PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN

PEMANFAATAN SISA OLAHAN KULIT IKAN PATIN MENJADI

KERUPUK

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN (PKM-K)

Diusulkan oleh:
Alfath Isnawansyah 160620401014/ Tahun Angkatan 2016
Anielyn Beatriz Simalango160620401002/ Tahun Angkatan 2016

POLITEKNIK JAMBI
2018
LEMBAR PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan : Pemanfaatan sisa olahan kulit ikan patin
menjadi kerupuk.
2. Bidang Kegiatan : PKM-K ( Kewirausahaan )
3. Ketua Pelaksanaan Kegiatan
a. Nama Lengkap : Alfath Isnawansyah
b. NIM : 160620401014
c. Jurusan : Teknik Elektronika Instrumentasi
d. Universitas/Institut : Politeknik Jambi
e. Alamat Rumah dan No.telp : Jl. Kol Patimura NO 32
f. Alamat E-mail : alfatisnawan@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : Terlampir (2 orang)
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Sigit Kurniawan, M.Si
b. NIDN : 1002028903
c. Alamat Kantor dan No HP : Perumahan Anisa Asri 3 Bagan
Pete No. 2/ 085840358203
d. Biaya Kegiatan Total : Rp. 8.000,000,00
e. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 Bulan ( estimasi balik modal)
 Jambi, 20 November 2018

Menyetujui,
Ketua Program Studi Elektronika Ketua Pelaksana Kegiatan,
Politeknik Jambi

( Saleh Yaakub, S.Kom ) ( Alfath isnawansyah )

NIP/NIDN. NIM.160620401014

Pembantu Direktur Bidang

Akademik dan Kemahasiswaan Dosen Pendamping,
Politeknik Jambi

( Darnuji Jais, S.Ag.M.Pd ) ( Sigit Kurniawan, M.Si )

NIP. 169207301990011001 NIDN.1128087501
 DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN...................................................................................II
DAFTAR ISI..........................................................................................................V
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah..................................................................................1
1.2 Deskripsi produk.............................................................................................1
1.3 Perumusan masalah.........................................................................................2
1.4 Ugensi kegiatan yang di harapkan...................................................................2
1.5 Peluang usaha……...........................................................................................3
1.6 Luaran yang di harapkan………………………………………………………4
1.7 Manfaat kegiatan………………………………………………………………4
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Lokasi Usaha...........................................................................................5
2.2 Rencana Pengembangan Usaha...............................................................5
2.3 STRATEGI PEMASARAN...................................................................6
2.3.5 Jenis Produk yang ditawrkan..........................................................4
2.3.6 Lokasi............................................................................................6
2.3.7 Promosi..........................................................................................5
BAB III SEGMENTASI PASAR
2.3.9 Metodologi Pelaksanaan Program.................................................8
2.4.0 Jadwal Kegiatan Program..............................................................9
2.4.1 Analisis Ekonomi Usaha...............................................................9
BAB IV JURTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN
2.42 Tabel data anggaran kegiatan…………………………………..10
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
ii

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Patin merupakan jenis ikan konsumsi air tawar asli Indonesia yang tersebar di
sebagian wilayah Sumatera dan Kalimantan. Provinsi jambi dinilai memiliki potensi
besar untuk di garap sebagai pusat atau sentra kerajinan aneka kerupuk atau cemilan
berbahan dasar ikan patin, oleh sebab itu kami berharap agar daerah yang menjadi
tolak ukur ini dapat di manfaatkan sebagai sentra kerajianan aneka kerupuk, sebagai
mahasiswa kami juga berharap agar kedepanya pemuda-pemuda dapat
mengembangkan potensi dengan cara berwirausaha agar dapat meningkatkan
perekonomian. Sebagai daerah yang kaya akan ikan air tawarnya khususnya ikan
patin, provinsi jambi juga di kenal sebagai pusat sentra kerajinan kerupuk berbahan
dasar ikan patin yang terletak di kuala tungkal tanjung jabung timur provinsi jambi,
dari olahan ikan tersebut, di dapat suatu limbah atau sampah dengan bentuk beraneka
macam seperti : tulang ikan, kulit ikan,kepala ikan dll, dari sampah atau limbah
tersebut dapat di manfaatkan sebagai olahan makanan seperti kerupuk dengan harga
yang terjangkau namun bergizi.

