Apa itu gizi ?

Gizi adalah persediaan bahan-bahan atau makanan yang

dibutuhkan organisme maupun sel-sel untuk bertahan hidup.
Sementara dalam bidang ilmu pengetahuan dan medis, gizi dapat
merujuk pada ilmu atau praktik konsumsi serta penggunaan
makanan.Tak hanya tentang metabolisme, gizi pun berbicara
mengenai bagaimana penyakit yang dapat dicegah atau
diminimalkan dengan makanan yang sehat.Dengan demikian,
pengertian gizi juga berfokus pada bagaimana cara kita mengenali
proses munculnya penyakit yang disebabkan oleh faktor bahan
pangan. Mulai dari pola makan yang buruk, intoleransi terhadap
makanan, hingga alergi makanan.
Manfaat asupan gizi terbaik bagi anak, antara
lain:
• Menjaga dan Memelihara Kesehatan
Gizi sangat berkaitan erat dengan kesehatan dan peningkatan kualitas hidup. Gizi
yang baik bisa membantu mengoptimalkan fungsi tubuh, mencegah serta membantuk
penanganan penyakit.
• Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Sistem kekebalan tubuh anak terbentuk dari asupan gizi yang diterimanya sejak dini.
Nutrisi ini diperlukan untuk membentuk sel-sel kekebalan tubuh untuk melawan
berbagai virus dan penyakit yang bisa menyerang kapan saja. Dengan demikian, anak
menjadi tidak mudah sakit dan terjaga kesehatannya.
• Sumber Energi
Untuk beraktivitas, bergerak, dan berpikir, tubuh membutuhkan energi yang
mencukupi. Energi tersebut didapatkan dari gizi yang dikonsumsi sehari-hari.
Tahukah Anda bahwa kekurangan gizi bisa menimbulkan berbagai masalah pada anak?
Efek paling sederhana adalah membuat tubuh lemah dan mudah terserang berbagai
penyakit. Dalam jangka panjang, anak yang kekurangan gizi akan memiliki masalah
dalam tumbuh kembangnya. Dari mulai pertumbuhan fisik hingga perilaku anak di
masa dewasa.
 ciri- ciri anak yang kurang gizi
• -Kurus
• -mudah mengantuk
• -lemas
• -lesu
• -kulit kering dan keriput
• -mata cekung
• -rewel dan pasif
• -Rambut tipis
 Apa saja asupan zat gizi agar tumbuh kembang anak optimal ?
 

1. Protein
Protein berfungsi membentuk
sel, melawan infeksi, dan
mengubah makanan menjadi
energi. Protein dapat berupa
hewani atau nabati.
2. Karbohidrat
Zat ini sangat diperlukan oleh
tubuh untuk membangun lemak dan
protein yang nantinya akan
memperbaiki jaringan. Bentuk
karbohidrat berbeda-beda nih, ada
gula, pati, dan serat. Anak harus
banyak mengonsumsi karbohidrat
berupa pati dan serat lalu sebaiknya
menghindari karbohidrat yang
berkadar gula tinggi.
3. Lemak
Sebagian orang mungkin
menganggap lemak perlu
dihindari karena akan
menyebabkan kegemukan.
Tapi, lemak tetap diperlukan
oleh tubuh. Apalagi untuk anak
yang sedang dalam masa
pertumbuhan. Lemak berguna
sebagai sumber energi yang
disimpan oleh tubuh. Tidak
hanya itu, lemak juga
diperlukan untuk melarutkan
beberapa vitamin yang tidak
larut dalam air.
4. Kalsium
Mungkin Bunda sudah
sering dengar tentang fungsi
kalsium untuk anak. Zat
yang satu ini gunanya untuk
membentuk tulang dan gigi
yang kuat. Selain itu,
kalsium juga punya fungsi
lain lho, Bun, seperti
pembekuan darah ketika
terjadi luka dan untuk
kesehatan fungsi saraf, otot,
dan jantung.
5.Zat Besi
Kekurangan zat besi
dapat membuat tubuh
lemas karena zat besi
berfungsi untuk
membentuk sel darah dan
mengalirkan oksigen ke
seluruh tubuh
6. Folat
Asam folat nggak cuma
dibutuhkan ibu hamil tapi juga
anak-anak. Bunda perlu tahu,
kekurangan folat dapat
menyebabkan anemia. Asam
folat berfungsi untuk
pertumbuhan dan
perkembangan sel-sel tubuh
anak
7. Serat
Kalau anak mengalami
sembelit, mungkin dia kurang
serat, Bun karena serat
berfungsi melancarkan
pencernaan. Serat juga bisa
mengurangi risiko penyakit
jantung dan kanker lho.
8.Vitamin A
Sebagian Bunda tentu
sudah tahu, vitamin A
berguna untuk kesehatan
mata. Vitamin A juga punya
fungsi lain seperti membantu
pertumbuhan, menjaga
kesehatan kulit, dan
mencegah infeksi.
9.Vitamin C
Vitamin C dapat
mencegah flu,
memperkuat
pembuluh darah,
membantu proses
penyembuhan luka,
juga membentung
tulang dan gigi yang
kuat.