PENGEMBANGAN PENUNTUN PRAKTIKUM KIMIA DASAR I

BERMUATAN STANDAR OPERATIONAL PROSEDUR (SOP)

PENANGANAN LIMBAH CAIR SISA PRAKTIKUM

OLEH
NI WAYAN DINDA PUSPA WIDNYANI SERONGGA
1813031002

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA
2021
PENGEMBANGAN PENUNTUN PRAKTIKUM KIMIA DASAR I
BERMUATAN STANDAR OPERATIONAL PROSEDUR (SOP)
PENANGANAN LIMBAH CAIR SISA PRAKTIKUM

PROPOSAL

Diajukan kepada
Universitas Pendidikan Ganesha
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan dalam Menyelesaikan
Program Sarjana Pendidikan Kimia

Oleh
Ni Wayan Dinda Puspa Widnyani Serongga
NIM. 1813031002

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERISTAS PENDIDIKAN GANESHA
SINGARAJA
2021
i
 PRAKATA

Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa atas berkat dan
rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan proposal yang berjudul “Pengembangan Penuntun
Praktikum Kimia Dasar I Bermuatan Standar Operational Prosedur (SOP) Penanganan
Limbah Cair Sisa Praktikum”. Laporan ini disusun guna memenuhi persyaratan untuk
mencapai gelar Sarjana Pendidikan Kimia di Universitas Pendidikan Ganesha.
Harapan penulis kedepannya, semoga dengan adanya karya tulis ini dapat bermanfaat
bagi pihak-pihak lain yang membutuhkan. Penulis menyadari keterbatasan di dalam
penelitian ini, oleh karena itu penulis mengharapkan masukan yang membangun untuk
kesempurnaan tulisan ini.

Singaraja, 3 September
2021

Penulis

ii
 DAFTAR ISI

PRAKATA...................................................................................................................................
....................................................................................................................................................i
DAFTAR ISI................................................................................................................................
...................................................................................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN
1.1................................................................................................................. Latar Belakang
........................................................................................................................................1
1.2..........................................................................................................Identifikasi Masalah
........................................................................................................................................4
1.3.........................................................................................................Pembatasan Masalah
........................................................................................................................................4
1.4.............................................................................................................Rumusan Masalah
........................................................................................................................................4
1.5..............................................................................................................Tujuan Penelitian
........................................................................................................................................5
1.6............................................................................................................Manfaat Penelitian
........................................................................................................................................5
BAB II KAJIAN PUSTAKA
2.1......................................................................................................................Kajian Teori
........................................................................................................................................9
2.1.1. Hakikat Ilmu Kimia.............................................................................................
............................................................................................................................9
2.1.2. Laboratorium........................................................................................................
............................................................................................................................9
2.1.3. Penuntun Praktikum.............................................................................................
..........................................................................................................................10
2.1.4. Praktikum dalam Pembelajaran Kimia Dasar I....................................................
..........................................................................................................................10
2.1.5. Bahan-Bahan Kimia Laboratorium......................................................................
..........................................................................................................................12
2.1.6. Limbah Laboratorium..........................................................................................
..........................................................................................................................15

iii
 2.1.7. Pengelolaan Limbah.............................................................................................
..........................................................................................................................16
2.1.8. Limbah Cair.........................................................................................................
..........................................................................................................................19
2.1.9. Pengolahan Limbah Cair......................................................................................
..........................................................................................................................22
2.1.10. Baku Mutu Limbah..............................................................................................
..........................................................................................................................24
2.1.11. Standar Oprasional Prosedur (SOP).....................................................................
..........................................................................................................................25
2.1.12. Pendekatan Green chemistry................................................................................
..........................................................................................................................26
2.2........................................................................................Kajian Penelitian yang Relevan
......................................................................................................................................27
2.3..................................................................................................Kerangka Pengembangan
......................................................................................................................................29
BAB III METODE PENELITIAN
3.1. Jenis Penelitian..............................................................................................................
...................................................................................................................................31
3.2. Prosedur Pengembangan...............................................................................................
...................................................................................................................................31
3.3. Jenis Data......................................................................................................................
...................................................................................................................................35
3.4. Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data....................................................................
...................................................................................................................................35
3.5. Teknik Analisis Data.....................................................................................................
...................................................................................................................................36
DAFTAR RUJUKAN

iv
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah Penelitian

Ilmu kimia merupakan ilmu yang mempelajari materi dan juga perubahannya. Ilmu
kimia mempunyai dua karakteristik sebagai berikut. a) Ilmu yang berkaitan dengan
pengetahuan tentang sifat materi, bagaimana materi bereaksi dengan materi lain, serta
bagaimana materi berkombinasi dengan materi lain sehingga bisa membentuk materi.
Seluruh perihal tersebut dibahas melalui tiga ranah ialah organik, anorganik, serta fisika.
b) Ilmu yang pada dasarnya timbul dan berkembang melalui percobaan (induktif) akan
tetapi seiring berkembangnya pengetahuan, selanjutnya kimia juga diperoleh serta
dikembangkan berdasarkan teori (deduktif). Berdasarkan kararkteristik ilmu kimia
tersebut terdapat dua hal yang tidak dapat terpisahkan dari ilmu kimia, yaitu ilmu kimia
sebagai produk dan kimia sebagai proses. Kimia sebagai produk yang merupakan
sekumpulan pengetahuan yang terdiri dari teori-teori sedangkan kimia sebagai proses
merupakan keterampilan dan juga sikap yang dimiliki oleh para pelajar untuk
mendapatkan dan juga mengembangkan pengetahuan kimia. Kegiatan pembelajaran
kimia tidak luput dari kegiatan praktik yang idealnya dilakukan di laboratorium. Kondisi
dari laboratorium sangat berpengaruh terhadap keberlangsungan pembelajaran kimia
terutama dalam hal praktikum.
Laboratorium di dalam pembelajaran di bidang Ilmu Pengetahuan Alam atau Sains
khususnya kimia adalah suatu hal yang sangat penting. Laboratorium merupakan wadah
yang digunakan untuk membuktikan sesuatu hal atau teori yang dilakukan melalui sebuah
percobaan. Laboratorium juga dapat diartikan sebagai tempat dilakukannya kegiatan
percobaan, pengukuran, penelitian, atau riset ilmiah (Emda, 2017). Laboratorium
memiliki jenis yang berbeda-beda tergantung dengan fungsi dari laboratorium itu. Seperti
halnya laboratorium yang berada di sekolah dan universitas disebut juga dengan
laboratorium pendidikan. Laboratorium pendidikan digunakan untuk berbagai kegiatan
praktikum oleh mahasiswa.
Sebagai mahasiswa program studi Pendidikan Kimia yang kedepannya akan menjadi
guru kimia di Sekolah Menengah Atas, seharusnya memiliki kompetensi untuk mengelola
pembelajaran baik itu teori maupun praktikumnya. Didalam pembelajaran kimia, guru

5
seharusnya tidak mengajarkan teori saja melainkan harus di imbangi dengan praktik yang
sering disebut dengan praktikum. Kimia termasuk cabang ilmu yang tidak dapat dipahami
hanya dengan membaca dan menghapal saja. Agar peserta didik mampu menguasai
konsep-konsep yang terdapat di dalam ilmu kimia, maka diperlukan keterlibatan peserta
didik secara aktif baik dalam pembelajaran pengamatan langsung dan tentu saja
didampungi oleh guru sebagai tenaga pendidik. Ilmu kimia ini dapat diperoleh melalui
berbagai penelitian, baik penelitian deskriptif maupun penelitian eksperimental yang
tentunya dapat dilakukan di sekolah. Salah satu strategi pembelajaran ilmu kimia yang
dianjurkan untuk dilakukan di sekolah-sekolah adalah melalui kegiatan praktikum di
laboratorium. Mahasiswa calon guru juga harus mempelajari praktikum-praktikum kimia
agar nantinya guru mampu mentransfer ilmu dan mempraktikkannya dengan baik kepada
peserta didiknya.
Pada setiap praktikum kimia yang dilakukan oleh mahasiswa tentu menggunakan
bahan-bahan kimia yang nantinya setelah selesai melakukan praktikum maka akan
menjadi limbah kimia. Limbah kimia yang langsung dibuang ke lingkungan melalui
saluran air tentunya akan berdampak yang buruk bagi lingkungan sehingga dapat
mencemari lingkungan. Limbah kimia yang dibuang malalui saluran air ini terdiri dari
sisa-sisa bahan kimia yang sudah selesai digunakan, air bekas sampel-sampel yang
digunakan, maupun hasil dari praktikum tersebut. Bahan-bahan kimia yang menjadi
limbah praktikum memiliki sifat yang berbeda-beda, ada yang merupakan senyawa
organik maupun anorganik, ada yang bersifat asam ataupun basa, ada juga yang bersifat
iritatif, reaktif dan juga bisa berupa logam berat yang bersifat racun (Ciptaningayu, 2017).
Peraturan-peraturan yang menangani mengenai masalah limbah telah banyak dikeluarkan
oleh pemerintahan dikarenakan permasalahan mengenai limbah semakin meningkat.
Undang-Undang No. 32 tahun 2009 tentang Perlindungan dan Pengelolaan
Lingkungan Hidup, menempatkan masalah bahan dan limbah berbahaya sebagai salah
satu perhatian utama, akibat dampaknya terhadap manusia dan lingkungan apabila tidak
dikelola dengan baik, penanganan limbah merupakan suatu keharusan guna terjaganya
kesehatan manusia serta kelangsungan lingkungan pada umumnya namun pengadaan dan
pengoprasian sarana pengolah limbah ternyata masih dianggap memberatkan bagi
sebagian industri (Malayadi, 2017). Selain itu menurut PP No. 101 tahun 2014 tentang
Pengelolaan Limbah B3, limbah B3 adalah sisa suatu usaha dan/atau kegiatan yang
mengandung B3. Pengelolaan limbah B3 meliputi pengurangan, penyimpanan,

