Penulisan
Proposal
Kewirausahaan
-
Bab I PENDAHULUAN
Cover Luar
1.1. Profil Perusahaan
- Cover Dalam
1.2. Visi dan Misi
- Lembar Persetujuan & Pengesahan 1.3. Tujuan
1.4. Struktur Organisasi
- Kata Pengantar
1.5. Waktu dan Tempat
- Daftar Isi
Bab 2 PRODUKSI
- Daftar Tabel (Jika ada) 2.1. Nama dan jenis produk
- Daftar Lampiran (Jika ada) 2.2. Deskripsi Produk
2.3. Alasan Pemilihan Produk
- Daftar Gambar (Jika ada) 2.4. Kegiatan Proses Produksi
2.5. Kelebihan dan Kekuaran Produk / SWOT
2.6. Prospek Pengembangan Produk
Kerangka Proposal
Kewirausahaan
Bab 3 PEMASARAN DAN PENJUALAN Bab 4 KEUANGAN
4.1. Rencana Sarana Produksi (Biaya Variabel)
3.1. Strategi Pemasaran
4.2. Rencana Biaya Tetap
3.2. Bauran Pemasaran (Produk, Price,
4.3. Rencana Biaya Variabel
Place, Promotion)
4.4. Rencana Biaya Total
3.3. Target Pemasaran
4.5. Rencana Hasil (Taksasi Hasil)
3.4. Pesaing
4.6. Analisis Kelayakan Usaha
3.5. Analisis Segmentasi, Targetting,
Positioning 4.6.1. Perhitungan Rencana Laba/ Rugi
4.6.2. HPP, Harga Jual
4.6.3. Titik Pulang Pokok (Break Even Analysis)
4.6.4. O/ I Ratio
Kerangka Proposal
Kewirausahaan
Bab 6 PENUTUP
Bab 5 SUMBERDAYA MANUSIA
Visi Misi
Tujuan , masa depan, cita-cita, hal Langkah, bentuk atau cara serta
yang ingin dilakukan bagaimana mewujudkannya
Terdiri dari beberapa kalimat atau Terdiri dari sejumlah kalimat atau pernyataan.
pernyataan biasanya 1 deret kalimat atau Biasanya terdiri dari berbagai macam point
poin yang jelas, padat dan mewakili (lebih banyak dari visi)
segalanya
contoh :
Visi
menjadikan warung makan ini sebagai
tempat yang menyediakan makanan halal
dan sehat bagi masyarakat
Misi
1. Menjadikan warung makan Ayam Geprek sebagai
usaha yang dapat diterima di masyarakat
2. Menciptakan usaha makanan yang bersih dan
sehat
3. Memberikan kepuasan, kenyamanan, serta
kepercayaan kepada konsumen
1.3. Tujuan
contoh :
Mengembangkan
perekenomian dst
masyarakat sekitar
1.4. Struktur Organisasi Struktur organisasi yaitu suatu bagan yang disusun
untuk mempermudah dan mengetahui gambar secara
sistematis mengenai hubungan kerjasama orang-orang
yang terdapat dalam suatu badan dalam rangka untuk
contoh : mencapai tujuan.
Pemilik usaha
Petugas Tukang
Kasir Juru masak Pelayan
kebersihan parkir
1.4. Struktur Organisasi
Berikut ini daftar pembagian tugas/ job description dari setiap bagian kerja :
1.4. Struktur Organisasi
contoh lainnya :
1.5. Waktu dan Tempat
Tempat Waktu
contoh....
Bahan utama pembuatan pare snack bar yaitu tepung pare. Komoditas pare banyak ditemukan di Indonesia,
permintaan sayuran pare di Indonesia tergolong stabil. Produk yang dijual adalah snack bar berbahan dasar
tepung pare. Banyak masyarakat yang menyukai pare dikarenakan khasiatnya yang sangat banyak untuk
menyembuhkan berbagai macam penyakit. Tetapi sebagian masyarakat tidak menyukainya karena rasanya
yang identik dengan rasa pahit. Pare snack bar diharapkan dapat menggantikan perspektif masyarakat tentang
rasa pare yang pahit dan dapat dikonsumsi semua kalangan masyarakat dari anak-anak hingga dewasa.
Adapun bahan dasar yang digunakan pada produk ini adalah tepung pare, oat, kacang almond, kismis dan madu.
