Kelompok 7

ALKALOID Muftihatuh rahma (1713141001)

Sindy parubak (1713141009)
Sulfiah nur (1713142004)
Yuliana (1713142006)
 PENGERTIAN ALKALOID
Alkaloid merupakan
golongan senyawa organik
yang terdapat di alam dan
bersifat basa atau alkali
dan sifat basa ini dapat
disebabkan karena adanya
atom N dalam molekul
senyawa dalam strukutr
lingkar heterosiklik atau
aromatis.
Alkaloid dapat ditemukan dalam
berbagai bagian tumbuhan seperti biji,
daun, ranting dan kulit batang.
Alkaloid umumnya ditemukan dalam
kadar yang kecil dan harus
dipisahkan dari campuran senyawa
yang berasal dari jaringan tumbuhan.
 SIFAT ALKALOID
1. Mengandung atom nitrogen yang umumnya berasal dari asam
amino.
2. Berupa padatan kristal yang halus dengan titik lebur tertentu yang
bereaksi dengan asam membentuk garam.
3. Alkaloid berbentuk cair dan kebanyakan tidak berwarna.
4. Dalam tumbuhan alkaloid berada dalam bentuk bebas, dalam
bentuk N-oksida atau dalam bentuk garamnya.
5. Umumnya mempunyai rasa yang pahit.
6. Alkaloid dalam bentuk bebas tidak larut dalam air tetapi larut
dalam kloroform, eter dan pelarut organik lainnya yang bersifat
relative non polar.
7. Alkaloid dalam bentuk garam mudah larut dalam air. Contohnya
Strychine HCl lebih larut dalam air daripada bentuk basanya.
8. Alkaloid bebas bersifat basa karena adanya pasangan elektron
bebas, garam pada atom N-nya.
 KLASIFIKASI ALKALOID

Alkaloid Alisiklik
   Berasal dari asam amino ornitin dan
lisin. Contoh: Higrin
Alkaloid Aromatik jenis Fenilalanin
   Berasal dari asam amino fenilalanin,
tirosin dan 3,4-
dihidrofenilalanin. Contoh: Morfin
Alkaloid Aromatik jenis Indol
   Berasal dari asam amino
triptofan. Contoh: Harmin
BIOSINTESIS ALKALOID
BIOSINTESIS ALKALOID
Sekian & Terimakasih