6
pengumpulan, pengangkutan, pemanfaatan, pengolahan, penimbunan, dan pembuangan
limbah B3.
Universitas Pendidikan Ganesha adalah salah satu universitas pendidikan terbaik di
Indonesia yang terus-menerus mengembangkan aktifitas pendidikan dan penelitiannya.
Dengan berkembangka penelitian ini, maka aktivitas ilmiah melalui riset, praktikum dan
pengujian juga akan meningkat. Meningkatnya aktifitas ilmiah di dalam laboratorium
juga akan meningkatkan limbah-limbah sisa hasil pengujian atau praktikum kimia.
Limbah yang akan dihasilkan pada aktivitas laboratorium dapat berupa limbah padat,
limbah cair maupun limbah gas yang berasal dari sisa bahan kimia pada alat yang dicuci,
berasal dari hasil reaksi bahan-bahan kimia, bahan-bahan sekali pakai bahkan bahan-
bahan beracun yang telah digunakan. Jenis-jenis limbah ini bergantung pada aktifitas
ilmiah atau praktikum yang di lakukan di dalam laboratorium.
Menyadari bahwa penanganan limbah terutama limbah kimia ini sangat mahal, maka
pada tahun 1992 dicetuskanlah gagasan green chemistry. Prinsip dari gagasan green
chemistry di dalam penelitian ini terletak pada penggunaan bahan kimia dengan tepat dan
efisien, serta penanganan terhadap bahan kimia sisa praktikum dan limbah yang
dihasilkan setelah dilakukannya praktikum. Bahan kimia memiliki sifat yang berbeda-
beda sehingga perilaku yang diberikan dalam menanganinya berbeda juga (Nurgita,
2016). Untuk meminimalkan bahan kimia sisa praktikum dapat dilakukan dengan
menggunakan bahan kimia sesuai dengan yang dibutuhkan.
Pendekatan green chemistry adalah pendekatan yang termasuk dalam Education for
Sustainable Development (ESD). Pengertian secara umum green chemistry ini adalah
suatu metode baru yang digunakan untuk mengurangi potensi bahaya bahan kimia,
disamping memproduksi produk dengan cara yang lebih efisien dan hemat (Nurbaity,
2011). Pendekatan green chemistry ini dapat diterapkan didalam kegiatan di laboratorium
untuk mewujudkan kegiatan laboratorium yang aman dan ramah lingkungan (Idrus,
2020). Secara umum, green chemistry bertujuan untuk mencegah penggunaan bahan-
bahan kimia secara berlebih sehingga berpotensi untuk mencemari lingkungan, selain itu
tujuan lainnya adalah untuk mengurangi limbah-limbah hasil dari reaksi kimia yang
didapatkan melalui aktivitas ilmiah pada laboratorium.
Banyak metode dan pendekatan didalam pembelajaran kimia yang dilakukan dalam
bentuk teori dan juga praktikum. Pembelajaran kimia di laboratorium dilakukan dengan
mengikuti langkah-langkah berdasarkan prosedur yang telah disiapkan (Nurbaity, 2011).
Di dalam pendekatan ini mahasiswa kurang diarahkan untuk mengolah limbah sisa
7
praktikum kimia agar tidak berbahaya bagi lingkungan. Sebagaimana telah dikemukakan
sebelumnya, konsep green chemistry ini bertujuan untuk mengurangi pencemaran yang
diakibatakan oleh proses dan produk hasil reaksi kimia yang apabila dibuang langsung
kelingkungan bapat mengganggu kualitas lingkungan (Nurbaity, 2011). Pendekatan green
chemistry di dalam kegiatan laboratorium dapat dikembangkan dan juga diaplikasikan
didalam pengolahan limbahnya agar limbah hasil praktikum kimia yang akan dibuang
dilingkungan tidak menyebabkan masalah lingkungan.
Didalam pembelajaran Kimia Dasar I di Jurusan Kimia Universitan Pendidikan
Ganesha ini bahwa berjalannya proses pembelajaran baik teori maupun praktikum
berdasarkan dari buku Materi Praktikum Kimia Dasar I. Selain untuk memudahkan
mahasiswa untuk melaksanakan setiap langkah kerja dalam praktikum, buku ini juga
memudahkan dosen sebagai pengajar untuk membimbing mahasiswa yang kesulitan
ketika melaksanakan praktikum. Namun, didalam buku ini belum menerapkan prinsip
green chemistry didalamnya. Selain itu juga didalam buku Materi Praktikum Kimia Dasar
I ini juga tidak menyertakan cara pengolahan bahan kimia dan limbah sisa hasil
praktikum sehingga sering sekali mahasiswa selesai melakukan praktikum maka zat sisa
hasil praktikum itu dibuang begitu saja.
Dari banyaknya limbah yang dihasilkan didalam praktikum kimia, jenis limbah yang
paling sering dihasilkan adalah limbah cair. Limbah cair adalah limbah yang dihasilkan
dari proses praktikum atau penelitian yang berwujud cair atau mengandung padatan yang
tersuspensi atau terlarut yang akan mengalami perubahan fisik, kimia, maupun biologi
yang bisa menghasilkan zat beracun dan juga dapat menimbulkan terjadinya kerusakan
lingkungan apabila langsung dibuang ke lingkungan tanpa di olah atau di proses terlebih
dahulu. Oleh karena itu, limbah cair yang dihasilkan dari kegiatan praktikum di
laboratorium, apabila tidak diolah dengan cara yang benar maka akan menghasilkan zat
yang beracun bagi lingkungan dan dapat menyebabkan terjadinya pencemaran
lingkungan.
Berdasarkan permasalahan yang diuraikan tersebut, maka buku Materi Praktikum
Kimia Dasar I yang digunakan sebagai buku penuntun praktikum mahasiswa ini perlu
dikembangkan lagi sehingga didalam buku tersebut disertakan cara pengolahan limbah
cair hasil dari setiap praktikum yang ada didalam buku penuntun praktikum tersebut.
Selain mengurangi dampak pencemaran lingkungan dari limbah cair sisa praktikum
kimia, pengembangan penuntun praktikum ini juga berguna bagi mahasiswa untuk
mempelajari sekaligus menerapkan prinsip green chemistry didalam pembelajaran kimia.
8
 Adanya buku yang digunakan sebagai penuntun praktikum Kimia Dasar I yang di ini
diharapkan dapat meningkatkan rasa peduli mahasiswa terhadap dirinya sendiri dan juga
lingkungan disekitarnya.

1.2 Identifikasi Masalah Penelitian

Berdasarkan latar belakang di atas, permasalahan yang dapat diidentifikasi adalah sebagai
berikut.
1. Pembelajaran pada mata kuliah Kimia Dasar I belum menerapkan prinsip green
chemistry
2. Buku penuntun yang digunakan yaitu Materi Praktikum Kimia Dasar I belum
menerapkan prinsip green chemistry pada tiap penuntun praktikumnya
3. Buku penuntun yang digunakan pada mata kuliah Kimia Dasar I yaitu Materi
Praktikum Kimia Dasar I belum menyertakan pengolahan limbah yang dihasilkan dari
praktikum sehingga limbah sisa praktikum tidak ditangani dengan baik dan cenderung
berbahaya bagi lingkungan

1.3 Pembatasan Masalah

Berdasarkan identifikasi masalah di atas maka penelitian ini lebih difokuskan pada
permasalahan ketiga yang mana permasalahan tersebut adalah buku penuntun yang
digunakan pada mata kuliah Kimia Dasar I yaitu Materi Praktikum Kimia Dasar I belum
menyertakan pengolahan limbah cair yang dihasilkan dari praktikum sehingga limbah sisa
praktikum terutama limbah cairnya tidak ditangani dengan baik dan cenderung berbahaya
bagi lingkungan. Alasan dipilihnya permasalahan ini adalah dikarenakan permasalahan
ini mampu merangkum permasalahan lainnya sehingga pemecahan masalah yang dapat
dilakukan adalah dengan mengembangkan buku penuntun yang digunakan pada mata
kuliah Kimia Dasar I yaitu Materi Praktikum Kimia Dasar I sehingga pada buku yang
akan dikembangkan nantinya akan menerapkan prinsip green chemistry dan menyertakan
pengolahan limbah cair hasil dari praktikum pada mata kuliah Kimia Dasar I.

1.4 Rumusah Masalah Penelitian

Rumusan masalah berdasarkan latar belakan dan pembatasan masalah diatas adalah
sebagai berikut.
1. Bagaimanakan karakteristik buku Materi Praktikum Kimia Dasar I berbasis green
chemistry?
9
 2. Bagaimanakan validitas buku Materi Praktikum Kimia Dasar I berbasis green
chemistry?
3. Bagaimanakah kepraktisan buku Materi Praktikum Kimia Dasar I berbasis green
chemistry?
4. Bagaimanakah keefektifan buku Materi Praktikum Kimia Dasar I berbasis green
chemistry?

1.5 Tujuan Penelitian

Tujuan yang ingin dicapat dalam penelitian ini adalah sebagai berikut.
1. Mendeskripsikan dan menjelaskan karakteristik buku Materi Praktikum Kimia Dasar I
berbasis green chemistry.
2. Mendeskripsikan dan menjelaskan validitas 6buku Materi Praktikum Kimia Dasar I
berbasis green chemistry.
3. Mendeskripsikan dan menjelaskan kepraktisan buku Materi Praktikum Kimia Dasar I
berbasis green chemistry.
4. Mendeskripsikan dan menjelaskan keefektifan buku Materi Praktikum Kimia Dasar I
berbasis green chemistry.

1.6 Manfaat Hasil Penelitian

Penelitian pengembangan Buku Materi Praktikum Kimia Dasar I berbasis green
chemistry diharapkan dapat memberikan manfaat teoretis dan manfaat praktis.
1. Manfaat Teoritis
Secara teoretis, hasil penelitian ini diharapkan dapat menambah referensi bahan ajar
khususnya Materi Praktikum Kimia Dasar I upaya menciptakan proses pembelajaran
yang berkualitas.
2. Manfaat Praktis
a. Bagi dosen sebagai pengajar, Buku Materi Praktikum Kimia Dasar I berbasis
green chemistry ini diharapkan dapat digunakan sebagai alternatif bahan ajar
dalam melaksanakan praktikum kimia di laboratorium.
b. Bagi mahasiswa Buku Materi Praktikum Kimia Dasar I berbasis green chemistry
ini diharapkan mampu meningkatkan hasil belajar mahasiswa, memberikan
kemudahan pada mahasiswa untuk memahami pentingnya menerapkan konsep
green chemistry pada praktikum demi menjaga lingkungan dari limbah-limbah
laboratorium.
10
c. Bagi peneliti lain, Buku Materi Praktikum Kimia Dasar I berbasis green chemistry
ini diharapkan dapat memberi gambaran untuk mengembangkan bahan ajar serupa
pada materi lainnya.

11
 BAB II

KAJIAN PUSTAKA DAN PERUMUSAN HIPOTESIS

2.1 Kajian Teori

2.1.1. Hakikat Ilmu Kimia

Ilmu kimia adalah ilmu yang mempelajari materi dan perubahanya (Chang, 2005). Ilmu
kimia mempunyai dua karakteristik sebagai berikut. a) Ilmu yang berkaitan dengan
pengetahuan tentang sifat materi, bagaimana materi bereaksi dengan materi lain, serta
bagaimana materi berkombinasi dengan materi lain sehingga bisa membentuk materi. Seluruh
perihal tersebut dibahas melalui tiga ranah ialah organik, anorganik, serta fisika. b) Ilmu yang
pada dasarnya timbul dan berkembang melalui percobaan (induktif) akan tetapi seiring
berkembangnya pengetahuan, selanjutnya kimia juga diperoleh serta dikembangkan
berdasarkan teori (deduktif). Berdasarkan kararkteristik ilmu kimia tersebut terdapat dua hal
yang tidak dapat terpisahkan dari ilmu kimia, yaitu ilmu kimia sebagai produk dan kimia
sebagai proses. Kimia sebagai produk merupakan sekumpulan pengetahuan yang terdiri teori-
teori kimia. Kimia sebagai proses merupakan sekumpulan keterampilan dan sikap yang
dimiliki oleh pembelajar untuk memahami dan mengembangkan pengetahuan kimia.
2.1.2. Laboratorium

Keberadaan laboratorium dalam pembelajaran di bidang IPA atau sains khususnya

kimia adalah suatu yang sangat penting. Laboratorium merupakan wadah untuk
membuktikan suatu teori yang harus dilakukan melalui suatu percobaan (Emda,
2017). Kegiatan percobaan di laboratorium merupakan bagian yang sangat penting di
dalam pembelajaran khususnya kimia. Aktivitas ilmiah yang dilakukan di
laboratorium memberikan kemudahan bagi peserta didik dalam memahami teori yang
dipelajari.

Laboratorium adalah tempat dilakukannya kegiatan percobaan, pengukuran,

penelitian atau riset ilmiah yang berhubungan dengan ilmu sains seperti kimia, fisika
dan juga biologi dan juga ilmu-ilmu lainnya. Selain itu, laboratorium juga dapat
diartikan sebagai tempat untuk mengaplikasikan teori keilmuan, pengujian teori,
pembuktian uji coba, penelitian dan lain sebagainya dengan menggunakan alat bantu
yang merupakan kelengkapan dari fasilitas laboratorium dengan kuantitas dan kualitas
yang mendukung (Emda, 2017). Aktivitas ilmiah seperti praktikum yang dilakukan di

12
 laboratorium kimia tidak bisa dipisahkan dari penggunaan bahan atau zat kimia dan
juga aktivitas ilmiah ini tentu saja akan menghasilkan limbah laboratorium. Begitu
juga aktivitas ilmiah yang dilakukan di laboratorium kimia FMIPA Undiksha yang
sangat berpotensi menghasilkan limbah berbahaya bagi peneliti atau pengguna
laboratorium dan juga berbahaya bagi lingkungan (Subamia, 2017).

