UJIAN PRAKTEK IPS&PRAKARYA

Nama anggota = -Ahmad

-Pijar
-Dena
-Tarisa
-Syahrul

Cara Membuat Ati Kentang

Bahan-Bahan :
½ Kentang
¼ Ati Ayam
5 Lembar Daun Jeruk
Pete
Bumbu Halus (di blender)
4 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
10 Biji Cabai Merah Keriting
7 Biji Rawit Merah
1 Biji tomat merah besar (2 tomat kecil)
Garam, Gula, Royco Ayam

Langkah-Langkah
1.Kentang dipotong kotak kotak kecil kemudian di goreng jangan sampe kering, rebus
ati ayam kemudian potong kecil kecil, lalu digoreng sampai sedikit kering. (agar
tidak terlalu bau amis) kemudia iris pete kecil kecil atau sesuai selera.
2.Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk tumis sampai harum.
3.Jika sudah harum tambahkan segelas air kemudian masukkan kentang, ati ayam, dan
petenya.
4.Kemudian tambahkan garam, gula, royco ayam, cek rasa dan sajikan.

Selamat menikmati :D