK FINANCIAL...................................................................13
5.1 Kebutuhan Modal Awal Untuk Memulai Usaha...................................................13
5.2 Proyeksi Rugi/Laba................................................................................................15
5.3 Proyeksi BEP 15
BAB VI PENUTUP........................................................................................................17
6.1 Kesimpulan............................................................................................................17
6.2 Saran......................................................................................................................17
DAFTAR PUSTAKA....................................................................................................18
BAB 1
PENDAHULUAN
1) LatarBelakang
Usaha adalah suatu bentuk yang dapat menghasilkan uang dan dapat
taraf hidup seseorang untuk lebih baik. Suatu badan usaha yang dijalankan
dapat menghasilkan laba, atau pendapatan yang semaksimal mungkin,
menyelenggarakan usaha yang bermanfaat dan menguntungkan dalam
kesejahteraan hidup. Agar dapat memenuhi permintaan akan kebutuhan
makanan masyarakat yang makin meningkat.
Aktifitas perdagangan, merupakan suatu komponen ekonomi dan
merupakan sarana untuk memenuhi kebutuhan pokok masyarakat, maka saya
berinisiatif untuk membuka usaha yang bergerak dibidang produksi makanan
dan makanan ini belum banyak ada di kota Kediri
1) Visi
“Menjadikan produk Otak-otak & Cilok rebus yang memiliki kualitas
yang terbaik,dan inovatif ”.
2) Misi
a. Mengutamakan kualitas produk dan pelayanan
b. Mengenalkan kuliner dengan inovasi yang berbeda menjadikan
produk olahan yang halal, lezat, cepat saji dan harga terjangkau.
c. Membangun jaringan marketing di berbagai kalangan masyarakat.
3) Tujuan
a) inisiatif untuk membuka usaha dan mengembangkan ide kreatif.
b) melatih kita agar dapat berwirausaha dengan baik.
c) menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha.
4) Manfaat Usaha
a) Menyebarkan dan membudayakan semangat wirausaha dalam
Masyarakat
b) Memanfaatkan dan mengembangkan potensi mahasiswa
c) Meningkatkan motivasi untuk menjadi Wirausahawan
5) Konsep Usaha
Usaha Otak otak & Cilok rebus adalah usaha yang bergerak dalam bidang
makanan. Usaha ini Cilok yang terbuat dari bahan yang berkualitas. Cilok
ini juga di campur dengan chilli oil yang di buat sendiri. Usaha ini juga
menyediakan otak-otak rebus yang sama di campur dengan chilli oil yang
di buat sendiri. Usaha ini dibuat dengan jenis bahan-bahan berkualitas
tinggi dan bahan-bahan yang aman untuk dikonsumsi. Usaha ini juga
dibuat dengan harga yang terjangkau untuk disesuaikan dengan
kebutuhan pelanggan.
6) Data Usaha
7) Data Pemilik
3 Tempat,Tanggal Lahir
4 Alamat Kp.Gunajaya,
5 Telepon 081322789808
6 Email
7 Peran Dalam Usaha Owner
BAB II
ANALISIS ASPEK PASAR
2. Targeting
Penempatan Target atau Targeting Targeting atau analisis
penempatan target ini membantu Anda untuk menentukan hasil
segmenting dengan kualitas yang paling sesuai. Beberapa faktor dalam
targeting yang perlu Anda perhatikan di antaranya adalah:
Keuntungan atau profitabilitas. Tak dapat kita pungkiri bahwa tujuan
utama dari bisnis adalah untuk mendapatkan profit atau keuntungan.
Anda juga perlu mempertimbangkan faktor ini ketika menentukan target
pasar. Carilah target pasar potensial yang sekiranya bisa mendatangkan
untung untuk bisnis Anda.
Pertumbuhan (growth rate). Bisnis yang baik tentunya adalah yang
mampu bertahan lama. Maka dari itu, Anda harus dapat memproyeksikan
strategi dan perencanaan bisnis hingga beberapa periode kedepan.
Sehingga Anda pun harus bisa memprediksi (forecast) hasil yang akan
Anda dapatkan setelah menerapkan strategi STP.
Kemudahan akses. Faktor terakhir adalah kemudahan akses saat Anda
akan mempromosikan produk. Contohnya apabila Anda
ingin meluncurkan produk, maka pastikan bahwa informasi tentang
produk tersebut bisa lead dapatkan dari berbagai saluran pemasaran dan
media. Utamakan juga mobile first untuk memastikan kemudahan akses
dan kenyamanan user experience.
Contoh targeting adalah ketika Anda membidik remaja usia sekolah
sebagai target pasar. Umumnya, anak usia remaja masih mengandalkan
uang jajan dari orangtua dalam memenuhi kebutuhan. Dengan demikian,
maka Anda perlu menawarkan produk yang ramah kantong dan sekiranya
bisa mereka beli.
3. Positioning
Yakni strategi promosi produk pada saluran pemasaran atau
segmen yang telah Anda pilih sesuai dengan target yang telah tentukan.
Beberapa tips yang perlu Anda perhatikan yaitu:
Tawarkan solusi. Konsumen jelas membutuhkan solusi atas
permasalahan yang mereka hadapi. Oleh sebab itu, setelah mengetahui
apa masalah atau keluhan dari target pasar Anda, maka tawarkanlah
solusi melalui produk yang Anda miliki. Mengidentifikasi keluhan
pelanggan juga menjadi salah satu cara untuk menemukan product
insight agar Anda bisa membuat produk yang memenuhi kebutuhan
mereka.
