MAJALAH ILMIAH

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK MENIRAN (Phyllanthus niruri L)

DENGAN PELARUT AIR TERHADAP TANGGAP KEBAL
AYAM ARAB FASE LAYING PASCA VAKSINASI
NEWCASTLE DISEASE (ND)

Heru Suripta, Puji Astuti dan D. Widharto

Akademi Peternakan Karanganyar

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak meniran

(Phylantus Niruri L) dengan ekstraksi air terhadap tanggap kebal ayam arab fase laying pasca
vaksinasi Newcastle Disease (ND). Penelitian dilaksanakan di Unit Praktek Ternak (UPT)
Akademi Peternakan Karanganyar. Materi penelitian yaitu ayam arab petelur umur ± 23
minggu yang sudah memasuki masa bertelur dengan bobot badan rata-rata 1,1 kg sebanyak 40
ekor dan meniran (Philanthus niruri L) yang diekstraksi dengan air. Penelitian terbagi menjadi
4 kelompok perlakuan, setiap perlakuan diulang 3 kali dan setiap ulangan terdiri atas 3 ekor
ayam. Macam perlakuan adalah (T0) tanpa perlakuan sebagian kontrol 1, perlakuan kedua
sebagai kontrol 2 (T1) pemberian feed additif komersil berupa basitrasin, perlakuan ketiga
(T2) pemberian ekstrak meniran dosis 50 mg.liter pada air minum, dan perlakuan keempat
(T3) pemberian ekstrak meniran dosis 100 mg/liter pada air minum. Variabel yang diamati
adalah konsumsi minum, konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, titter antibodi dan
jumlah limfosit. Data yang diperoleh dianalisis statistik dengan menggunakan SPSS 18,0 for
windows. Berdasarkan hasil analisis statistik dan interpretasi hasil secara deskriptif, pemberian
ekstrak meniran dosis 50 mg/liter maupun 100 mg/liter memberikan pengaruh terhadap
tanggap kebal ayam arab berupa peningkatan titer antibodi tetapi tidak berpengaruh nyata
terhadap jumlah limfosit. Adanya peningkatan tanggap kebal ternyata berpengaruh terhadap
konsumsi pakan ayam arab, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi air minum,
produksi telur dan pertambahan bobot badan ayam arab.

Kata kunci : Ayam arab, meniran, titer antibodi dan jumlah limfosit.

