AZAS TEKNIK KIMIA

Menghitung kebutuhan energi dan bahan

penunjang dalam suatu industri kimia
berdasarkan azas kekekalan energy
materi

Azas Kekekalan Energi

Sistem Thermodinamika

Hukum Thermodinamika

Reaksi Eksoterm dan Endoterm

Perhitungan Energy balance

• Pertemuan 1
 ENERGI
• Setiap saat manusia memerlukan energi
yang sangat besar untuk menjalankan
kegiatannya sehari-hari
• Berpikir, bekerja, belajar, dan bernyanyi
memerlukan energi yang besar
• Ketika kita sakit dan nafsu makan kita
hilang, tubuh kita akan lemas karena
energi dalam tubuh kita berkurang.
Menurut
kalian, apakah
energi itu?
 energi
• Kemampuan untuk
melakukan sesuatu itulah yang
disebut energi. Sesuatu itu
dikatakan sebagai kerja atau
usaha.
• Jadi, energi adalah
kemampuan untuk melakukan
kerja atau usaha.
BENTUK-BENTUK ENERGI

• ENERGI yang
paling besar

Diubah
menjadi

energi kimia, energi listrik, energi bunyi,

dan energi gerak.
 Bentuk-bentuk energi yang
sudah dikenal
ENERGI LISTRIK
ENERGI KIMIA
dipindahkan
energi yang
dalam bentuk aliran
tersimpan
muatan listrik melalui
dalam persenyawaan
kawat logam
kimia; makanan,
konduktor yang disebut
minyak bumi, Description of arus listrik.
the contents

ENERGI PANAS ENERGI MEKANIK

Merupakan
Sumber energi penjumlahan energi
panas yang kinetik dan energi
terbesar adalah potensial
MATAHARI
SIFAT-SIFAT ENERGI
• Energi tidak dapat diciptakan dan
juga tidak dapat dimusnahkan,
• Tetapi hanya dapat diubah dari satu
bentuk ke bentuk yang lain.
• Pada umumnya, manfaat energi
akan terlihat setelah berubah
bentuk menjadi energi yang lain.
Misalnya, energi listrik akan
bermanfaat ketika berubah bentuk
menjadi energi cahaya atau panas
AZAS KEKEKALAN ENERGI
• Hukum kekekalan energi menjelaskan bahwa energi
tidak dapat diciptakan dan tidak dapat dimusnahkan,
tetapi hanya dapat diubah dari bentuk energi yang
satu menjadi bentuk energi yang lain.
• Contohnya energi pembakaran yang berubah menjadi
energi penggerak mesin. Energi dapat dipindahkan
dari satu benda ke benda lain atau dari satu sistem ke
sistem lain. Contohnya pada saat memasak air,
energi dari api dipindah ke air yang menjadi panas,
menjadi energi panas dipindahkan lagi ke dalam
uap air, menjadi energi uap.
Contoh perubahan energi
• a. Energi radiasi diubah menjadi
energi panas.
• b. Energi potensial diubah menjadi
energi listrik.
• c. Energi kimia menjadi energi
listrik
• Pada mata pelajaran ATK, energi yang
dibahas adalah energi yang berkaitan
dengan Thermodinamika.
 THERMODINAMIKA
• Termodinamika adalah ilmu yang
mempelajari hubungan antara energi
serta perubahannya.
• Dalam kajian Thermodinamika, terdapat
hukum-hukum yang mengatur perilaku
thermodinamis antara system dan
lingkungan yang dinamakan hukum
thermodinamika.
• Hukum Thermodinamika berkaitan
dengan energi dalam (U), kalor (Q), dan
kerja (W)
HUKUM THEMODINAMIKA

• Hukum 0 Thermodinamika
Hukum ini menyatakan bahwa panas hanya
dapat berpindah dari benda dengan temperatur
tinggi ke temperatur rendah

