SMA NEGERI 1 PEGANDON BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masyrakat Indonesia sangat menyukai kerupuk sebagai makanan pendamping maupun camilan. Menurut KBBI V kerupuk merupakan makanan yang di buat dari adonan tepung di campur dengan lumatan udang atau ikan, setelah di kukus disayat-sayat tipis atau di bentuk dengan alat cetak, di jemur agar mudah di goreng. Sebanyak 65% dari sekeping kerupuk tersusun atas karbohidrat dan 30% terdiri dari lemak. Karbohidrat ini berasal dari teung tapioka dan lemak ini di dappat dari minyak yang terserap saat menggoreng kerupuk. Tetapi ada salah satu jenis kerupuk yang tidak menggunakan bahan dasar dari tepung, contohnya adalah kerupuk rambak. Kerupuk rambak adalah makanan yang di buat dari kulit hewan seperti sapi dan kerbau. Dengan proses pembuatan yang cukup rumit menghasilkan kerupuk rambak yang enak. Tak hanya proses pembuatan nya yang rumit roses penggorengannya juga cuku rumit, Daerah Kecamatan Pegandon yang di kenal sebagai sentra penghasil kerupuk rambak, di balik rasa nya yang enak dan diminati oleh banyak orang proses pengolahan kerupuk rambak tidak lepas dari limbah air yang berdampak pada pencemaran air di lingkungan sekitar.
1.2 Rumusan Masalah
Pengurangan limbah air dari industri rumahan kulit rambak dengan cara Destilasi sederhana.
1.3 Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui pengaruh Destilasi terhadap pencemaran air yang di sebabkan oleh limbah industri kerupuk rambak.
1.4 Manfaat Penelitian
Mengurangi adanya limbah air hasil rendaman kulit sapi atau kerbau pada industri kerupuk rambak.
1.5 Hipotesa Penelitian
BAB II DESKRIPSI ALAT BAB III TUJUAN DAN MANFAAT
1.1 Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui pengaruh Destilasi terhadap pencemaran air yang di sebabkan oleh limbah industri kerupuk rambak.
1.2 Manfaat Penelitian
Mengurangi adanya limbah air hasil rendaman kulit sapi atau kerbau pada industri kerupuk rambak.
BAB IV METODE PEMBUATAN BAB V ANGGARAN BIAYA
1.Toples Bekas = Rp.0.,
2.Kaleng Bekas = Rp.0., 3.Toples Bekas = Rp.0., 3.Selang Kecil = Rp.5.000., 4.Es Batu = Rp.4.000., 5.Isi Ulang Gas = Rp.5.000., 6.Korek Kayu = Rp.1,000., 7.Gelas Plastik x 3 = Rp.0., 8.Isi Lem Tembak = Rp.3.000., 9.Air Limbah = Rp.0., Total = Rp.18.000 BAB VI HASIL DAN PEMBAHASAN BAB VII PENUTUPAN