Diet Mayo Clinic

Belakang zaman sudah sangat berkembang, modernisasi sudah sangat mempengaruhi

berbagai bagian dari kehidupan manusia. Bukan hanya dari teknologi serta industri yang
berubah tapi juga dari pola hidup manusia yang semakin modern. Manusia menjadi tidak
memiliki waktu yang cukup untuk menerapkan kehidupan yang sehat seperti berolahraga dan
makan makanan yang sehat. Hal ini biasanya terjadi karena waktu manusia yang semakin
terbatas akibat tuntutan pekerjaan ataupun juga karena teknologi yang mendominasi kegiatan
manusia. Salah satu penyebabnya adalah sekarang manusia sudah tidak perlu bergerak untuk
dapat membeli makanan. Hal ini karena banyak jasa layanan pesan antar makanan yang
bersedia 24 jam untuk mengantarkan makanan yang kita inginkan. Tarifnyapun cukup
terjangkau sehingga masyarakat sekarang lebih memilih jasa ini dibandingkan harus keluar
rumah untuk makan. Dan mayoritas jenis makanan yang tersedia adalah jenis “fastfood”, dan
makanan yang memiliki kalori tinggi. Media sosial juga cukup memiliki pengaruh yang
besar terhadap kenaikan konsumtifitas dari seseorang contohnya, apabila kita tidak
merasakan lapar, akan tetapi saat kita membuka suatu akun instagram yang berisi kuliner itu
dapat menstimulasi perasaan lapar yang kita miliki. Penyebab lain adalah gadget, gadget juga
memiliki peran yang sangat besar mengapa seseorang menjadi malas untuk olahraga bahkan
melakukan aktifitas ringan. Hal ini karena berbagai kalangan dari masyarakat mulai dari anak
kecil hingga dewasa sekarang sulit lepas dari gadget, lebih dari separuh waktu dalam sehari
mereka gunakan untuk bermain gadget. Hal ini membuat manusia malas untuk berolahraga
dan beraktifitas di luar ruangan.

Akibatnya sekarang banyak dari masyarakat yang memiliki berat badan yang tidak
ideal, muai dari overweight hingga obesitas. Belakangan karena akses informasi yang lebh
mudah, masyarakat menjadi melek akan kesehatan. Hal itu menyebabkan banyak yang
berlomba-lomba untuk menurunkan berat badan secara cepat dan mudah karena pengetahuan
mereka akan efek buruk dari obesitas. Salah satu caranya adalah melakukan diet atau
pengaturan pola makan, minum obat diet, serta sedot lemak. Sekarang sudah banyak sekali
jenis diet atau pengaturan pola makanan yang dapat dipilih oleh seseorang contohnya adalah
diet mayo, diet OCD, diet GM, diet ketogenik dll. Pemilihan jenis diet ini perlu
memperhatikan kondisi fisik serta kemampuan tubuh seseorang. Seperti orang yang meiliki
riwayat penyakit maag., pastilah harus memilih jenis diet yang aman untuk kadar asam
lambungnya. Karena diet bukan hanya sekedar perihal berat badan, tetapi juga akan
kebugaran serta kesehatan tubuh manusia.
 Sekarang kita bahas salah satu diet yang banyak menjadi pilihan dari masyarakat
karena dianggap efektif untuk menurunkan berat badan dalam jangka waktu yang singkat.
Diet ini sempat booming pada tahun 2015 yang lalu. Diet tersebut adalah diet mayo. Diet ini
memiliki dua jenis yang pertama adalah diet mayo cinic dan diet mayo Diet mayo clinic
merupakan jenis pengaturan pola makan dengan tujuan memanagement berat badan serta
membangun kembali pola hidup yang baik. Diet ini dibuat oleh para ahli di Mayo Clinc,
Amerika Serikat. Tujuan dari diet mayo clinic adalah membuat perubahan pola makan
seseorang dalam jangka waktu yang lama. Sehingga diet ini memberikan efek penurunan
berat badan serta mempertahankan berat badan ideal seumur hidup. Diet ini menekankan
pada perubahan pola makan dar junkfood menjadi sayuran dan buah-buahan, mengubah cara
makan sambil mnonton TV dengan fokus pada makanan serta mengharuskan seseorang untuk
bergerak selama 30 menit dalam sehari. Kelebihan diet mayo ini adalah tela diuji
keamanannya oleh para ahli yang ada di Amerika, diet ini juga harus diawasi oleh dokter
sehinga aman dan tidak memberikan efek negatif terhadap tubuh, diet ini juga tidak melarang
seseorang untuk memakan makanan yang enak. Akan tetapi lebih fokus kepada merubah atau
mmperbaiki kualitas makanan enak tersebut menjadi lebih seimbangang.

