TOKSIN BAHARI

DEFINISI

TOKSIN ADALAH SEBUAH ZAT

BERACUN YANG DIPRODUKSI DI
DALAM SEL ATAU ORGANISME
HIDUP, KECUALI ZAT BUATAN
MANUSIA YANG DICIPTAKAN
MELALUI PROSES ARTIFISIAL. KATA
RED TIDE
INI PERTAMA DIPAKAI OLEH
DI MALUKU 21 MEI 2015
KIMIAWAN ORGANIK LUDWIG TOKSIN DARI
BRIEGER (1849–1919). FITOPLANKTON
1. PERUBAHAN
CUACA
2. PEMANASAN
GLOBAL
 KERACUNAN SENYAWA TOKSIN DARI FITOPLANKTON

1. PARALYTIC SHELLFISH POISONING Kasus :

• PSP pertama kali dilaporkan pada tahun 1927 didekat San
• PARALYTIC SHELLFISH POISONING (PSP)
Fransisco, USA, yang disebabkan mengkonsumsi Alaskan
MERUPAKAN SINDROM KERACUNAN DARI
butter clam (sejenis kerang) yang terakumulasi oleh racun
MENGKONSUMSI SEJUMLAH KERANG
yang dihasilkan oleh dinoflagelat Alexandrium catenella
PARALITIK.
atau Gonyaulax catenella, menyebabkan 120 orang sakit dan
• PADA KERANG TERSEBUT TERAKUMULASI RACUN 6 orang meninggal.
DARI RANTAI MAKANAN YANG DIKONSUMSINYA. • Dilaporkan tiga kelompok dinoflagelat yang merupakan
KELOMPOK RACUN TERSEBUT DIHASILKAN OLEH penghasil utama racun PSP, yaitu Alexandrium sp.,
SEJUMLAH FITOPLANKTON TERTENTU. Gymnodinium sp. dan Pyrodinium sp.

Struktur dasar dari racun PSP merupakan 3,4-propinoperhidropurin

trisiklik (saksitoksin).
Saksitoksin dan neosaksitoksin juga dihasilkan oleh sianobakteri
Alphanizomenen flos aquae.
 Saksitoksin Dan Analognya Dibagi Menjadi 3 Kategori Yaitu:
• Senyawa Carbamate, Meliputi Saksitoksin (Saxitoxin),
Neosaxitoxin Dan Gonyautoxin 1 Hingga 4.
• Senyawa N-sulfocarbamoyl, Meliputi Toksin B1, B2
Dan C1, C2, C3 Serta C4.
• Senyawa Decarbamoyl, Meliputi Decarbamoylsaxitoxin,
Decarbamoyl-neosaxitoxin, Decarbamoylgonyautoxin 1
Hingga 4, Deoxydecarbamoylsaxitoxin, Serta
Deoxydecarbamoylgonyautoxin 2 Dan 3.
Mekanisme kerja :
• Saksitoksin bekerja dengan menghambat transfer ion natrium
pada membran sel (dalam voltage-gated ion chanel 1), yang
berpengaruh terhadap sel saraf, karena sel saraf sangat
tergantung pada perbedaan potensial yang dibentuk oleh ion
natrium dan kalsium di luar dan di dalam sel.
• Gejala keracunan meliputi mati rasa pada bibir, mulut, lidah dan
kaki, gangguan gastrointestinal, kesulitan pernafasan dan diikuti
dengan kelumpuhan. Kematian banyak disebabkan oleh gagalnya
kerja sistem pernafasan dan kerja jantung.
2. NEUROTOXIC SHELLFISH Gejala Keracunan Meliputi Mual, Mati Rasa , Dan Nyeri Pada
POISONING Otot. Brevetoksin Menghambat Ion Natrium Yang Akan
Masuk Kedalam Voltage-gated Ion Chanel 5
• Neurotoxic Shellfish Poisoning (NSP)
Merupakan SINDROM KERACUNAN DARI
MENGKONSUMSI SEJUMLAH KERANG
NEUROTOKSIK, YAITU Karenia Brevis.
• Racun Ini Dikenal Dengan Brevetoksin.  

Senyawa Brevetoksin Terdiri Atas 2 Tipe Berdasarkan

Struktur Rangka Utamanya:
Tipe 1: Brevetoksin B Backbone ( Pbtx-2, 3,5.6,8,9)
Tipe 2: Brevetoksin A Backbone (Pbtx-1, 7, 10)
Pb-tx-2 Merupakan Brevetoksin Utama Yang
Dihasilkan Karenia brevis.
Karenia brevis
3. CIGUATERA FISH POISONING  
• CIGUATERA FISH POISONING (CFP) MERUPAKAN
SINDROM KERACUNAN DARI MENGKONSUMSI
SEJUMLAH IKAN TERUMBU KARANG SEPERTI
IKAN BARAKUDA, KERAPU DAN KAKAP.
• RACUN INI DIHASILKAN ANTARA LAIN OLEH
DINOFLAGELAT GAMBIERDISCUS TOXICUS.
LEDAKAN POPULASI DINOFLAGELAT TERSEBUT
AKAN MENYEBABKAN AIR LAUT BERWARNA
MERAH (RED TIDE) DAN MENGHASILKAN
SIGUATOKSIN (CIGUATOXIN) DAN MAITOTOKSIN
(MAITOTOXIN).
STRUKTUR MAITOTOKSIN (SUMBER: DA-ZHI WANG, 20
 GEJALA KERACUNANAN
SIGUATOKSIN BERVARIASI, YANG
UMUMNYA DIBAGI ATAS EMPAT
KATEGORI YAITU GANGGUAN :

