Sebuah usaha kuliner mencoba memproduksi brownies dengan cara penyajian

berbeda dan rasa browniesnya yang sempurna coklatnya. Kelebihan produk ini
adalah lelehan coklatnya yang lezat dan harga yang murah meriah untuk ukuran
rasa dan yang lezat sangat memikat bagi konsumen.

Pada tahapan usahanya tentunya kita perlu menganalisis sejauh mana usaha
yang akan kita kembangkan ini sesuai dengan tujuan utamanya yaitu
memberikan profit bagi pelaku usahanya.

Melalui Business Model Canvas inilah kami mencoba menguraikan dari setiap
komponen penting sebagai acuan langkah dari usaha brownies meleleh yang
akan dijalankan.
Product (Produk)
Produk yang direncanakan untuk diproduksi adalah kue brownies meleleh.
Brownies yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan dikemas dengan
semenarik mungkin. Pada plastik akan disablon dengan label : brownies “Sentana
Brownies Meleleh”. Produk yang dihasilkan berkualitas, rasa yang disukai
konsumen, kenyamanan dan kepuasan pelanggan, serta keunikan tersendiri
menikmati brownies yang berbeda bentuknya.
Place (Lokasi/Distribusi)
Sebagai bahan pertimbangan jualan ini ga perlu space yang luas sebagai contoh
ada beberapa outlet yang jualan di teras rumah makan , teras toko pulsa, teras
rumah di lokasi titik keramaian, asal ada canopynya jadi biaya sewa pun murah.
Price (Harga)
Penentuan harga jual dilakukan dengan cara menghitung biaya produksi
ditambah biaya lain-lain dan tren yang berlaku. Jika produk yang menjadi idola
(tren) harganya pun bisa dinaikan dari standar harga normal. Adapun rencana
harga jual dari produk brownies meleleh ini dimulai dengan harga Rp. 20.000 /
dus.
Promotion (Promosi)
Promosi akan dilakukan untuk mengenalkan produk ini kepada konsumen.
Promosi akan dilakukan dengan menempel pamflet-pamflet di pinggir jalan dan
tempat-tempat strategis lainnya. Selain itu juga akan memanfaatkan buletin yang
terbit di kampus dan media internet sebagai sarana e-business. Untuk promosi
melalui internet akan dipromosikan lewat facebook, whatsapp, sms, instagram,
dan situs-situs e-business lainnya serta melalui blog pemilik usaha.
Offering  Menawarkan atau Penawaran
•Value Proposition

Customer  Pelanggan
•Customer Segments
•Channels
•Customer Relationship

Infrastructure  Kebutuhan Dasar Fisik Pengorganisasian

•Key activities
•Key Resources
•Key Partnership

Finance  Keuangan atau Anggaran Biaya

•Revenue Stream
•Cost Structure
 VALUE
PROPOSITION

COST STRUCTURES
CUSTOMER
SEGMENTS

REVENUE STREAMS CHANNELS

CUSTOMER
KEY RESOURCES
RELATIONSHIPS

KEY ACTIVITIES KEY PARTNERSHIPS

 Value Proposition
Offering atau Penawaran

Daya Beli Daya Beli

Produk brownies meleleh nikmat di santap hangat

ketika coklatnya masih meleleh, dan bila sudah
dinginpun tetap masih enak, tergantung selera
Cocok untuk semua dan bisa dinikmati semua kalangan karena tidak
kalangan masyarakat. 80% menggunakan bahan pengawet.

Dengan penampilan yang berbeda harapannya

akan mendongkrak produk ini.
Customer
Pelanggan

Customer Segment
Segmentasi pada usaha brownies meleleh
ini diharapkan mampu menggerakan prog-
ram kemitraan.

Channels
Logo produk sebagai symbol usaha yang lagi
hits atau trend dapat meningkatkan keper-
cayaan terhadap para pelanggan

Customer Relationship
Menjaga dan mempertahankan kualitas pro-
duk, memberi kemudahan dalam memesan
produk, keramahan dalam pelayanan, serta
memberikan discount.

Sentana Brownies Meleleh

 Infrastructure
Kebutuhan Dasar Fisik Pengorganisasian

Key Activities
Pelayanan, dan pembuatan produk atau
pengolahan makanan siap saji.

Key Resources
SDM yang baik, teknologi informasi (mela-
lui media sosial, go food), delivery order.

Key Patnership
Lembaga keungan, kerjasama melalui ke-
mitraan, dan juga jaringan melalui kumpu-
lan UMKM.
 Finance
Keuangan atau Anggaran Biaya

Offering

Revenue Finance Cost Structure

Revenue dalam bisnis ini Customer Dalam bisnis kami cost

adalah dari hasil penjualan structure meliputi bahan baku,
produk brownies meleleh baik gaji pegawai, proses
secara langsung diproduksi Infrastructure pengolahan produk, biaya
sendiri ataupun melalui marketing, dan biaya
kerjasama kemitraan. transportasi.
 Key Key Value Customer Customer
Partners Activities Propositions Relationships Segments

Key Channels
Resources

Cost Structure Revenue Streams

c. Promosi Jabatan

Promosi jabatan memberikan peran penting bagi setiap karyawan, bahkan

menjadi idaman yang selalu dinanti-nantikan. Promosi terjadi apabila seorang
karyawan dipindahkan dari suatu pekerjaan kepekerjaan lainnya yang lebih tinggi
dalam pembayaran, tanggung jawab dan level. Umumnya diberikan sebagai
penghargaan, hadiah atau usaha dan prestasinya. (Rivai, 2010:199)