LAPORAN PROYEK

1. Nama kelompok

 Wanda Nur Halisa

 Nur Fadilla

 Puspita Sari

 Resa Anggreani

 Sofyan Ardiansyah

 Noval

2. Waktu Pelaksanaan ( 31 Oktober 2019)

3. Alat dan bahan:

a. Bahan:

 300 gram udang segar (kupas kulitnya)

 1 buah jeruk nipis

 Garam (secukupnya)

 Ketumbar ( haluskan secukupnya)

 75 gram tepung bumbu siap saji

 50 gram tepung terigu

 25 gram tepung beras

 Air (secukupnya)

 Minyak goreng (secukupnya)

b. Alat:

 Wadah

 Wajan

 Sendok

 Spatula

c. Biaya yang dibutuhkan

d. Resep

 Campur udang dengan air jeruk nipis agar bau amisnya berkurang.

Diamkan sekitar 30 menit.

 Campur rata garam, bawang putih dan ketumbar bersama udang.

 Di wadah yang berbeda, campur tepung bumbu siap saji, tepung terigu

dan tepung beras.

 Tambahkan sedikit air hingga membentuk adonan yang cukup cair.

 Celupkan udang kedalam adonan tepung.

 Panaskan minyak lalu goreng udang hingga warnanya kuning kecoklatan

 Segera angkat dan sajikan setelah matang.