1.2 Deskripsi produk

Kerupuk kulit ikan patin ini merupakan variasi kelanjutan dari kerupuk ikan
yang ada sebelumnya, namun kerupuk kulit ikan ini berbeda dari sebelumnya,
perbedaan nya terletak dari bahan atau rempah rempah dan bumbu untuk kerupuk
kulit ikan ini, kapur sirih menjadi bahan rempah yang paling di gunakan sebab
dengan kapur sirih kulit ikan patin ini menjadi agak keras guna saat melewati proses
penjemuran kulit ikan patin ini bisa lebih cepat melewati proses pengeringan.

1.3 Perumusan Masalah

Kendala kendala yang dapat menyebabkan terhambat nya produksi kerupuk

kulit ikan ini adalah minimnya alat yang dapat mengola kulit ikan secara otomatis,
pada tahap pengolahan kulit ikan kami masih menggunakan alat secara manual,
proses pembuatan kerupuk kulit ikan ini seharusnya telah menggunakan alat yang
dapat membantu proses pemilahan, perendaman bahkan pengeringan kulit ikan agar
mendapatkan kualitas kulit ikan yang bagus dan layak menjadi bahan utama
pembutan kerupuk kulit, sebab bila cuaca tidak bersahabat masalah ini tidak
berpengaruh besar dalam proses produksi. Berikut paparan pertanyaan yang
menyangkut masalah produksi :

1.Bagai mana mengelola usaha ini agar dapat menurunkan biyaya produksi tanpa
meninggalkan kualitas produk ?

2. strategi apa yang di gunakan agar produk kerupuk kulit ikan ini bisa
berkelanjutan?

1.4 Urgensi kegiatan kewirausahaan

1. Menciptakan jenis usaha baru untuk memanfaatkan bahan yang belum

memiliki nilai ekonomi
 2. Menciptakan produk yang memiliki standar gizi dengan bahan dasar ikan
3. Meningkatkan ekonomi bagi pelaku usaha kecil seperti pedagang ikan atau
usaha penggilingan ikan

1.5 Peluang Usaha

1) Berdirinya usaha kecil menengah di kalangan masyarakat menjadi jembatan

bagi para pelaku usaha rumah tangga untuk berkarya dan memiliki produk
inovasi terbaru dari olahan kulit dan limbah dari penggilingan ikan, sehingga
pemanfaatan sisa bahan produksi olahan berbahan dasar ikan patin dapat di
gunakan sebagai bahan untuk mendirikan usaha baru atau memiliki bentuk baru
yang memiliki nilai ekonomi

2) terciptanya produk produk olahan makanan yang bervarian dengan bahan

dasar kulit ikan, sehingga masyarakat berantusias dengan produk yang mereka
konsumsi. Dampak ini juga sangat menguntungkan bagi pada produsen kerupuk
kulit ikan.

1.6 Luaran yang diharapakn

a. Bagi para pengusaha kerupuk

Kami berharap jika terlaksananya sebuat bantuan berupa alat yang dapat membantu
proses produksi kerupuk kulit ini, para penggusaha dapat meningkatkan tingkat
produksinya agar peran pengusaha sebagai produsen dapat berjalan sebagai mana
mestinya tanpa hambatan, terlebih dari itu kami juga berharap agar dengan adanya
proses produksi yang memanfaatkan limbah atau sisa dari sebuah produksi seperti
kulit ikan ini dapat mengurangi tingkat pencemaran lingkungan dan dapat di olah
menjadi barang atau produk yang dapat di konsumsi dengan harga jual yang
terjangkau.
b. Bagi para mahasiswa dan masyarakat umum
 Dengan adanya ide kreatif di bidang kewirausahaan ini di harapkan
mahasiswa dan msayarakat umum untuk dapat mengenal tentang peluang
usaha mandiri yang bersifat berkelanjutan, sebab dengan berwirausaha, secara
tidak langsung dapat memperbaiki taraf prekonomian masyarakat itu sendiri
tanpa harus mencari peluang kerja.

