SEMINAR HASIL

S1 GIZI
 PEMBERIAN EDUKASI GIZI
MEDIA LEAFLET DAN BOOKLET TERHADAP
PENGETAHUAN PASIEN PENYAKIT GINJAL
KRONIK DENGAN HEMODIALISIS
DI RS PKU MUHAMMADIYAH WONOSOBO

Di susun oleh :
EVI PUJI RAHAYU
(G2B217038)

S1 GIZI FAKULTAS KEPERAWATAN DAN KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SEMARANG

 LATAR BELAKANG

Beberapa penelitian menyebutkan ba

.
Hasil Riskesdas (2013) prevalensi hwa pengetahuan pasien yang menjal
PGK sebesar 0,2%, ani terapi HD masih perlu di tingkatka
Prevalensi PGK di RS PKU n.
Wonosobo (2017) sebesar 0,7% Di RS PKU Muhammadiyah wonosob
o, dari 11 pasien, 100% pengetahuan
dalam kategori cukup
PGK % HD booklet
Beberapa penelitian
Penyakit ginjal kronik Salah satu upaya perbaikan mengatakan bahwa media
yaitu penyakit ginjal yang kualitas hidup pasien PGK booklet berpengaruh positif
ditandai dengan penurunan yaitu dengan Hemodialisis.
fungsi ginjal secara terhadap peningkatan
bertahap dan irreversible pengetahuan
 RUMUSAN MASALAH

“ Apakah ada perbedaan edukasi gizi media leaflet

dan booklet terhadap pengetahuan pasien penyakit ginjal
“
kronik dengan hemodialisis
di RS PKU Muhammadiyah Wonosobo?
 TUJUAN
Mengetahui perbedaan pemberian edukasi gizi dengan
media leaflet dan booklet terhadap pengetahuan pasien
penyakit ginjal kronik dengan hemodialisis.
 TUJUAN KHUSUS

Mendeskripsikan karakteristik (umur, jenis

kelamin, pekerjaan, pendidikan,status gizi)
01 pasien PGK dengan hemodialisis
di RS PKU Muhammadiyah Wonosobo
04
Mendeskripsikan tingkat pengetahuan
pasien PGK dengan hemodialisis sebelum
mendapat edukasi gizi pada kelompok
kontrol

Mendeskripsikan tingkat pengetahuan Mendeskripsikan tingkat pengetahuan

02 pasien PGK dengan hemodialisis sebelum
mendapat edukasi gizi media leaflet.
05 pasien PGK dengan hemodialisis sesudah
mendapat edukasi gizi media leaflet.

Mendeskripsikan tingkat pengetahuan Mendeskripsikan tingkat pengetahuan

03 pasien PGK dengan hemodialisis sebelum
mendapat edukasi gizi media booklet.
06 pasien PGK dengan hemodialisis sesudah
mendapat edukasi gizi media booklet.
 TUJUAN KHUSUS

Menganalisis pengetahuan Menganalisis pengetahuan

07 sebelum dan sesudah diberikan edukasi
gizi dengan media leaflet.
09 sebelum dan sesudah diberikan edukasi
gizi pada kelompok kontrol

Menganalisis pengetahuan sebelum dan Menganalisis perbedaan edukasi gizI

08 sesudah diberikan edukasi gizi dengan
media booklet.
10 media leaflet, booklet dan kontrol terhadap
pengetahuan pasien PGK dengan
hemodialisis

12
 MANFAAT
Instansi Rumah Sakit

Memberikan masukan dan wawasan kepada

pihak rumah sakit tentang peran edukasi gizi
dengan media leaflet dan booklet terhadap Add Contents Title
perubahan pengetahuan pada pasien PGK
dengan hemodialisis
Pasien PGK yang menjalani hemodialisis
Add Contents Title
Memberi tambahan pengetahuan dan informasi
Peneliti mengenai diet pada pesien PGK yang menjalani
hemodialisis
Menambah wawasan informasi tentang Add Contents Title
efektifitas media leaflet dan booklet dalam
kegiatan edukasi gizi
 KEASLIAN PENELITIAN
Nama Peneli
No Judul Penelitian Variabel Penelitian Hasil Penelitian
ti/Tahun
1 Shahram Baraz, Comparing the Effect of Two Educ Variabel Bebas : Program eduka Kualitas hidup meningkat secara signifikan
Kourosh Zarea, ational Programs on the Quality of si pada kelompok edukasi ceramah dan video
Bahman Dashtbo Life of Hemodialysis Patients in Ir Variabel Terikat : Kualitas Hidu setelah intervensi
zorgi/ 2014 an p

