AKAR DAN

BATANG
BOTANI
Mempelajari dunia tumbuhan, meliputi morfologi,
fisiologi, klasifikasi, manfaatnya bagi manusia.

MORFOLOGI = bentuk luar tubuh

ANATOMI = bagian-bagian dalamt ubuh
FISIOLOGI = faal atau proses kerja tubuh
 MORFOLOGI TUMBUHAN

 Morfologi tumbuhan
adalah ilmu yang mengkaji berbagai organ tumbuhan, baik
bagian-bagian, bentuk maupun fungsinya.

 Secara klasik, tumbuhan terdiri dari tiga organ dasar

(kormus) :
a.Akar(radix)
b.Batang(caulis)
c.Daun (folium)
AKAR
 SIFAT-SIFAT AKAR
1. Menuju ke tanah (geotrop), dan menuju ke air
(hidrotrop).
2. Tidak berbuku-buku dan tidak beruas-ruas.
3. Warna tidak hijau.
4. Tumbuh terus pada ujungnya.
5. Bentuk seringkali meruncing.
 PERAN TUMBUHAN DALAM
KEHIDUPAN & KESEHATAN
 Ekosistem

 PenyediaOksigen

 Sumber karbohidrat, protin, lemak, vitamin &

serat
 Sebagai bahan baku obat
 FUNGSI AKAR
1. Memperkuat berdirinya tumbuhan
2. Menyerap air dan zat-zat makanan yang terlarut dalam
air.
3. Mengangkut air dan zat-zat makanan tadi ke tempat-
tempat tubuh tumbuhan yang memerlukan.
4. Tempat penimbunan makanan.
 BAGIAN-BAGIAN AKAR
1. LEHER AKAR
Bagian akar yang bersambungan dengan pangkal batang.
2. UJUNG AKAR
Bagian akar yang paling muda.
3. BATANG AKAR
Bagian akar yang terdapat antara leher akar dan
ujungnya.
4. CABANG-CABANG AKAR
Bagian akar yang tidak langsung bersambungan dengan
pangkal batang, tetapi yang keluar dari akar pokok.
 BAGIAN-BAGIAN AKAR
5. SERABUT AKAR
Cabang-cabang akar yang halus dan berbentuk serabut.
6. RAMBUT-RAMBUT AKAR
Bagian yang merupakan penonjolan sel-sel kulit luar
akar yang panjang.
7. TUDUNG AKAR
Bagian akar yang letaknya paling ujung.
GAMBAR AKAR
 SISTEM PERAKARAN
1. SISTEM AKAR TUNGGANG
Jika akar lembaga tumbuh terus menjadi akar pokok
yang bercang-cabang menjadi akar-akar yang lebih kecil.

