Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Leaflet Gizi Lansia

    Diunggah oleh

    Kinan Aurelia
    8 tayangan2 halaman

    Judul Asli

    268207925 Leaflet Gizi Lansia

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    8 tayangan2 halaman

    Leaflet Gizi Lansia

    Diunggah oleh

    Kinan Aurelia

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    A.

    Pengertian Gizi/Nutrisi
    Gizi/Nutrisi adalah substansi organik
    Nomer:..../LAI/PKRS/III.6.
    Nomer:..../LAI/PKRS/III.6. yang dibutuhkan organisme untuk
    fungsi normal dari sistem tubuh,
    AU/PKUSKH/2024 pertumbuhan, pemeliharaan kesehatan.
    AU/PKUSKH/2024

    C. Faktor faktor yang mempengaruhi


    kebutuhan nutrisi pada lansia
    1. Berkurangnya kemampuan
    mencerna makanan ( akibat
    kerugian gigi atau ompong)
    2. Berkurangnya cita rasa ( rasa dan
    buah)
    B. Macam - macam Nutrisi dan 3. Berkurangnya koordinasi otot-otot
    fungsinya syaraf
    a. Karbohidrat, sebagai sumber energi 4. Keadaan fisik yang kurang baik
    utama 5. Faktor ekonomi dan sosial
    Contohnya : beras, jagung, dll 6. Faktor penyerapan makanan ( daya
    b. Protein, sebagai dasar pembentukan absorbsi)
    struktur tubuh dan pertumbuhan dan
    perbaikan jaringan. D. Masalah Gizi pada Lansia
    Contohnya : daging, ikan, dll 1. Gizi berlebih
    c. Lemak, mempertahankan fungsi Gizi berlebih pada lansia
    RS PKU MUHAMMADIYAH tubuh dan menyerap vitamin yang banyak terjadi di negara-negara
    larut dalam tubuh barat dan kota-kota besar.
    SUKOHARJO Contohnya : susu, minyak, gula dll Kegemukan merupakan
    d. Vitamin, sebagai pertahanan tubuh salah satu pencetus berbagai
    terhadap suatu penyakit penyakit, misalnya : penyakit
    Contohnya : jeruk, mangga, apel, dll jantung, kencing manis, dan darah
    tinggi.
    2. Gizi kurang F. Perencanaan makan secara  Hindari makanan yang
    Gizi kurang sering umum terlalu manis, gurih, dan
    disebabkan oleh masalah-masalah 1. Makanan harus mengandung zat gizi goring-gorengan
    social ekonomi dan juga karena dari makanan yang beraneka ragam,  Bila kesulitan mengunyah
    gangguan penyakit. Bila konsumsi yang terdiri dari : zat tenaga, zat karena gigirusak atau gigi
    kalori terlalu rendah dari yang pembangun dan zat pengatur. palsu kurang baik, makanan
    dibutuhkan menyebabkan berat 2. Perlu diperhatikan porsi makanan, harus lunak/lembek atau
    badan kurang dari normal. jangan terlalu kenyang. Porsi makan dicincang
    3. Kekurangan vitamin hendaknya diatur merata dalam satu  Makan dalam porsi kecil
    Bila konsumsi buah dan hari sehingga dapat makan lebih tetapi sering
    sayuran dalam makanan kurang dan sering dengan porsi yang kecil.  Makanan selingan atau
    ditambah dengan kekurangan Contoh menu : snack, susu, buah, dan sari
    protein dalam makanan akibatnya  Pagi : Bubur ayam buah sebaiknya diberikan
    nafsu makan berkurang, penglihatan  Jam 10.00 : Roti 6. Batasi minum kopi atau teh, boleh
    menurun, kulit kering, penampilan  Siang : Nasi, pindang telur, diberikan tetapi harus diencerkan
    menjadi lesu dan tidak bersemangat. sup, pepaya sebab berguna pula untuk
     Jam 16.00 : Nagasari merangsang gerakan usus dan
     Malam : Nasi, sayur bayam, menambah nafsu makan.
    E. Kebutuhan Gizi yang di perlukan tempe goreng, pepes ikan, 7. Makanan mengandung zat besi
    Lansia pisang seperti : kacang-kacangan, hati,
    Kecukupan energi sehari yang di 3. Banyak minum dan kurangi garam, telur, daging rendah lemak, bayam,
    anjurkan untuk : dengan banyak minum dapat dan sayuran hijau.
    Pria berusia > 60 tahun dengan BB 62 memperlancar pengeluaran sisa 8. Lebih dianjurkan untuk mengolah
    Kg adalah 2200 Kkal. makanan, dan menghindari makanan makanan dengan cara dikukus,
    Perempuan berusia > 60 tahun dengan yang terlalu asin akan memperingan direbus, atau dipanggang kurangi
    BB 62 Kg adalah 1850 Kkal kerja ginjal serta mencegah makanan yang digoreng
    kemungkinan terjadinya darah
    tinggi.
    4. Batasi makanan yang manis-manis
    atau gula, minyak dan makanan
    yang berlemak seperti santan,
    mentega dll.
    5. Bagi pasien lansia yang prose
    penuaannya sudah lebih lanjut perlu
    diperhatikan hal-hal sebagai
    berikut :
     Makanlah makanan yang
    mudah dicerna

    Anda mungkin juga menyukai