NAMA : RAHMA YUNITA PUTRI

NIM : P07131121049
MK : DIETETIKA
KELOMPOK :9
KASUS 2 : GGK

Ny. WH, berusia 42 tahun. Masuk rumah sakit dengan diagnosis medis CKD dan Hipertensi.
Pemeriksaan penunjang berupa USG Abdomen menunjukkan bahwa chronic kidney disease
bilateral terutama dextra, simple cyst rend extra. Belum direkomendasikan untuk melakukan
hemodialisis. BB=55 kg, TB=159 cm. Hasil pemeriksaan laboraorium pada awal masuk RS
yaitu pemeriksaan urin/darah; protein ++, Hb 8,4 g/dl, ureum 212 mg/dl, kreatinin 14,82
mg/dl. Pemeriksaan fisik klinis yaitu kedua kaki sedikit bengkak (+), sesak nafas (+),
diberikan bantuan oksigen. Tekanan darah 180/110 mmHg, suhu 360C, nadi 85x/mnt, RR
28x/mnt. Dietary history antara lain yaitu makan tidak teratur 2-3x/hari. Cara mengolah
makanan dengan memasak sendiri dengan memakai MSG dan asin karena pasien senang
asin. Nasi 2-3x/hari @1 ctg kcil. LN : tempe (digoreng) 2-3x/hari @1 ptg kcil, tahu
(digoreng) 2x/minggu @1 ptg kcil. LH: telur ayam ras (digoreng) 3x/mgg @1 btr sdg, ikan
lele (digoreng) 2x/bln @1 ekor sdg. Sayur : sup, oseng kangkung, oseng terong 3x/hari @3-4
sdm. Snack : kerupuk 3x/hr @ 1 bulat sdg, roti kering 1x/hr @1 bgks kcil, gorengan 3x/mgg
@2 ptg sdg. Minuman : air putih <10x/hr @1gls sdg, teh 2x/hr dg gula pasir 1 sdm, susu
1x/hari @1 sachet dancow.Susunlah asuhan gizi untuk pasien tersebut sebelum tindakan HD,
beserta perencanaan konseling gizi yang akan diberikan.
1. Riwayat personal
Nama : ny,WH
Jenis kelamin : perempuan
Usia : 42 tahun

2. Riwayat medis
Diagnose medis : CKD dan Hipertensi

3. Data antropometry
BB = 55 Kg
Tb = 159 cm
BB = (TB-100)-10%
= (159-100)-10%
= 53,1 kg
IMT = BB(kg)/TB(cm^2)
= 55 kg / 1,59
= 34,59 (kelebihan berat badan tingkat berat)

4. Monitoring dan evaluasi

Monitoring
 (-) hb/hari
 ureum/hari
 Kretenin/hari
  Suhu/hari
 Nadi/hari
Evaluasi
 Menanyakan Kembali apakah edukasi yang di berikan telah dilakukan dengan
benar.
5. Tujuan diet
Membantu mengembalikan berat badab normal
6. Jenis diet : diet gagal ginjal kronik
7. Bentuk makanan : biasa
8. Rute : oral
9. Frekuensi : 3x makanan utama 2x selingan
10. Syarat diet :
- Energi tinggi untuk mencegah metabolisme yaitu 35-45 kkal / kg BBI
- Protein rendah : 0,6-0,75 gr/kg BBA
- Lemak cukup : 20-30% dari kebutuhan ennergi total
- KH cukup yaitu kebutuhan energi total di kurangi energi dari protein fn lemak
- Natrium di batasi apabila ada hipertensi.banyak natrium yang di berikan 1-3
gr/hari
- Kalium (40-70) apabila ada hiperkelemia kalium darah >5,5 mEg
- Cairan di batasi
- Bila kemampuan makan rendah , makanan di berikan bentuk formula enternal dan
parenteral
11. Kebutuhan energi dan zat gizi

BBI = 53,1 Kg
Hariss and benedict BEE ( perempuan)
= 655 + (9,6 x BB ) + (1,7 x TB) – ( 4,7 x U )
= 655 + (9,6 x 55 ) + (1,7 x 159) – (4,7 x 42 )
= 655 + 528 + 270,3 – 197,4
= 1.255,9 kkal

TEE = BEE x FA x FS
= 1.255,9 x 1,1 x 1,1
= 1.519,6 kkal
Energi : 1.519,6 kkal

KH = 40% x 1.519,6 : 4
= 151,9 gr

Protein = g/kg x BB
= 0,6 x 55
= 33 % x 4 : 1.519,6
= 12,53 gr

Lemak = 27% x 1.519,6 : 9

= 45,5 gr