Anda di halaman 1dari 21

TEKNIK PEMBESARAN IKAN

B AWA L B I N TA N G ( Tr a c h i n o t u s
blochii) MENGGUNAKAN KARAMBA
J A R I N G A P U N G D I B P B L B ATA M

B U D I D AYA P E R A I R A N
FA K U LTA S P E R I K A N A N D A N I L M U K E L A U TA N
U N I V E R S I TA S B R A W I J AYA

PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016


OLEH:

YUNI SETYANINGRUM WIJAYANTI


dibawah bimbingan Sahidan Muhlis, S.Pi, MP

PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016 2


L ATA R B E L A K A N G

Ikan Bawal Komoditas yang


Bintang diintroduksi dari Taiwan

Hal yang menjanjikan Nilai


Budidaya ekonomis Permintaan pasar tinggi
untuk kegiatan
tinggi dan Mudah dipelihara
budidaya
sangat Mudah beradaptasi
potensial
Pertumbuhan cepat

PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016 3


TUJUAN DAN KEGUNAAN

TUJUAN
KEGUNA AN
Meningkatkan
pengetahuan, pengalaman,
dan keterampilan kerja
M e n g e t a h u i f a k t o r- f a k t o r
yang dapat menunjang Membandingkan dan
keberhasilan dan memadukan antara teori
kegagalan kegiatan yang didapatkan saat
pembesaran ikan Bawal perkuliahan dengan
B i n t a n g ( Tr a c h i n o t u s keadaan yang sebenarnya
blochii) di lapangan

PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016 4


METODE

1 2 3

METODE PENGAMBIL- PENGUMPUL


PKM AN DATA -AN DATA

Metode Pengambilan Pengumpulan


deskriptif data data
Menggambarkan suatu Meliputi data primer dan Pengumpulan data
keadaan sesuai dengan data sekunder dilakukan dengan cara
kondisi lapang observasi lapangan,
wawancara, dan
partisipasi langsung.
KEGIATAN
PEMBESARAN Persiapan
- Penjemuran jaring
- Pencucian Jaring
karamba

- Pencegahan
Pengend - Aklimatisasi
- Pengobatan
alian Penebaran - Padat Tebar
hama benih
penyakit
PEMBES ARAN
IKAN BAWAL
BINTANG
- Suhu
Monitorin - Sampling
- DO Pemeliha
g kualitas - Grading
- pH -raan
air
- Salinitas

- Feeding rate (FR) Pemberia


- Frekuensi pemberian pakan n pakan

PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016 6


PERSIAPAN KARAMBA

ICON

PEMBERSIHAN PENCUCIAN PEMASANGAN


TERITIP
Pembersihan teritip JARING Pemasangan jaring dimulai
JARING
Pencucian jaring dilakukan
dilakukan untuk dengan mengikat keempat sisi ke
untuk memperlancar
bingkai karamba, jaring
menghindari ikan terluka sirkulasi air dan oksigen.
kemudian dicek dan dipasang
PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016
pemberat
7
PENEBARAN BENIH

Add an image
Seleksi Padat
Benih tebar

Aklimatisa
si

8
PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016
FCR
FR
FREKUENSI
ICON

PEMBERIAN
PA K A N

9
PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016
Add an image
Frekuensi Jumlah
Panjang Berat Ikan
Pemberian Pemberian
Ikan (cm) (gr)
Pakan Pakan (%)
23 13 4 9 10
45 47 4 8
67 10 12 4 7
8 10 12 24 3 6
50 100 2 5
> 100 200 2 4
> 200 300 2 3
> 300 500 2 12

Sumber: (BPBL Batam, 2016)

TABEL FREKUENSI DAN JUMLAH PEMBERIAN PAKAN


BERDASARKAN PANJANG DAN BERAT IKAN
PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016
Jumlah Pakan
yang Diberikan
Minggu 1 6 kg/hari
Minggu 2 12 kg/hari
Minggu 3 8 kg/hari

FCR Minggu 4
Total Pakan selama
8 kg/hari

238 kg
pemeliharaan

FCR yang diperoleh


11,9
PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016
SAMPLING
Dilakukan setiap dua minggu sekali untuk penentuan jumlah pakan

PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016


GRADING
Grading bertujuan untuk
menyeragamkan ukuran
sehingga meminimalisir
kompetisi pakan dan ruang
gerak
PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016
ICON

PROSES
PEMANENAN

14
PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016
ICON

T R A N S P O RTA S I
DAN
PENGEMASAN

PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016


ANALISIS PERTUMBUHAN
Add an image

AQ.4
Jumlah Ikan Jumlah (ekor)

Awal pemeliharaan 5000


SURVIVAL RATE
Tingkat kelulushidupan selama Akhir pemeliharaan 4870
Add an image
praktek kerja magang

97,4%
PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016 16
P E RT U M B U H A N
IKAN BAWAL
B I N TA N G GRAFIK PERTUMBUHAN IKAN BAWAL BINTANG PADA AQ. 4
67

66
65.9
GR
65

SGR 64 64.17
0,27
0,43 63

%BW/day
62

gr/hari 61
61.5
60 60.17
59

58

57
Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4

PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016 17


MONITORING
K UA L I TA S A I R
SUHU
26,9C 31,2C

DO
4,9 8,67 ppm

pH
8,06 8,40

S ALINITAS
32 36 ppt

PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016 18


PENGENDALIAN HAMA DAN
P E N YA K I T

PREVENTIF PENGOBATAN
Pengontrolan kualitas air Perendaman formalin 200
Padat tebar rendah ppm selama 1 jam
Perendaman air tawar
Pemberian makanan dengan
jumlah dan nutrisi yang selama 10 15 menit
cukup Perendaman acriflavin selama

PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016 19


KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan:
Faktor penghambat Saran:
keberhasilan budidaya Meningkatkan
adalah terbatasnya kerjasama dengan
ketersediaan pakan, berbagai instansi dan
perluasan pasar untuk
permodalan, dan
mengatasi masalah
keterbatasan peralatan
permodalan
kerja. Menambah peralatan
Faktor yang dapat kerja untuk mendukung
menunjang: fasilitas kegiatan pembesaran.
yang dimiliki cukup
memadai.

20
PRAKTEK KERJA MAGANG - 2016
TERIMA KASIH

Anda mungkin juga menyukai