2. SISTEM AKAR SERABUT

Jika akar lembaga dalam perkembangan selanjutnya
mati atau kemudian disusul oleh sejumlah akar yang
kurang lebih sama besar dan semuanya keluar dari
pangkal batang.
AKAR SERABUT AKAR TUNGGANG
 PEMBAGIAN AKAR TUNGGANG
1. Akar tunggang yang tidak bercabang.
a. Bentuk tombak
Cth : Wortel
b. Bentuk gasing
Cth : Bengkuang
c. Bentuk benang
Cth : Kratok
2. Akar tunggang yang bercabang
 PEMBAGIAN AKAR BERDASARKAN
TUGAS DAN FUNGSI POKOK
1. Akar Udara
Cth : Beringin
Fungsi : Menyerapa air dan zat gas dari udara.
2. Akar Penggerek
Cth : Endak Cacing
Fungsi : Menyerap air dan zat hara dari inangnya
3. Akar Pelekat
Cth : Sirih
Fungsi : Menempel pada penunjangnya.
 PEMBAGIAN AKAR BERDASARKAN
TUGAS DAN FUNGSI POKOK
4. Akar Pembelit
Cth : Panili
Fungsi : Untuk memanjat pada inangnya sekaligus untuk
memeluk.
5. Akar Nafas
Cth : Bogem
Fungsi : Mengambil udara dari karena tumbuhan ini
biasanya hidup pada tempat yang kekurangan oksigen.
6. Akar Tunjang
Cth : Pohon Bakau
Fungsi : Menunjang batangnya untuk pengambilan oksigen.
 PEMBAGIAN AKAR BERDASARKAN
TUGAS DAN FUNGSI POKOK
7. Akar Lutut
Cth : Pohon Tanjang
Fungsi : Untuk pernafasan pada daerah pantai
8. Akar Banir
Cth : Sukun
Fungsi : Memperkokoh berdirinya batang pohon yang
sangat besar.
BATANG
 SIFAT-SIFAT BATANG
1. Berbentuk panjang bulat seperti silinder.
2. Terdiri dari ruas-ruas dan buku-buku.
3. Tumbuh ketas menuju cahaya matahari (Fotrotrop)
4. Bertambah panjang di tiap ujungnya.
5. Mengadakan percabangan.
6. Tidak berwarna hijau kecuali pada tumbuhan dengan
umur pendek.
 FUNGSI BATANG
1. Mendukung bagian-bagian tumbuhan yang ada di atas
tanah.
2. Memperluas bidang asimilasi.
3. Jalan pengangkutan air dan zat-zat makanan.
4. Tempat penimbunan zat-zat makanan cadangan.
 PEMBAGIAN TUMBUHAN
BERDASARKAN BATANGNYA
1. Tumbuhan yang tidak bercabang.
Tumbuhan ini hanya tampak dari luar seolah tidak
memiliki batang namun sebenarnya memiliki batang.
Cth : sawi

2. Tumbuhan yang berbatang

 PEMBAGIAN TUMBUHAN
YANG BERBATANG
1. Batang Basah
Batang yang lunak dan berair.
Cth : Bayam
2. Batang Berkayu
POHON : Tumbuhan berkayu besar
SEMAK : Tumbuhan berkayu yang ukurannya tidak terlalu
besar.
3. Batang Rumput
Batang yang tidak keras, mempunyai ruas-ruas.
Cth : Padi
4. Batang Mendong
Cth : Rumput Teki
 BENTUK BATANG
1. Bulat
Cth : bambu, kelapa
2. Bersegi
Cth : Batang teki (bersegi 3)
Batang markisah (bersegi 4)
3. Pipih
Filokladia : Amat pipih dan pertumbuhan terbatas.
Kladodia : Amat pipih dan pertumbuhan tidak terbatas.
 PERMUKAAN BATANG
1. Licin
Cth : Batang jagung
2. Berusuk (Permukaannya rigi-rigi)
Cth : Iler
3. Beralur (Membujur batang dengan adanya alur)
Cth : Haw
4. Bersayap (Pada batang bersegi)
Cth : Ubi dan Markisah
 PERMUKAAN BATANG
1. Berambut Cth : Tembakau
2. Berduri Cth : Mawar
3. Memperlihatkan bekas-bekas daun
Cth : Kelapa dan Papaya
4. Memperlihatkan bekas-bekas daun penumpu.
Cth : Nangka
5. Memperlihatkan banyak lenti sel.
Cth : Sengon
6. Lepasnya kerak
Cth : Jambu
 ARAH TUMBUH BATANG
1. Tegak Lurus
Cth : papaya
2. Menggantung
Cth : Anggrek
3. Berbaring
Cth : Semangka
4. Menjalar atau merayap
Cth : Batang ubi jalar
5. Serong ke atas (pangkal batang berbaring tetapi bagian lainnya
membelok ke atas)
Cth : Kacang tanah
6. Mengangguk (tegak lurus keatas den membengkok kembali ke tanah)
Cth : bunga matahari
 ARAH TUMBUH BATANG
7. Memanjat (Batang tumbuh ke atas dengan menggunakan
penunjang)
Cth : pada akar pelekat : Sirih
8. Membelit (Jika batang naik ke atas dengan
menggunakan penunjang dan membelit penunjangnya)
* Membelit ke kiri
Cth : Kembang telang
* Membelit ke kanan
Cth : Gadung