Sitokrom
Protein mengandung satu rantai tunggal
polipeptida dari kira-kira 100 residu dan satu
gugus heme, yang dalam hal ini secara
kovalen terikat pada polipeptida
Besi pada hemoprotein pengikat oksigen
harus dalam bentuk ion Ferro (Fe 2+) yang
tereduksi, tetapi besi pada sitokrom berada
dalam keadaan bergantian antara teroksidasi
(Fe3+) dan tereduksi (Fe2+) dalam rantai
transport elektron pada proses fosforilasi
oksidatif di mitokondria.
Artinya: Sesungguhnya Kami telah mengutus Rosul-rosul Kami dengan membawa bukti-bukti yang nyata dan telah Kami turunkan bersama mereka al-Kitab dan Neraca (Keadilan)supaya manusia dapat melaksanakan keadilan. Dan kami ciptakan besi yang padanya terdapat kekuatan yang hebat dan berbagai manfaat bagi manusia, supaya merekan mempergunakan besi itu) dan supaya Allah Mengetahui siapa yang menolong (Agama)-Nya padahal Allah tidak dilihatnya. Sesungguhnya Allah Maha Kuat lagi Maha Perkasa.
Struktur sitokrom
Sitokrom ini dibedakan lagi berdasarkan
struktur hem yang diikatnya yaitu hem tipe
a, b, dan c, sehingga dibagi atas sitokrom
tipe a, b, dan c .
sitokrom c merupakan protein heme yang
kecil (BM 12.400)
Fungsi sitokrom
Sitokrom P450
yaitu suatu enzim monooksigenase
(oksigenase) yang merupakan anggota dari
kelompok enzim oksido reduktase.
Mono oksigenase ini mengkatalisis
pemasukkan satu atom O dari molekul O2
kedalam substrat (R) sedangkan atom O
lainnya direduksi menjadi air.
Sitokrom P450
Berperanan pada fase I metabolisme bermacam
xenobiotik (>50 % obat menurunkan,
meningkatkan, tidak berpengaruh pada aktivitas
obat)
Juga berperanan pada metabolisme senyawa
endogen (mis. Steroid)
Merupakan hemoprotein
Memiliki spesifitas substrat luas bereaksi
pada berbagai macam senyawa
Kesimpulan
Sitokrom
merupakan
jenis
protein
pentransfer yang mengandung gugus heme
yang atom besinya berisolasi antara Fe 3+
dengan Fe2+. Kebanyakan sitokrom terdapat
dalam membrane mitokondria dan berfungsi
terhadap metabolism tubuh. Selain berperan
dalam transfer electron dalam membrane
mitokondria, sitokrom juga memiliki fungsi lain
dengan berbagai jenis sitokrom. Misalnya
sitokrom
P450
sebagai
katalisator
dan
membantu proses hidroksilasi atau penguraian.