PENDAHULUAN dan berperan dalam pembentukan dan

Kebutuhan pangan yang lengkap
dan seimbang (4 sehat 5 sempurna) menjadi
kebutuhan pokok setiap orang. Sedangkan
protein merupakan salah satu nutrisi
penting yang sangat dibutuhkan selain
karbohidrat sebagai sumber energi. Protein
berfungsi sebagai sumber energi bagi tubuh
ISSN : 0853 – 0122
perbaikan sel dan jaringan.
Ayam arab merupakan ayam tipe
petelur unggul karena kemampuannya
bertelur yang cukup tinggi. Kebanyakan
masyarakat memanfaatkan ayam arab
karena produksi telurnya tinggi yaitu
mencapai 190-250 butir per tahun dengan
berat telur rata-rata 40 gram. Ayam arab
sebagai penghasil daging juga cukup baik,
1382
Volume 19 No 2. September 2014
MAJALAH ILMIAH
doc jantan yang dipelihara sekitar 2-3 bulan
dengan sentuhan pakan yang baik sudah
mampu mencapai bobot badan antara 4-5
ons. Warna kulit yang agak kehitaman,
dengan daging yang lebih tipis dibanding
ayam kampung membuat daging ayam ini
kurang disukai oleh konsumen.
Yunus (2012) berpendapat bahwa
vaksinasi merupakan salah satu cara
pengendalian penyakit virus yang menular
dengan cara menciptakan kekebalan tubuh
berupa pemberian antigen untuk
merangsang sistem kekebalan,
menghasilkan antibodi khusus penyakit-
penyakit yang disebabkan oleh virus.
Vaksinasi bertujuan untuk memberikan
kekebalan pada tubuh ayam yang
divaksinasi dari serangan penyakit.
Sehingga upaya dalam pencegahan
penyakit ini harus diperhatikan secara
seksama. Jenis vaksin yang diberikan
tergantung dari jenis penyakit yang
menyerang. Salah satu jenis vaksinasi yaitu
vaksi ND yang bertujuan agar ayam lebih
kebal terhadap serangan virus Newcastle
Disease.
Penggunaan tumbuh-tumbuhan
sebagai obat tradisional sudah diterapkan
oleh masyarakat Indonesia. Salah satu
tumbuh-tumbuhan yang digunakan sebagai
obat adalah meniran yang diharapkan dapat
memberikan pengaruh nyata bila diterapkan
pada ayam arab. Beberapa penelitian
menunjukkan bahwa meniran dapat
berperan sebagai immunomodulator.
Karena bersifat immunomodulator, meniran
dapat digunakan untuk memperkuat sistem
ISSN : 0853 – 0122
kekebalan tubuh terhadap bakteri, virus,
dan mikroba penyebab penyakit sehingga
dapat mencegah berbagai penyakit yang
disebabkan bakteri, virus, ataupun mikroba.
Dari ratusan kandungan kimia
meniran yang dimanfaatkan hanya
flavonoidnya. Kandungan flavonoid pada
tanaman lain memiliki peningkatan
aktivitas sistem imun yang tidak lebih baik
dibandingkan flavonoid yang dimiliki
meniran. Flavonoid dari meniran bekerja
pada sel-sel tubuh yang menjadi bagian dari
sistem imun (Najmuddin, 2010). Di
samping itu meniran juga mengandung
lignan, alkaloid, triterpenoid, asam lemak,
vitamin C, Kalium, damar, tanin, dan
geranin.
Basitrasin termasuk salah satu jenis
antibiotik, antibiotik adalah suatu zat yang
dibuat oleh mikroorganisme hidup yang
menghalang–halangi atau merusak
kehidupan organisme lain. Antibiotik
digunakan untuk melawan infeksi dengan
