Pro dan Kontra Makanan Sehat

Pilihan makanan yang dikonsumsi masyarakat mempunyai dampak langsung terhadap

kesehatan, baik positif maupun negatif. Namun, kita tidak dapat memungkiri bahwa pilihan
makanan yang diambil masyarakat sangat dipengaruhi oleh apa yang tersedia di
lingkungannya. Misalnya, disitulah letak supermarket terdekat dan di mana restoran cepat saji
terdekat berada. Amerika Serikat saat ini dianggap memiliki salah satu tingkat obesitas tertinggi
dan berada di urutan teratas dalam daftar beberapa masalah kesehatan kronis yang terus
meningkat seiring berjalannya waktu dengan tingkat yang mengkhawatirkan sehingga
meningkatkan kekhawatiran besar terhadap masa depan negara. beberapa orang Amerika. Tentu
saja, kesehatan dimulai dari apa yang dimakan orang, yang merupakan sesuatu yang selalu
diperjuangkan orang Amerika. Makanan cepat saji telah menjadi isu yang terus menerus
dikaitkan dengan penyebab obesitas dan penyakit kronis. Makanan sehat juga telah menjadi tren
populer yang dimanfaatkan oleh banyak perusahaan makanan cepat saji. Hal ini mendorong
mereka untuk menawarkan dan mengiklankan makanan sehat yang dianggap baik oleh orang-
orang dengan cara yang nyaman. Namun, ada pro dan kontra terhadap makanan sehat yang
dimanfaatkan masyarakat. Keuntungan tersebut dapat berupa apa saja, mulai dari rendah kalori,
mudah dijangkau, dan menciptakan perilaku baru dalam memilih makanan, hingga kerugian
seperti harganya yang lama kelamaan menjadi mahal, sehingga menimbulkan godaan terhadap
makanan yang tidak segar atau berkualitas baik.
Meskipun pilihan makanan sehat terus-menerus didorong dan diiklankan, hal ini terlalu
sulit untuk dilakukan karena lingkungan makanan beracun yang ada di seluruh Amerika Serikat
tampaknya menyabotase orang untuk memilih makanan sehat dibandingkan makanan tidak
sehat. Memahami cara bangsa ini merusak gaya hidup sehat dan mendorong terjadinya obesitas
serta bagaimana hal tersebut mempengaruhi berat badan masyarakat, sampai pada titik tertentu
dapat mengarahkan para pembuat kebijakan untuk mengubah kondisi kesehatan
masyarakat. Melakukan lebih banyak penelitian dan menganalisis seberapa sehat perusahaan
makanan cepat saji yang menjual makanan ini akan memberikan informasi dan bukti nyata
kepada masyarakat tentang betapa tidak sehatnya mereka sebenarnya. Walaupun terlihat bahwa
perubahan yang dilakukan seperti menyediakan makanan sehat kepada konsumen, hal tersebut
jauh dari kebenaran dan bukti menunjukkan tingginya angka obesitas dan penyakit yang
ada. Hal ini menimbulkan banyak pertanyaan dan kekhawatiran jika perusahaan-perusahaan
makanan cepat saji ini menerapkan perubahan tersebut, pada kenyataannya, demi kesehatan
manusia yang lebih baik atau demi keuntungan finansial pribadi. Diperlukan lebih banyak upaya
dan tindakan pencegahan untuk mendidik dan membimbing masyarakat agar mengonsumsi
pilihan makanan yang lebih sehat sehingga akan meningkatkan kualitas hidup dan akan
mengurangi kebutuhan dan penggunaan layanan kesehatan untuk penyakit dan masalah
kesehatan yang sebenarnya dapat dicegah.
Keuntungan (Kelebihan) :
1. Karena orang-orang selalu bepergian dan kekurangan waktu serta kesulitan memasak,
beberapa restoran cepat saji dapat menawarkan pilihan makanan sehat yang cepat dan
nyaman antara 15-30 menit.
2. Rantai makanan cepat saji berkembang di lingkungan kita. Ini memberikan pilihan yang
lebih sehat bagi konsumen yang rendah kalori, lemak jenuh, garam, dan gula yang biasanya
mereka sediakan.
3. Item pada menu dan brosur nutrisi kini mencantumkan jumlah kalori yang dimiliki setiap
makanan yang dapat memandu dan membuat orang lebih sadar akan apa yang mereka
makan.
4. Mendorong restoran cepat saji untuk berhenti menawarkan orang-orang untuk
menentukan ukuran makanan mereka dan membiarkan mereka memilih sendiri.
5. Memberikan pilihan makanan yang lebih sehat kepada anak saat makan di luar dapat
mencegah mereka mengonsumsi makanan berkalori tinggi sekaligus.
6. Industri makanan menyediakan makanan sehat bagi masyarakat yang secara positif
mendorong masyarakat untuk mengembangkan perilaku dalam memilih pilihan yang lebih
sehat.
7. Tren makanan selalu ada tetapi memberikan pilihan seperti bebas gluten, bebas gula, dll
memungkinkan semua konsumen menikmati makanan bergizi.

