Tugas

Farmasi
Fisika I
Fenomena Antarmuka
 76

Self Assessment
1. Mengapa tegangan permukaan gas/cair atau tegangan antarmuka
cair/cair dapat terjadi ? Dapatkah anda menjelaskan fenomena
tersebut disertai dengan gambar ?
2. Mengapa tegangan permukaan dapat berbeda antara satu zat
dengan lainnya
3. Mengapa suhu yangmeningkat dapat menurunkan tegangan
permukaan ?
4. Mengapa tegangan permukaan air lebih tinggi daripada
tegangan permukaan heksan ?
5. Apakah yang dimaksud dengan koefisien sebar
6. Jelaskan hubungan antara sudut kontak dengan koefisien sebar
7. Apakah yang dimaksud critical micelle concentration (cmc)
dan bagaimana cara menentukan critical micell concentration
(CMC) pada suatu surfktan?
8. Apakah yang dimaksud dengan zeta potential ?
 77

Self Assessment
9. Jelaskan bagaimanakah keterkaitan antara zeta potential, gaya tolak
menolak dan kestabilan sistem dispersi.
10. Dapatkah anda menjelaskan bagian-bagian dalam ilustrasi sistem
disperse yang distabilkan dengan surfaktan ionik ? (stern layer,
diffuse layer, shear plane, electrical double layer)
11. Jelaskan bagaimanakah proses stabilisasi sistem disperse dengan
menggunakan polimer ataupun surfaktan nonionik sebagai
stabilisatornya.
12. Jelaskan mengapa zeta potensial dapat mempengaruhi stabilitas
sistem dispersi padat yang menggunakan surfaktan ionik sebagai
stabilisatornya.
 Self Assessment
13. Hitunglah berapa emulgator yang ditimbang pada resep di bawah ini?
R/ paraffin oil 30%
Lanolin 2%
Cetil alcohol 1%
Emulsifier 6%
Aquadest ad 100 gram
Diketahui HLB emulsi yang akan dibuat adalah 10. Jika digunakan tween 60 (HLB = 14,9) dan Span 60
(HLB = 4,7), berapa masing – masing emulgator yang harus ditimbang?

14. Hitunglah tegangan permukaan dari suatu larutan zat pembasah mempunyai kerapatan 1,008 g/cm3 dan
yang naik setinggi 6,60 cm pada tabung kapiler yang mempunyai jari-jari dalam 0,02 cm!
15. Sebuah pipa kapiler dengan diameter 0,04 cm (dimana jari-jari (r) = ½ d) dimasukkan ke dalam zat cair
yang mempunyai kerapatan 1,92 g/cm3. Bila kenaikan cairan dalam kapiler 1,5 cm dan gravitasi (g)
981 cm/det2. maka tegangan permukaan zat cair tersebut adalah
 80

Ketentuan pengumpulan tugas

Tugas dibuat dalam bentuk word dan dikerjakan secara individu

Dikumpulkan dengan penamaan, “NAMA, NIM, Kelas”

Per kelas disatukan dalam 1 folder dalam bentuk rar/zip. Dan diberi
nama “TUGAS FARFIS 1 ke-2, Kelas A/B/C/D”

Tugas dikumpulkan paling lambat tanggal 03 November 2021 ke email

aristhaborneolestari@gmail.com