1.7 Manfaat Kegiatan

1. Menumbuhkan kreativitas mahasiwa untuk menciptakan inovasi produk

terbaru.
2. Menambah semangat jiwa kewirausahaan dan pengalaman mahasiwa.
3. Member peluang bagi mahsiswa.
4. Selain itu juga secara tidak langsung dapat membuka lapangan pekerjaan bagi
masyarakat yang membutuhkan pekerjaan, karna apabila usaha ini telaj
berkembang maka membutuhkan tenaga kerja untuk membantu dalam
kelancaran usaha.
 BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Kerupuk ikan patin adalah badan usaha berbasis pangan, yang dibentuk
berdasarkan kesamaan minat dan kegemaran pendirinya terhadap dunia kuliner. Awal
terbentuk kerupukikanpatin adalah sekelompok mahasiswa dengan program studi
yang sama dan memiliki hobi memasak dan mencoba hal- hal yang baru.

2.1 Lokasi Usaha

Lokasiusaha yang kami lakukan berlokasi di desasungai baung kabupaten

Batanghari yang terletak di kota muara bulian, kami di sana berkonsultasi dan shering
dengan masyarakat dengan tujuan menghasilkan produk yang berkualitas tinggi dan
memiliki harga nilai ekonomis, adapun tujuan pemasaran kami yaitu di salah satu
minimarket yang ada di kota muara bulian kabupaten Batanghari provinsi jambi,
adapun alamat mini market tersebut yaitu jl,colonelahmadyani no 23, pemilik mini
market itu sendiri telah kami diskusikan untuk pemasaran produk yang kami buat
tersebut.

2.2 Rencana Pengembagan Usaha

1) Mendirikan outlet dengan desain yang menarik.

2) Memiliki Gerai atau bangunan tetap dan menu yag lebih bervariasi.
Mengembangkan produk lain selain makanan melainkan aneka kerupuk yang
berbahan dasar ikan patin.
3) Membuka cabang baru dilokasi untuk memperluas pasar dan usaha.
4) Memiliki keramba atau penagkaran ikan patin sendiri sebagai pemasok bahan
baku menjadi usaha yang berintegrasi dan berkelanjutan.

2.3 STRATEGI PEMASARAN

Adapun strategi pemasaran yang dapat kami lakukan adalah :

1. Dari mulut ke mulut Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana,
serta tidak memerlukan banyak biaya untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan
bercerita dengan teman-teman kita atau keluarga untuk mempromosikan usaha kita,
sehingga secara tidak langsung semua konsumen/masyarakat akan mengetahui usaha
kita. Dan apabila usaha kita sudah diketahui dan disukai, maka konsumen
tersebut akan memberitahukan kepada orang lain untuk membeli kerupuk
kulit ikan patin di tempat kita.
 2. Dengan media Internet Selain promosi dari mulut ke mulut, maka promosi juga dapat
dilakukan dengan menggunakan media internet, seperti dapat melalui facebook,
twitter, blog,dll. Karna sebagian besar masyarakat telah menggunakan media
internet, sehingga masyarakat dapat mengetahui usaha kita.
3. Pengembangan Pasar Selain melakukan berbagai strategi pemasaran produk seperti diatas,
kami juga mempromosikan usaha kami ini dengan cara menambah pasar baru untuk
memperluas jangkauan yang sudah dimiliki. Dalam hal ini, dapat dengan
memperluas usaha kerupuk kulit ikan patin ini ke daerah-daerah lain, dengan
harapan usaha ini akan lebih dikenal oleh masyarakat dan juga dapat
menambahkan pendapatan serta dapat mengurangi tingkat pengangguran dengan
memperkerjakan karyawan yang baru.
4. Pengembangan Produk Pengembangan produk dari usaha ini dapat menambahkan rasa
yang mungkin tidak ada di pesaing lain, seperti rasa rumput laut dengan harga yang
terjangkau, yang memberikan nilai lebih dimata para konsumen. Sehingga
jangkauan pasar mililiki semakin luas, dan tingkat loyalitas konsumen pun
setiap harinya kian meningkat. Kami juga menerima pemesanan pada acara-acara arisan,
ulang tahun, dan juga acara resmi lainnya.