Gejala yang timbul umumnya berbeda berdasarkan wilayah, misalnya gejala gangguan
neurological lebih dominan timbul di derah pantai Pasifik sedangkan gejala gangguan
gastrointestinal lebih dominan di daerah Laut Karibia. Hal ini disebabkan perbedaan
komposisi dari racun siguatoksin.
Racun siguatoksin bekerja menghambat transfer ion natrium pada membran sel (voltage-
gated ion chanel 5), sedangkan maitotoksin bekerja menghambat ion kalsium pada
membran sel.
4. Azaspiracid Shellfish Poisoning
Azaspiracid Shellfish Poisoning (ASP) Pertama Kali
Dilaporkan Di Belanda, Kemudian Menjadi Masalah
Disemua Negara Eropa. Racun Azaspiracid Ini Terdapat Struktur Azaspiracid
(Sumber: Wang, D., 2008)
Pada Kerang Yang Terakumulasi Oleh Racun Yang
Dihasilkan Oleh Dinoflagelat Protoperidinium Crassipes.
Gejala Keracunan Meliputi Mual, Muntah, Diare Dan Kram
Perut Serta Gejala Neurotoksik. Racun Azaspiracid Bekerja
Dengan Menghambat Transfer Kalsium Pada Membran
Sel.

Dinoflagelat Protoperidinium Crassipes.

 5. DIARRHETIC SHELLFISH POISONING
DIARRHETIC SHELLFISH POISONING (DSP) MERUPAKAN
KELOMPOK RACUN YANG MERUGIKAN MESKIPUN
• KEDUA SPONS TERSEBUT TERPAPAR OLEH
TIDAK MEMATIKAN.
GEJALA KERACUNAN MELIPUTI MUAL HINGGA DIARE
(2-7 HARI), DAN RASA TERBAKAR PADA PERUT. RACUN
DSP MELIPUTI OKADAIC ACID DAN ANALOGNYA.
• OKADAIC ACID PERTAMA KALI DIISOLASI
DARI SPONS HITAM HALICHONDRIA
OKADAI DI PANTAI PASIFIK JEPANG DAN
SPONS KARIBIA H. MELONODOCIA.
RACUN OKADAIC ACID YANG DIHASILKAN
OLEH DINOFLAGELAT PROROCENTRUM
LIMA DAN DINOPHYSIS SPP.

• R1=H, R2=H (OKADAIC ACID)

• R1=H, R2=CH3 (DTX1)
• R1=ESTER ASAM LEMAK, R2=CH3
(DTX3)
6. AMNESTIC SHELLFISH POISONING  Gejala keracunan meliputi
Gangguan pencernaan seperti mual, muntah,
• AMNESTIC SHELLFISH POISONING (ASP) MELIPUTI kram perut, diikuti gangguan neurologik
ASAM DOMOAT (DOMOIC ACID) DAN ANALOGNYA. dalam 24 jam yaitu hilang ingatan,
disorientasi, dan bahkan dapat menyebabkan
• RACUN INI PERTAMA KALI DIISOLASI DARI ALGA koma atau kematian.
MERAH CHONDRIA ARMATA. RACUN INI
DIHASILKAN OLEH DIATOM PSEUDO-NITZSCHIA SPP.

Asam domoat
PEMANFAATAN SENYAWA TOKSIN FITOPLANKTON

• SENYAWA SAKSITOKSIN DAN ANALOGNYA

DIGUNAKAN SEBAGAI TERUTAMA UNTUK
ZAT ANESTETIK (LONG-ACTING ANESTETIK
LOCAL)
• OKADAIC ACID TELAH BANYAK DIGUNAKAN
DALAM PENELITIAN YANG MEMPELAJARI
PROSES ATAU MEKANISME SEL. OKADAIC ACID
DAN SENYAWA TOKSIK FITOPLANKTON
LAINNYA SEPERTI YESSOTOKSIN,
PECTENOTOKSIN DAPAT MEMATIKAN
PERTUMBUHAN SEL TUMOR SEHINGGGA
MEMILIKI POTENSI SEBAGAI ANTITUMOR
ATAU ANTIKANKER.
RANGKUMAN TOKSIN DARI FITOPLANKTON