Sehingga jika terdapat dua atau tiga sistem,

maka ketiganya dalam saling setimbang satu
dengan lainnya
• Hukum I Thermodinamika
Hukum ini disebut juga hukum
kekekalan energi.
“Energi tidak dapat diciptakan
ataupun dimusnahkan. Melainkan
hanya bisa diubah bentuknya
saja.”
• Hukum II Thermodinamika
Hukum termodinamika kedua
menyatakan bahwa :
Kerja dapat diubah seluruhnya
menjadi panas tetapi tidak mungkin
panas diubah seluruhnya menjadi
kerja.
• Hukum Thermodinamika I dikenal
dengan nama Azas Kekekalan
Energi
• Azas Kekekalan Energi mendasari
penyusunan Neraca Energi
ISTILAH-ISTILAH DALAM NE
• SISTEM DAN LINGKUNGAN
• PANAS (Q)
• KERJA (W)
• ENERGI KINETIK (K)
• ENERGI POTENSIAL (P)
• ENERGI DALAM (U)
• ENTHALPY (H)
A. SISTEM DAN LINGKUNGAN
 SISTEM DAN LINGKUNGAN
SISTEM
bagian yang menjadi pusat
perhatian untuk dipelajari atau
diamati
Biasanya sistem adalah suatu
batasan yang dipakai untuk
menunjukkan suatu benda (benda
kerja) dalam suatu permukaan
tertutup. Sistem tersebut dibatasi
oleh batas (boundary).
bagian di luar sistem yang dapat
LINGKUNGAN mempengaruhi sistem.
 MACAM-MACAM SISTEM
THERMODINAMIKA
Suatu sistem dimana dapat
TERBUKA
terjadi perpindahan materi dan
energi dengan lingkungannya.
Contoh
1 : kopi panas dalam gelas
terbuka, akan melepaskan
panas dan uap air ke
lingkungannya.
2. Reaksi HCl dan CaCO3
dalam beaker glass yang
terbuka
TERTUTUP
Suatu sistem dimana hanya dapat
terjadi perpindahan energi ke
lingkungannya tetapi tidak dapat
terjadi perpindahan materi.
Contoh
1. kopi panas dalam gelas
tertutup, dapat melepaskan
panas/kalor ke lingkungannya
tetapi tidak ada uap air yang
hilang.
2. Es mencair pada tabung yang
tersumbat
 TERISOLASI

Suatu sistem dimana

tidak dapat terjadi
perpindahan materi
maupun energi ke
lingkungannya.
Contoh : kopi panas
dalam suatu termos.
 TUGAS
• Kelompokkan dengan memberi cek list pada
bagian yang sesuai!
Nama Peristiwa SISTEM SISTEM SISTEM
TERBUKA TERTUTUP TERISOLASI

Air dalam botol termos yang ideal

Larutan dalam gelas kimia

Gas dalam silinder Kompresor

Air yang sedang dipompa

Merebus air dalam panci

• Berikan alasan dari jawaban yang kalian berikan!

 B. Panas (Q)
• PANAS (Q) merupakan salah satu bentuk
energi yang dapat dipindahkan dari suatu
benda ke benda lain, melintasi batas sistem
yang disebabkan adanya perbedaan
temperatur antara sistem dengan
lingkungannya.
• Panas tidak dapat disimpan serta diciptakan.
• Panas dapat dipindahkan melalui konduksi,
konveksi atau radiasi
• Satuannya Joule
Aturan tanda Q

• Q dinyatakan positif apabila kalor

masuk ke dalam sistem dan
berharga negatif apabila kalor
keluar dari sistem .

