Orientasi Masalah
Perhatikan keadaan disekitarmu! Semua tabg berada disekelilingmu tersusun atas materi. Pakaian,
makanan dan minuman tersusun atas materi. Materi adalah segala sesuatu yang menempati ruang
dan memiliki massa. Ilmuwan menggolongkan materi yang ada dibumi berdasarkan komposisinya
menjadi zat murni dan campuran, dimana zat murni dapat diklasifikasikan menjadi unsur dan
senyawa, sedangkan campuran merupakan suatu materi yang terdiri atas dua zat atau lebih yang
masih mempunyai sifat-sifat asalnya. Berdasarkan sifatnya, campuran dibedakan menjadi
campuran homogen dan heterogen. Campuran homogen adalah campuran antara dua zat atau lebih,
dimana zat-zat penyusunnya tidak dapat dibedakan lagi. Sedangkan campuran heterogen adalah
campuran zat yang tidak dapat bercampur satu dengan yang lain secara sempurna sehingga dapat
dikenali zat penyusunnya. Nah materi yang ada disekitar kita merupakan hal yang dipelajari dalam
hakikat ilmiah.
Berdasarkan gambar 1,2, dan 3 serta informasi di atas, cobalah bacakan pertanyaan dibawah ini
dan tuliskan jawaban anda pada kolom yang telah disediakan!
1. Ada dua macam campuran berdasarkan sifatnya, sebutkan dan jelaskan serta berikan
contohnya dalam kehidupan sehari-hari!
1. campuran homogen adalah campuran antara dua zat atau lebih, dimana zat-zat penyusunnya
tidak dapat dibedakan lagi. Campuran homogen disebut dengan istilah larutan. Contoh: air
gula, air garam, sirup dan udara.
2. campuran hetergen adalah campuran zat yang tidak dapat bercampur satu dengan lain secara
sempurna sehingga dapat dikenali zat penyusunnya. Campuran heterogen dapat dibedakan
menjadi dua yakni suspensi dan koloid. Contoh: campuran air dengan kopi, campuran air
dengan tepung, air dengan pasir, air dengan susu.
2. pada gambar 1,2, dan 3 digolongkan dalam jenis! Sebutkan dan jelaskan!
1. Pada gambar 1, tergolong dalam campuran homogen jenis larutan karena gula dapat
larut pada air, dan keduanya membentuk suatu campuran yang seragam dan tidak
dapat dipisahkan dengan cara filtrasi. Hal ini terjadi karena partikel-partikel gula yang
berukuran kecil dan tidak kasat mata telah terlarut dan bercampur merata dengan air.
Larutan homogen ini bersifat stabil dan tidak mengendap bila di diamkan.
2. Pada gambar 2, tergolong dalam campuran heterogen jenis koloid karena karena zat-
zat penyusunnya tidak tercampur merata dan dapat dibedakan. Susu merupakan
campuran heterogen yang disebut koloid, yang terdiri dari zat cair (serum) dan padat
(lemak dan protein).
3. Pada gambar 3, tergolong dalam campuran heterogen jenis suspensi gabungan dari zat
cair dan padat yang digabungkan dalam zat cair, terdapat pembetas antar komponen
penyusunya, membentuk edapan bila didiamkan dan dapat difiltrasi dengan saringan.