Home / Resep / 10 Resep cah kangkung …

10 Resep cah kangkung ala

rumahan, enak dan praktis
04 / 04 / 2020 10:01 WIB Nur Luthfiana Hardian

Mudah dibuat dan tentunya lezat.

Tokopedia
BUKA
Spesial TWS Jabra cuma 50Rb

Brilio.net - Kangkung merupakan salah satu

sayuran favorit masyarakat Tanah Air. Sayuran
hijau ini punya rasa enak dan segar. Biasanya
kangkung dijadikan salah satu menu
pendamping nasi, sebagai lalapan maupun
sayur. Selain rasanya yang lezat, kangkung
juga punya kandungan baik untuk tubuh.

Kangkung dipercaya dapat membantu menjaga

kesehatan mata, merawat kulit, mencerahkan
kulit, mengatasi anemia, dan masih banyak
lagi. Dalam pengolahannya, sayur kangkung ini
sangat mudah dan praktis. Sekadar
memerlukan bumbu-bumbu dapur, seperti
bawang putih dan bawang merah.

Kangkung juga dapat diolah jadi berbagai

menu. Salah satu menu andalan kangkung
ialah cah kangkung. Menu cah kangkung
banyak dijual di warung makan, restoran,
hingga hotel berbintang. Harga kangkung yang
murah meriah di pasar, bisa berubah jadi
sangat mahal saat jadi menu restoran.

Nah, buat kamu yang ingin makan cah

kangkung tapi malas merogoh kocek, yuk buat
sendiri di rumah. Berikut deretan resep cah
kangkung, brilio.net rangkum dari berbagai
sumber pada Sabtu (4/4).

Resep siomay Bandung ala rumahan, ko…

powered by Dailymotion

!"#!

1. Cah kangkung bawang

putih.

foto: Instagram/@elizabeth.tjandra

BACA JUGA :
15 Resep olahan kangkung istimewa,
super simpel dan nikmat

Bahan:
- 1 ikat sayur kangkung (siangi, cuci bersih
dengan air garam)
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- garam (secukupnya)
- Minyak (secukupnya)
- 5 siung bawang putih (iris tipis)
- 5 buah cabai rawit (iris serong)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah.
Masukkan cabai rawit, tumis lagi.
2. Masukkan sayur kangkung, aduk rata. Beri
garam, gula, dan kaldu ayam bubuk
secukupnya. Masak hingga matang pakai api
sedang.
3. Tuang sedikit air panas saat menumisnya.

2. Cah kangkung saus tiram.

foto: Instagram/@itanurviyanti

Padi Resort
Bogor

Rp 700,000
Patra Cirebon Hotel & Convention Pesan
Sekarang
Cirebon

Rp 825,000
Hotel Santika Seminyak
Bahan:
- 1 ikat kangkung (siangi)
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Garam (secukupnya)
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- 3 buah cabai rawit (iris serong)
- Gula (secukupnya)
- Saus tiram (secukupnya)
- Minyak (secukupnya)

Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah.
Masukkan cabai rawit dan sayur kangkung,
aduk rata.
2. Beri garam, gula dan kaldu ayam
secukupnya.
3. Tuang sedikit air dan saus tiram.

Membersihkan Malu karena Urat

Pembuluh Darah Menonjol di Kaki
Anda dari & Tangan? Baca
Kolesterol dan Ini
Bekuan Darah Varicozy
Vascular Health

3 Tanaman yang Terapi Varises Ini

Disukai Ular, akan Lindungi
Segera Cabut! Anda dari Banyak
Idnewsbcc.com
Sakit Serius
Varicozy

BACA JUGA :
7 Resep olahan brokoli yang enak, sehat,
dan mudah dibuat

3. Cah kangkung udang.

foto: Instagram/@mei.lan.756

Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 2 butir bawang merah
- 50 gram udang pancet, buang kepalanya
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok makan minyak goreng untuk
menumis
- 1 buah cabai merah
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok teh saus tiram
- 1/4 sendok teh margarin
- Air secukupnya
- Gula pasir secukupnya

Cara memasak:
1. Siangi pangkal batang kangkung, belah dua.
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai
merah. Tumis bumbu-bumbu hingga harum.
Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan kangkung dan sedikit air.
4. Beri garam dan gula pasir secukupnya.
Masak sampai layu.

