1.

Pasangkanlah bahan baku dan mikroorganisme yang dimanfaatkan untuk mengubah

bahan baku menjadi produk bioteknologi bernama nata
No Bahan Baku Mikroorganisme
1 Air kelapa A. Saccharomyces cerevisiae
2 Limbah kedelai B. Acetobacter xylinum
3 Limbah ekstrak nanas C. Streptococcus thermophillus
D. Penicillium camemberti
E. Aspergillus oryzae

2. Pasangkanlah bahan baku menjadi produk bioteknologi yang bernama umum tempe
No Bahan Baku Mikroorganisme
1 Ampas kacang tanah A. Saccharomyces cerevisiae
2 Ampas tahu B. Aspergillus wentii
3 Ampas kelapa C. Rhizopus arrhizus
D. Aspergillus oryzae
E. Rhizopus oligosporus

3. Pasangkanlah proses bioteknologi dengan mikroorganisme yang dimanfaatkan untuk

mengubah bahan baku susu menjadi berbagai produk bioteknologi berikut ini
No Produk Bioteknologi Mikroorganisme
1 Keju A. Penicillium camemberti
2 Mentega B. Lactobacillus bulgaricus
3 Yogurt C. Saccharomyces cerevisiae
D. Neurospora crassa
E. Streptococcus lactis