2.1.3. Penuntun Praktikum

Penuntun praktikum adalah buku yang digunakan sebagai penunjang

pembelajaran yang memuat pelajaran dan langkah kerja praktikum. Penuntun
praktikum ini sangat mempengaruhi keefektifan pembelajaran terutama pada saat
praktikum di laboratorium. Penuntun praktikum adalah sebuah pembelajaran yang
dilakukan secara terarah dengan memakai bahasa yang ringan dan mudah dimengerti
oleh peserta didik sehingga bisa dipelajari secara mandiri. Selain daripada itu,
penuntun praktikum tentunya merupakan salah satu alat atau panduan penerapan yang
menyediakan tata cara kerja, penerapan, penguraian suatu data dan pelaporan yang
disusun oleh seorang koordinator laboratorium, dan penuntun praktikum juga dapat
memperlancar atau membantu dan memberikan tambahan pengetahuan atau
pembelajaran sebagai pedoman dalam melaksanakan praktikum

2.1.4. Praktikum dalam Pembelajaran Kimia Dasar I

Pada mata kuliah Kimia Dasar I terdapat beberapa praktikum yang akan
dilaksanakan sesuai dengan buku Materi Praktikum Kimia Dasar I. Sebelum memulai
praktikum pada mata kuliah Kimia Dasar I, pada buku ini lebih dijelaskan tata tertib
dan juga petunjuk umum cara bekerja yang baik di laboratorium. Selain itu pada buku
penuntun praktikum ini juga dijelaskan pengatahuan pokok laboratorium, teknik-
teknik menggunakan alat-alat laboratorium, dan juga keamanan dan keselamatan
kerja. Terdapat 9 buah praktikum yang akan dipraktikan pada mata kuliah Kimia
Dasar I diantaranya adalah:

1) Pemisahan dan Pemurnian Zat

Dalam praktikum kimia, sering ditemukan berbagai campuran zat yang harus
dipisahkan menjadi beberapa zat penyusunnya. Sifat fisik yang merupakan
karakteristik dari zat yang dapat diamati dan juga diukur tanpa perlu mengubah
komposisi kimianya antara lain titik leleh, kelarutan, titik didih, tekanan uap,

13
 kerapatan dan lain-lain. Proses pemisahan suatu zat dari campurannya dapat
dilakukan dengan beberapa cara yaitu:
a. Dekantasi
b. Penyaringan
c. Penguapan
d. Kristalisasi
e. Ekstraksi
f. Kromatografi
2) Reaksi-reaksi Kimia
Dalam ilmu kimia, reaksi merupakan salah satu cara untuk mengetahui sifat-sifat
kimia dari satu atau berbagai zat. Sifat-sifat kimia kemudian dicatat sebagai data
kuantitatif. Terjadinya reaksi kimia dapat diamati dari perubahan-perubahan atau
gejala-gejala fisik yang menyertainya. Misalnya timbul gas, terjadi perubahan warna,
timbulnya endapan, perubahan temperature dan lain-lain.
3) Penentuan Massa Atom Relatif Mg
Massa atom suatu unsur di definisikan sebagai massa atom unsur itu dibandingkan
dengan massa atom unsur lain yang dipakai sebagai standar. Berdasarkan atas
perjanjian internasional pada tahun 1961, gunakan skala massa atom yang didasarkan
atas isotope karbon-12. Pada saat ini, massa atom relative dapat ditentukan dengan
metode spektrometri. Di laboratorium, massa atom relative unsur dapat ditentukan
berdasarkan massa oksidanya yang terbentuk. Misalnya jika massa atom relative
oksigen = 16, ditetapkan sebagai standar, maka massa atom relative Mg dapat
ditentukan dari massa MgO yang dibentuk.
4) Penentuan Rumus Suatu Hidrat
Air dapat berada dalam keadaan bebas, sebagai gas, cair maupun padat, tergantung
pada keadaan suhu dan tekanannya. Di dalam banyak hal, air dapat terikat pada zat
padat. Terdapat zat yang mana air mampu terikat secara kimiawi di permukaan,
sebagai contoh silica gel dan selulosa. Ada zat lainnya yang mengikat air membentuk
kristal hidrat seperti contohnya CuSO4.5H2O dan NaSO4.10H2O
5) Variasi Kontinyu dan Stoikiometri
Dasar teori percobaan ini adalah dengan metode Variasi Kontinyu. Dalam metode ini
dilakukan sederetan pengamatan yang kuantitas molar totalnya sama, tetapi masing-
masing kuantitas molar pereaksinya berubah-ubah atau bervariasi. Salah satu sifat
fisika tertentu dipilih untuk diperiksa misalnya massa, volume, suhu, dan daya serap.
14
 Oleh karena kuantitas pereaksinya berlainan, perubahan harga sifat fisika dari system
ini dapat digunakan untuk meramal stoikiometri system. Bila digambarkan grafik
aliran sifat fisika yang dapat diamati atau diukur terhadap kuantitas pereaksinya, maka
akan diperoleh suatu titik maksimum atau minimum yang sesuai dengan titik
stoikiometri system. Keadaan ini menyatakan perbandingan pereaksi-pereaksi dalam
senyawa.
6) Termokimia
Perubahan kalor dalam reaksi kimia dipelajari dalam termokimia. Perubahan kalor
dapat berlangsung dalam dalam volume tetap sama dengan perubahan energy dalam ∆
U. sedangkan perubahan kalor dalam tekanan tetap sama dengan perubahan entalpi ∆
H. Apabila system yang dipelajari hanya menyangkut zat padat atau zat cair
(perubahan volume sangat kecil), maka kerja yang dilakukan system dapat diabaikan.
Oleh karena itu ∆ U = ∆ H.
7) Penentuan Massa Molekul Relatif Oksigen
Sifat gas secara umum dapat dinyatakan dengan persamaan keadaan. Suatu persamaan
keadaan secara matematik menunjukkan hubungan antara tekanan, temperature,
volume dan jumlah mol. Persamaan keadaan untuk suatu gas ideal adalah:
PV = nRT
Gas-gas seperti oksigen dan hydrogen yang sangat sedikit sekali melarut dalam air
dapat ditampung dengan cara pendesakan air.
8) Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Laju Reaksi
Reaksi kimia daspat berlangsung dengan laju yang cepat atau lambat. Cepat atau
lambatnya laju reaksi kimia dipengaruhi oleh beberapa factor, diantaranya konsentrasi
pereaksi, luas permukaan sentuhan, temperature dan katalis. Pada umumnya makin
besar konsentrasi dan makin besar permukaan zat yang bereaksi maka makin besar
pula kemungkinan tumbukan yang terjadi sehingga laju reaksinya pun semakin
meningkat.
9) Tingkat Reaksi Kimia
Tingkat reaksi ialah jumlah atom atau molekul yang konsentrasinya menentukan
kecepatan reaksi. Tingkat reaksi, berhubungan dengan stoikiometri tahap penentu
reaksi. Hanya
2.1.5. Bahan-Bahan Kimia Laboratorium

15
 Sebagian besar zat-zat kimia yang ada pada saat ini memiliki manfaat-manfaat
tertentu yang berguna bagi kelangsungan hidup manusia, namun sebagian juga
berpotensi merusak kesehatan manusia dan juga lingkungan. Salah satu sumber
bahaya laboratorium adalah bahan kimia. Bahan kimia memiliki sifat yang berbeda-
beda sesuai dengan jenisnya. Ada bahan kimia yang mudah terbakar, bersifat korosif,
beracun, bahkan merusak lingkungan. Sebelum menggunakan bahan-bahan kimia ada
baiknya mempelajari sifat dari bahan tersebut, cara penanganan dan cara penggunaan
bahan tersebut (Ramadhani, 2020).

Hasil dari identifikasi inventori dan juga identifikasi penggunaan bahan-bahan di

laboratorium menunjukkan bahwa bahan kimia yang disimpan di ruang bahan
laboratorium sebagian besar terkategori bahan-bahan berbahaya dan juga beracun.
Catatan bahan atau zat kimia yang dipergunakan dalam kegiatan praktikum
menunjukkan aktivitas praktikum di laboratorium kimia FMIPA Undiksha berpotensi
menimbulkan limbah berbahaya. Berdasarkan hasil identifikasi jenis limbah di
laboratorium Kimia FMIPA Undiksha, dapat diklasifikasi jenis limbah laboratorium
kimia FMIPA Undiksha sebagi berikut (Subamia, 2017).

Kelas Jenis
A Pelarut organik bebas halogen dan senyawa organik dalam Larutan
(benzene, eter, heksan, sikloheksen, etanol, methanol, aseton, dll)
B Pelarut organik mengandung halogen dan senyawa organik dalam
larutan (kloroform, bromobenzen, diklorometan, etelin amin,dll)
C Residu padatan bahan kimia laboratorium organik (endapan hasil
reaksi sperti pada uji aldehid, sisa reagen tak terlarut, dll)
D Garam dalam larutan: (garam-garam organik, garam-garam
anorganik)
E Residu bahan anorganik beracun dan garam logam berat dan
larutannya (garam senyawa timbal, senyawa tembaga, senyawa besi,
senyawa kobal, senyawasenyawa merkuri, senyawa arsen)
F Senyawa beracun mudah terbakar (aseton, kloroform, eter, dll)
G Residu air raksa dan garam anorganik raksa (HgCl2, HgSO4, dll)

16
 Pada saat mengelola bahan kimia di laboratorium, tidak semua resiko bisa
ditiadakan. Namun, keselamatan dan juga keamananan laboratorium dapat
ditingkatkan melalui penilaian risiko berdasarkan informasi dan pengelolaan risiko
yang cermat. Pengelolaan masa pakai dari bahan kimia yang cermat tidak hanya
meminimalkan risiko terhadap manusia dan lingkungan, tetapi juga mengurangi
biaya. Bahan kimia ramah lingkungan merupakan falsafah perancangan produk dan
juga proses yang mengurangi atau meniadakan penggunaandan terciptanya bahan-
bahan berbahaya. Dua belas prinsip bahan kimia ramah lingkungan dalam daftar
berikut bisa diterapkan ke semua laboratorium dan digunakan juga sebagai panduan
untuk merancang dan melaksanakan praktikum dengan bijak. Berikut merupakan
strategi bahan kimia ramah lingkungan diantaranya:

1. Mencegah limbah
Rancanga sintesis kimia yang tidak menyisakan limbah apapun yang harus diolah
ataupun dibersihkan
2. Rancang bahan kimia dan produk yang lebih aman
Rancang produk kimia yang sangat efektif, namun tidah mengandung racun atau
hanya mengandung sedikit racun.
3. Rancang sintesis bahan kimia yang tidak terlalu berbahaya
Rancang sintesis untuk menggunakan dan menghasilkan zat dengan toksisitas
rendah atau yang tidak beracun sama sekali baik bagi manusia maupun
lingkungan.
4. Gunakan bahan mentah yang dapat diperbaharui
Hindari menghabiskan bahan mentah yang tidak dapat diperbaharui. Bahan
mentah untuk industri yang dapat diperbarui dibuat dari produk pertanian atau
limbah dari proses lainnya. Bahan mentah untuk industri yang tidak dapat
diperbarui ditambang atau terbuat dari bahan bakar fosil seperti, minyak tanah,
gas alam, batu bara dan lainnya.
5. Gunakan katalis, bukan reagen stoikiometrik
Katalis digunakan dalam jumlah kecil dan dapat melakukan reaksi tunggal
beberapa kali. Katalis tersebut sebaiknya bukan reagen stoikiometrik, yang
digunakan dalam jumlah berlebihan dan hanya bekerja sekali.
6. Hindari derivitif kimia

17
 Derivarif biasanya menggunakan reagen tambahan dan juga akan menghasilkan
limbah kimia.
7. Maksimalkan ekonomi atom
Rancang sintesis sehingga hasil dari praktikum yaitu produk akhir mengandung
proporsi maksimal dari bahan awal yang digunakan.
8. Gunakan pelarut dan kondisi yang lebih aman
Hindari menggunakan pelarut, bahan pemisah, atau bahan kimia tambahan lainnya
secara berlebih. Jika bahan ini diperlukan didalam praktikum, maka gunakan
bahan kimia yang tidak berbahaya.
9. Tingkatkan efisiensi energi
Jalankan reaksi kimia pada suhu ruang dan tekanan untuk mengefisiesikan energy
apabila masih memungkinkan.
10. Rancang bahan kimia dan produk agar terurai setelah digunakan
Gunakan bahan kimia yang akan menghasilkan produk kimia yang dapat terurai
menjadi zat yang tidak berbahaya setelah digunakan.
11. Analisis langsung (dalam waktu nyara) untuk menghindari polusi.
Sertakan pemantauan dan kendali langsung (waktu nyata) dalam proses selama
sintesis untuk membatasi atau menghilangkan pembentukan produk sampingan
yang dapat menyebabkan polusi atau pencemaran lingkungan.
12. Batasi potensi terjadinya kecelakaan
Rancang bahan kimia dan bentuknya (padat, cair, atau gas) untuk meminimalkan
potensi terjadinya kecelakaan akibat bahan kimia, termasuk ledakan, kebakaran,
dan pelepasan ke lingkungan
2.1.6. Limbah Laboratorium

