STOMATA

TIM ASISTEN BOTANI 2020

DEFINISI STOMATA

• Stomata berasal dari bahasa Yunani, yaitu stoma yang berarti

lubang atau porus stomata adalah lubang- lu
bang kecil berbentuk lonjong yang dikelilingi oleh dua sel
epidermis khusus yang disebut sel penutup.

• Stomata merupakan modifikasi dari sel epidermis daun berupa

sepasang sel penjaga yang bisa menimbulkan sula (lubang)
sehingga uap air dan gas dapat dipertukarkan antara
bagian dalam dari stomata dengan lingkungan.
FUNGSI STOMATA
• Sebagai jalan keluar dan masuknya
karbon dioksida, oksigen dan hara.
• Merespon perubahan lingkungan
• Mendeteksi produktivitas tanaman
secara alami
BAGIAN-BAGIAN STOMATA
• Sel Penutup (Guard Cell)
• Celah/Porus (Aperture)
• Sel Tetangga (Subsidiary Cell)
• Ruang Udara Dalam (Substomata Chamber)
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
MEMBUKA MENUTUP STOMATA
• Intensitas Cahaya Matahari
• Konsentrasi CO2
• Asam Absisat
• Jam Biologis Tanaman
KONTROL STOMATA
Ketika jumlah air melimpah:
• Cara kerja stomata:
- TERBUKA pada siang hari
- TERTUTUP pada malam hari
• Pada malam hari tidak terjadi fotosintesis
sehingga daun tidak membutuhkan CO2.
• Stomata menutup untuk mencegah kehilanga
n air
• Siang hari:
- kebutuhan CO2 tinggi
- stomata terbuka lebar
• Karena cukup air, tanaman menukar air
dengan produk fotosintesis
PERBEDAAN STOMATA MONOKOTIL
DAN DIKOTIL
Daun dikotil yang memiliki pertulangan
menyirip stomatanya tersebar, sedangkan pad
a daun monokotil stomata terletak bersusun
sejajar
STOMATA TANAMAN DARAT DAN
TANAMAN AIR
Pada tumbuhan darat, stomata
banyak terdapat pada bagian bawah
daun, sedangkan pada tumbuhan
yang hidup di air, stomata banyak
terdapat pada permukaan atas
daun
METODOLOGI

Alat: 5. Kaca preparat 

1. Mikroskop Bahan:
2. Selotip Daun Jagung, Daun
Mangga, Daun Teratai
3. Kutek bening
4. Cutter/silet
Cara Kerja
• Menyiapkan alat dan bahan
• Melapisi spesimen dengan kutek
bening, tunggu hingga kering
• Setelah kering, menutup bagian yang
dilapisi kutek dengan selotip
• Melepaskan selotip dari daun tersebut
• Meletakkan selotip tersebut pada kaca
preparat dan mengamati di bawah
mikroskop
• Mencatat hasil dokumentasi
TERIMA KASIH
TIM ASISTEN BOTANI 2019