cara pencegahan/pengobatan. Basitrasin
berfungsi untuk merangsang pertumbuhan
dan memperbaiki produksi telur dalam
keadaan stres, maka zat tersebut membantu
dalam pengambilan makanan yang efisien
(Anonimus, 2010). Salah satu feed additive
alami yang mampu berpotensi
menggantikan feed additive komersial
adalah meniran.
Tujuan penelitian ini adalah
mengetahui pengaruh pemberian ekstrak
meniran dengan pelarut air terhadap
tanggap kebal ayam arab fase laying pasca
vaksinasi (Newcastle Disease) ND
1383
Volume 19 No 2. September 2014
MAJALAH ILMIAH
dibandingkan dengan penggunaan feed
additeve komersial maupun dibandingkan
tanpa pemberian apapun.
Manfaat yang diharapkan melalui
penelitian ini adalah agar dapat
memberikan informasi mengenai pengaruh
pemberian ekstrak meniran dengan
ekstraksi air terhadap tanggap kebal ayam
arab fase laying pasca vaksinasi (Newcastle
Disease) ND.
METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan pada bulan
Februari sampai dengan Juni 2013 di Unit
Praktek Ternak Akademi Peternakan
Karanganyar.
Materi yang digunakan adalah ayam
arab berumur 6 bulan sebanyak 36 ekor.
Alat dan bahan yang digunakan meliputi
spet diposible, alcohol, kapas, Etylene
Diamin Tetra Aceticacid (EDTA)/antibeku
darah, timbangan digital, 40 set kandang
batteray, pakan ayam petelur dengan
komposisi jagung giling : konsentrat :
bekatul adalah 3 : 3 : 4, feed aditive
komersial (basitrasin), tabung reaksi,
ekstrak meniran dengan pelarut air, gelas
ukur, dan thermometer.
Metode yang digunakan dalam
penelitian ini yaitu 36 ekor ayam arab
dibagi menjadi 4 kelompok perlakuan
dengan ulangan sebanyak 3 kali dan setiap
ulangan terdiri atas 3 ekor.
ISSN : 0853 – 0122
Perlakuan yang diterapkan adalah
pemberian ekstrak meniran dengan level
sebagai berikut:
1. T0 : ayam arab diberi air minum tanpa
pemberian ekstrak meniran
2. T1: ayam arab diberi air minum dengan
tambahan basitrasin
3. T2: ayam arab diberi air minum dengan
tambahan ekstrak meniran sebanyak
50 mg tiap liter air.
4. T3: ayam arab diberi air minum dengan
tambahan ekstrak meniran sebanyak
100 mg tiap liter air.
Data yang diperoleh dianalisis
variansi dan rancangan yang digunakan
adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL).
Parameter yang diamati antara lain:
1. Titer antibodi
Titer antibodi merupakan hasil
pengujian dari sampel darah yang
diambil dari vena di daerah sayap (vena
brachialis). Pengambilan sampel darah
dilakukan sebelum dan sesudah ayam
disuntik vaksin ND.
2. Jumlah limfosit
Jumlah limfosit merupakan hasil
penghitungan dari sampel darah yang
diambil melalui vena di daerah sayap
(vena brachialis). Penghitungan jumlah
limfosit dilaksanakan di Balai
Penyelidikan Penyakit Hewan (BPPH)
Wates, Yogyakarta
Pembuatan ekstraksi meniran
Pembuatan ekstrak meniran
dilakukan dengan metode infundasi.
Infundasi merupakan metode ekstraksi
1384
Volume 19 No 2. September 2014
MAJALAH ILMIAH