• Q + = KALOR MASUK SISTEM

• Q - = KALOR KELUAR SISTEM
 C. Kerja (W)
• Kerja disimbolkan dengan W,
merupakan energi bukan kalor
yang menyebabkan terjadinya
pertukaran energi pada sistem dan
lingkungan.
• Kerja tidak dapat disimpan
• Bila kerja terjadi karena gaya
mekanik, maka batas sistem
bergerak
 Aturan tanda W
• W dianggap positif jika kerja
dilakukan pada sistem (energi
sistem bertambah) dan W negatif
jika kerja dilakukan oleh sistem
(energi sistem berkurang)
• Satuannya Joule
• W + = SISTEM MENERIMA KERJA
• W - = SISTEM MELAKUKAN KERJA
• Harga KERJA bergantung pada
keadaan awal, lintasan dan
keadaan akhir sistem
• Kerja yang dilakukan oleh atau
pada sistem dapat berupa kerja
mekanik, kerja listrik atau kerja
poros
• Persamaan Kerja
• W = FS atau W = P V
 D. Energi Kinetik (K)
• Adalah Energi sistem karena
adanya kecepatan relatif sistem
terhadap lingkungan yang diam.
• Energi kinetik dapat dihitung
dengan persamaan sbb:
• K = ½ m v2
• Dimana : m = massa benda
• V = kecepatan benda
 E. Energi potensial (P)
• Adalah Energi sistem karena adanya gaya
berat yang berada pada suatu ketinggian
terhadap bidang referensi.
• Pesamaan Energi Potensial :
• P=m.g.h
• m = massa benda
• g = percepatan gravitasi
• h = ketinggian / jarak terhadap
bidang referensi
F. ENERGI DALAM (U)
• Energi dalam (U) merupakan keseluruhan
energi yang tersimpan dalam suatu
sistem. Misalnya, energi ikatan.
• Energi dalam dapat dihitung dari variabel-
variabel : P (tekanan), T (temperatur), dan
komposisi
• Energi dalam merupakan suatu fungsi
keadaan, besarnya hanya tergantung
pada keadaan sistem
• Apabila sistem mengalami
perubahan keadaan, dari keadaan 1
(energi dalam U1) ke keadaan 2
(energi dalam U2), maka perubahan
energi dalamnya sebesar ∆U (Joule)
• ∆U = U2 – U1
• Perubahan energi dalam per satuan
massa dapat dihitung dengan
persamaan :
• ΔU = Cv ΔT
• Dimana Cv = kapasitas panas pada
 G. Enthalpy
• Entalpi adalah jumlah kalor yang
dimiliki sebuah zat yang secara
matematis, entalpi tidak bisa diukur,
namun yang bisa dihitung adalah nilai
perubahannya.
• Entalpi adalah gabungan antara energi
dalam dengan kerja yang dilakukan
sistem terhadap lingkungannya.
Persamaan ENTALPI
• H = U + PV
• ∆H = ∆U + p∆V
• Dimana : U = energi dalam
• H = Entalpi
• P = tekanan (Pa)
• V = volume (m3)
• ΔH = Cp ΔT
• Dimana Cp adalah kapasitas panas pada
tekanan konstan
 SATUAN ENTALPI
• Entalpi dinyatakan dalam bentuk energi per
massa. Energi mempunyai satuan Joule (J)
dan massa mempunyai satuan kilogram
(kg). Dengan demikian, satuan entalpi
adalah  J/kg. Satuan entalpi yang lain
adalah erg/gram; BTU/lbm; kal/gram; dsb.
• Konversi satuan entalpi adalah sebagai
berikut:
1 kal/gram = 4184 J/kg.
1 BTU/lbm = 2326 J/kg.
Perubahan entalpi air
• Entalpi dinyatakan
dalam bentuk
energi per massa.
• Energi mempunyai
satuan Joule (J)
dan massa
mempunyai satuan
kilogram (kg)
sehingga satuan
entalpi J/kg.
JENIS-JENIS ENTALPI
• Ada banyak sekali macam entalpi,
namun yang sering digunakan
adalah sebagai berikut:
– Entalpi pembentukan
– Entalpi peruraian
– Entalpi pembakaran
 NILAI ENTALPI
POSITIF NEGATIF
(+) (-)

Entalpi positif terjadi pada Entalpi yang bernilai negatif

reaksi yang bersifat mengindikasikan bahwa
ENDOTERM. Reaksi ini reaksi berlangsung secara
mengambil energi dari EKSOTERM. Energi yang ada
lingkungan. berasal dari reaksi yang
Energi yang diserap berlangsung.
digunakan untuk membuat Reaksi jenis ini membutuhkan
ikatan. Energi yang lebih banyak energi untuk
dibutuhkan untuk memutus ikatan daripada
membentuk ikatan lebih membentuk ikatan.
besar daripada untuk Temperatur akan lebih tinggi
memutus ikatan. sebagai hasil dari reaksi
eksotermik.
REAKSI EKSOTERM
• adalah reaksi yang menyebabkan
adanya transfer kalor dari sistem
ke lingkungan. Reaksi eksoterm
selalu ditandai dengan adanya
kenaikan suhu sistem saat reaksi
berlangsung.
Contoh

• Reaksi pembakaran
• Reaksi netralisasi asam
dan basa
• Reaksi korosi seperti
oksidasi logam
• Reaksi polimerisasi
• Respirasi
• Dekomposisi tumbuhan
menjadi kompos
REAKSI ENDOTERM

