"Life is GREAT.

CHEESE makes it BETTER"

Nama : OLGA ADRISTI

Kelas : DBM-J01
Pendahuluan
Kondisi Masyarakat pada saat ini semakin
tinggi gaya hidupnya disertai dengan selera
konsumsi mereka yang semakin meningkat,
menciptakan suatu keadaan dalam memilih
produk menjadi lebih teliti dan cermat. Ada
banyak beragam jenis industri yang semakin
modern, salah satunya adalah industri kuliner
 Analisis swot
Richeese Factory
1. Strenght (Kekuatan)

 Kekuatan yang dimiliki terletak pada konsep

pemasaran yaitu dengan menciptakan suatu
produk yang berbasis keju.

 Konsep yang ditawarkan dalam menu makanan menggunakan level

yakni level 1-5. Bagi orang pencinta pedas pasti sangat tertantang
untuk mencoba.

 Memiliki hak paten dan sertifikasi halal dengan izin depkes.

2. Weakness (Kelemahan)

 Harga produk yang tidak terjangkau.

 Pada packaging desain kurang melindungi isi.

Karena hanya menggunakan mika plastic dan
direkatkan dengan solasi.

 Desain pada packagingnya kurang menarik

perhatian konsumen.

 Kurangnya promosi untuk meningkatkan daya

jual.
3. Opportunity (Peluang)
 Dengan bahan dasar keju usaha ini menjadi peluang
besar, karena keju sangat digemari dikalangan muda
maupun tua.

 Belum banyak tempat makan yang menggunakan bahan

dasar keju.

 Pandangan masyarakat bahwa konsumsi makanan-

makanan modern lebih bergengsi dan berkualitas.

 Belum ada tempat makan yang menjual makanan pedas

seperti cita rasa Richeese dimana sauce nya memiliki rasa
khas tersendiri.
4. Threat (Ancaman)
 Pesaing baru dari luar dan dalam negri yang datang dan
investasi di Indonesia akan menjadi persaingan produk
yang sudah ada.

 Harga bahan baku yang meningkat.

 Kesetiaan pelanggan terhadap merek produk yang baru

contoh nya seperti A&W Restaurant
 Analisis SWOT
“A & W”
1. Strenght (Kekuatan)

 Sistem waralaba restoran pinggir jalan pertama

di negara
 Terkenal dengan Root Beer (produk pertama)
 Memiliki lebih dari 1200 restoran yang
tersebar secara global di 10 negara
2. Weaknesses (Kelemahan)

 Tidak memasarkan produk seperti industri

kuliner lainnya
 Banyak competitor makanan yang
menjual makanan siap saji lainnya
3. Opportunity (Peluang)

 Menghasilkan penjualan yang lebih besar di kalangan kaum

muda
 Meningkatkan fokus pada kesadaran kesehatan
mengembangkan pilihan makanan sehat
4. Threats (ancaman)
 Kategori yang sangat terfragmentasi – persaingan
ketat dari gerai kecil
 Perubahan sikap konsumen ke arah makanan sehat
 Pengeluaran pemasaran yang lebih tinggi oleh pesaing
seperti Richeese Factory
 4P Richeese Factory
1.      Product (Produk)
Richeese Factory merupakan restoran fast food yang
mempersembahkan aneka menu ayam pedas, ayam goreng krispy
pedas dengan menu pilihan level pedasnya sampai level 5. Di resto ini
pun semua menu yang disajikan pasti menggunakan saus keju. Salah
satu menu favorit disini adalah free wings.
2.      Price (Harga)
Kebijakan harga yang diberikan oleh richesee factory adalah “harga
sewaktu-waktu bisa berubah”. Tetapi meskipun kebijakannya seperti
itu harganya tetap terjangkau apalagi bagi para pelajar. Mereka tetap
menghidangkan makanan yang berkualitas dan terbaik apalagi untuk
saus kejunya harus tetap berkualitas.
3.      Place (Tempat)
Richeese factory mendirikan usahanya dilokasi yang
strategis  agar terjangkau bagi para pelanggannya.
Kebanyakan Richeese Factory berada didalam pusat
perbelanjaan dan juga disekitar pinggir jalan raya yang
ramai dan dekat dengan masyarakat agar para
pelanggang tetap dapat menikmati semua menu yang
disediakan oleh Richeese Factory.
4.      Promotion (Promosi)
Richesee factory selalu memberikan promosi atau
diskon bagi para pelajar untuk setiap hari kerja atau
hari senin-jumat, maka dari itu harga tetap terjangkau
bagi setiap pelanggannya. Bahkan Richeese Factory
juga mengadakan paket promo diskon 50% khusus
pembelian Combo Fire Wings dan Combo Fire
Chicken. Tidak hanya itu richesee factory pun
membuka layanan Delivery dan sms complaint untuk
para konsumennya
 KESIMPULAN

Berdasarkan dengan adanya analisis SWOT dalam sebuah penelitian dan pengembangan sebuah usaha
adalah untuk membuat strategi usaha baru dengan lebih maju . Dan dengan adanya 4p marketing mix
kita mudah mengetahui apa yang perusahaan inginkan agar mencapai pada profit yang telah di
targetkan untuk kedepannya.
THANK YOU