Faktor Operasi

Glory Lamria
1506675812
 Faktor Operasi

Temperatur Pengadukan
Fluida Ukuran
• Ekstraksi akan lebih cepat Partikel
dilakukan pada suhu tinggi,
tetapi pada ekstraksi Untuk ekstraksi yang efisien
oleoresin hal ini dapat maka pengadukan yang baik sedapat mungkin terdapat
menyebabkan umpan adalah yang memberikan perbedaan kerapata partikel
mengalami hasil ekstraksi maksimum yang besar antara pelarut dan
kerusakan/denaturasi jika dengan kecepatan bahan ekstraksi.
suhunya terlalu tinggi. pengadukan minimum,
• karena ekstrak dan pelarut sehingga konsumsi energi
biasanya harus dipisahkan pun menjadi minimum.
dengan cara penguapan,
destilasi atau rektifikasi
sehingga titik didih kedua
bahan itu tidak boleh terlalu
dekat
Separasi asam asetat dan air dapat dilakukan dengan proses ekstraksi,
dengan memanfaatkan isopropyl eter sebagai ekstraktan. Proses ekstraksi
dilakukan dalam bentuk konfigurasi counter current. Setiap konfigurasi
mempunyai dua equilibrium stages. Skema konfigurasi dapat dilihat pada
gambar dibawah.

Data kesetimbangan dapat dilihat di table pada slide selanjutnya. Berikan

Analisa secara grafik untuk konfigurasi tersebut, dan tentukan komposisi dan
laju alir setiap stage yang tidak diketahui.
3
Laju alir solvent (S3) masuk 30 lb/jam untuk counter current dan S3/2 untuk cross-
flow, dengan komposisi 100% eter. Laju alur feed masuk 10 lb/jam, dengan komposisi
45% asam asetat dan 55% air. Konsentrasi asam asam asetat akhir dalam
ekstraktan untuk konfigurasi counter current adalah 12,5% Asam Asetat, dan 13%
terbawa rafinat. Semua komposisi dalam persen berat

4
 Tahap 1 Acetic Acid

Membuat Diagram Terner

dan mem-plot kurva
kesetimbangan berdasarkan
data yang diberikan

Memplot tie-line pada

diagram terner yang sudah
dibuat

Isopropil Eter
5
Water
 Tahap 2 Acetic Acid

Diketahui komposisi Feed

adalah 0,45 acetic acid,
maka plot titik di 0,45 pada
garis AC. Ini adalah titik F
F
Diketahui komposisi solven
adalah 100% = 1, maka plot
titik tepat di titik B. Ini adalah
titik S

Tarik garis yang

menghubungkan antara titik
S dan F
S

Isopropil Eter
6
Water
 Tahap 3 Acetic Acid

Diketahui komposisi asam asetat

pada ekstrak adalah 12,5% = 0,125,
maka plot titik pada garis ekulibrium
yang memiliki komposisi asam
asetat 0,125. Ini adalah titik E1 F

Diketahui komposisi asam asetat

pada Rafinat adalah 13% = 0,13,
maka plot titik pada garis ekulibrium
yang memiliki komposisi asam
asetat 0,13. Ini adalah titik R2

E1 R2
Tarik garis yang menghubungkan
antara titik R2 dan E1 S

Isopropil Eter Water

7
 Tahap 4 Acetic Acid

Titik pertemuan antara dua garis

tersebut adalah titik M

Tarik garis dari R2 menuju S

M F
hingga keluar dari segitiga. Buat
juga garis antara F dan E2.

Pertemuan antara dua garis

tersebut adalah titik P

R2
E1
S
P

Isopropil Eter Water

8
 Tahap 5 Acetic Acid

Tarik garis dari titik P dan dari

titik E2, dimana mereka akan
berpotongan di garis kurva
ekulibrium. Titik ini adalah R1
M F

Titik pertemuan antara garis

kuning pada boundary layer
E1
adalah titik E1 R1

R2
E2
S
P

Isopropil Eter Water

9
Komposisi Feed

Komposisi Fraksi A (Carrier) Fraksi B (Solvent) Fraksi C (Solut)

Feed 0.55 1 0.45

Extract 1 0.06 0.82 0.125
Raffinate 1 0.69 0.03 0.27
Extract 2 0.05 0.9 0.05
Raffinate 2 0.82 0.035 0.13

10
 Persamaan Neraca Massa
Komponen A (Asetat)

4,53 0,45 + 13(0)

= = 0,116
4,53 + 13
Persamaan Neraca Massa
Komponen B (Eter)
Rumusnya sama seperti di atas, namun A diganti
dengan B 4,53 (0) + 13(1)
= = 0,742
4,53 + 13
11
 Aliran Co-current
S 30 lb/jam
F 10 lb/jam
Raffinat
Feed Solvent e Extract Mixture
AA 45% 0% 13% 12% 𝑆 30 𝑙𝑏/𝑗𝑎𝑚
= = =3
W 55% 0% 80% 10% 𝐹 10 𝑙𝑏/𝑗𝑎𝑚
IE 0% 100% 7% 78%
Material Balance 10+30 = 40
F+S=M 4,5+0 = XAA
(40) XAA =
AA = 0,45(F) + 0 (S) = XAA . M 0,1125 ~ 1
W = 0,55 (F) + 0 (S) = Xw . M 5,5 +0 = XW
(40 XW=0,137
Rule of Thumb XW + XAA + XE =
5~1
1
XE = 0,8
12
 Menentukan flow rate R
Total 10 lb/jam + 30 lb/jam = E1 + Rn
=XAA . E1 + (0,13)
AA 4,5 lb/jam + 0 Rn
W 5,5 lb/jam + 0 =XW . E1 + (0,8) Rn
Substitusi, Eliminasi;
Total 40 = E1 +Rn
E1 = 35 lb/jam
AA 4,5 = 0,11 + 0,13 Rn
Rn = 5 lb/jam
Check
W 5,5 = 0,04 E1 + 0,8 Rn Maka untuk co-
= 0,04(35) + (0,8) 5 current
=5,4 E1 = 35 lb/jam
Rn = 5 lb/jam

13