2.3.5 Lokasi

1) Menyewa tempat yang strategis (Jl. Colonel ahmadyani )

2) Melakukan kerjasama antar seama pengusaha yang sudah berkembang.
3) Mendirikan bangunan permanen dan merubahnya menjadi tokoh yang besar di
tempat yang ramai dengan pengunjung, agar konsumen dapat dengan mudah
mengakses tempat usaha kami.

2.3.6 Promosi
 Berkreasi Dengan Merek
Produk ikan patin tradisional dapat tetap modern dengan memberikan merek yang
unik dan memiliki gradasi rasa.
 Membuat Kemasan Produk Beragam dan Menarik
Kemasan produk yang unik ,simple dan mudah diingat mata dengan desain yang
menarik pembeli. Kemasan yang lebih go green dapat menggunakan bahan dasar
kertas.
 Menciptakan image produk lebih spesialisasi
Memberikan image seperti tokoh film, band terkenal dan tokoh kartun atau
mengajak mahasiswa sebagai tokoh kampus seperti mahasiswa berprestasi.
 Memberikan Hadiah
Memberikan kupon kepada konsumen yang melakukan transaksi seharga Rp.
15.000 jika terkumpul 5-10 buah ,maka dapat diturkarkan dengan satu bungkus
kerupuk IKAN PATIN dengan rasa apapun dengan gratis.
 Media Publikasi
Menggunakan berbagai media untuk mengenalkan produk baik dari media
elektronik maupun media cetak. Menggunakan media online lebih murah bahkan
gratis, tapi dapat terekspos luas ke konsumen.

2.3.7 Segmentasi Pasar

Pelajar ,Mahasiswa dan masyarakat umum .

BAB III
GAMBARAN SEGMENTASI PASAR

Secara umum, segmentasi pasar kami adalah Masyarakat umum, yaitu

mencakup penduduk usia muda yang masih produktif dan lansia. Secara khusus target
pasar kami adalah Mahasiswa dan pelajar yang bertempat tinggal dimana saja dan
dapat mejangkau tempat usaha kami.

2.3.8 Metodologi Pelaksanaan Program

 Lokasi Produksi
Pada tahap awal proses produksi akan dilakukan di desa sungai baung kecamatan
muara bulian kabupaten Batanghari provinsi jambi.
 Persiapan
Persiapan kegiatan akan dilakukan meliputi menentukan jadwal kegiatan survey
pasar, melakukan penyewaan lokasi dan pembelian peralatan, dan pembuatan
kerjasama dengan pemasok.
 Pengumpulan produk
Agar usaha ini dapat bertahan dan berjalan dengan baik, maka kami melakukan kerjasama
dengan distributor-distributor kerupuk kulit ikan patin lainnya, sehingga bahan-
bahan dari kerupuk ini mudah didapatkan. Distributor yang kami maksud merupakan
orang yang memasok barang-barang yang kami butuhkan seperti Pengusaha perternakan
ikan patin maupun toko yang menjual segala bahan yang kami butuhkan.
 Promosi dan pemasaran
Kegiatan pemasaran dilakukan sebelum dan selama program berlangsung
Promosi dilakukan dengan menggunakan metode yang sudah di jelaskan diatas
pada subab gambaran umum usaha.
 Pelaporan kegiatan
Pelaporan kegiatan PKM kewirausahaan akan dilakukan dengan pertanggung
jawaban dalam pelaksanaan kegiatan, jika Proposal rencana disetujui menentukan
layak atau tidak layak kegiatan yang dilakukan kemudian pelaporan kegiatan.
2.3.9 Jadwal Kegiatan Program

N Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3

O Kegiatan 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
 1 Konsultasi
2 survey alat dan bahan
3 pembelian bahan
4 pembelian alat
uji coba produk skala
5 kecil
6 Studi kelayakan
7 Riset pasar
8 Mencari investor
9 Produksi dalam usaha
10 Promosi
11 Evaluasi
`13 Pembuatan laporan

2.4.0 Analisis Ekonomi Usaha

Analisis ekonomi Usaha dari produk,” IKAN PATIN ” meliputi analisis

SWOT, yaitu :
1. Strength ( kelebihan )

a. Bahan baku mudah didapat.

b. Lokasi strategis.
c. Sumber daya mahasiswa potensial.
d. Harga “ IKAN PATIN ” lebih murah dan terjangkau.
e. Bentuk dan variasi yang unik.
f. Merupakan makanan yang sehat dan bergizi.
g. Produk “ IKAN PATIN “ tanpa bahan pengawet lebih menjamin kesehatan
konsumen.
2. Weakness ( Kelemahan )
a. Membutuhkan modal usaha yang tidak sedikit.
b. Produk tidak tahan lama karena tanpa bahan pengawet.
c. Kesadaran masyarakat yang kurang terhadap pentingnya mengkonsusmsi
makanan yang sehat karena ikan patin dianggap makanan yang biasa.

3 Opportunity ( Peluang )
a. Produk cukup diminati oleh semua kalangan.
b. Dapat dikonsumsi dari berbagai kalangan dari rentang usia 6- 60 tahun.
c. Cakupan lokasi pemasaran yang cukup luas.
d. Belum ada usaha “ IKAN PATIN ” di daerah kabupaten batang hari dengan
berbagai macam variasi olahan ikan patin .

4. Threat ( Ancaman )

a. Munculnya pesaing baru yang meniru konsep kami.

BAB IV

JURTIFIKASI ANGGARAN KEGITAN

NO JENIS PENGELUARAN HARGA SATUAN JUMLAH TOTAL HARGA

Oven gas sigalum

1 Rp.2.800.000 1 Rp.2.800.000
ukuran 110x58 cm
 2 Kompor gas winn w31A Rp.388.000 1 Rp.3.88.000

3 Wajan super jumbo Rp.350.000 1 Rp.350.000

4 Tabung gas Lpg 12 kg Rp.535.000 2 Rp.1,070.000

Minyak sayur bimoli

5 Rp.100.000 3 Rp.300.000
ukuran 5 liter

kulit ikan patin segar

yang di beli dari
6 Rp.20.000/Kg 10 Kg Rp.200.000
pedagang ikan di
pasar

7 Plastic kemasan 1 Kg Rp.3.500 100 bungkus Rp.350.000

Label kemasan
8 produk di buat di Rp.7000 100 lembar Rp.700.000
digital printing

TOTAL : 6.158.000

Lampiran 3.2

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Alfath Isnawansyah
 2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Jabatan Fungsional Mahasiswa
4 NIM 160620401014
6 Tempat dan Tanggal lahir Seleman, 27 0ktober 1997
7 E-mail alfatisnawan@gmail.com
8 Alamat Rumah Jl.Patimura no 29 perumahan permata kenali
RSJ kota jambi
9 No. Telp 081379338545

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 111/1 Mts muara SMA N 10 batang
bulian hari
Jurusan Reguler Reguler IPA
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 20010-2013 2013-2016

C. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan

1. Seminar k3 umum Dinas pekerjaan umum 2018

wilayah Sumatra selatan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian
biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan “PEMANFAATAN SISA OLAHAN
KULIT IKAN PATIN MENJADI KERUPUK” variasi makanan baru bagi
masyarakat.