2 Parvan K. The effect of an Educative Interve Variabel Bebas : Intervensi pen Pendidikan yang diberikan secara berulang
Lakdizaji S. ntion about Blood Pressure Control didikan efektif meningkatkan pengetahuan dan pers
Mohammadpoora on Variabel terikat : Tingkat Penge epsi diri dalam mengontrol tekanan darah
sl A. levels of Knowledge and Self Effic tahuan dan Persepsi diri
Crowley M. acy in Patients Undergoing Hemod
Baghdeli Aboutal ialysis:
ebi M./ 2016 A Randomized Clinical Trial
3 Dina Yusdiana D Pengaruh pendidikan kesehatan de Variabel terikat : pengetahuan d Ada pengaruh pendidikan kesehatan dengan
alimunthe/ 2018 ngan media booklet diet ginjal terh an sikap media booklet diet ginjal terhadap pengetah
adap pengetahuan dan sikap pasien uan dan sikap pasien gagal ginjal kronik di r
gagal ginjal kronik di ruang hemod Variabel bebas : pendidikan kes uang hemodialisa RSUD Dr. Pirngadi Meda
ialisa RSUD Dr. Pirngadi Kota Me ehatan dengan media booklet di n
dan et ginjal
 KEASLIAN PENELITIAN
Nama Peneliti/
No Judul Penelitian Variabel Penelitian Hasil Penelitian
Tahun
4 Ambar Relawati, Edukasi Komprehensif dalam me Variabel terikat : kepatuhan diet Terdapat perbedaan significant pada kelomp
Agnes WP, Seli ningkatkan kepatuhan diet pasien ok intervensi sebelum dan sesudah edukasi
F, Sita T/ 2018 hemodialisis Variabel bebas : edukasi kompr komprehensif.
ehensif Edukasi komprehensif efektif meningkatka
n kepatuhan diet pasien hemodialisis

5 Ambar relawati, Edukasi pasien Chronic kidney di Variabel terikat : pengetahuan Aplikasi berbasis android efektif meningkat
Ani syafriati, Ha sease berbasis aplikasi android : b Variabel bebas : edukasiberbasi kan pengetahuan pasien gagal ginjal kronis.
bid al hasbi, Pipit uku saku pasien dyalisis s aplikasi android
Nur Fitria/ 2018

6 Ahmad Farudin/ Perbedaan Efek Edukasi Gizi Den
2011 gan Media Leaflet Dan Booklet T
erhadap Tingkat Pengetahuan, As
upan Energi Dan Kadar Gula Dar
ah Pada Pasien Diabetes Melitus
di RSUD Dr, Moewardi Surakarta
Variabel bebas : Metode edukas 1.
i variabel terikat : tingkat penge
tahuan, tingkat kecukupan ener
gi, kadar glukosa darah puasa
2.
Pemberian booklet dapat meningkatka
n skor pengetahuan dan mengendalika
n kadar gula darah dibandingkan leafl
et
Tidak ada perbedaan efektifitas terhad
ap asupan energi antara pemakaian lef
let dan booklet
 PERBEDAAN
PENELITIAN TERDAHULU

01
01 02 03 0404 05
03 06 Metode Penelitian experimental
02
Add Contents Title

Rancangan pre and post tes control group

Pipit/2018
Ambar R, Ani S, Habid,

Ahmad farudin/2011
Aprosal,baghdeli/2016
Shahram , Kourosh
Z,Bahman D/2014

Parvan K,m

Diana Y Dalimunthe /2018

Seli/2018
Ambar R, Agnes WP, design.

Variabel terikat yaitu pengetahuan

Variabel bebas yaitu media edukasi gizi
dengan media booklet dan leaflet.