Laboratorium merupakan tempat dimana dilakukan suatu kegiatan pengujian

untuk memperoleh data hasil uji yang akurat dan valid. Berbagai kegiatan dapat
dilakukan di laboratorium, mulai dari persiapan contoh untuk pengujian sampai
dengan kegiatan pengujian. Beberapa pengujian umum yang dilakukan di
laboratorium antara lain pengujian fisika, kimia, dan mikrobiologi. Air limbah
laboratorium merupakan cairan apa saja yang berasal dari tempat pencucian. Pada
kasus yang ideal biasanya mengandung sedikit air. Pada praktik sehari-hari, limbah
ini biasanya mengandung larutan berair yang telah terlebih dahulu dinetralkan
menjadi pH 6-8 dan tidak mengandung logamlogam berat (Putri, 2012). Jenis bahan

18
kimia yang umum dipakai antara lain bahan kimia bersifat asam, basa, organik dan
anorganik. Jenis-jenis asam kuat yang digunakan seperti asam klorida, asam nitrat,
dan asam sulfat. Asam lemah yang biasa digunakan antara lain asam fosfat dan asam
karboksilat. Jenis basa kuat yang umum digunakan adalah natrium hidroksida dan
kalium hidroksida. Kelompok bahan kimia anorganik meliputi berbagai jenis garam
seperti natrium klorida, magnesium klorida, kalium kromat, kalium bikromat. Bahan
kimia organik yang sering digunakan seperti jenis alkohol, aldehide, aseton. Jenis
bahan kimia pendukung yang digunakan seperti deterjen sebagai bahan pembersih.
Bahan-bahan tersebut pada umumnya dibuang sehingga menghasilkan limbah
laboratorium. Karakteristik limbah laboratorium dapat dikategorikan sebagai limbah
B3. Sebagian besar unsur-unsur yang berbahaya yang terdapat pada air limbah
laboratorium adalah logam berat seperti krom dan merkuri (Said,2009).

Berbagai percobaan, praktikum dan juga penelitian dilakukan di laboratorium

kimia Jurusan Kimia FMIPA Undiksha. Penggunaan bahan-bahan kimia maupun
biologik tentu saja tidak dapat dihindari di dalam kegiatan laboratorium tersebut.
Penggunaan bahan-bahan tersebut tentu saja akan menghasilkan limbah kimia
maupun biologik yang dihasilkan dari aktivitas ilmiah. Limbah-limbah yang
dihasilkan ini dapat berpotensi berbahaya dan juga beracun yang dapat mencemari
atau merusak lingkungan baik secara langsung maupun tidak langsung (Subamia,
2017).

Kandungan bahan kimia berbahaya bisa terdapat pada limbah laboratorium seperti
limbah B3 yang mana limbah B3 ini merupakan singkatan dari Limbah Bahan
Berbahaya dan Beracun. Limbah yang digolongkan sebagai limbah B3 apabila limbah
tersebut mengandung bahan-bahan berbahaya atau beracun yang sifat dan juga
konsentrasinya, baik secara langsung maupun tidak langsung dapat merusak dan juga
mencemarkan lingkungan. Selain itu limbah yang digolongkan limbah B3 apabila
limbah tersebut dapat membahayakan kesehatan manusia dan mengancam
kelangsungan hidup manusia serta organisme lainnya. Limbah yang termasuk limbah
B3 memiliki karakteristik seperti mudah meledak, mudah terbakar, bersifat korosif,
reaktif, beracun, menyebabkan infeksi dan lain-lain (Subamia, 2017).

Walaupun limbah buangan sisa aktivitas ilmiah di laboratorium reelatif kecil

dibandingkan dengan limbah yang dihasilkan oleh industry-industri namun dapat

19
 terjadi akumulasi jumlah residu hasil praktikum atau penelitian yang dapat menumpuk
begitu saja tentu akan membahayakan makhluk hidup dan lingkungan (Subamia,
2017). Untuk dapat melakukan penanganan limbah sisa praktikum secara tepat, akan
membutuhkan pengetahuan mengenai karakteristik limbah. Karakteristik limbah ini
sangat bergantung pada sumber limbah dan aktivitas yang menghasilkan limbah. Jenis
bahan yang digunakan dapat berubah dari waktu ke waktu tergantung dari aktivitas
dalam laboratorium tersebut. Oleh karena itu, sangat penting dilakukan identifikasi
dan karakterisasi terlebih dahulu terhadap limbah sisa praktikum yang dihasilkan.
Berdasarkan dari hasil identifikasi dan karakterisasi limbah tersebut baru dapat
ditentukan cara penanganan limbah yang paling efektif (Subamia, 2017).

2.1.7. Pengelolaan Limbah

Hampir setiap pada eksperimen di laboratorium menghasilkan beberapa limbah,

yang mungkin berupa bahan-bahan sekali pakai, media filter, larutan, dan juga bahan
kimia berbahaya. Prinsip utama penanganan limbah laboratorium secara selamat dan
aman adalah tidak boleh ada kegiatan laboratorium yang dimulai kecuali telah ada
rencana pembuangan limbah yang tidak berbahaya dan berbahaya. Keputusan yang
dibuat saat menangani limbah kimia mempengaruhi orang yang menghasilkan limbah,
lembaga orang yang bersangkutan, dan masyarakat secara keseluruhan. Pegawai
laboratorium yang menghasilkan limbah wajib mempertimbangkan nasib akhir bahan-
bahan yang dihasilkan pekerjaan mereka. Pertimbangan ini meliputi biaya
pembuangan, potensi bahaya terhadap orang-orang di luar laboratorium, dan potensi
dampaknya terhadap lingkungan. Mungkin juga ada peraturan yang perlu
dipertimbangkan.

Begitu bahan menjadi limbah, tanggung jawab awal pembuangannya secara tepat
ada pada pegawai laboratorium terlatih yang telah menggunakan atau menyintesiskan
bahan tersebut. Pegawai-pegawai ini adalah orang yang paling tepat yang mengetahui
karakteristik bahan tersebut. Merekalah yang bertanggung jawab untuk mengevaluasi
bahaya dan memberikan informasi yang diperlukan untuk menentukan
pembuangannya secara benar. Keputusan mereka harus sejalan dengan kerangka kerja
lembaga untuk penanganan bahan berbahaya dan dengan peraturan yang berlaku.
Berikut merupakan langkah-langkah pengelolaan limbah diantaranya:

1. Mengidentifikasi limbah dan bahayanya

20
Karena diperlukan informasi tentang sifat-sifat limbah untuk membuangnya
dengan benar, maka identifi kasi semua bahan kimia yang digunakan atau
dihasilkan di laboratorium. Secara umum, ini berarti limbah kimia harus disimpan
di wadah yang ditandai dengan jelas. Jika limbah dihasilkan di dalam
laboratorium, tulislah sumbernya dengan jelas di wadah dan di buku catatan yang
sudah tersedia. Sangat penting untuk mengidentifi kasi semua bahan dengan jelas
di laboratorium akademik yang tingkat perputaran siswanya tinggi. Mengidentifi
kasi limbah dalam jumlah kecil dan karakteristik bahayanya dengan tepat sama
pentingnya dengan mengidentifi kasi limbah dan mengidentifi kasi karakteristik
bahaya limbah dalam jumlah besar. Sifat-sifat limbah berbahaya dapat
diklasifikasikan sebagai berikut.
a. Daya sulut: Bahan yang mudah tersulut meliputi pelarut organik paling
umum, gas seperti hidrogen dan hidrokarbon, dan beberapa garam nitrat
tertentu. Bahan akan dianggap mudah tersulut apabila memiliki salah satu
atau beberapa dari sifat berikut:
- cairan yang memiliki titik nyala kurang dari 60°C atau beberapa sifat
lain yang berpotensi menyebabkan kebakaran;
- bahan-bahan selain cairan yang dapat, dalam suhu dan tekanan standar,
menyebabkan kebakaran akibat gesekan, penyerapan kelembapan, atau
perubahan bahan kimia secara spontan dan, jika tersulut, terbakar
dengan sangat cepat dan terus menerus sehingga menimbulkan bahaya;
- gas mampat yang mudah terbakar, termasuk gas yang membentuk
campuran yang mudah terbakar;
- pengoksidasi yang memicu terbakarnya bahan-bahan organik
b. Korosivitas: Cairan korosif memiliki pH ≤ 2 atau ≥ 12,5 atau
menyebabkan karat pada tingkat baja tertentu. Asam dan basa
laboratorium yang paling umum bersifat korosif.
c. Reaktivitas: Reaktivitas meliputi zat-zat yang tidak stabil, bereaksi liar
dengan air, dapat meledak jika terpapar sebagian sumber nyala, atau
menghasilkan gas beracun. Logam alkali, peroksida dan senyawa yang
telah membentuk peroksida, dan senyawa sianida atau sulfi da diklasifi
kasikan sebagai bahan reaktif.

21
 d. oksisitas: Toksisitas meliputi zat-zat yang cenderung keluar (terekstrak)
dari bahan limbah dalam kondisi-kondisi tertentu, seperti di tempat
pembuangan
2. Mengumpulkan dan menyimpan limbah dengan cara yang tepat
Limbah kimia pertama-tama akan dikumpulkan dan disimpan sementara di dalam
atau di dekat laboratorium. Limbah sering kali kemudian dipindahkan ke area
pusat pengumpulan limbah di dalam lembaga sebelum akhirnya di buang ke
tempat lain. Berikut merupakan panduan umum dalam pengumpulan dan
penyimpanan limbah di laboratorium.
a. Penggunaan Wadah Pengumpul Limbah: Simpan limbah di wadah berlabel
jelas di lokasi yang ditetapkan yang tidak mengganggu beroperasinya
laboratorium secara normal. Dalam beberapa kasus, penyimpanan
berventilasi mungkin tepat. Gunakan tampungan sekunder, seperti baki,
untuk berjaga-jaga jika terjadi tumpahan atau kebocoran dari wadah
utama. Selalu tutup wadah limbah dengan erat kecuali saat menambahkan
atau membuang limbah.
b. Pencampuran Limbah Kimia Berbeda: Beberapa jenis limbah bisa
dikumpulkan di satu wadah yang sama. Limbah yang dicampur harus
kompatibel secara kimiawi untuk memastikan tidak terjadi pembentukan
panas, evolusi gas, atau reaksi lainnya. Misalnya, limbah pelarut biasanya
dapat dicampur untuk dibuang, setelah kompatibilitas komponennya
dipertimbangkan dengan masak. Namun, limbah berhalogen dan non-
halogen harus ditangani secara terpisah. Pisahkan langsung bahan yang
tidak kompatibel atau simpan bahan dengan cara lain yang juga
melindungi.
c. Pemberian Label pada Wadah Limbah: Labeli setiap wadah limbah
berbahaya dengan identitas bahan, bahayanya (misalnya, mudah terbakar,
korosif), dan frasa “Hazardous Waste” atau “Limbah Berbahaya” Jika
limbah yang kompatibel dikumpulkan di satu wadah yang sama, simpan
daftar komponen-komponennya untuk membantu memudahkan pembuatan
keputusan pembuangan selanjutnya. Buat labelnya jelas dan permanen.
d. Pemilihan Wadah yang Tepat: Kumpulkan limbah di wadah yang
tepercaya yang cocok dengan isinya.

