Kristia Fatmasari F0316052

Nur Rizki Wijaya F0316079

Regita Pramesty Ayu Pratiwi F0316104
Usaha Bakery “Roti Ganep” adalah salah satu Usaha Kecil Menengah (UKM) di Kota
Surakarta yang bergerak dalam bidang produksi berbagai macam roti dan kue.

 Roti Ganep didirikan oleh Ny. Auw Liek Nio pada tahun 1881.
 Alamat toko utama di Jalan Sutan Syahrir No. 176, Setabelan, Banjarsari, Surakarta,
Jawa Tengah

Modal awal “Roti Ganep” Rp10.000.000,00 (nilai uang sekarang).

Omset dari usaha “Roti Ganep” telah mencapai sekitar Rp90.000.000,00 per bulan
Produk utama dari Roti Ganep adalah Roti Kecik (roti kering) dan Roti Pisang (roti
basah)
ROTI KECIK ROTI PISANG
 Analisis Relevant Cost untuk Pengambilan
Keputusan
 Keep/Drop Decisions

• Roti Ganep memproduksi sebanyak 2000 bungkus Roti Kecik

• Harga Roti Kecik Rp27.000,00
• Roti tersebut yang tidak terjual sebanyak 10% - 15%
• Roti Kecik yang tidak terjual dijual seharga Rp15.000,00.
PERHITUNGAN LABA/RUGI
 SIMPULAN

Manajer produksi Usaha Bakery “Roti Ganep”

memutuskan tetap memproduksi Roti Kecik dengan
tingkat produksi yang sama.
 Special Orders Decisions

• Usaha Bakery “Roti Ganep” memproduksi produk Roti Pisang

• Roti Pisang dijual dengan harga Rp7.000,00
• Tingkat produksi per bulan sebanyak 4000
• Hanya dapat memproduksi dan menjual 3000 bungkus.
• Pelanggan memesan 500 bungkus dengan harga Rp2.500,00.
PERHITUNGAN LABA/RUGI
 SIMPULAN

Manajer produksi Usaha Bakery “Roti Ganep”

memutuskan menolak Pesanan Khusus
1. Usaha Bakery “Roti Ganep” telah menerapkan beberapa hal tentang
relevant cost sebagai dasar untuk mengambil keputusan.
2. Analisis yang dipakai adalah Keep/Drop, Special Orders, dan Make/Buy.
3. Usaha Bakery “Roti Ganep” telah menerapkan dengan baik teori relevant
cost untuk pengambilan keputusan
Perlu dilakukan perhitungan yang lebih rinci dan teliti
terhadap penjualan produk agar mendapatkan data yang
akurat