Penelitian dilakukan pada pasien Penyakit

Ginjal Kronik yang menjalani hemodialisis.
K
E
R
A
N
G
K
A

T
E
O
R
I
K
E
R
A
N
G
K
A

K
O
N
S
E
P
 HIPOTESIS

3. Ada perbedaan pengetahuan sebelum

1. Ada perbedaan pengetahuan sebelum dan sesudah diberikan edukasi gizi
dan setelah diberikan edukasi gizi dengan pada kelompok kontrol.
media leaflet.
A B

2. Ada perbedaan pengetahuan sebelum C D 4. Pengetahuan pasien penyakit ginjal kronik

dan setelah diberikan edukasi gizi dengan dengan hemodialisis yang di beri edukasi gizi
media booklet. media booklet lebih efektif dibandingkan dengan
media leaflet dan kontrol.
Jenis penelitian yaitu experimental
Jenis &
Rancangan
Rancangan pre test and post test control group design Penelitian
.
 Tempat
dan Waktu
Tempat :
Di ruang hemodialisis Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Penelitian
Wonosobo.

Waktu Penelitian : Penelitian dilaksanakan pada

bulan Januari-februari 2019.
 POPULASI DAN SAMPEL

POPULASI SAMPEL
Semua pasien penyakit ginjal kronik yang sampel yang memenuhi kriteria
melakukan perawatan hemodialisis inklusi (30 Pasien)
di RS PKU Muhammadiyah Wonosobo
(37 Pasien) A B
KRITERIA EKSKLUSI
C D 1. Meninggal sebelum penelitian
KRITERIA INKLUSI selesai
1. Rutin menjalani hemodialisis 2. Pasien dengan komplikasi
2. Bersedia menjadi sampel penyakit (DM)
3. Dapat membaca dan menulis 3. Mengalami penurunan
4. Usia 18 – 65 tahun kesehatan
4. Pasien pindh RS lain
VARIABEL PENELITIAN

VARIABEL TERIKAT
01 Pengetahuan

VARIABEL BEBAS
02 Media Edukasi Gizi dengan Media leaflet
dan booklet
Variabel
DEFINISI OPERASIONAL
Defini operasional Alat ukur Hasil Ukur Skala

Edukasi gizi de Suatu proses edukasi gizi dengan menggu Media Edukasi 1. Kontrol Nominal
ngan media lea nakan media leaflet dan booklet yang dib gizi 2. Leaflet
flet erikan selama 15 menit pada pasien PGK yaitu leaflet dan 3. Booklet
dan booklet dengan hemodialisis. Leaflet maupun boo booklet
klet berisi materi tentang Pengertian PGK
, tujuan diet hemodialisis, pengaturan ma
kan.

Pengetahuan Pemahaman yang diketahui responden Kuesioner Skor Pengetahuan Rasio

tentang penyakit ginjal kronik dengan Kuesioner berisi 15
hemodialisis meliputi : pengertian PGK, pernyataan
tanda & gejala, pengaturan dan
pengelolaan makanan
 UJI BIVARIATE
KENORMALAN
UNIVARIATE

ANALISIS
Mendeskripsikan 1. Paired
SHAPIRO WILK
(data
1. karakteristik
sampel,
sample t
test
DATA
berdistribusi 2. Tingkat
normal) pengetahuan 2. Anova
Hasil dan Pembahasan
Dari 37 responden didapat 30 responden yang memenuhi kriteria menjadi sampel
. Adapun 7 responden yang masuk kategori eksklusi dengan rincian :
Meninggal dunia 1 orang
Pindah RS lain 1 orang
Penurunan kesehatan 2 orang
Tuna netra 1 orang
Komplikasi 2 orang
Distribusi responden berdasarkan
jenis kelamin Karakteristik
Laki-laki Perempuan
responden

37%
63%
Distribusi responden berdasarkan Karakteristik
Umur responden

10%

Dewasa
Lansia

90%
 Distribusi responden berdasarkan
Status Gizi
Karakteristik
responden
Obesitas 2
Obesitas 1 0%
10%
Pre
obesitas Kurus
13% 23%

Normal
54%
Distribusi responden berdasarkan
Pendidikan Karakteristik
responden
PT Tidak
7% Sekolah
0%

SMA
17%
SD
46%
SMP
30%
 Distribusi responden berdasarkan
Jenis Pekerjaan
Karakteristik
responden