Produk makanan yang praktis namun kaya akan gizi adalah food bars. Snack bar merupakan makanan selingan
yang padat berbentuk batang dan praktis untuk dikonsumsi semua kalangan masyarakat. Pare memiliki sifat
anti diabetes yang bekerja untuk menurunkan kadar gula darah. Bahan aktif dalam pare seperti charantin,
alkaloid, vicine dapat memicu aktivitas pelepasan insulin yang lebih baik sekaligus melawan masalah resistensi
insulin. Pare merupakan bahan makanan dengan indeks glikemik rendah yang dapat dimanfaatkan untuk
membuat makanan selingan bagi penderita diabetes. Pare Snack bar dikemas secara unik yang berbentuk
batangan dengan berat 25 g dan dapat dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat, terutama bagi penderita
diabetes atau kalangan masyarakat yang ingin mengurangi konsumsi gula.
2.3. Alasan Pemilihan Produk
contoh :
Dewasa ini, Indonesia menempati urutan ke-6 dari 10 negara
dengan jumlah pasien diabetes tertinggi. Maka dalam hal
ini, peran sektor pangan sangat diperlukan, dimana perlunya
tercipta pangan fungsional yang tidak hanya mencukupi
kebutuhan gizi tapi sebagai cara menjaga kesehatan dan
pencegahan diabetes. Pare snack bar merupakan salah satu
solusinya. Oare snack bar memiliki kandungan zat aktif
antidiabetes yaitu charantin dan polipeptida, sehingga
dapat menjadi makanan selingan rendah gula yang
menyehatkan, serta dapat menjadi peluang usaha yang
dapat bersaing di pasaran.
2.4. Kegiatan Proses Produksi
contoh....
contoh....
Alat :
- Mixer Bahan :
- Oven - Tepung Pare
- Plastik metalize - Oat
- Pisau - Telur
- Timbangan Digital - Mentega
- Baskom - Mandu
- Hand sealer - Kacang almond
- Loyang - - Kismis
- Sendok
2.4.1 Proses Pembuatan Produk
2. Membuat pare snack bar
Pare snack bar yang telah dipotong lalu dikemas menggunakan plastik metalized dan
direkatkan sisinya menggunakan hand sealer.
2.5. Kelebihan dan Kekurangan Produk
Untuk memudahkan Anda dalam membuat analisa, Anda bisa merumuskan beberapa pertanyaan dibawah ini
A. STRENGTH (KEUNGGULAN)
i. Apa yang membedakan bisnis Anda dengan bisnis yang lain?
ii. Apa keunggulan dari bisnis Anda?
iii. Apa yang akan dilihat konsumen dari produk yang Anda juaL?
B. WEAKNESS (KELEMAHAN)
i. Apa yang membuat kompetitor(saingan) lebi unggul dari Anda?
ii. Apa saja kelebihan kompetitor(saingan) yang tidak sesuai dengan
bisnis Anda?
C. OPPORTUNITY (PELUANG)
i. Kesempatan apa yang ada dan bisa dilakukan untuk saat ini?
D. THREAT (ANCAMAN)
i. Apa saja hambatan yang kemungkinan akan memperlambat usaha
Anda?
ii. Apakah ada aturan pemerintah yang menghambat usaha Anda?
2.5. Kelebihan dan Kekurangan Produk
contoh....
Proses distribusi mudah
Sudah banyak masyarakat yang peduli dengan kesehatan terutama pada penderita
diabetes untuk mengonsumsi produk yang memiliki kadar gula rendah, dengan hadirnya
produk Snack Bar Pare ini maka dapat menjadi cemilan alternatif bagi para penderita
diabetes
Sudah memiliki relasi usaha dalam bidang distribusi atau toko
Pangsa pasarnya cukup luas karena digemari oleh sebagian besar masyarakat, teknologi
pengolahannya sederhana, bahan bakunya mudah diperoleh serta keuntungan yang
diperoleh cukup menjanjikan. Oleh karena itu pengembangan usaha pengolahan snack
bar dari pare merupakan usaha yang potensial.
BAB 3
Pemasaran
& Penjualan
3.1. Strategi Pemasaran
Pemasaran produk pare snack bar akan dilakukan secara langsung dan tidak langsung yaitu
penjualan langsung kepada konsumen di dalam daerah kampus, di tempat yang ramai seperti
pentas seni, car free day, penjualan secara online melalui sosial media seperti instagram, twitter,
facebook, dan aplikasi e commerce seperti shopee dan tokopedia, dan pemasaran produk dengan
di distribusikan ke toko swalayan, koperasi kampus, kantor, dan rumah sakit supaya penderita
diabetes dapat mengonsumsinya secara langsung.
3.2. Bauran Pemasaran Kumpulan variabel pemasaran yang
digunakan untuk mencapai tujuan
pemasaran pada pasar yang
ditargetkan
Price Product
(Harga) (Produk)
Bauran
Pemasaran
(4P)
Place Promotion
(Tempat) (Promosi)
3.2. Bauran Pemasaran
Elemen-elemen yang termuat
didalam setiap bauran pemasaran :
3.2. Bauran Pemasaran
contoh....