• Reaksi endoterm adalah reaksi yang

menyebabkan adanya transfer kalor dari
lingkungan ke sistem.
• Reaksi endoterm ditandai dengan adanya
penurunan suhu sistem.
• Dengan demikian kalor dipindahkan dari
lingkungan ke dalam sistem reaksi. Reaksi
endoterm mempunyai entalpi bernilai positif
(ΔH > 0). Energi yang dilepaskan lebih kecil
daripada energi yang digunakan saat reaksi.
• Energi ini diserap dan digunakan
untuk membuat ikatan
• Reaksi endotermik terlihat dari
hasil reaksi yang mempunyai
kalor yang lebih tinggi dari pada
pereaksi.
 Contoh

• Fotosintesis
• Cracking alkana
• Reaksi dekomposisi
termal
• Es batu meleleh
TUGAS PRAKTIKUM
• Lakukan praktikum membedakan
reaksi eksoterm dan endoterm.
• Kumpulkan informasi sebanyak-
banyaknya, lalu buatlah laporan
praktikum dengan baik dan benar.
 Kapasitas panas
• Panas merupakan energi yang diterima benda
sehingga temperatur atau wujud benda berubah.
Ukuran jumlah panas dinyatakan dalam notasi
British Thermal Unit (BTU). Air digunakan sebagai
standar menghitung jumlah panas karena untuk
menaikan temperatur sebesar 1F untuk setiap 1
lb air diperlukan panas sebesar 1 BTU.
• Apabila dikonversikan dalam SI yaitu Joule maka
didefinisikan sebagai standar menghitung jumlah
panas untuk menaikkan temperature sebesar 1C
untuk tiap 1 Kg air diperlukan sebesar 4,2 kJ.
 PERSAMAAN HUKUM
THERMODINAMIKA I

• ∆U = Q + W
• ∆ U = Perubahan energi dalam
Q = Perubahan kalor sistem
W = usaha sistem

Aplikasi Hk thermo 1:
Mesin-mesin pembangkit energi dan pengguna
energi. Semuanya hanya mentransfer energi,
tidak menciptakan dan menghilangkan
 CONTOH SOAL
• Jika kalor sebanyak 2000 Joule ditambahkan pada
sistem, sedangkan sistem melakukan kerja 1000
Joule, berapakah perubahan energi dalam sistem ?
• Jawab :
• ΔU = Q + W
• = 2000 + (-1000)
• = 1000 J

Sistem mendapat tambahan kalor (sistem menerima

energi) sebanyak 2000 Joule. Sistem juga melakukan
kerja (sistem melepaskan energi) 1000 Joule. Dengan
demikian, perubahan energi sistem = 1000 Joule.
• Jika kalor sebanyak 2000 Joule meninggalkan
sistem dan sistem melakukan kerja 1000 Joule,
berapakah perubahan energi dalam sistem ?
• Jawab :
• ΔU = Q + W
• = - 2000 + (-1000)
• = -3000 J
Kalor meninggalkan sistem (sistem melepaskan
energi) sebanyak 2000 Joule. Sistem juga
melakukan kerja (sistem melepaskan energi)
sebesar 1000 Joule. Dengan demikian, energi
dalam sistem berkurang sebanyak 3000 J.
 LATIHAN SOAL
1. Jika kalor sebanyak 2000 Joule ditambahkan pada
sistem dan kerja 1000 Joule dilakukan pada sistem,
berapakah perubahan energi dalam sistem ?
2. Kalor sebanyak 3000 Joule ditambahkan pada sistem
dan system melakukan usaha 2500 Joule pada
lingkungan. Perubahan energi dalam sistem adalah ……
3. Kalor sebanyak 2000 Joule ditambahkan pada sistem
dan lingkungan melakukan usaha 2500 Joule pada
sistem. Perubahan energi dalam sistem adalah…..
4. Kalor sebanyak 2000 Joule dilepaskan sistem dan
lingkungan melakukan usaha 3000 Joule pada sistem.
Perubahan energi dalam sistem adalah ….
• 5. sebuah turbin bekerja sebesar 2500 J untuk
membangkitkan generator listrik. Panas dari
steam yang mengenai turbin sebesar 5500 J
didapat dari boiler. Hitunglah besarnya
perubahan energi dalam turbin!
• 6. sebuah boiler bertekanan tinggi digunakan
untuk memproduksi steam. Panas bahan bakar
sebesar 4000 J disupply kedalam boiler untuk
menghasilkan steam. Jika perubahan energi
dalam boiler sebesar 6000 J, hitunglah kerja
yang diterima / di lepas oleh boiler tersebut !
Terima kasih