• Elektroforesis (Sistem Instrumentasi dan Aplikasi)
COURSE LEARNING OUTCOME CLO 1 Mahasiswa mampu memahami dan menerapkan aplikasi instrumentasi kimia dalam menjelaskan fenomena kimia dan menganalisis spesi kimia dalam suatu matriks sampel.
CLO 2 Mahasiswa memiliki pemahaman konsep dasar analisis yang
berkaitan dengan instrumentasi kimia (sampling, preparasi sampel, optimasi alat dan uji kesesuaian sistem) serta mampu menerapkannya dalam proses identifikasi, sintesis dan transformasi senyawa kimia.
CLO 3 Mahasiswa mampu menggunakan berbagai teknik
instrumentasi untuk melakukan isolasi dan karakterisasi senyawa organik dan anorganik CAPAIAN PEMBELAJARAN PROGRAM STUDI (PLO) Menjunjung Tinggi Nilai-Nilai Etika Akademik, Yang Meliputi PLO 3 Kejujuran Dan Kebebasan Akademik dan Otonomi Akademik Memiliki Kemampuan Dalam Bekerja Secara Kolaboratif di Dalam PLO 4 Kelompok Dan Menghargai Makna Kerjasama Dengan Orang Lain. Mampu Mengelola Sumber Daya dan Menerapkan Prinsip-Prinsip PLO 5 Management Dalam Menyelesaikan Permasalahan Yang Terkait Dengan Bidang Keahliannya Kemampuan Berpikir Dan Bertindak Secara Integratif Dalam Bidang PLO 6 Keprofesiannya Berbasis Pada Nilai-Nilai Keislaman Dan Keindonesiaan. Kemampuan Sosialisasi dan Aplikasi Ilmu Kimia Dalam Kehidupan PLO 7 Sosial Masyarakat. Mampu menggunakan pengetahuan ilmu kimia untuk menyelesaikan PLO 8 masalah kimia. Mampu merancang, melakukan dan mengkomunikasikan penelitian PLO 22 bidang kimia khususnya yang berkaitan dengan analisis, isolasi dan karakterisasi senyawa kimia. STRATEGI (KEGIATAN PEMBELAJARAN) • Ceramah (Tatap muka). Dosen menyampaikan materi di 6 kali pertemuan (Sebelum dan setelah UTS). Materi yang dipresentasikan adalah kontrak kuliah, garis besar keseluruhan konsep/materi yang akan dipelajari dalam satu semester. Pembagian tugas (individu dan kelompok) juga diinformasikan dan disepakati pada pertemuan ke-1. • Presentasi materi oleh mahasiswa. Setiap kelompok mahasiswa mendapat tugas untuk presentasi kelompok mengenai aplikasi/studi kasus penelitian yang berkaitan langsung dengan materi kuliah yang dibahas. • Penugasan. Mencakup penugasan individu & kelompok, (pembuatan resume perkuliahan untuk tugas individu serta presentasi paper/jurnal untuk tugas kelompok). • Diskusi kelas. Pada setiap diskusi kelas, dosen bertindak sebagai fasilitator dan moderator yang akan mengarahkan diskusi, klarifikasi dan penguatan terhadap konsep/materi yang sedang dibahas dalam diskusi kelas. Pada setiap akhir diskusi kelas, mahasiswa harus mampu menyimpulkan dan menggeneralisasikan konsep yang dibahas selama diskusi. TUGAS (INDIVIDU & KELOMPOK) • Membuat makalah & ppt kelompok. Kelas dibagi ke dalam 6 kelompok. Setiap kelompok ditugaskan untuk membuat makalah tentang topik tertentu. Topik bersumber dari artikel hasil penelitian ( jurnal) mengenai aplikasi teknik analisis instrumentasi kimia (IEC-HPLC, SEC- HPLC, RP-HPLC, GC/GCMS, LCMS dan Elektroforesis). Makalah dibuat di kertas A4 minimal 10 halaman (Termasuk cover, isi/tinjauan pustaka dan daftar pustaka). Makalah disajikan dalam bentuk presentasi ppt. Petunjuk penulisan makalah lebih detail dapat dilihat pada lampiran. • Membuat resume perkuliahan. Pada setiap akhir materi kuliah, mahasiswa diwajibkan membuat resume singkat, tentang konsep/materi yang telah diperolah pada EVALUASI (PENILAIAN) • FORMATIF (40%) • UTS (30%) (Pertemuan 1-7) • UAS (30%) (Pertemuan 9 -15) Formatif (40%) • Kehadiran (>70%) • Kedisiplinan & Tanggung Jawab • Sikap & Prilaku Akademik (Kreatifitas, kejujuran dan saling menghargai/tidak plagiat). • Tugas Individu (Resume Perkuliahan) • Tugas Kelompok (Makalah & Presentasi) TUGAS KELOMPOK (PEMBUATAN MAKALAH) MAKALAH DISUSUN TOPIK YANG DIPILIH DARI JURNAL HASIL; PENELITIAN :
KELOMPOK 1 Aplikasi RP-HPLC dalam analisis senyawa
kimia/campuran. KELOMPOK 2 Aplikasi IEC-HPLC dalam analisis senyawa kimia/campuran. KELOMPOK 3 Aplikasi SEC-HPLC dalam analisis senyawa kimia/campuran. KELOMPOK 4 Aplikasi Gas Chromatography Mass Spectrometry (GCMS) dalam analisis senyawa kimia/campuran. KELOMPOK 5 Aplikasi LCMS dalam analisis senyawa kimia/campuran. KELOMPOK 6 Aplikasi Elektroforesis dalam analisis senyawa kimia/campuran. FORMAT PENYUSUNAN MAKALAH 1. COVER (JUDUL & NAMA ANGGOTA KELOMPOK) 2. ABSTRAK 3. LATAR BELAKANG 4. TUJUAN PENELITIAN 5. TINJAUAN PUSTAKA 6. HASIL DAN PEMBAHASAN 7. KESIMPULAN 8. DAFTAR PUSTAKA TEKNIK PRESENTASI KELAS • Presentasi dilakukan oleh masing-masing kelompok secara bergiliran sesuai dengan topik yang terdapat dalam silabus/SAP. • Presentasi dibagi menjadi tiga sesi : • 1. Pemaparan oleh kelompok (45 menit) • 2. Diskusi dan tanya Jawab (45 menit) 3. Penutup (kesimpulan) • Presentasi dilakukan oleh semua anggota kelompok secara bergiliran. • Semua pertanyaan dan jawaban selama diskusi dicatat oleh salah satu anggota kelompok yang presentasi dan diserahkan di akhir perkuliahan. REFERENSI • Skoog, D.A., et al., Principles of Instrumental Analysis, 5th edition, John Wiley and Sons. • Harvey, D., 2000, Modern Analytical Chemistry, The McGraw- Hill Companies, Inc., USA. • Heftmann E. 1983. Chromatography: fundamentals and Applications of Chromatography and Electrophotometric Methods. Elsevier, New York USA. • Sewell P and Clarke B. 1988. Chromatographic Separations, Wiley New York, USA. • Jonsson J.A. 1987. Chromatographic Theory and Basic Principles, Marcel Dekker, New york, USA. SELAMAT MENGIKUTI PERKULIAHAN
PENGUJIAN KADAR LOGAM BERAT KADMIUM (CD) DAN TIMBAL (PB) PADA IKAN TUNA (Thunnus SP.) DALAM KALENG DI BALAI BESAR PENGUJIAN PENERAPAN HASIL PERIKANAN JAKARTA