1. Product (Produk)
2. Price (Harga)
Harga dalam strategi pemasaran adalah suatu komponen yang
sangat relatif untuk dilakukan tergantung jenis konsumen yang
mana yang akan penulis jadikan sasaran. Dalam penetapan harga
berpegang pada pemikiran bahwa kebijakan harga didasarkan
atas tingkat harga yang wajar bagi dua pihak yaitu konsumen dan
produsen. Serta lebih penting lagi harus terjangkau oleh semua
lapisan masyarakat.
Produk snack bar pare ini dibandrol dengan harga sekitar
Rp.6000;-
3.2. Bauran Pemasaran
contoh....
1. Face to face
Mengenai hal tersebut usaha kami
2. Melalui media sosial seperti facebook dan
mendistribusikan barang secara langsung
twitter
kepada konsumen/ masyarakat, dengan
3. Menggunakan situs jual beli online
cara ini diharapkan produk ini dapat
4. Bekerja sama dengan pemiliki market atau
dikenal oleh masyarakat luas.
toko khusu penjual snack (relasi/ rekan kerja)
3.3. Target Pemasaran
3.3. Target Pemasaran
Target pasar adalah suatu kelompok konsumen
yang menjadi sasaran pendekatan perusahaan
untuk membeli produk yang dijual. Singkatnya
target pasar adalah kelompok yang akan
dilayani sebagai konsumen. Target pasar
biasanya mempunyai rentan umur, sifat dan
karakter yang hampir sama.
contoh....
Sasaran pasar yang dituju dari produk snack bar pare ini adalah semua
kalangan masyarakat dari anak-anak hingga dewasa, dari mulai anak
sekolah, mahasiswa, pekerja dan khususnya penderita diabetes dengan
memperhatikan jangkauan penjualan konsumen di daerah Bandung hingga
konsumen di luar kota Bandung.
3.4. Pesaing
.... 1. ....
2. ....
1. ....
2. ....
.... 1. ....
2. ....
1. ....
2. ....
....
3.5. Analisis STP (Segmentation, Targetting, Positioning)
1. Segmentation (Segmentasi)
1. Segmentation (Segmentasi)
Demografis
Segmentasi ini dilakukan dengan membagi pasar ke dalam kelompok-kelompok
berdasarkan variabel demografis seperti: Usia, jenis kelamin, besarnya keluarga,
pendapatan, ras, pendidikan, pekerjaan.
contoh....
1. Umur : Produk Snakc Bar Pare ini dapat dikonsumsi oleh kaum anak-anak
hingga dewasa.
2. Jenis Kelamin : Produk Snack bar ini dapat dikonsumsi oleh semua jenis
kelamin.
3. Pendapatan : Produk Snack Bar ini dapat dibeli dengan pendapatan konsumen,
dimana pendapatan konsumen golongan bawah-menengah hingga atas
3.5. Analisis STP (Segmentation, Targetting, Positioning)
contoh....
1. Segmentation (Segmentasi)
Geografis
Produk yang kami jual saat ini tersebar luas hanya di Kota Bandung. Karena itu, kami
melakukan penjualan secara offline dan online dengan tujuan agar produk makanan dapat
tersebar luas di wilayah lain diluar Kota Bandung sehingga dapat menambah segmen
pasar.
Psikografis
Produk yang kami tawarkan sangat cocok untuk orang yang memiliki gaya hidup dengan
kesenangan atau hobby untuk mencoba makanan ringan baru yang mungkin belum pernah
ditemui sebelumnya di lingkungan tempatnya berada. Produk yang kami tawarkan memiliki
kualitas yang baik sehingga konsumen tidak perlu merasa khawatir akan kesenangan atau
hobby mereka dalam ‘ngemil’.
3.5. Analisis STP (Segmentation, Targetting, Positioning)
2. Targetting contoh....
3. Positioning
3. Positioning
Dengan slogan “Ngemil Sehat, itu Murah” kami ingin memperkenalkan kepada
masyarakat luas bahwa kebiasaan ‘ngemil’ bukanlah hal yang tidak sehat.
Sebagian masyarakat pada umumnya menganggap bahwa kebiasaan ‘ngemil’
adalah hal yang buruk. Namun disini, dengan produk yang berkualitas, bersih dan
proses produksi yang baik dengan serta memiliki manfaat sebagai antidiabetes
dan dapat bermanfaat bagi penderita diabetes ataupun seseorang yang ingin
menjaga kadar gula darahnya, serta menggunakan bahan yang aman untuk
dikonsumsi oleh seluruh kalangan usia kami ingin memberikan pandangan bagi
masyarakat bahwa ‘ngemil’ bukan hal yang sangat buruk bila mengkonsumsi
makanan yang berkualitas baik dengan harga yang tidak harus mahal.