4. Cah kangkung terasi.

foto: Instagram/@doyanmasak

Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 4 butir bawang merah
- Garam secukupnya
- 5 buah cabai rawit merah
- Minyak goreng secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh terasi bakar
- Gula pasir secukupnya

Cara memasak:
1. Siangi kangkung, belah dua pangkal
batangnya. Cuci bersih lalu sisihkan.
2. Iris tipis bawang merah, cabai rawit, dan
bawang putih. Tumis. Masukkan terasi bakar.
3. Masukkan kangkung, masak sampai
kangkung layu.
4. Beri garam dan gula pasir secukupnya.

5. Cah kangkung telur puyuh.

foto: Instagram/@arsanti96

Bahan:
- 2 ikat kangkung (siangi lalu cuci bersih)
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 4 buah cabai rawit, iris halus
- Minyak untuk menumis
- 20 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 2 sdm saus tiram
- Garam dan gula secukupnya

Cara memasak:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan
bawang bombay. Masukkan cabai rawit.
2. Masukkan kangkung yang sudah dicuci,
aduk rata.
3. Tuang saus tiram, beri garam dan gula
secukupnya. Masak kangkung namun jangan
sampai terlalu matang.
4. Masukkan telur puyuh rebus, aduk rata.

6. Cah kangkung tauco.

foto: Instagram/@kedaimanunggal

Bahan:
- 1 ikat kangkung (siangi)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- 1 sdm tauco
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- 7 buah cabai rawit (iris tipis)
- 4 siung bawang putih (iris tipis)
- Minyak goreng (secukupnya)

Cara memasak:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan
cabai rawit.
2. Tambahkan garam, gula dan tauco
secukupnya.
3. Masukkan kangkung, aduk rata dan masak
hingga layu.
4. Tuang sedikit air, kaldu ayam bubuk
secukupnya, koreksi rasa.

7. Cah kangkung tempe

wortel.

foto: Instagram/@susan_mellyani

Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 1/2 papan tempe
- Sedikit terasi
- 1 buah wortel uk.sedang
- Bawang goreng
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Garam dan gula secukupnya
- 1 bungkus kaldu jamur
- Minyak secukupnya
- 1 buah tomat
- Air secukupnya

Cara memasak:
1. Potong kangkung lalu cuci bersih. Potong
wortel, tempe, bawang merah, bawang putih,
tomat belah jadi 8.
2. Tumis bawang merah dan putih sampai
harum. Masukkan terasi, aduk sebentar.
3. Tuang air secukupnya, masukkan wortel dan
masak hingga empuk.
4. Tuang air lagi secukupnya, masukkan
tempe, masak hingga 1/2 matang.
5. Masukkan kangkung dan tomat. Aduk
sebentar. Beri kaldu jamur, gula, dan garam
secukupnya.

8. Cah kangkung cumi.

foto: Instagram/@shntysabian13

Bahan:
- 1 ikat kangkung siangi
- 3 siung bawang merah iris halus
- 1 buah cabai merah buang bijinya
- 50 gram cumi-cumi potong sesuai selera
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 siung bawang putih iris halus
- 200 ml air
- 1 buah tomat potong dadu
- 1 lembar daun salam
- Saus tiram secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit
air
- Minyak sayur secukupnya

Cara memasak:
1. Cuci bersih cumi-cumi, potong sesuai selera.
2. Cuci bersih kangkung, tiriskan.
3. Tumis bawang merah dan putih, cabai, daun
salam, dan lengkuas. Masukkan potongan
cumi-cumi dan kangkung.
4. Tuang air, kecap manis, dan saos tiram.
Tambahkan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa.
Tambahkan larutan maizena, aduk rata.
5. Masukkan potongan tomat, matikan api,
sajikan.