dengan pelarut air. Pada waktu proses diamati. Data titer antibodi dianalisis secara
infundasi berlangsung, temperatur pelarut deskriptif berdasarkan data dan grafik yang
air harus mencapai suhu 90ºC selama 15 ada. Jumlah limfosit dianalisis dengan
menit. Rasio berat bahan dan air adalah 1 : menggunakan split plot dengan Statistic
10. Serbuk meniran dipanaskan dalam Program for Social Science (SPSS) 18,0
panci dengan air secukupnya selama 15 for Windows.
menit terhitung mulai suhu mencapai 90ºC
sambil sekali-sekali diaduk. Saring meniran HASIL DAN PEMBAHASAN
selagi panas melalui kain flanel, tambahkan
air panas secukupnya melalui ampas hingga Titer Antibodi
diperoleh volume yang diinginkan. Data titer antibodi selama penelitian
disajikan pada Tabel 1.
Pelaksanaan penelitian
a. Pada H0 ayam divaksinasi ND Lasota Tabel 1. Hasil uji serologi titer antibodi ND
IM double dosis. Hari Perlakuan (log 2 pangkat)
b. Ayam diambil darahnya sebanyak 2 cc Ke- T0 T1 T2 T3
untuk diuji titer antibodi dan jumlah 0 1,7 1,5 1,3 1
limfosit di laboratorium. Pengambilan 7 4,3 4,7 5,3 5,3
darah diulang pada H+7, H+14, H+21. 14 4,7 4,3 5,3 5,3
c. Jumlah pakan dan minum yang 21 6,3a 6a 7,7a 7a
Keterangan: Superskrip a menyatakan titer antibodi
dikonsumsi dihitung setiap harinya
mencapai tingkat protektif
sebagai data pendukung penelitian.
d. Jumlah dan berat produksi telur dihitung Tabel 1 menggambarkan bahwa
setiap harinya sebagai data pendukung sebelum ayam mendapatkan vaksin ND
penelitian. (hari ke-0), titer antibodi sangat rendah
e. Pada akhir penelitian ayam ditimbang sehingga tidak protektif terhadap ND.
untuk mengetahui bobot akhirnya Peningkatan titer antibodi mulai terlihat
sebagai data pendukung penelitan. pada hari ke-7 setelah ayam divaksin ND.
Titer antibodi hari ke-7 pada masing-
Analisis Data masing perlakuan yaitu T0=4,3, T1=4,7,
Data kuantitatif dianalisis T2=5,3 dan T4=5,3. Artinya titer antibodi
menggunakan uji analisis sidik ragam sudah mengalami peningkatan dari hari ke-
(ANOVA), kemudian dilanjutkan dengan 0 tetapi belum menunjukkan tingkat
uji Duncan dengan menggunakan Statistic protektif terhadap ND. peningkatan titer
Program for Social Science (SPSS) 18,0 antibodi dari hari ke-0 sampai dengan hari
For Windows untuk mengetahui pengaruh ke-7 terlihat dari gambar 1.
ekstrak meniran terhadap parameter yang
1385
ISSN : 0853 – 0122 Volume 19 No 2. September 2014
MAJALAH ILMIAH
Gambar 1. Grafik peningkatan
antibodi hari ke-0 sampai dengan hari ke-21.
Penggunaan meniran pada hari ke-7
dan hari ke-14 (gambar 2) dengan dosis 50
mg/liter dan 100 mg/liter memberikan
tingkat perlindungan yang lebih tinggi
dibandingkan tanpa meniran maupun
dengan feed additive komersil walaupun
semua perlakuan belum mencapai tingkat
protektif. Titer antibodi dari masing-masing
perlakuan pada hari ke-14 yaitu T0=4,7,
T1=4,3, T2=5,3, dan T3=5,3. Titer antibodi
yang tidak meningkat dari hari ke-7 dan
hari ke-14 diduga pembentukkan titter
antibodi masih dalam perkembangan.
Pada hari ke-21 titer antibodi pada
masing-masing perlakuan mengalami
peningkatan ke level protektif (tabel 2)
yang menunjukkan bahwa ayam sudah
terlindungi dari serangan ND. titer antibodi
pada hari ke-21 dari masing-masing
perlakuan yaitu T0=6,3, T1=6, T2=7,7,
T3=7. Penggunaan ekstrak meniran dengan
pelarut air pada dosis 50 mg/liter dan 100
