Kebutuhan
Nutrisi
Dosen Pengampu : Ibu Eka Nur Soemah., S.
kep. Ns., M. Kes
Definisi
Pemenuhan nutrisi adalah kebutuhan tubuh yang bukan
hanya melihat jumlah makanan yang dikonsumsi tetapi
memperhatikan asupan zat gizi yang diperlukan
tubuh,sehingga makanan yang dimakan dapat mengandung
zat gizi yang dibutuhkan tubuh.
Fungsi Nutrisi
dalam tubuh
1. Pertumbuhan
2. Kebutuhan Aktivitas sehar-hari sebagai sumber energi
3. Reproduksi
4. Daya tahan tubuh pembentukan sel darah putih di dalamnya
5. Mempertahankan struktur organ tubuh dan vial
6. Memperbaiki jaringan tubuh yang rusak
Anatomi fisiologi
pencernaan
• Mulut
• Tenggorokan (Faring)
•• Kerongkongan (Esofagus)
• Lambung
• Usus halus (usus kecil)
•Usus besar (kolon)
• Pankreas
• Hati
• Kandung empedu
Nutrisi utama tubuh
tubuh
02 penggunaan makronutrien
dan mempertahankan
04 tubuh dan sebagai alat
transport untuk
jaringan tubuh. mendistribusikan nutrien ke
jaringan.
FAKTOR – FAKTOR
YANG MEMPENGARUHI