Jambi , 22 November 2018

Pengusul

Alfath Isnawansyah

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Jabatan Fungsional
4 NIM
6 Tempat dan Tanggal lahir
7 E-mail
8 Alamat Rumah
9 No. Telp
Anielin beatriz malango
Perempuan
Mahasiswa
160620401002
Jambi, 01 September 1998
Elynjambi21@gmail.com
Jl. Suka Jadi II RT 48 Bukit Merah
08980361469

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 189 SMPN 22 SMK Mandiri
Kota Jambi Kota Jambi Kota Jambi
Jurusan Reguler Reguler Instrumentasi
Industri
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016
 C. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
1. Seminar k3 umum Dinas pekerjaan umum 2018
wilayah Sumatra selatan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian
biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan “PEMANFAATAN SISA OLAHAN
KULIT IKAN PATIN MENJADI KERUPUK” variasi makanan baru bagi
masyarakat.

Jambi , 22November2018
Pengusul

Anielin Beatriz Simalango

 IDENTITAS DOSEN PEMBIMBING PKM-K

1. Biodata Dosen Pembimbing

A. Identitash Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIK
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 Email
7 Nomor Telephone/Hp
Sigit Kurniawan, M.Si
Laki-laki
Teknik Elektronika
1128087501
Kota Baru, 02 Februari 1989
sigit@politeknikjambi.ac.id
082332564094

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA Univeritas

Universitas
Nama SDN 211/X SMPN 2 SMK 2 PGRI
Brawijaya
Instansi
Kota Baru Mendahar Ponorogo
Malang
a
Jurusan - - Teknik Mesin

Tahun
1995-2001 2001-2004 2005-2008 2008-2015
Masuk-Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
NO Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat

Karakterisasi Sifat Kelistrikan 40

 Khz Capasitif Couplet Plasma 20
Pemakalah
(CCP) Berdasarkan Pengukuran
1 Simposium Fisika Novembe
Tegangan Arus-Arus Dan Simulasi
Nasional XXVIII r 2015-
Model Rankaian
Kendari
Ekuivalen

Pemakalah
Design Of Wireles Based 2 November
Seminar Nasional
2 Monitoring System For Electrical
Pengelolaan 2017-
Energy Consumsion
Lingkungan 2017 Palembang

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

Institusi pemberi
NO Jenis Penghargaan Tahun
penghargaan
Dosen Pendamping
1 Balitbanda Provinsi Jambi 2017
Lomba TTG 2017
2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat di pertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Program Kreativitas
Mahasiswa Kewirausahaan.

Jambi,22 November 2018

Pembimbing,
 ( SigitKurniawan, M.Si )

POLITEKNIK JAMBI
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang betanda tangan dibawah ini :

Nama : Alfath isnawansyah
Nim : 160620401014
Program Studi : Teknik elektronika

Dengan ini menyatakan bahwa proposal Kreativitas Mahasiswa Penelitian

saya dengan judul “ PEMANFAATAN SISA OLAHAN KULIT IKAN PATIN
MENJADI KERUPUK ” Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2018 bersifat orisinal
dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka
saya bersedia dituntut dengan proses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan
mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas Negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Jambi, 22 November 2018

Mengetahui,

Pembantu Direktur II, Ketua Pelaksana Kegiatan,

( Darmuji jaiz ) ( Alfath isnawansyah )

NIP. 169207301990011001 NIM. 160620401014
 BAB IV

ANGGARAN BIAYA