mg/liter menunjukkan tingkat proteksi yang
lebih tinggi dibandingan dengan perlakuan
tanpa meniran maupun dengan tambahan
feed additive pada air minumnya.
ISSN : 0853 – 0122
Kekebalan secara intensif terhadap
Newcastle Disease (ND) dengan
pencampuran ekstrak meniran baik dengan
dosis 50 mg/liter maupun 100 mg/liter
dapat tercapai pada hari ke-21 diikuti
dengan kekebalan T0 dan T1. Peningkatan
titer antibodi tertinggi dapat dicapai oleh
T2(7,7) diikuti T3(7) kemudian T0(6,7) dan
titer T1(6). Hal ini berarti bahwa penambahan
dosis meniran tidak berbanding lurus
dengan peningkatan titer antibodi.
Sehingga dapat diketahui bahwa
penggunaan ekstrak meniran dengan
pelarut air memberikan tingkat proteksi ND
yang meningkat secara perlahan pada hari
ke-7 dan hari ke-14, dilanjutkan pada hari
ke-21 yang menunjukkan tingkat proteksi
ND yang lebih tinggi dibandingkan
perlakuan tanpa ekstrak meniran maupun
perlakuan dengan feed additive pada air
minumnya. Hal ini sesuai dengan pendapat
Tabbu (2000), bahwa puncak dari respon
antibodi akan dicapai dalam waktu 3-4
minggu pasca vaksinasi. Hal ini sesuai
dengan hasil uji serologi (Tabel 1) yang
menunjukkan bahwa titer antibodi
mencapai puncaknya pada minggu ketiga
pada semua perlakuan.
Najmuddin (2010) berpendapat
bahwa flavonoid dari meniran bekerja pada
sel-sel tubuh dan menjadi bagian dari
sistem imun. Didukung oleh pernyataan
Ma’at yang dikutip Duryatmo (2006) yang
menyatakan bahwa Phyllantus nururi L
mengandung flavonoid (kuersetin,
kuersitrin, isokuersitrin, astragalin, rutin)
yang mampu menempel pada sel imun dan
1386
Volume 19 No 2. September 2014
MAJALAH ILMIAH
memberikan sinyal intraseluler atau
rangsangan unutk mengaktifkan sel kerja
imun yang lebih baik. Sehingga
pencampuran ekstrak meniran pada air
minum dapat meningkatkan titer antibodi
ND dibandingkan tanpa meniran maupun
feed additive komersial.
Jumlah Limfosit
Jumlah limfosit dihitung dari
sampel darah yang diambil melalui vena di
daerah sayap (vena brachialis) dari masing-
masing kelompok perlakuan. Sampel darah
yang diambil kemudian dicampur dengan
anti beku darah dengan dosis ml. sampel
darah kemudian dihitung jumlah
limfositnya di Balai Penyelidikan Penyakit
Hewan (BPPH) Wates, Yogyakarta. Jumlah
limfosit selama penelitian terhadap
pengaruh perlakuan kontrol, pemberian
feed additive dan pemberian ekstrak
meniran pada ayam arab digambarkan pada
gambar 2.
Gambar 2. Analisis split plot jumlah
limfosit
ISSN : 0853 – 0122
Berdasarkan gambar di atas, jumlah
limfosit tidak berbeda nyata pada semua
perlakuan yaitu perlakuan kontrol,
perlakuan dengan feed additive, maupun
perlakuan dengan dosis 50 mg/liter dan
dosis 100 mg/liter. Hal ini berarti
pemberian meniran dengan dosis 50
mg/liter dan dosis 100 mg/liter tidak
memberikan pengaruh nyata terhadap
jumlah limfosit ayam arab fase laying.
Rata-rata jumlah limfosit dari masing-
masing perlakuan adalah T0=86,67, T1=84,
T2=86,67 dan T3=84,67. Artinya antara
T0, T1, T2 dan T3 berbeda tidak nyata.
Hasil analisis jumlah limfosit
menunjukkan bahwa rata-rata jumlah
limfosit hari ke-0, hari ke-7, hari ke-14 dan
hari ke-21 berbeda sangat nyata. Hal itu
berarti jumlah limfosit tiap minggu
mengalami perubahan yang sangat nyata
baik peningkatan jumlah limfosit maupun
penurunan jumlah limfosit. Hasil analisis
gambar 2 menggambarkan bahwa terjadi
