V.

MEKANISME REAKSI Pelepasan H+ dalam H2SO4 (sebagai katalisator)

H O S H O O O H O S O O O

H+

Reaksi esterifikasi secara umum

O R C OH O O OR'

R'OH

O H 3C C OH

+ H 3C

H2 C

OH

H3 C

C2 H 5

+ H2O

aceticacid

Mekanisme reaksi Etil Asetat

O H 3C C OH

+ H+
protonasi

OH C OH H 3C
adisi nukleofilik

OH C O OH C 2H 5

H 3C

C 2 H5

+ OH
H 3C
proton shift

C O

OH C 2H 5

-H2O
eliminasi

H3 C

C O

O C2H 5

-H+
netralisasi

H 3C

C O

O C 2H 5

ethyl acetate

Reaksi Samping Etil Asetat

H 3C

H2 C

H+
OH H 3C

H H2 C O+ H

C 2H 5OH

O -H 2
H

H+
C 2H 5 O C 2H 5 H3 C

H2 C

O+

C 2H 5

Ethoxyethane