22
 e. Pertimbangan Jumlah dan Lama Waktu: Secara umum, jangan simpan
limbah di laboratorium dalam jumlah besar atau lebih dari satu tahun. Area
pengumpulan pusat mungkin tepat untuk mengelola limbah dalam volume
yang besar. Sebagian lembaga (dan di beberapa tempat, peraturan)
mensyaratkan pencatatan tanggal dimulainya pengumpulan limbah.
f. Dekontaminasi Wadah Kosong: Bilas wadah limbah kosong (kaca, logam)
yang terkontaminasi bahan organik dengan pelarut bercampur air (aseton,
metanol). Lalu, bersihkan dengan air sebanyak tiga kali. Tambahkan
bilasan ke wadah limbah kimia. Buang wadah yang terkontaminasi
tersebut seperti sampah lain.
2.1.8. Limbah Cair
Limbah adalah buangan yang dihasilkan dari suatu proses sisa suatu usaha atau kegiatan
produksi baik industri maupun domestik o(rumah tangga), yang lebih dikenal sebagai
sampah,yang kehadirannya pada suatu saat dan tempat tertentu tidak dikehendaki lingkungan
karena tidak memiliki nilai ekonomis. Bila ditinjau secara kimiawi, limbah ini terdiri dari
bahan kimia Senyawa organik dan Senyawa anorganik. Penyimpanan merupakan suatu
kegiatan penampungan sementara limbah B3 sampai jumlah yang mencukupi untuk diangkut
atau diolah. Hal ini dilakukan dengan pertimbangan efisien ekonomis. Penyimpanan limbah
B3 untuk waktu yang lama tanpa kepastian yang jelas memindahkan ke tempat fasilitas
pengolahan, penyimpanan dan pengolahan diperbolehkan. Penyimpanan dalam jumlah yang
banyak dapat dikumpulkan di pengumpulan limbah. Limbah cair maupun limbah padat dapat
disimpan, untuk limbah cair dapat dimasukkan ke dalam drum dan disimpan dalam gudang
yang terlindungi dari panas dan hujan.
Berikut ini merupakan cara pengumpulan dan penyimpanan limbah yang sesuai dengan
pedoman yang baik dan benar. Antara lain yaitu
1. Penggunaaan wadah pengumpulan limbah. Dengan kontainer atau derijen yang sudah
sesuai dengan standarisasi.
2. Pencampuran bahan kimia lain nya, bahan yang di campurkan harus compartible
sehingga membuat tidak ada reaksi lain yang menghasilkan panas ataupun gas.
3. Pemberian label pada wadah. Dengan menuliskan nama cairan , jenis dan bahan yang
terkandung
4. Penyimpanan tidak lebih dari setahun dan harus di tutup agar tidak menimbulkan
kebocoran

23
 5. Semua drum yang berisi limbah yang bisa bereaksi harus di simpan terpisah, untuk
mengurangi kemumkinan kebakaran ,ledakan atau keluarnya gas
6. Semua limbah tidak boleh terpapar langsung oleh cahaya matahari.
7. Limbah laboratorium seperti sarung tangan, kertas, dan kain lap yang terkontaminasi
dengan bahan kimia berbahaya dapat dibuang dalam plastik limbah kimia.Kecuali
barang yang dapat menyebabkan kebocoran pada tas plastik.

Penyimpanan merupakan kegiatan penampungan sementara limbah B3 sampai

jumlah yang mencukupi untuk diangkut atau diolah. Hal ini dilakukan dengan
pertimbangan efisien ekonomis. Penyimpanan dalam jumlah yang banyak dapat
dikumpulkan di pengumpulan limbah. Limbah cair maupun limbah padat dapat
disimpan, untuk limbah cair dapat dimasukkan ke dalam drum dan disimpan dalam
gudang yang terlindungi dari panas dan hujan. Penyimpanan harus
mempertimbangkan jenis dan jumlah B3 yang dihasilkan.Potensi bahaya terbesar
berasal dari limbah cair B3 yaitu mudah terbakar yang disebabkan karena memang
volume terbesar dari limbah B3 yang tersimpan di gudang penyimpanan sementara
limbah B3 merupakan limbah sisa pelarut. Sifat limbah B3 ini mudah menguap dan
mudah terbakar, sehingga diperlukan sirkulasi udara yang baik di dalam gudang
penyimpanan.

Menurut PP 101 Tahun 2014, lokasi penyimpanan limbah B3 berupa bangunan harus
memiliki persyaratan paling sedikit terdapat penerangan dan ventilasi serta mampu
melindungi limbah B3 dari hujan dan sinar matahari. Selain itu juga memiliki saluran
drainase dan bak penampung serta terdapat alat pemadam api serta alat penanggulangan
keadaan darurat lain yang sesuai. Sedangkan persyaratan bangunan penyimpanan harus
memiliki:
a. Rancang bangun dan luas ruang penyimpanan yang sesuai dengan jenis,
karakteristik dan jumlah limbah B3 yang dihasilkan atau disimpan.
b. Terlindung dari air hujan baik secara langsung maupun tidak langsung.
c. Dibuat tanpa plafon dan memiliki sistem ventilasi udara untuk mencegah
terjadinya akumulasi gas di dalam ruang penyimpanan serta memasang kasa atau
bahan lain untuk mencegah masuknya hewan ke dalam ruang penyimpanan.
d. Memiliki sistem penerangan yang memadai. Lampu penerangan dipasang
minimum 1 m diatas kemasan dengan saklar dipasang di luar bangunan
e. Dilengkapi dengan sistem penangkal petir
24
f. Bagian luar tempat penyimpanan dilengkapi dengan simbol sesuai dengan
peraturan yang berlaku
g. Lantai bangunan penyimpanan harus kedap air, tidak bergelombang, kuat dan
tidak retak

Tempat penyimpanan yang digunakan untuk menyimpan lebih dari 1 jenis limbah
B3 dengan karakteristik yang berbeda maka ruang penyimpanan:

a. Harus terdiri dari harus terdiri dari beberapa ruangan untuk menyimpan satu jenis
limbah B3 atau limbahlimbah yang saling cocok
b. Antara bagian penyimpanan satu dengan yang lainnya harus dibuat tembok
pemisah untuk menghindari tercampurnya bahan atau masuknya tumpahan limbah
B3 ke bagian penyimpanan lainnya

Untuk persyaratan tempat penyimpanan berupa tangki, drum, atau kontainer yaitu:

a. Kemasan yang terbuat dari bahan yang sesuai dengan limbah B3 yang akan
disimpan.
b. Kemasan harus dapat mengungkung limbah B3 untuk tetap berada dalam kemasan
c. Memiliki penutup yang kuat. Penutup tersebut menjaga agar tidak terjadi
tumpahan saat dilakukan penyimpanan, pemindahan, dan atau pengangkutan.
d. Kemasan juga harus dalam kondisi yang baik, tidak berkarat, tidak rusak, dan
tidak bocor.

Sebelum dilakukan pengemasan harus dipastikan mengenai secara pasti informasi

tentang jenis dan karakteristik limbah B3 yang akan dikemas dan disimpan. Selain itu
juga jenis limbah B3 yang berbeda dapat disimpan dalam satu kontainer dengan syarat
tidak menimbulkan reaksi yang dapat menimbulkan gas, uap beracun,panas, atau
ledakan. Kontainer yang akan digunakan dalam pengemasanpun harus kompatibel
atau tidak bereaksi dengan limbah B3. Setiap kemasan limbah B3 tersebut harus
diberi simbol dan label sesuai dengan karakteristik limbah B3 yang ditampungnya.
Semua limbah harus segera diberi label setelah dimasukan ke dalam kontainer.
Kontainer harus diberi label dan tanda yang jelas dengan mendiskripsikan isi dari
limbah B3 tersebut. Pelabelan berfungsi untuk memberikan informasi tentang asal
usul limbah B3, identitas limbah B3, serta kuantitas limbah B3. Label limbah B3
dilekatkan di sebelah atas simbol limbah B3 wadah dan harus terlihat jelas.

25
 Penampungan limbah cair berfungsi sebagai tempat perlakuan awal limbah.
Tempat penampungan limbah cair ini sebaiknya terbuat dari bahan plastic karena
bahan plastic tidak mudah mengalami korosi dan cenderung bersifat kedap. Sebelum
diisi dengan limbah, tempat penampungan limbah ini diisi dengan air sekitar
seperenam atau seperlima bagian. Pengisian air ini berfungsi sebagai pengencer
limbah dan zeolite atau arang aktif sebagai adsorben. Sebelum tempat penampungan
limbah ini penuh dengan limbah sebaiknya sudah dibuang ke tempat pembuangan
akhir limbah untuk mencegah terjadinya reaksi lanjutan antara bahan-bahan buangan.
Pada setiap wadah penampungan limbah dapat diisi dengan bahan pengadsorp limbah,
misalnya zeolite, bentonit atau karbon atau penukar ion sehingga limbah cair aman
dibuang di tempat pembuangan limbah cair.

2.1.9. Pengolahan Limbah Cair

Karakteristik dari limbah cair harus di pastikan sebelum mulai mengolah ataupun
menyimpan limbah tersebut. Karakteristik air limbah menunjukkan kadar BOD dan
COD air limbah yang akan dibandingkan dengan baku mutu air limbah menurut
Peraturan Mentri Lingkungan Hidup No. 5 Tahun 2014 tentang Baku Mutu Air
Limbah yang nantinya akan menentukan karakteristik air limbah tersebut. Air limbah
yang bersifat asam dan juga korosif apabila dibuang langsung ke alam akan merusak
lingkungan dan akan mengganggu organisme di alam. TDS menyatakan jumlah zat
padat yang terlarut sedangkan TSS menyatakan jumlah zat padat yang tersuspensi.
Tinggi rendahnya TDS dan juga TSS ini dipengaruhi oleh beberapa factor diantaranya
adalah tinggi rendahnya pH limbah dan sumber pencemaran pada limbah.

Analisis karakteristik limbah laboratorium dilakukan dengan metode sebagai

berikut (Kihampa dan Hellar, 2015):

a. Menentukan area studi

b. Pengumpulan data. Data kualitatif dan kuantitatif dikumpulkan melalui kuesioner,
diskusi, observasi dan analisis kimia. Kuesioner diberikan kepada teknisi
laboratorium, teknisi kimia, dan kepala departemen. Hal yang ditanyakan dalam
kuesioner mengenai pengetahuan dalam manajemen sistem pengumpulan,
penyimpanan, pengangkutan, pengolahan dan pembuangan menurut World Health
Organization (WHO) tahun 1999.

26
c. Karakterisasi limbah. Sampel limbah cair dikumpulkan untuk dianalisis. Nilai pH
diukur menggunakan pH meter. Kadar logam berat diukur dengan metode AAS

Penentuan karakteristik limbah B3 biasanya mengacu pada Material Safety Data

Sheet (MSDS) pada setiap zat kimia yang dominan terkandung pada limbah B3.
MSDS adalah suatu form yang berisi keterangan data fisik (titik lebur, titik didih, titik
flash, dsb), toksisitas, pengaruh terhadap kesehatan, pertolongan pertama, reaktifitas,
penyimpanan dan pembuangan yang aman, peralatan proteksi, serta prosedur
penanganan bahaya (Anonim, 2016). Menurut Peraturan Pemerintah Nomor 101
Tahun 2014 karakteristik limbah B3 di Indonesia dibedakan menjadi:

a. Mudah meledak
b. Mudah menyala
c. Reaktif
d. Beracun
e. Infeksius
f. Korosif
g. Limbah berbahaya bagi lingkungan

Setelah menentukan karakteristik limbah cair, maka hal selanjutnya yang

dilakukan adalah menetralisasi limbah cair. Netralisasi limbah cair ini dilakukan
untuk menetralkan pH dari limbah. Netralisasi limbah cair ini selain dapat menaikkan
pH limbah, juga dapat menyebabkan terjadinya presipitasi logam. Kelarutan logam ini
sangatlah dipengaruhi oleh pH larutan. Kenaikan pH akan mengubah kestabilan dari
bentuk karbnat menjadi hidroksida yang membentuk ikatan dengan partikel pada
badan air, sehingga akan mengendap dan membentuk lumpur dan terjadi perubahan
warna larutan menjadi kehitaman. Kualitas air limbah laboratorium akan berubah
setelah dilakukannya netralisasi dan dikoagulasi.

