Anda di halaman 1dari 9

Uji Aktivitas

Enzim Amilase dari


Sel-sel Kelenjar
Saliva
Praktikum Biologi Sel
Biodata
Nama : Indah Ayu Lestari
NPM : 2017021022
Kelas : Biologi A 2020
Kelompok :1
Mata Kuliah : Praktikum Biologi Sel
Dosen Pengampu : Drs. M. Kanedi, M.Si
Asisten Praktikum : Kak Khairunnisa Rizqika A.P.
Uji Aktivitas Enzim Amilase dari
Sel-sel Kelenjar Saliva

Pengertian Salivary α-amylase

Peran Saliva

Cara kerja enzim amilase pada saliva


● Adapun alat-alat yang diperlukan dalam praktikum
ini yaitu ;
1.Sendok

Alat dan
2.Piring
3.Ulekan
4.Gelas
5.Toples

Bahan ● Adapun bahan yang diperlukan dalam praktikum ini


yaitu ;
1.Nasi
2.Iodin
3.Air
Langkah-langkah

01 02 03
Nasi dihaluskan Diletakkan pada tiga gelas Diberi Saliva.
menggunakan ulekan. berbeda.

04 05 06
Didiamkan selama 5 Ditambahkan 2 tetes Diletakkan pada 3 suhu
menit. iodine. berbeda (tinggi, rendah,
dan ruang). Lalu diamati
perubahan yang terjadi.
HASIL
Percobaan Komposisi Sampel dan Perlakuan Waktu dan perubahan
ke… warna
Pati Saliva Iodine Tinggi Rendah Ruang

1 1 sendok 1 sendok 2 tetes ✔ 20 menit


Putih.
2 1 sendok 1 sendok 2 tetes ✔ 20 menit
ungu kecoklatan.
3 1 sendok 1 sendok 2 tetes ✔ 20 menit
ungu pekat.
Dokumentasi Hasil

Suhu tinggi Suhu kamar Suhu rendah


Link Video Praktikum

https://drive.google.com/file/d/1fE9ZMnYOwapDHIW8lHZAHZpwHjRWEbm1/view?usp=sharing
Thanks!

Anda mungkin juga menyukai