Temukan Unique Selling Point (USP). Saat menyusun strategi
market positioning, tentu Anda harus memiliki nilai jual dan
bargaining power guna menarik pelanggan. Salah satunya adalah
dengan menonjolkan keunggulan dan keunikan (unique selling point)
dari produk Anda. USP ini bisa menjadikan produk Anda berbeda dan
lebih standout dari kompetitor lainnya.
Temukan strategi marketing campaign yang tepat. Kampanye
pemasaran atau marketing campaign merupakan salah satu elemen
penting untuk menarik pelanggan dan meningkatkan sales growth.
Oleh karena itu, temukan strategi campaign yang paling cocok dan
sesuai untuk menarik target pasar Anda. Misalnya bagi Anda yang
berbisnis makanan, cobalah gunakan jasa food blogger untuk
influencer marketing.
Contoh positioning adalah Anda menjual produk makanan sehat
untuk karyawan pabrik dengan harga terjangkau namun menawarkan
cita rasa yang lezat dan porsi yang besar. Tentunya, produk makanan
tersebut akan dengan mudah menarik perhatian target pasar Anda.
Mereka akan mengenal produk Anda sebagai makanan murah meriah
dengan porsi banyak, namun memiliki rasa bintang lima.
Cilok & Otak-otak Isi ini dikemas dalam plastik dan disegel agar
produk tetap aman.
Total Biaya
Jumlah
Kebutuhan modal awal untuk memulai usaha Bakso Mercon adalah sebesar Biaya
Peralatan + Biaya Bahan Baku + Biaya Operasional
= Rp.. 000 + Rp100. 000 + Rp. . 000 = Rp.. 000
Total Biaya
Biaya Investasi Rp.. 000
Biaya Produksi Rp.100.000
Biaya Operasional Rp. . 000
Biaya Penyusutan Rp. 242. 000
Harga Pokok Produksi (HPP)
Biaya Tetap = Biaya Penyusutan + Biaya Operasional
= Rp. 242. 000 + Rp. 1.120. 000
= Rp. 1.362. 000
HPP = Biaya Tetap + Biaya Produksi / Jumlah Produksi
= Rp. 1.362. 000 + Rp. 836. 000 / (100 x 1.500)
= Rp. 1.362. 000 + Rp. 836. 000 / (150.000)
= Rp. 2.198. 000 / 150.000
= Rp. 14. 6533 atau Rp. 15.000
Harga Jual Per Unit
Rp. 15.000 x 10% = Rp. 1.500
Jadi Rp. 15.000 + Rp. 15.000 = Rp. 16.500
Atau Harga Jual Rp. 16.500
5.2 Proyeksi Rugi/Laba
PENDAPATAN TOTAL
Penjualan (16.500 x 100) Rp. 1.650.000
Total Pendapatan Rp. 1.650.000
BIAYA PRODUKSI
Biaya Bahan Baku dan Biaya Pendukung Rp. 836. 000
Biaya Tetap Rp. 1.362. 000
Total Biaya Produksi Rp. 2.198.000
5.3 Proyeksi BEP
PENJUALAN TOTAL
Penjualan (16.500 x 100) Rp. 1.650.000
Total Penjualan Rp. 1.650.000
BIAYA VARIABEL
Biaya Bahan Baku dan Biaya Pendukung Rp. 836. 000
Total Biaya Bahan Variabel Rp. 836. 000
BIAYA TETAP
Biaya Tetap Rp. 1.362. 000
Total Biaya Tetap Rp. 1.362. 000
BAB VI
PENUTUP
6.1 Kesimpulan
Menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai
keberhasilan. Kami sangat yakin bahwa usaha ini akan maju dan terus
berkembang karena kualitas da rasanya sesuai dengan lidah remaja dan orang
dewasa.Kami sadar bahwa usaha ini tidak akan langsung berkembang pesat
tapi saya akan terus berjuang untuk terus berusaha dan mengembangkan usaha
ini.
6.2 Saran
Dalam mendirikan usaha sebaiknya dipersiapkan segala sesuatunya dengan
matang dan tepat sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan baik.
Dalam berwirausaha diperlukan keyakinan, percaya diri, dan keuletan.Seorang
wirausaha haruslah selalu kreatif dan inovatif serta selalu mengikuti trend dan
selera konsumen agar pelanggan tidak mudah bosan.Semangat wirausaha harus
selalu tertanam dalam diri kita.Jangan mudah menyerah menghadapi berbagai
hambatan dan masalah.
.
DAFTAR PUSTAKA
https://www.academia.edu/33705045/
Makalah_Proposal_USAHA_CILOK_ISI_TUGAS_PKR_DAN_K
EWIRAUSAHAAN_SMK_AL_AMIN_2014http://
astriawati88.blogspot.com/2014/07/proposal-usaha.html
https://www.studocu.com/id/document/universitas-negeri-jakarta/
management/contoh-proposal-pkk-3/40011057Proposal Usaha,
2014, Wahid Nur Iksan
http://wahidnurikhsa.blogspot.com/2014/02/proposal-usaha.html
https://cookpad.com/id/resep/3483065-cilok-goreng-cilok-rebus
Edy Gunawan, S.E.,M.M,Dosen Kewirausahaan 1 JURUSAN
MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MERCU BUANAJAKARTA 2015
http://blogfinurikasaja.blogspot.com/2016/05/makalah-proposal-
usaha-kerupuk-wortel.html