Kemudian dilanjutkan dengan presipitasi. Presipitasi di dalam pengolahan limbah

B3 banyak digunakan untuk menurunkan kadar ion logam berat. Prinsip dari
presipitasi ini adalah dengan penambahan basa untuk mencapai tingkat pH di mana
terjadi pengndapan hidroksida logam secara optimum. Selanjutnya yaitu stabilisasi
atau solidifikasi. Stabilisasi merupakan sebuah proses penambahan bahan-bahan aditif
tertentu untuk mengurangi sifat bahaya limbah dengan mengurangi laju migrasi dan
toksisitasnya. Solidifikasi adalah penambahan zat aditif pada limbah yang mana
27
 terjadi juga perubahan sifat fisik limbah yang dapat diukur dalam bentuk kuat tekan,
kompresibilitas, dan permeabilitasnya. Teknik stabilisasi dan solidifikasi sangat
umum digunakan dalam pengolahan limbah B3. Teknologi ini dapat digunakan untuk
pengolahan limbah industri, pengolahan limbah sebelum dibuang ke secure landfil,
dan penanganan tanah yang terkontaminasi oleh limbah dalam jumlah besar.

2.1.10. Baku Mutu Air Limbah

Baku Mutu Air Limbah (BMAL) adalah ukuran batas atau kadar pencemar yang
ditenggang untuk masuk ke dalam air. Sederhananya, BMAL menunjukan konsentrasi dan
banyaknya zat-zat atau bahan-bahan yang boleh dibuang ke dalam sungai oleh pelaku usaha
dan/atau kegiatan tertentu. BMAL ditetapkan terhadap bermacam-macam usaha dan/atau
kegiatan yang berpotensi menjadi sumber pencemar sungai. Seharusnya, BMAL dapat
dihitung secara spesifik dalam hubungannya dengan daya tampung (DTBPA) sungai.
Semakin kecil daya tampung sungai, BMAL dapat dipersyaratkan lebih ketat. Pedoman
penentuan BMAL dapat dilihat dalam Peraturan Menteri Lingkungan Hidup No. 1 Tahun
2010 tentang Tata Laksana Pengendalian Pencemaran Air.
Secara sederhana, baku mutu air limbah adalah ukuran kadar atau batas dari partikel
pencemar yang terdapat dalam air limbah yang dihasilkan oleh perusahaan yang memiliki
sisa hasil produksi yang akan dilepaskan atau dibuang ke wilayah perairan. Sebelum dapat
melakukannya, tentunya perusahaan diwajibkan untuk melakukan pengolahan air
limbahterlebih dahulu, sehingga pencemaran air akibat aktivitas bisnis dapat dihindari. Sisa
produksi tersebut tidak hanya yang berasal dari industri dengan limbah B3 saja, melainkan
juga limbah cair domestik seperti yang dihasilkan kawasan perkantoran atau juga perhotelan.
Peraturan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia Nomor:
P.68/Menlhk/Setjen/Kum.1/8/2016 Tentang Baku Mutu Air Limbah Domestik melampirkan
tabel mengenai baku mutu air limbah domestic sebagai berikut:

Parameter Satuan Kadar maksimum*

pH - 6-9
BOD mg/L 30
COD mg/L 100
TSS mg/L 30
Minyak dan lemak mg/L 5
Amoniak mg/L 10
28
 Total Coliform jumlah/100mL 3000
Debit L/orang/hari 100

Keterangan:
*= Rumah susun, penginapan, asrama, pelayanan kesehatan, lembaga pendidikan,
perkantoran, perniagaan, pasar, rumah makan, balai pertemuan, arena rekreasi, permukiman,
industri, IPAL kawasan, IPAL permukiman, IPAL perkotaan, pelabuhan, bandara, stasiun
kereta api,terminal dan lembaga pemasyarakatan.

2.1.11. Standar Operasional Prosedur (SOP)

SOP (Standar Operasional Prosedur) laboratorium kimia merupakan
serangkaianinstruksi kerja tertulis yang dibakukan (terdokumentasi) mengenai proses
penyelenggaraanadministrasi laboratorium kimia, bagaimana, dan kapan harus dilakukan,
dimana dan olehsiapa dilakukan. SOP ini terdiri dari rumusan indikator-indikator teknis,
administratif, dan prosedural sesuai tata kerja yang ada di laboratorium kimia.
Tujuan disusunnya standar operasional prosedur laboratorium adalah untuk membantu
memperlancar pengelolaan laboratorium guna memaksimalkan kegunaan dari laboratorium
beserta msemua sumber daya yang ada didalamnya, sehingga dapat membantu
terselenggaranya kegiatan praktikum yang berkualitas. Selain itu, SOP yang telah disusun
dapat digunakan sebagai dasar hukum jika terjadi penyimpangan tata laksana yang ada
dilaboratorium. Dengan adanya SOP ini juga dapat mengarahkan personal pengelola
laboratorium untuk melaksanakan tugas rutinnya lebih disiplin dan terarah.Pelaksanaan tugas
rutin personal pengelola laboratorium kimia akan mudah dikontroldengan adanya SOP.
Akan tetepi sebelum dilakukan pengontrolan, maka diperlukan penyusunan sebuah SOP yang
dapat digunakan. Hal ini disebabkan dalam pengontrolan penerapan SOP laboratorium
berkaitan erat dengan ada atau tidaknya SOP laboratorium kimia.

2.1.12. Pendekatan Green chemistry

Pengertian green chemistry secara umum adalah suatu metode yang dilakukan
untuk mengurangi dampak negative dari bahan kimia, disamping memproduksi
produk dengan cara yang lebih efisien dan juga lebih hemat. Selain itu pengertian
green chemistry lainnya adalah penggunaan teknik dan metode secara kimia yang
digunakan untuk mengurangi penggunaan bahan dasar, produk, produk samping,

29
pelarut, pereaksi, yang berpotensi berbahaya bagi kesehatan manusia dan juga
menimbulkan masalah lingkungan. Tujuan dari dibentuknya green chemistry adalah
untuk mencegah atau menghilangkan penggunaan bahan-bahan kimia yang berpotensi
berbahaya bagi manusia dan juga lingkungan. Secara umum green chemistry
bertujuan untuk meminimalkan buangan bahan kimia pada sumbernya, pemakaian
katalisator dalam sebuah reaksi, penggunaan pereaksi atau reagen yang tidak
berbahaya, penggunaan bahan dasar yang dapat diperbaharui, meningkatkan efisiensi
ekonomi, menggunakan pelarut ramah lingkungan dan juga dapat di daur ulang
(Nurbaity, 2011).

Berdasarkan pengertian dan tujuan green chemistry tersebut, maka konsep green
chemistry ini dapat diterapkan didalam pembelajaran kimia. Pendekatan green
chemistry ini dapat diterapkan untuk mewujudkan kegiatan laboratorium yang aman
dan juga ramah lingkungan (Patmawati, 2021). Green chemistry memiliki 12 prinsip
yang dapat dijadikan sebagai acuan dalam merancang aktivitas ilmiah yang aman dan
menghasilkan produk tanpa limbah berbahaya. Prisip-prinsip green chemistry tersebut
diusulkan oleh Anastas & Warner diantaranya adalah (Nurbaity, 2011):

1) Pencegahan terbentuknya bahan buangan beracun akan lebih baik dari pada
menangani atau membersihkan bahan buangan tersebut.
2) Mengekonomiskan atom dalam merancang metode sintesis.
3) Sintesis bahan kimia yang tidak atau kurang berbahaya bagi kesehatan manusia
dan lingkungannya.
4) Merancang produk bahan kimia yang lebih aman, walaupaun sifat racunnya
dikurangi tetapi fungsi-nya tetap efektif.
5) Menggunakan pelarut dan bahanbahan pendukung yang lebih aman dan tidak
berbahaya.
6) Rancangan untuk efisiensi energi.
7) Penggunaan bahan dasar yang dapat diperbaharui.
8) Mengurangi turunan (derivatives) yang tidak penting.
9) Menggunaka katalis untuk meningkatkan selektifitas dan meminimalkan energi.
10) Merancang produk-produk kimia yang dapat terdegradasi menjadi produk yang
tidak berbahaya.
11) Analisis serentak untuk mencegah polusi.

30
 12) Bahan kimia yang digunakan dalam proses kimia dipilih yang lebih aman untuk
mencegah kecelakaan.

2.2 Kajian Hasil Penelitian yang Relevan

Penelitian ini bukan merupakan penelitian yang baru. Hal ini dibuktikan dengan
adanya penelitian sejenis yang telah dilakukan sebelumnya. Penelitian ini merujuk
pada beberapa penelitian yang sudah dilakukan sebelumnya berkaitan dengan
pengelolaan limbah praktikum sebagai bahan referensi di dalam penulisan penelitian
yang dilakukan. Berikut berupakan beberapa uraian hasil penelitian yang relevan
untuk menunjang penelitian yang dilakukan.

Pertama, penelitian yang dilakukan oleh Tresta Nurina Ciptaningayu pada tahun
2017 dengan judul penelitian ‘Pengelolaan Limbah Bahan Berbahaya dan Beracun
(B3) Laboratorium di Kampus ITS’. Hasil yang didapatkan pada penelitian ini adalah
bahwa pengelolaan limbah B3 pada laboratorium di kampus ITS yang meliputi
kegiatan-kegiatan seperti pengurangan, pewadahan, penyimpanan, pengolahan, dan
pengumpulan belum terlaksana dengan baik. Keterkaitan penelitian oleh Tresta
Nurina Ciptaningayu dan penelitian ini adalah sama-sama membahas mengenai
pengelolaan limbah laboratorium. Perbedaan penelitian oleh Tresta Nurina
Ciptaningayu dengan penelitian ini adalah pada penelitian Tresta Nurina
Ciptaningayu memfokuskan pada pengelolaan limbah laboratorium pada seluruh
laboratorium di kampus ITS sedangkan pada penelitian ini, pengolahan limbah
dituliskan didalam buku penuntun praktikum dan mahasiswa yang melakukan
praktikum diharapkan untuk menerapkan prinsip green chemistry yang diterapkan
pada penuntun praktikumnya.

Kedua, penelitian yang dilakukan oleh Patmawati pada tahun 2021 dengan judul
penelitian ‘Desain Penuntun Praktikum Kimia Berbasis Green chemistry pada Materi
Asam Basa di SMA Negeri 1 Rundeng Kota Subulussalam’. Hasil yang diperoleh dari
penelitian yang dilakukan Patmawati adalah penuntun praktikum yang dibuat oleh
peneliti memiliki kriteria yang layah sehingga sangat baik untuk diaplikasikan
langsung pada praktikum kimia. Persamaan penelitian yang dilakukan Patmawati
dengan penelitian ini adalah sama-sama mengembangkan buku penuntun praktikum
yang memudahkan siswa atau mahasiswa didalam melaksanakan praktikum.
Perbedaan penelitian yang dilakukan Patmawati dengan penelitian ini adalah pada
31
 penelitian ini peneliti lebih memfokuskan pada petunjuk cara penanganan limbah
hasil praktikum kimia pada laboratorium.

Ketiga, penelitian yang dilakukan oleh I Dewa Putu Subamia, dkk. pada tahun
2017 dengan judul penelitian ‘Identifikasi, Karakterisasi, dan Solusi Alternatif
Pengelolaan Limbah Laboratorium Kimia’. Hasil yang diperoleh dari penelitian beliau
adalah berdasarkan dari jenis dan juga karakteristik bahan yang digunakan dalam
kegiatan praktikum di laboratorium kimia FMIPA Undiksha sangat berpotensi
menimbulkan limbah berbahaya dan beracun. Solusi alternatif untuk pengelolaan
limbah laboratorium kimia FMIPA Undiksha adalah melalui penanganan khusus
harus disesuaikan dengan karakteristik limbahnya. Dari penelitian beliau, maka
didalam penelitian ini peneliti ingin meminimalisir dampak limbah bahan kimia
dengan menerapkan konsep green chemistry pada buku penuntun praktikum dan
melampirkan cara pengolahan limbah hasil praktikum Kimia Dasar I.