interaksi yang berbeda nyata antara
perlakuan dengan jumlah limfosit per
minggunya. Interaksi yang berbeda nyata
akan menyebabkan sinergi antara perlakuan
dengan jumlah limfosit tiap minggu.
Peningkatan jumlah limfosit
(gambar 2) menunjukkan adanya
ketidaksesuaian antara jumlah limfosit
dengan titer antibodi (gambar 1) yang
merupakan implementasi dari peningkatan
jumlah limfosit dari masing-masing
sampel. Dengan kata lain, terdapat faktor-
faktor lain yang memepengaruhi jumlah
limfosit dalam darah ayam. Anonimus
1387
Volume 19 No 2. September 2014
MAJALAH ILMIAH
(2009) berpendapat bahwa peningkatan
jumlah limfosit dapat disebabkan karena
adanya infeksi virus. Dalam hal ini, injeksi
vaksin ND berarti memberikan virus yang
telah dilemahkan pada tubuh ayam
sehingga dapat meningkatkan jumlah
limfosit dalam darah sebagai sistem
kekebalan tubuh. Selain itu jumlah limfosit
juga dipengaruhi oleh ada atau tidaknya
infeksi mikroorganisme lain yang tidak
diketahui.
Diduga adanya penurunan jumlah
limfosit hari ke-21 pada sebagian besar
perlakuan disebabkan karena adanya
peningkatan suhu lingkungan (lampiran 11)
pada minggu keempat saat pengambilan
darah. Mashaly dkk (2004) berpendapat
bahwa cekaman panas tidak hanya
berpengaruh pada performans tetapi juga
mengganggu pembentukan sel-sel imun.
Hal ini disebabkan meningkatnya
pembentukan hormon-hormon stres
(glukokortokoid). Hormon ini dapat
menyebabkan gangguan pembentukan
sel- sel imun dan gangguan
pembentukan berbagai sitokin yang
diperlukan untuk respon imun.
Didukung oleh pendapat Padgett dan
Glaser (2003) yang berpendapat bahwa
keberadaan reseptor glukokortikoid
pada berbagai sel-sel pembentuk sel
imun akan mengganggu fungsi NF-κB
yang mengatur gen pembentukan
sitokin yang berperan dalam pengaturan
produksi sel-sel imun. Perubahan
ekspresi gen yang diperantarai
ISSN : 0853 – 0122
glukokortikoid ini dapat mengganggu
produksi sel-sel imunitas tubuh.
Tingkat stabilitas jumlah limfosit
(gambar 2) menunjukkan bahwa pemberian
ekstrak meniran dengan dosis 100 mg/liter
memberikan tingkat stabilitas jumlah
limfosit yang lebih baik dibandingkan
dengan perlakuan lain. Ketidakstabilan
jumlah limfosit pada pemberian ekstrak
meniran 50 mg/liter diduga karena adanya
penurunan kesehatan pada saat sampel
darah diambil untuk dihitung jumlah
limfositnya. Selain itu stabilitas jumlah
limfosit yang menurun diduga dapat
disebabkan oleh adanya pengaruh suhu
lingkungan yang dapat menurunkan jumlah
limfosit. Didukung oleh pendapat Blecha
(2000) yang berpendapat bahwa cekaman
panas menyebabkan terjadinya leukositosis.
Hal ini disebabkan oleh peningkatan
jumlah heterofil (pada jenis unggas) atau
neutrofil (pada jenis hewan mamalia).
Peningkatan heterofil ini terjadi akibat
adanya induksi hormon-hormon stres
(glukokortikoid) pada jalur
pembentukannya dan juga pelepasan
heterofil cadangan pada sumsum tulang.
Jumlah limfosit dari hari ke-0
menunjukkan bahwa hasil hitung jumlah
limfosit sudah berada di atas jumlah normal
limfosit ayam kampung petelur. Jain (1986)
berpendapat bahwa jumlah limfosit pada
darah ayam kampung dan ayam petelur
adalah 60. Sedangkan jumlah limfosit pada
masing-masing perlakuan berada di atas
level 60. Hal tersebut diduga karena
sebelum pelaksanaan penelitian, ayam
1388
Volume 19 No 2. September 2014
MAJALAH ILMIAH