Kekurangan (Kekurangan) :
1. Pilihan makanan sehat yang diberikan kepada konsumen oleh perusahaan makanan cepat
saji ini sangat mahal pada waktunya.
2. Pilihan makanan sehat yang dijual kepada konsumen tidak segar dan berkualitas rendah
sehingga masih menghalangi konsumen untuk mengonsumsi makanan bergizi.
3. Meskipun beberapa rantai makanan cepat saji ini kini menjual makanan sehat, sulit bagi
konsumen yang kurang memiliki pengendalian diri untuk mengubah perilaku makan mereka
karena masih adanya godaan terhadap junk food.
4. Makanan sehat dari perusahaan makanan cepat saji ternama dan ternama ini masih
dianggap tidak sehat karena kandungan kalorinya yang tinggi serta tinggi lemak jenuh,
garam, dan gula.
5. Mengonsumsi makanan sehat tersebut tetap dapat menimbulkan masalah kesehatan yang
lama kelamaan bisa menjadi serius bahkan mengancam nyawa karena kandungan nutrisinya
yang ternyata masih tinggi.
6. Menolak pilihan makanan yang lebih sehat dari rantai makanan cepat saji ini dapat
menjadi bumerang karena fakta bahwa makanan tersebut tidak mengenyangkan sehingga
menyebabkan peningkatan ngemil dan makan berlebihan yang dapat menyebabkan konsumen
menambah lebih banyak kalori daripada yang direkomendasikan.
Pernyataan Posisi
Secara pribadi, saya tidak percaya bahwa pilihan makanan sehat yang disediakan bagi
konsumen oleh perusahaan makanan cepat saji bernilai jutaan dolar ini adalah yang paling sehat
dan bergizi. Melihat pro dan kontra dari makanan sehat yang diyakini banyak orang
menyehatkan ini sangatlah mengkhawatirkan karena restoran cepat saji membombardir
komunitas kita dengan kehadiran mereka yang membuatnya mudah diakses dan menciptakan
godaan. Makanan-makanan ini dianggap tidak sehat karena mengandung banyak garam, gula,
lemak jenuh, dan karbohidrat. Sungguh mengherankan melihat bagaimana pejabat pemerintah
dan perusahaan makanan cepat saji salah mengartikan apa sebenarnya makan sehat di mata
masyarakat karena fakta bahwa tingkat obesitas dan masalah kesehatan lainnya lebih tinggi
dibandingkan sebelumnya.
Kurangnya upaya dan tanggung jawab telah menyebabkan 1 dari 3 orang dewasa
menderita obesitas dan orang Amerika menderita lebih dari dua penyakit kronis sekaligus yang
merupakan penyebab utama kematian dan kecacatan di Amerika Serikat. Masa depan kesehatan
masyarakat Amerika masih belum dapat ditentukan, namun apa yang tampak adalah bahwa jika
tidak ada perubahan yang diterapkan maka hal tersebut hanya akan berubah jika pejabat
pemerintah dan kesehatan masyarakat memperhatikan kesehatan masyarakat Amerika dengan
lebih serius dan menerapkan kebijakan untuk perusahaan makanan cepat saji dan membuat
makanan sehat mudah diakses.