Keempat, penelitian yang dilakukan oleh Syafira Wahidah Al Idrus, dkk. pada
tahun 2020 dengan judul penelitian ‘Pengembangan Modul Praktikum Kimia
Lingkungan Berbasis Green chemistry pada Mata Kuliah Kimia Lingkungan’. Hasil
yang diperoleh modul praktikum kimia lingkungan berbasis green chemistry layak
digunakan sebagai panduan praktikum pada mata kuliah Kimia Lingkungan.
Persamaan penelitian yang dilakukan beliau dengan penelitian ini adalah sama-sama
mengembangkan modul praktikum yang berbasis green chemistry. Hal yang
membedakan penelitian beliau dengan penelitian ini adalah pada penelitian beliau
prinsip green chemistry diterapkan pada mata kuliah Kimia Lingkungan sedangkan
pada penelitian ini prinsip green chemistry diterapkan pada mata kuliah Kimia Dasar
I.

2.3 Kerangka Pengembangan

Universitas Pendidikan Ganesha adalah salah satu universitas pendidikan terbaik di

Indonesia yang terus-menerus mengembangkan aktifitas pendidikan dan penelitiannya.
Dengan berkembangka penelitian ini, maka aktivitas ilmiah melalui riset, praktikum dan
pengujian juga akan meningkat. Sebagai mahasiswa program studi Pendidikan Kimia yang
kedepannya akan menjadi guru kimia di Sekolah Menengah Atas, seharusnya memiliki
kompetensi untuk mengelola pembelajaran baik itu teori maupun praktikumnya. Didalam
pembelajaran kimia, guru seharusnya tidak mengajarkan teori saja melainkan harus di
32
imbangi dengan praktik yang sering disebut dengan praktikum. Kimia termasuk cabang ilmu
yang tidak dapat dipahami hanya dengan membaca dan menghapal saja. Agar peserta didik
mampu menguasai konsep-konsep yang terdapat di dalam ilmu kimia, maka diperlukan
keterlibatan peserta didik secara aktif baik dalam pembelajaran pengamatan langsung dan
tentu saja didampungi oleh guru sebagai tenaga pendidik. Ilmu kimia ini dapat diperoleh
melalui berbagai penelitian, baik penelitian deskriptif maupun penelitian eksperimental yang
tentunya dapat dilakukan di sekolah. Salah satu strategi pembelajaran ilmu kimia yang
dianjurkan untuk dilakukan di sekolah-sekolah adalah melalui kegiatan praktikum di
laboratorium. Mahasiswa calon guru juga harus mempelajari praktikum-praktikum kimia agar
nantinya guru mampu mentransfer ilmu dan mempraktikkannya dengan baik kepada peserta
didiknya.
Dari banyaknya limbah yang dihasilkan didalam praktikum kimia, jenis limbah yang
paling sering dihasilkan adalah limbah cair. Limbah cair adalah limbah yang dihasilkan dari
proses praktikum atau penelitian yang berwujud cair atau mengandung padatan yang
tersuspensi atau terlarut yang akan mengalami perubahan fisik, kimia, maupun biologi yang
bisa menghasilkan zat beracun dan juga dapat menimbulkan terjadinya kerusakan lingkungan
apabila langsung dibuang ke lingkungan tanpa di olah atau di proses terlebih dahulu. Oleh
karena itu, limbah cair yang dihasilkan dari kegiatan praktikum di laboratorium, apabila tidak
diolah dengan cara yang benar maka akan menghasilkan zat yang beracun bagi lingkungan
dan dapat menyebabkan terjadinya pencemaran lingkungan.

Berdasarkan permasalahan yang diuraikan tersebut, maka buku Materi Praktikum

Kimia Dasar I yang digunakan sebagai buku penuntun praktikum mahasiswa ini perlu
dikembangkan lagi sehingga didalam buku tersebut disertakan cara pengolahan
limbah cair hasil dari setiap praktikum yang ada didalam buku penuntun praktikum
tersebut. Selain mengurangi dampak pencemaran lingkungan dari limbah cair sisa
praktikum kimia, pengembangan penuntun praktikum ini juga berguna bagi
mahasiswa untuk mempelajari sekaligus menerapkan prinsip green chemistry didalam
pembelajaran kimia. Adanya buku yang digunakan sebagai penuntun praktikum
Kimia Dasar I yang di ini diharapkan dapat meningkatkan rasa peduli mahasiswa
terhadap dirinya sendiri dan juga lingkungan disekitarnya

Mahasiswa Pendidikan kimia

Praktikum dan teori
sebagai calon guru kimia

33

Laboratorium kimia dasar Guru kimia yang berkompetensi

mampu mengelola pembelajaran
 BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian

Jenis penelitian yang dilakukan adalah Penelitian dan Pengembangan yang

dikenal dengan Research and Development (RnD). Jenis penelitian Research and
Development merupakan serangkaian prosedur yang dilakukan untuk mendapatkan
produk tertentu dan juga menguji produk tersebut (Patmawati, 2021). Penelitian ini
dilakukan dengan cara mengembangkan buku penuntun praktikum mata kuliah Kimia
Dasar I berbasis green chemistry.

Model pengembangan yang digunakan pada penelitian ini adalah model 4D.
Model pengembangan 4D ini terdiri dari empat fase yaitu yaitu define, design,
develop, dan disseminate (Thiagarajan, dkk. 1974). Model 4D ini merupakan model
yang digunakan untuk mengembangkan perangkat pembelajaran. Model 4D ini
pertama kali dikembangkan oleh S. Thiagarajan, Dorothy S. Semmel, dan Melvyn I.
Semmel pada tahun 1974.

3.2 Prosedur Pengembangan

Penelitian dan pengembangan ini mengikuti tahapan pengembangan model 4D

yang terdiri dari 4 fase yaitu define, design, develop dan disseminate. Model 4D ini
merupakan model yang digunakan untuk mengembangkan perangkat pembelajaran.
Model 4D ini pertama kali dikembangkan oleh S. Thiagarajan, Dorothy S. Semmel,
dan Melvyn I. Semmel pada tahun 1974. Didalam penelitian ini hanya dilakukan
sampai tahap ketiga yaitu tahap develop, berikut merupakan tahapan-tahapan yang
dilakukan:

Analisis Awal Akhir

Analisis Mahasiswa Analisis Materi Analisis Tugas

Gambar 3.1
Perumusan Tujuan

34
Penyusunan Tes Pemilihan Media Pemilihan Format
 Alur Penelitian dan Pengembangan Menurut model 4-D

Research & Development dapat dipahami sebagai kegiatan penelitian yang dimulai
dengan research atau bisa disebut dengan meriset atau meneliti dan kemudian diteruskan
dengan development atau pengembangan dari apa yang diteliti. Kegiatan research ini
dilakukan dengan tujuan untuk mendapat informasi mengenai kebutuhan dari pengguna (need
assessment) dan juga dalam pelaksanaan uji coba produk, sedangkan kegiatan development
dilakukan dengan tujuan menghasilkan perangkat pembelajaran. Proses pengembangan
perangkat pembelajaran ini mengacu kepada model pengembangan pembelajaran Thiagarajan
yang terdiri dari 4D. Pada prosedur pengembangan ini akan dipaparkan masing-masing sifat
dan juga komponen dalam setiap tahapan pengembangan sebagai berikut:
1. Tahap Define (Pendefinisian)
Di dalam penelitian pengembangan produk pengembang perlu mengacu pada syarat
pengembangan, menganalisa dan juga megumpulkan data atau informasi yang
diperlukan untuk mengetahui dejauh mana pengembangan perlu dilakukan. Tahap
pendefinisian atau analisa kebutuhan dapat dilakukan melalui analisa terhadap
penelitian terdahulu dan melalui studi literatur.
1. Analisis Awal Akhir
Analisa awal dilakukan untuk mengidentifikasi dan menentukan dasar
permasalahan yang dihadapi dalam proses pembelajaran sehingga
melatarbelakangi perlunya pengembangan (Thiagarajan, dkk 1974). Dengan
melakukan analisis awal peneliti/pengembang memperoleh gambaran fakta dan
alternatif penyelesaian. Hal ini dapat membantu dalan menentukan dan pemilihan
perangkat pembelajaran yang akan dikembangkan.
2. Analisis Mahasiswa
Analisis mahasiswa merupakan telaah karakteristik mahasiswa berdasarkan
kebutuhannya dan juga perkembangannya sebagai acuan untuk dapat merancang
pengembangan penuntun praktikum. Karakteristik yang ditelaah meliputi
perkembangan kognitif mahasiswa, sikap siswa terhadap topik pembelajaran dan
juga pemahaman konsep cara menangani limbah sisa setelah dilakukannya
praktikum.
3. Analisis Tugas

35
 Analisis tugas ditujukan untuk mengidentifikasi tahap-tahap pengelesaian tugas
agar tercapainya kompetensi dasar. Tahap-tahap pengelesaian tugas ini dapat
dikembangkan dalam pembelajaran.
4. Analisis Konsep
Dalam analisa konsep dilakukan identifkasi konsep pokok yang akan diajarkan,
menuangkannya dalam bentuk hirarki, dan merinci konsep-konsep individu ke
dalam hal yang kritis dan tidak relevan (Thiagarajan, dkk 1974). Analisa konsep
selain menganalisis konsep yang akan diajarkan juga menyusun langkah-langkah
yang akan dilakukan secara rasional. Analisa konsep ini meliputi analisa standar
kompetensi yang bertujuan untuk menentukan jumlah dan jenis bahan ajar dan
analisis sumber belajar, yaitu identifikasi terhadap sumber-sumber yang
mendukung penyusunan bahan ajar.
2. Tahap Design (Perancangan)
Tahap kedua dalam model 4D adalah perancangan. Langkah yang dilalui pada tahap
ini yaitu initial design (rancangan awal) (Thiagarajan, dkk 1974).
1. Penyusunan tes
Penyusunan perangkat tes hasil belajar dimulai dengan penyusunan soal
berdasarkan tujuan pembelajaran.
2. Pemilihan media
Kegiatan pemilihan media ini dilakukan dengan tujuan menentukan media
pembelajaran yang tepat dalam penyajian materi pembelajaran sehingga dapat
memperjelas materi dan juga mempermudah mahasiswa untuk memahami materi.
3. Pemilihan format
Pemilihan ini menyangkut format isi penuntun praktikum
3. Tahap Develop (Pengembangan)
Tahap ketiga dalam pengembangan perangkat pembelajaran model 4D adalah
pengembangan (develop). Tahap pengembangan merupakan tahap untuk
menghasilkan sebuah produk pengembangan. Hasil pada tahap pendefinisian
dipandang sebagai versi awal media pembelajaran yang harus dimodifikasi sebelum
menjadi versi akhir yang efektif. Dalam tahap pengembangan ini terdiri dari
pengembangan perangkat draft 1 dengan divalidasi oleh ahli. Kegiatan validasi ini dan
juga validasi konstruk dapat dilakukan dengan memberikan penuntun praktikum draft
1 dan juga instrument validasi yang berupa lembar telaah penuntun praktikum kepada
para ahli dan praktisi.
36
 1. Penilaian Ahli
Penilaian oleh para ahli meliputi dua aspek yaitu penilaian ahli materi dan
penilaian ahli media. Penilaian oleh ahli materi digunakan untuk menilai materi
yang tercantum dalam media pembelajaran mencakup format, isi, dan bahasa.
2. Uji Coba Pengembangan
Uji coba pengembangan dilaksanakan untuk mendapatkan masukan langsung
berupa respon, reaksi, komentar peserta didik, para pengamat atas perangkat
pembelajaran yang sudah disusun. Uji coba dan revisi dilakukan berulang dengan
tujuan memperoleh perangkat pembelajaran yang efektif dan konsisten.