sudah mendapat perlindungan terlebih tubuh meningkat sebagaimana digambarkan

dahulu melalui naksinasi di peternakan pada gambar 1 dan gambar 2. Sehingga
asal. dengan konsumsi pakan yang rendah ayam
arab dapat berproduksi normal, yang
Pengaruh tanggap kebal terhadap konsumsi menunjukkan bahwa penggunaan ekstrak
pakan. meniran tidak berpengaruh terhadap
produksi telur ayam arab dari segi berat
Konsumsi pakan ayam arab yang telur maupun jumlah telur. Hal ini berarti
mendapatkan ekstrak meniran terdapat pada penggunaan ekstrak meniran dapat
Tabel 2. menekan konsumsi pakan ayam arab tetapi
dapat mengasilkan telur dengan jumlah
yang sama dengan perlakuan kontrol
Tabel 2. Konsumsi pakan ayam arab maupun perlakuan dengan penambahan
Perlakuan (gram/ekor/hari) feed additive komersial.
Ulangan
T0 T1 T2 T3 Peningkatan daya tahan tubuh
1 84,08 84,55 78,27 81,08 dipengaruhi oleh kandungan flavonoid
2 84,34 84,87 81,34 80,99 terutama filantin dan hipofilantin. Menurut
3 83,29 83,74 82,13 80,67 pendapat Kardiman (2008) filantin,
Jumlah 251,71 253,16 241,74 242,74
hipofilantin, vitamin K, tannin dan damar
rata-rata 83,90a 84,39a 80,58b 80,91b
berperan meningkatkan sistem kekebalan
Keterangan: Superskrip berbeda menunjukkan
tubuh. Apabila sistem imun baik maka
perbedaan sangat nyata (P<0,01) secara otomatis metabolisme
pertumbuhannya juga baik. Kardiman dan
Konsumsi pakan yang diberi
Kusuma (2004) menambahkan bahwa
campuran ekstrak meniran pada air minum
filantin atau hipofilantin yang ada dalam
memberikan pengaruh berbeda sangat
meniran merupakan komponen utama yang
nyata. Hal ini berarti pemberian meniran
berkhasiat melindungi hati dari zat toksik,
melalui air minum dengan dosis 50 mg/liter
baik berupa parasit, obat – obatan, virus
maupun 100 mg/liter berpengaruh dalam
maupun bakteri. Dengan adanya peran
konsumsi pakan ayam arab fase laying. Hal
filantin dan hipofilantin yang merupakan
ini sesuai dengan pendapat Harborne
kandungan lignin dari meniran dapat
(1987) yang menyatakan bahwa
melindungi hati maka tingkat absorbsi
kandungan alkaloid meniran dapat
pakan pun akan meningkat. Sehingga
menambah nafsu makan.
dengan konsumsi pakan yang lebih sedikit
Peningkatan kekebalan selama
dapat menghasilkan pertambahan bobot
penelitian yang baik dapat meningkatkan
badan yang sama dengan kontrol.
metabolisme tubuh ayam karena daya tahan

1389
ISSN : 0853 – 0122 Volume 19 No 2. September 2014
MAJALAH ILMIAH
Peningkatan kekebalan selama
penelitian tidak berpengaruh terhadap
konsumsi air minum. Hal ini berarti dengan
adanya pencampuran ekstrak meniran
konsumsi air minum ayam arab tidak
mengalami penurunan dari segi
palatabilitas ekstrak meniran.
Peningkatan kekebalan selama
penelitian tidak berpengaruh terhadap
pertambahan bobot badan dan konversi
pakan. Artinya dengan penambahan ekstrak
meniran dengan ekstraksi air ayam dapat
berproduksi dengan optimal tanpa
mengganggu pertumbuhan ayam arab.
SIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa pemberian ekstrak
meniran dengan pelarut air dalam air
minum dengan dosis 50 mg/liter maupun
100 mg/liter memberikan pengaruh
terhadap tanggap kebal ayam arab berupa
peningkatan titer antibodi tetapi tidak
berpengaruh terhadap jumlah limfosit.
Adanya peningkatan tanggap kebal ternyata
berpengaruh terhadap konsumsi pakan
ayam arab, tetapi tidak berpengaruh nyata
terhadap konsumsi air minum, produksi
telur dan pertambahan bobot badan ayam
arab.
DAFTAR PUSTAKA
Anggorodi, R. 1980. Ilmu Makanan Ternak
Umum. PT. Gramedia, Jakarta
ISSN : 0853 – 0122
Anonimus, 2006. Meniran Peningkat
Kekebalan Tubuh. Republika Online.
http.// www. Republika.co.id.
Diunduh tanggal 22 April 2014
Anonimus. 2008. Profil Ayam Arab.
http://sentralternak.com/index.php/20
08/08/02. Diunduh tanggal 22 April
2014
Anonimus. 2010. Ayam Arab.
http://www.infoternak.com/ayam-
arab. Diunduh tanggal 22 April
2014
Anonimus. 2010. Pengendalian Penyakit
dengan Vaksinasi. http://central
unggas.blogspot.com/2010/02/19.
Diunduh tanggal 14 Mei 2014
Astuti, 2008. Pengaruh Pemberian Ekstrak
Meniran (Phylantus niruri L)
Terhadap Performan Ayam Broiler.
Majalah Ilmiah Dian Andini Vol 13
No. 1 Maret 2008.
Blecha, F. 2000. Immune System Respon
to Stress. In GP Moberg dan
JA Mench, editor. The Biology of
Animals Stress Basic
Principles and Implications for
Animals Welfare. Wallingford
CABI.
Butaye P, Devriese A, Haesebrouck F.
2003. Antimicrobial Growth
Promotors Used in Animal Feed:
Effects of Less Well Known
Antibiotics 0n Gram- Positive
Bacteria. Clinical Microbiology
Reviews. 16(2):175-188.
Cain BD, Norton PJ, Eubanks W, Nick
HS, Allen CM. 1993. Amplifiation
of The bacA Gene Confers
Bacitacin Reistance to Escherichia
coli. J. Bacteriol. 175:3784-3789.
1390
Volume 19 No 2. September 2014
MAJALAH ILMIAH

