Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Uji Asam Musat

    Diunggah oleh

    Dyah Ayu
    304 tayangan9 halaman
    Dokumen ini membahas uji asam musat untuk mengetahui kehadiran karbohidrat galaktosa. Galaktosa akan dioksidasi menjadi asam dikarboksilat yang dikenal sebagai asam musat melalui reaksi dengan asam nitrat. Kristal asam musat yang terbentuk tidak larut dalam air dan dapat diamati bentuknya dengan mikroskop. Berbagai bahan seperti glukosa, galaktosa, fruktosa, laktosa, susu sapi dan kedel

    Deskripsi Asli:

    Biokimia

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen ini membahas uji asam musat untuk mengetahui kehadiran karbohidrat galaktosa. Galaktosa akan dioksidasi menjadi asam dikarboksilat yang dikenal sebagai asam musat melalui reaksi dengan asam nitrat. Kristal asam musat yang terbentuk tidak larut dalam air dan dapat diamati bentuknya dengan mikroskop. Berbagai bahan seperti glukosa, galaktosa, fruktosa, laktosa, susu sapi dan kedel

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    304 tayangan9 halaman

    Uji Asam Musat

    Diunggah oleh

    Dyah Ayu
    Dokumen ini membahas uji asam musat untuk mengetahui kehadiran karbohidrat galaktosa. Galaktosa akan dioksidasi menjadi asam dikarboksilat yang dikenal sebagai asam musat melalui reaksi dengan asam nitrat. Kristal asam musat yang terbentuk tidak larut dalam air dan dapat diamati bentuknya dengan mikroskop. Berbagai bahan seperti glukosa, galaktosa, fruktosa, laktosa, susu sapi dan kedel

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 9

    UJI ASAM

    MUSAT KELOMPOK 7:
    Anggy Ningtyas
    Dyah Ayu Pitaloka
    Luthfi Helen Hasanah
    M. Abdul Hafidh
    Teori Uji Asam Musat
     Oksidasi
    galaktosa dengan asam nitrat
    akan menghasilkan asam dikarboksilat
    yang disebut dengan asam musat. Kristal
    asam musat tidak larut dalam air.
    Alat dan Bahan
     Alat: Bahan:
    1. Tabung reaksi
    1. Glukosa 2%
    2. Gelas beker
    3. Mikroskop
    2. Galaktosa 2%
    4. Penjepit Tabung 3. Fruktosa 2%
    Reaksi 4. Laktosa 2%
    5. Pipet tetes 5. Susu Kedelai
    6. Alat pemanas 6. Susu Sapi
    7. Kaca benda 7. Asam nitrat
    8. Kaca penutup 8. Akuades
    Prosedur kerja
    Memasukkan 3
    Menambahkan 1 Dipanaskan
    ml bahan ke
    ml reagen asam sampai
    dalam tabung
    nitrat setengahnya
    reaksi

    Hablur dicampur
    dengan akuades Diamati, apakah
    Didinginkan
    diatas kaca ada hablur
    benda

    Diamati bentuk
    kristalnya
    dengan
    mikroskop
    Hasil Pengamatan
     Setelah diberi reagen dan dipanaskan
     Hablur pada masing-masing bahan

    Hablur susu sapi 10x10 Hablur susu kedelai 10x10


    Kristal asam musat dari
    literatur

    Anda mungkin juga menyukai