Setelah dilakukannya validasi terhadap rancangan perangkat pembelajaran (draft 1),

maka atas saran yang diberikan oleh validator akan tercipta suatu rancangan penuntun
praktikum (draft 2) yang untuk selanjutnya akan dilakukan uji coba dilapangan. Uji
coba dilapangan ini dilakukan dengan tujuan untuk melihat sejauh mana kepraktisan
dan juga keefektifan dari rancangan penuntun praktikum ini di kelas.

3.3 Jenis Data

Penelitian yang dilakukan memperoleh data kualitatif dan kuantitatif.

a) Data kualitatif diperoleh dari hasil analisis kebutuhan, hasil uji validasi bahasa, saran,
dan masukan dari para ahli.
b) Data kuantitatif diperoleh dari hasil uji validitas isi, kepraktisan, dan keefektifan.

3.4 Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data

Pengumpulan data dalam penelitian dan pengembangan ini menggunakan

beberapa teknik berupa teknik studi dokumen/studi pustaka, validasi, angket, tes, dan
observasi. Uraian teknik pengumpulan data adalah sebagai berikut.

1. Studi Dokumen
Studi dokumen merupakan teknik yang digunakan untuk menganalisis dokumen yang
digunakan dalam penelitian. Pada penelitian ini dilakukan studi dokumen pada buku
Materi Praktikum Kimia Dasar I yang digunakan pada kurikulum terbaru. Instrument
pengumpulan data yang digunakan pada studi dokumen penelitian ini berupa catatan
dokumen.
2. Validasi

37
 Validasi merupakan teknik pengumpulan data dengan cara memberikan
penilaian/memastikan kevalidan terhadap produk yang dikembangkan. Teknik
validasi digunakan untuk memeroleh data mengenai vaiditas isi, bahasa, dan media
serta beberapa komentar atau saran terhadap produk yang dikembangkan. Intrumen
yang digunakan pada penelitian ini berupa lembar validasi.
3. Angket
Angket adalah sejumlah pernyataan tertulis yang digunakan untuk memperoleh
informasi dari responden.
4. Tes
Tes hasil belajar ini digunakan untuk mengetahui kualitas keefektifan penggunaan
perangkat pembelajaran.
5. Observasi
Observasi dilakukan untuk memperoleh data-data pendukung. Instrumen yang
digunakan, yaitu lembar observasi.
6. Metode Lampiran
Metode lampiran atan insersi merupakan cara menyajikan suatu bahan ataupun materi
dengan mencantumkan intisari dann menyelipkan ajaran-ajaran agama didalam mata
pelajaran umum.

3.5 Teknik Analisis Data

Teknik analisis data bertujuan memperoleh buku penuntun praktikum yang

berkualitas dan memenuhi aspek kevalidan, kepraktisan, dan keefektifan. Penelitian
pengembangan ini menggunakan dua teknik analisis data, yaitu teknik analisis data
kualitatif dan kuantitatif.

1. Analisis Data Deskriptif Kualitatif

Teknik analisis data deskriptif kualitatif digunakan untuk (Patmawati, 2021)
mengolah data hasil studi literatur dan studi lapangan, (Rizkiana, 2020) mengolah
data hasil uji validasi bahasa, (Widoyoko, 2009) mengolah data hasil uji validasi para
ahli dan praktisi berupa masukan dan saran dari validator.
2. Analisis Data Deskriptif Kuantitatif
Teknik analisis diolah secara deskriptif digunakan untuk mengolah data kevalidan,
kepraktisan, dan keefektifan.
a. Daya Kevalidan Isi

38
 Validitas isi dinilai oleh dua orang ahli. Hasil validitas isi dan konstruksi penuntun
praktikum dapat dianalisis secara kuantitatif dan kualitatif. Penilaian secara
kualitatif berupa masukan dan saran validator terhadap produk. Secara kuantitatif,
hasil penilaian dari kedua ahli dianalisis dengan uji Gregory. Validasi yang
menggunakan lebih dari satu validator untuk satu aspek validasi penilaiannya
menggunakan metode Gregory. Menurut Retnawati (2016), metode Gregory
dilakukan dengan membuat tabel kontingensi atau tabulasi 2 × 2 dengan
mengelompokkan data menjadi relevan dan tidak relevan (Budiarta, 2013).

Tabulasi silang 2x2 A1

Tidak Relevan Relevan (skor 3-
(skor 1-2) 4)
A2 Tidak Relevan (skor 1-2) A B
Relevan (Skor 3-4) C D
Analisis validitas dilakukan dengan rumus berikut:
D
Vi=
A+ B+C + D
Keterangan:
Vi : Validasi konstruk
A : Kedua ahli tidak setuju
B : Ahli 2 (A2) tidak setuju, ahli 1 (A1) setuju
C : Ahli 2 (A2) setuju, ahli 1 (A1) tidak setuju
D : Kedua ahli setuju
Hasil analisis kemudian diinterpretasikan dengan membandingkan data yang
didapat dengan interval skor pada Tabel berikut

Interval Skor Kategori

0.00-0,19 Sangat tidak valid
0,20-0,39 Tidak valid
0,40-0,59 Cukup valid
0,60-0,79 Valid
0,80-1,00 Sangat valid

b. Data Kepraktisan

39
 Data hasil uji kepraktisan yang diperoleh dari respon dosen dan mahasiswa
kemudian dianalisis, skor rata-rata diperoleh dengan rumus sebagai berikut.
Jumlah rata−rata skor tiap praktisi
X=
Jumlah praktis
Keterngan:
X : Skor rata-rata keseluruhan
Skor rata-rata yang dapat diperoleh dikonversi berdasarkan dari kriteria
kepraktisan seperti yang ada pada tabel berikut (Widoyoko, 2009).

Interval skor Kategori

3.5 ≤ X < 4.0 Sangat praktis
2.5 ≤ X < 3.5 Praktis
1.5 ≤ X < 2.5 Tidak praktis
1.0 ≤ X < 1.5 Sangat tidak praktis

c. Data Keefektifan
Langkah yang dilakukan untuk menentukan keefektifan produk berdasarkan
laporan praktikum serta penanganan limbah adalah sebagai berikut:
1) Menghitung skor yang didapatkan oleh setiap mahasiswa yang melakukan
praktikum
2) Menentukan nilai yang diperoleh mahasiswa
3) Menghitung banyaknya siswa yang melampaui nilai minimal
4) Menghitung persentase kelulusan
5) Hasil persentasi kelulusan kemudian dikategorikan berdasarkan kriteria
penilaian seperti pada tabel berikut (Widoyoko, 2009).

Interval Skor Kategori

p > 80 Sangat baik
40 < p ≤ 80 Baik
20 < p ≤ 40 Cukup
p ≤ 40 Kurang

40
 DAFTAR RUJUKAN

Budiarta, I W. 2013. Penerapan Pendekatan Belajar Catur Asrama Melalui Taksonomi Tri
Kaya Parisudha dalam PKN. Tesis. Bandung: Universitas Pendidikan Indonesia.

Chang, R. 2005. Kimia Dasar: Konsep-konsep Inti. Jakarta: Erlangga

Ciptaningayu, T. N. 2017. Pengelolaan Limbah Bahan Berbahaya dan Beracun (B3)

Laboratorium di Kampus ITS. Tugas Akhir. Departemen Teknik Lingkungan Fakultas
Teknik Sipil dan Perencanaan Institut Teknologi Sepuluh November Surabaya.

Emda, A. 2014. Laboratorium sebagai Sarana Pembelajaran Kimia dalam Meningkatkan

Pengetahuan dan Keterampilan Kerja Ilmiah. Lantanida Journal. Vol. 2 No. 2 (218-
229).

Hidayat, C. 2018. Metode Pengembangan Perangkat Pembelajaran Model 4D. Ranah

Research. Diakses 10 Oktober 2021 https://ranahresearch.com/metode-
pengembangan-model-4d/

Idrus, S. W. A., dkk. 2020. Pengembangan Modul Praktikum Kimia Lingkungan Berbasis
Green Chemistry pada Mata Kuliah Kimia Lingkungan. Jurnal Pijar MIPA. Vol. 15
No. 5 (541-547).

Malayadi, A. F. 2017. Karakteristik dan Sistem Pengelolaan Limbah Bahan Berbahaya dan
Beracun Laboratorium Universitas Hasanuddin Kota Makassar. Skripsi. Fakultas
Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin.

Nurbaity. 2011. Pendekatan Green Chemistry suatu Inovasi dalam Pembelajaran Kimia
Berwawasan Lingkungan. Jurnal Riset Pendidikan Kimia. Vol. 1 No. 1 (13-21).

Nurgita, H. R. 2016. Pengembangan Buku Petunjuk Praktikum Kimia Berbasis Green

Chemistry untuk SMA/MA Kelas XII. Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi
Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta.

Padmaningrum, R. T. 2010. Penanganan Limbah Laboratorium Kimia. Diunduh 3 Januari

2022 http://staffnew.uny.ac.id/upload/131930137/pengabdian/c12penanganan-limbah-
laboratorium-kimiaregina-tutikuny.pdf

Patmawati. 2021. Desain Penuntun Prektikum Kimia Berbasis Green Chemistry pada Materi
Asam Basa di SMA Negeri 1 Rundeng Kota Subulussalam. Skripsi. Fakultas Tarbiyah
dan Keguruan Universitas Islam Negeri AR-RANIRY Banda Aceh.

Peratiwi, N. K. A., dkk. 2014. Buku Pedoman Praktikum Ramah Lingkungan untuk
Pembelajaran Kimia. E-Journal Visvitalis Undiksha. Vol. 2 No. 1 (66-75).

Peraturan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia Nomor 68 Tahun
2016 Tentang Baku Mutu Air Limbah Domestik.
41
Peraturan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia Nomor 12 Tahun
2020 Tentang Penyimpanan Limbah Bahan Berbahaya dan Beracun.

Putri, A. C. 2019. Pengaplikasian Prinsip-Prinsip Green Chemistry dalam Pelaksanaan

Pembelajaran Kimia sebagai Pendekatan untuk Pencegahan Pencemaran Akibat
Bahan-Bahan Kimia dalam Kegiatan Praktikum di Laboratorium. Journal of
Creativity Student 2 (2) (67-73).

Ramadhani, S. P. 2020. Pengelolaan Laboratorium. Depok, Jawa Barat: Yayasan Yiesa Rich.

Rizkiana, F., dkk. 2020. Pengembangan Buku Petunjuk Praktikum Kimia Berbasisi Green
Chemistry untuk Siswa SMA Kelas XI Semester 2. Lentanida Journal. Vol. 8 No. 1
(76-82).

Sisunandar. 2015. Perencanaan, Pengembangan, & Safery Laboratorium IPA. Pustaka

Pelajar: Yogyakarta.

Subamia, I D. P. 2017. Identifikasi, Karakterisasi, dan Solusi Alternatif Pengelolaan Limbah

Laboratorium Kimia. Seminar Nasional Riset Inovatif (50-58).

Subamia, I D. P., dkk. 2016. Implementasi 3RH (Reduce, Reuse, Recycle, dan Handle) dalam
Manajemen Bahan dan Limbah Laboratorium Kimia Dasar FMIPA Undiksha sebagai
Upawa Efisiensi dan Depolutansi. Prosiding Seminar Nasional MIPA (156-162)

Sugiyono. 2016. Metode Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan

R&D). Alfabeta: Bandung.

Sulman, L. Irawan, J. 2016. Pengelolaan Limbah Kimia di Laboratorium Kimia PMIPA FKIP
UNRAM. Jurnal Pijar MIPA. Vol. XI No. 2 (135-141).

Thiagarajan, S., Semmel, D. S,. & Semmel, M. I. 1974. Instructional Development for
Training Teachers of Exceptional Children. Indiana: Indiana University.

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 32 Tahun 2009 Tentang Perlindungan dan

Pengelolaan Lingkungan Hidup.

Widoyoko, E. P. 2009. Evaluasi Program Pembelajaran: Panduan Praktis Bagi Pendidik

dan Calon Pendidik. Yogyakarta: Pustaka Belajar.

Zakaria, P., dkk. 2015. Pengembangan Instructional Vidio Berbasis Multimedia untuk Materi
Sistem Koordinat. Prosiding Seminar Nasional Matematika dan Pendidikan
Matematika (85-84).

42