GIZI SEIMBANG

UNTUK
IBU HAMIL

Rina Andriani, SKM

GIZI SEIMBANG WANITA HAMIL

Gizi yg berasal dari beraneka ragam makanan

dlm jumlah dan proporsi yg sesuai dengan
kebutuhan gizi wanita hamil guna
pemeliharaan dan perbaikan sel-sel tubuh,
proses kehidupan serta pertumbuhan dan
perkembangan janin
 Kehamilan:
• Suatu proses pembuahan dlm
rangka melanjutkan keturunan
sehingga menghasilkan janin yg
tumbuh dlm rahim seorang
wanitaPertambahan BB selama
hamilSelama 9 bln kehamilan
terjadi penambahan BB ibu hamil
(normal) ±12 kg.
 Rincian kenaikan BB normal pada tiap

• trimester :a. Trimester I (0 – 12 mgg)Kondisi

ibu : nafsu makan berkurang, rasa mualdan
muntahKenaikan BB normal : 0,7 – 1,4 kgb.
Trimester II (sampai usia 28 mgg)Kondisi ibu :
nafsu makan sdh baikKenaikan BB normal : 6,7
– 7,4 kgc. Trimester III (sampai usia 40
mgg)Kondisi ibu : nafsu makan sangat
baikKenaikan BB normal : 12,7 – 13,4 kg
 Dampak kurang gizi masa hamil

1. Terhadap ibu :Anemia, mudah

perdarahan, pe + an BB tdk N,mudah
terkena peny. Infeksi
2. Terhadap persalinan :Persalinan sulit,
persalinan prematur, pendara-an pasca
persalinan, persalinan dg
operasicenderung meningkat
3. Terhadap janin :Keguguran, bayi lahir
mati, kematian neonatal,cacat bawaan,
anemia pada bayi, asfiksia intrauteri (mati
dlm kandungan), bayi lahir dg BBLR
Tambahan energi selama masa kehamilan

• Kebutuhan Zat Gizi Masa Hamil

A. EnergiTambahan energi selama masa kehamilan±
kkal → Setara dg ± 300 kkal/hari.Anjuran WHO :
tambahan energi kehamilan :- Trimester I : 150
kkal/hari- Trimester II & III : 350 kkal/hariB.
ProteinPenambahan protein masa kehamilan :12
gr/hariPerkiraan kebutuhan protein / hari :75 – 100
gr (± 12 % dari total energi).
• Anjuran bhn pangan sbr protein :
- 2/3 bagian bernilai biologi tinggi(hewani)spt :
daging tak berlemak, ikan, telur, susu &
hasilolahannya.- 1/3 bagian berasal dari
tumbuhan/nabati.C. Zat besi (Fe)Pada masa
kehamilan terjadi kenaikan volume darah.Dampak :
Kebutuhan Zat besi (Fe) meningkatRata-rata
tambahan Fe selama kehamilan: 20
mg/hariKebutuhan Fe sebelum hamil 15 mg/hari
  Prinsip pemberian makanan ibu hamil :

• Trimester I :Biasanya nafsu makan kurang

(mual & muntah)- Makanan dg porsi kecil dan
sering- Makanan yg segar-segar spt : jus buah,
rotipanggang, buah-buahan segar (sari
buah,jeruk dll) dan biskuit.
 Contoh susunan menu sehari ibu hamil
Trimester I : Makan pagi (jam 07)
• Contoh susunan menu sehari ibu hamil
Trimester I : Makan pagi (jam 07.00) : - roti
panggang - susu Snack (jam 10.00) : - jus jeruk
Makan siang (jam 12.00): - nasi - lele bakar -
tempe bb rujak - oseng kangkung - buah
melon
 . Kebutuhan zat gizi lebih meningkat
Trimester II :
• Janin mulai tumbuh pesat, nafsu makan ibusdh
meningkat1. Kebutuhan zat gizi lebih meningkat(sbr
energi, zat pembangun dan zatpengatur) lebih
banyak dari sebelum hamil2. Usahakan makan
dengan teratur 3 kalisehari makanan utama dan 2
kali seharimakanan selingan3. Makanan cukup
energi, protein, vitamin danmineral spt : sayuran
hijau/bewarna, buah-buahan yg daging buahnya
bewarna, sertasbr protein hewani
 Trimester III
• Janin mengalami pertumbuhan
&perkembangan yg sangat
pesat.Umumnya nafsu makan
ibu sangat baik.Prinsip :-
Jangan makan berlebihan-
Kurangi makanan yg manis-
manis &gorengan- Sumber zat
pembangun dan
pengaturdiberikan lebih banyak
  Contoh susunan menu sehari ibu hamil

• Trimester II dan III :

• Makan pagi (jam 07.00) : - soto ayam- jus stroberi
wortelSnack (jam 10.00) : kue lapis- susu
• Makan siang (jam 13.00): - nasi- ayam goreng-
tempe bacem- sayur bayam- buah apel
Makanan/minuman yg dihindari/dibatasi

1. Makanan yg diawetkanKarena menggunakan zat aditif

2. Daging/telur/ikan yg dimasak kurangmatang
3. Kopi dan coklatKarena mengandung kafein
4. Makanan yg mengandung energi tinggiseperti gula, makanan tinggi
lemak dll
5. Makanan yg mengandung gas
Karena menyebabkan keluhan nyeri uluhati
6. Minuman ringan (soft drink)Karena kandungan energinya
tinggi,berakibat BB ibu meningkat secaraberlebihan dan bayi lahir
besar
TERIMAKASIH