9. Cah kangkung sarden.

foto: Instagram/@mrsmonita.ang

Bahan:
- 1 kaleng sarden
- 6 siung bawang merah
- Cabai merah sesuai selera
- 1 ikat kangkung
- 1/4 tomat
- 3 siung bawang putih
- Jahe secukupnya, geprek (seruas jari)
- Cabai rawit secukupnya
- 1/4 bungkus Royco ayam
- Kunyit secukupnya, geprek(seruas jari)
- 1 sendok teh garam (sesuai selera)
- 2 sendok teh gula pasir(sesuai selera)
- 2 lembar salam

Cara memasak:
1. Potong kangkung lalu cuci bersih.
2. Iris bawang putih, bawang merah, cabai, dan
tomat. Tumis sampai harum.
3. Masukkan sarden, irisan tomat, garam,
royco, gula, dan daun salam.
4. Masukkan kangkung, aduk perlahan. Masak
hingga agak layu.

10. Cah kangkung ayam.

foto: Instagram/@dayuwidya14

Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 100 gram daging ayam, cincang
- 3 butir bawang putih
- 2 buah cabai rawit
- Air secukupnya
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara memasak:
1. Cuci bersih kangkung dan ayam. Rendam
sebentar kangkung tiriskan. Rendam ayam
dengan sedikit garam dan bawang bubuk,
diamkan sebentar.
2. Tumis bawang putih dan cabai. Masukkan
ayam, masak hingga agak matang. Tuang air
secukupnya, bumbui dengan gula, garam, dan
kaldu.
3. Masukkan kangkung, masak hingga layu.

RECOMMENDED ARTICLES

> 10 Resep olahan kubis, enak, mudah dibuat

dan praktis

> 12 Resep cah sayur enak, sehat, sederhana, &

gampang dibuat

> 6 Resep bubur sehat ala Korea, enak, mudah,

dan sederhana

> 10 Resep kroket berbagai isi, cocok untuk

bekal sekolah

> 30 Resep olahan telur sederhana, cocok

untuk anak kos

Resep Masakan Resep Sayuran

TAGS Resep Masakan Sederhana

Sayur Kangkung

(brl/vin)

SHARE NOW

RELATED

Foodpedia Resep
3 Asupan wajib kamu 9 Resep camilan dari
ketahui untuk imunitas tepung kanji, enak,
tubuh, bisa cegah virus praktis, dan bikin nagih

03 / 04 / 2020 22:37 02 / 04 / 2020 17:46

Foodpedia Resep
Kabar bahagia, es krim 7 Resep jajanan khas
Viennetta dijual lagi! Korea, enak, mudah, dan
sederhana
01 / 04 / 2020 23:01
01 / 04 / 2020 22:32

Resep Resep
9 Resep olahan kornet 5 Resep dessert oreo
yang enak, praktis, dan kekinian, enak dan
sederhana mudah dibuat

31 / 03 / 2020 23:59 31 / 03 / 2020 15:23

Resep Foodpedia
Resep mi kuah cabe Minuman teh herbal ini
rawit, nikmat dan miliki khasiat tingkatkan
menggugah selera daya tahan tubuh

30 / 03 / 2020 23:55 29 / 03 / 2020 08:55

Resep Foodpedia
Resep membuat sou!e Nikmati kopi berkualitas
coklat mudah di rumah saat social distancing,
berikut tipsnya
29 / 03 / 2020 00:01
20 / 03 / 2020 23:34

Iklan Hak Cipta

Kontak Kode Etik

Tentang Brilio Karir

Privasi Sitemap

Copyright © 2023 brilio.net All Rights Reserved

Tokopedia
BUKA
Dapatkan Promo Bombastis