PNS Lainnya IRT

0% 17% 27%
Karyawan
Swasta
6%
Wirausaha
/pedagang Petani
33% 17%
Distribusi responden berdasarkan
Lama sakit Karakteristik
responden

≥ 1 Tahun
37%
< 1 Tahun
63%
Analisis Univariate
 Tingkat Pengetahuan Responden
pada Kelompok Kontrol
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Kurang Cukup Baik
Sebelum Sesudah
 Tingkat Pengetahuan Responden pada
Kelompok Leaflet
12
10
8
6
4
2
0
Kurang Cukup Baik
Sebelum Sesudah
 Tingkat Pengetahuan Responden pada
Kelompok Booklet
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Kurang Cukup Baik
Sebelum Sesudah
Analisis Bivariate
 Uji Kenormalan Data
Kelompok Pengetahuan Uji Significant Keterangan
Saphiro
wilk
Kontrol Sebelum 0,330 Normal

Sesudah 0,605 Normal

Leaflet Sebelum 0,261 Normal

0,05
Sesudah 0,257 Normal

booklet Sebelum 0,684 Normal

Sesudah 0,310 Normal

 Perbedaan pengetahuan sebelum dan sesudah
PAIRED SAMPLE
T TEST
pemberian edukasi

Perlakuan
Waktu
Kontrol Leaflet Booklet

67,2 ± 5,7 67,7 ± 4,5 72,5 ± 5,

Sebelum
6 6 49

73,2 ± 4,9 77,0 ± 6,9 79,6 ± 6,

Sesudah
2 6 44

p value 0,020* 0,000* 0,002*

Perbedaan pengetahuan berdasarkan pemberian edukasi dari berbagai media

ANOVA
9.33

Tidak terdapat perbedaan pengetahuan

7.05
6.00
setelah pemberian edukasi gizi tanpa
media (kontrol), media leaflet dan
media booklet.

Namun dari gambar 4.3 dapat dilihat

bahwa peningkatan pengetahuan
Kontrol Leaflet Booklet tertinggi terjadi pada kelompok leaflet
Gambar 4.3 perbedan pengetahuan

p value = 0,376
 Simpulan
1. Karakteristik sampel yaitu sebagian besar sampel yaitu laki-laki (63,3%), umur responden sebagian
besar masuk kategori dewasa (90%), responden sebagian besar memiliki status gizi normal (53,3%),
pendidikan sampel terbanyak yaitu SD (46,7%), pekerjaan responden terbanyak yaitu wirausaha/pedag
ang 33,3%, lama sakit ginjal terbanyak <1 tahun (63,3%).
2. Tingkat pengetahuan sampel sebelum edukasi pada kelompok kontrol sebagian besar pada kategori
cukup (70%).
3. Pada kelompok media leaflet tingkat pengetahuan responden sebelum edukasi termasuk dalam
kategori cukup (100%).
4. Tingkat pengetahuan responden pada kelompok media booklet sebelum edukasi dalam kategori cukup
sebesar 70%.
5. Tingkat pengetahuan sampel setelah edukasi pada kelompok kontrol yaitu pada kategori cukup (70%).
 Simpulan

6. Pada kelompok media leaflet setelah pemberian edukasi gizi, tingkat pengetahuan responden sebagian
besar dalam kategori baik (60%).
7. Tingkat pengetahuan responden pada kelompok media booklet setelah edukasi dalam kategori baik (60%).
8. Ada perbedaan pengetahuan sebelum dan sesudah edukasi gizi pada kelompok kontrol dengan p = 0,020
9. Ada perbedaan pengetahuan sebelum dan sesudah edukasi gizi pada kelompok leaflet dengan p = 0,000
10. Ada perbedaan pengetahuan sebelum dan sesudah edukasi gizi pada kelompok booklet dengan p = 0,002
11. Tidak ada perbedaan pemberian edukasi media leaflet, booklet maupun kontrol terhadap peningkatan peng
etahuan (p>0,05). Namun dapat dilihat bahwa peningkatan paling signifikan terjadi pada kelompok media
leaflet.
 Saran
Perlu dilakukan edukasi/konseling gizi berkala di ruang hemodialisis untuk
meningkatkan pengetahuan gizi pasien di RS PKU Wonosobo,
Dokumentasi
Documentasi
Thank you