Ada 2 fase dalam diet mayo clinic yaitu lose it dan live it. Apabila lose it merupakan
proses yang berfokus pada penurunan berat badan selama 2 minggu. Seseorang dapat
kehilangan berat badan hingga 6 sampai 10 pon (2,7-4,5 kilogram) dengan cara yang aman
dan sehat. Pada fase ini hasil yang cepat diharapkan menjadi dorongan seseorang untuk
konsisten dalam pemilihan menu dan penerapan diet. Hal ini ditinjau dari segi psikologis.
Fase kedua adalah fase live it. Fase ini seseorang diharapkan mempertahankan pola hidup
sehat hingga seumur hidup. Fase ini adalah seseorang belajar tentang pilihan makanan,
ukuran porsi, perencanaan menu, aktivitas fisik, latihan dan menempel kebiasaan sehat. Diet
mayo clinic tidak mengharuskan seseorang untuk menghitung serta menakar gram makanan
yang masuk. Akan tetapi menggunakan pyramid berat sehat mayo clinic. Pyramid ini
berisikan makanan dari dasar pyramid yang berisikan daftar makanan dengan kalori terendah
dan puncak yang berisikan makanan dengan kalori tertinggi.

Diet mayo clinic juga termasuk dalam kategori diet yang tidak menyiksa karena diet
ini memfokuskan pada makanan yang padat dan rendah kalori sehingg orang yang
menjalankan diet ini tidak akan merasakan kekurangan energi dan kelaparan. Diet ini juga
mengajarkan aktivitas yang lebih sederhana seperti merubah kebiasaan memakai lift menjadi
memakai tangga. Diet ini sering menganjurkan pasien untuk konsumsi sejumlah 1200 kalori
dalam sehari untuk pemenuhan energi dalam tubuhnya. Adapun menu yang dianjurkan adalah
sebagai berikut:

Sarapan: 1/2 cangkir oatmeal dimasak dengan 1 cangkir susu, 2 sendok makan kismis, 1/4
cangkir mangga, dan minuman bebas kalori.

Makan siang: Quinoa dan kue ubi jalar, salad dengan saus bebas lemak, minuman bebas
kalori.

Makan malam: 1 pita pizza, 3/4 cangkir dicampur buah, minuman bebas kalori

Snack: 1 cangkir irisan paprika dan 2 sendok makan hummus.

Sebagai efek dari penurunan berat badan dan menghindarkan kita dari obesitas secara
otomati diet mayo akan berpngaruh pada kesehatan tubuh seorang individu diet ini akan
menghindarkan kita dari penyakt-penyakit yang diakibatkan obesitas seperti penyakit
kardiovaskuler, DM, dll. Untuk penderita diabetes militus harus konsultasi terhadap dokter
apabila ingin melakukan diet ini. Hal ini bertujuan untuk mengatur kadar glukosa dalam
darah. Karena diet ini menekankan pada perbanyak konsumsi sayur dan buah, sedangkan kita
tahu bahwa buah dapat menaikkan glukosa darah dengan cepat. Hal ini menyebabkan untuk
penderita diabetes militus dianjurkan untuk konsumsi lebih banyak sayuran dibandingkan
buah-buahan.

Selain diet mayo clinic ada juga diet mayo yang telah diubah saat masuk di Indonesia.
Diet mayo ini sebenarnya adalah adopsi dari diet mayo clinic, akan tetapi aturan yag ada
didalamnya sangat berbeda. Diet mayo yang booming di Indonesia bukan merubah pola
hidup menjadi sehat akan tetapi melarang konsumsi gula dan garam. Diet ini akan memiliki
dampak yang buruk apabila dilakukan dalam jngka waktu yang lama karena dalam tubuh
manusia tubuh tetap memerlukan garam dalam jumah tertentu. Penurunan berat badan pada
diet ini juga merupakan akibat dari kekurangan garam dalam tubuh.

Daftar pustaka

Diet Mayo Clinic: Program Diet Untuk Hasil Seumur Hidup. Sehatly.com. 3 Maret 2017.
Web. 7 September 2017. < https://sehatly.com/9393>
Serba-Serbi Diet Mayo, Buat Yang Ingin Langsing dan Sehat. Youth Manual. 12 November
2015. Web. 7 September 2017. < https://www.youthmanual.com/post/review/serba-
serbi-diet-mayo-buat-yang-ingin-langsing-dan-sehat>

Jurnal Analisis Komposisi Makronutrien Diet Mayo pada Pogram Pnurunan Berat Badan
yang ditulis oleh FARAPTI Departemen Gizi Kesehatan, FKM Universitas Airlangga
Surabaya Indonesia

Febrian Rosalinda Nusantari - 41150028