1 kg daging ayam
2 cm lengkuas, digeprek
500 ml air
Haluskan :
4 butir kemiri
1 sdm ketumbar
2 cm jahe
1 sdt garam
1 buah tomat
sdt garam
kelapa 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus : 10 buah cabe merah besar (aku buang
bijinya) 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri, sangrai 3 sdt garam (atau
sesuai selera) 1-2 sdt gula pasir Pelengkap : bubuk kedelai bawang goreng kerupuk Cara
Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan daun
salam dan serai. Aduk rata. - Masukkan udang, masak hingga berubah warna. - Tuang santan,
masukkan tahu, tempe dan telur puyuh. Masak hingga mendidih sambil diaduk. - Masukkan labu
siam dan cabe rawit bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga matang. - Angkat dan
siap disajikan dengan lontong dan pelengkapnya.
Make Money Online : http://ow.ly/KNICZ