6. Capcay goreng.

ahan:

- 10 udang

- 1 wortel besar

- 1 brokoli kecil

- 1/2 kembang kol

- Jamur kuping

- Kapri

- Jagung muda

Bumbu:

- 3 bawang putih, cincang

- 1 cm jahe, cincang

- 2 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap asin

- 1/2 sdm kecap ikan

- 1 sdm kecap inggris

- 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan 3 sdm air

- Garam

- Air secukupnya

Cara membuat:

- Cuci sayur dan potong-potong.

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/25-resep-masakan-sederhana-menu-sehari-hari-lezat-mudah-
dibuat-1907231.html
- Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan jahe cincang dan udang sampai

berubah warna.

- Masukkan wortel dan air secukupnya, lalu tambahkan semua bumbu lainnya, cek

rasa.

- Masukkan semua sayuran lainnya kecuali brokoli. Jangan masak terlalu lama, kira-kira

sampai sayur sudah setengah matang.

- Terakhir masukkan brokoli, aduk sebentar, lalu tuangkan larutan maizena. Aduk

sampai air berubah agak kental, matikan api.

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/25-resep-masakan-sederhana-menu-sehari-hari-lezat-mudah-
dibuat-1907231.html