Padgett, D.A. and R. Glaser. 2003.

Darmono, 1990. Vitamin E membantu How stress influences the immune
Proses Kekebalan. Poultry Indonesia. response. Trends Immunol.
Jakarta : Gabungan Pembibitan 24:444-448.
Unggas Indonesia. No. 23 : 12 – 13.
Suripta, H. 2008. Pengaruh Pemberian
Ekstrak Meniran ( Phyllanthus niruri
Duryatmo, S. 2006. Kabar Dari Uji Klinis l) Terhadap Respon Kekebalan Ayam
di Rumah sakit. Trubus Vol Broiler Pasca Vaksinasi ND. Majalah
XXXVII,No. 436. hal 64 – 65 Ilmiah Dian Andhini: 861 – 868.

Guyton AC, Hall JE. 2008. Buku Ajar Tabbu R. 2000. Penyakit Ayam dan
Fisiologi Kedokteran. Edisi 11. Penanggulangannya Penyakit
Irawati et al, penerjemah. 2006. Bakterial, Mikal dan Viral. Volume
Jakarta : EGC. Terjemahan dari : 1. Kanisisus. Jakarta.
Textbook of Medical Physiology.
Pp 65. Tizard IR. 2000. Veterinary
Immunology an Introduction 3th
Jain NC. 1986. Schalm’s Veteriner edition. USA. Saundres.
Hematology. 4th Ed. Philadelphia :
Lea & Febiger. Yunus, A. 2013. Meraup Untung Budidaya
Ayam Arab. Pustaka Baru:
Kardiman, A dan F. R Kusuma. 2004. Yogyakarta.
Meniran Penambah Daya Tahan
Tubuh Alami. Agromedia Pustaka,
Jakarta.

Mashaly, M.M., G.L. Hendricks,

M.A. Kalama, A.E. Gehad, A.O.
Abbas, and P.H. Patterson. 2004.
fEfect of heat stress on
production parameters and
immune responses of commercial
laying hens. Poult. Sci. 83:889-
894.

Melvin JS, William OR.1993. Duke’s

Physiology of Domestic Animal. Ed
ke-11. London : Cornel University
Press.

Najmuddin, D. 2008. Manfaat Meniran

Bagi Imun Tubuh. http://www.
djamilah-najmuddin.com. Diundih
tanggal 3 Mei 2014

1391
ISSN : 0853 – 0122 Volume 19 No 2. September 2014