MEKANISME KERJA/CIRI
NO NAMA KERACUNAN RACUN
KHAS KERACUNAN
 TOKSIN PADA HOLOTHURIDA/TERIPANG
COOPER (1880) MELAPORKAN BEBERAPA HOLOTHURIDA/TERIPANG
YANG MEMILIKI STRUKTUR FILAMENT PUTIH YANG DISEBUT
TUBULUS CUVERIAN.
JIKA KULIT MENYENTUH TUBULUS CUVERIAN INI AKAN
MENYEBABKAN IRITASI, KARENA KANDUNGAN SAPONIN
TERTINGGI TERKANDUNG PADA BAGIAN TUBUH TERSEBUT.
PADA HOLOTHURIDA YANG TIDAK MEMILIKI FILAMENT TERSEBUT
MAKA SAPONIN TERDISTRIBUSI PADA DINDING TUBUHNYA.

Holothurin A
 TOKSIN PADA COELENTERATA/UBUR-UBUR

TOKSIN PADA UBUR-UBUR

 TOKSIN PADA IKAN

TOKSIN KULIT: PENGELUARAN MELALUI KULIT

SUKU IKAN YANG ANGGOTA SPESIESNYA MENGANDUNG TOKSIN KULIT ANTARA LAIN:
OSTRACIONTIDAE, TETRAODONTIDAE, GRAMMISTIDAE, GOBIIDAE, SOLEIDAE

GUNA TOKSIN PADA IKAN: MEMPERTAHANKAN DIRI TERHADAP PREDATOR DAN

MIKROORGANISME
 IKAN KOTAK (BOXFISH)-
OSTRACIONTIDAE

OSTRACION LENTIGINOSUS, O. MELEAGRIS: OSTRASITOKSIN-DIDUGA SAPONIN STEROID

(MEMENUHI SIFAT SAPONIN).
DARI O. IMMACULATUS DIISOLASI HOMOPAHUTOKSIN
 IKAN BUNTAL/PUFFER FISH-
TETRAODONTIDAE
BERHASIL DIISOLASI: TETRODOTOKSIN
 ISOLASI TETRODOTOKSIN SKALA BESAR
(TSUDA)
1000 KG OVARI IKAN , DISAYAT2, DIEKSTRAKSI DG AIR PANAS 80-90
DERAJAT C SELAMA 30-40 MENIT. FILTRAT DIPEKATKAN (SUHU 40
DERAJAT C) TERDAPAT 2 LAPISAN. LAPISAN AIR DAN LEMAK. LAPISAN
AIR DITAMBAH METANOL AKAN TERJADI ENDAPAN, SARING LALU
LAPISAN AIR-METANOL DIPEKATKAN, TERDAPAT TOKSIN KASAR,
DIKROMATOGRAFI KOLOM DG KARBON AKTIF : HYFLO-SUPERSEL (2:3)
DIELUSI DG AIR DAN ASAM ASETAT-METANOL.
AKAN DIHASILKAN TOKSIN AMORF, DIKRISTALISASI DG ASAM ASETAT-
METANOL-ETER MENGHASILKAN TETRODOTOKSIN SEBANYAK 10
GRAM
 IKAN SABUN /SOAP FISH

DARI SUKU GRAMMISTIDAE

TOKSIN KULIT BERUPA PEPTIDA, DAN ADA BAGIAN YANG POSITIF
TERHADAP DRAGENDORF (ALKALOID)
SPESIES GRAMMISTIDAE YG MEMPUNYAI TOKSIN KULIT:
GRAMMISTES SEXLINEATUS, PAGONOPERCA PUNETATA (GRAMMISTIN A1, A2,
B DAN C: HEMOLITIK), AULACOCEPHALUS TEMMINEKI,
DIPLOPRION BIFASCIATUM (SELAIN GRAMMISTIN A,B.C, JUGA
C35H64.N4O4), RYPTICUS SAPONACEUS (RIPTISIN), R. BICOLOR, R.
RANDALLI, R. SUBBIFENATUS DAN GRAMMISTOPS OCELLATUS
GOBIODON SP. ANTARA LAIN: G. GUIGUESTRIGATUS, G. RIXILATUS
 TOKSIN PADA GASTROPODA

• SURUGATOXIN
1965, KERACUNAN SETELAH MENGKONSUMSI
CARNIVOROUS GASTROPOD,
BABYLONIA JAPONICA.
KELUHAN PASIEN: GANGGUAN
PENGLIHATAN,AMBLYOPIA, MIDRIATIK, HAUS, KEBAL
Babylonia japonica
PADA BIBIR, SPEECH DISORDERS,KONSTIPASI, DISURIA
 TOKSIN MAKROALGA

• POLYCAVERNOSIDE-A,
DIISOLASI DARI MAKROALGA
MERAH POLYCAVEROSA TSUDAI

Polycaverosa tsudai
 RANGKUMAN TOKSIN SELAIN DARI
FITOPLANKTON
NO TOKSIN PADA RACUN MEKANISME KERJA
THANK YOU