Presentasi

Ubi
Jalar
Kelompok 6
 Kelompok 6
terdiri dari

Malika Natasya Olivia

Hayyuni Arzeti
Chiaki
Aaron
Azzahra Anaya kirania Wilson
Sara Sato
aisya redha
Loeb
 1. Manfaat

2. Cara

Daftar Perolehan

3.
Isi Olahan

4. Penutupan
Manfaat

Manfaat daun ubi jalar:

1. Mengobati peradangan
2. Anti bakteri
3. Menjaga kesehatan tulang

Manfaat batang ubi jalar:

1. Sebagai sarana pengangkut unsur hara serta
pengakutan air dari akar
2. Sebagai penopang tajuk agar dapar asupan
matahari yang cukup

Manfaat ubi jalar:

1. Menurunkan resiko terkena kanker
2. Baik untuk kesehatan mata
3. Baik untuk sistem pencernaan
 Cara
1.Gali lubang
Stek ubi jalar perlu jarak yang lebih besar dibandingkan beberapa jenis tanaman lainnya. Jadi gali lubang dengan jarak 12
perolehan
- 24 inchi satu sama lain.
2.Tanam ubi jalar Anda.
Letakkan masing-masing stek di dalam lubang yang belum Anda gali dan tutupi batangnya dengan tanah sekitar 1/2 inchi
hingga ke dasarnya.
3.Tambahkan mulsa.
Lindungi tanaman Anda dari udara dingin dengan meletakkan mulsa di bagian atasnya.
4.Sirami tanaman.
Pada awal menanam ubi jalar, tanaman ini memerlukan banyak air. Seiring pertumbuhannya, Anda harus mengurangi air
yang Anda berikan hingga sekali seminggu.
5.Tunggu hingga umbi berkembang.
Karena Ubi jalar adalah tanaman yang lama tumbuh.
6.Panen ubi.
Sekitar 120 hari setelah menanam, ubi Anda seharusnya telah mencapai kematangan sempurna.
7.Keringkan ubi.
letakkan ubi di area dengan suhu 29 hingga 35 derajat Celsius dengan kelembaban 80 -90% selama 5 - 10 hari agar
rasanya lebih lezat.
8.Siman ubi jalar Anda.
Simpan ubi dalam suhu sekitar 21 derajat celsius (hal ini berarti jangan letakkan dalam lemari es), di tempat terbuka, dan
kering,hal ini akan membuat ubi tetap segar dan lezat saat dimakan.
 Olahan
1. BOLA UBI KUNING
Bahan:
- 300 gr ubi kuning - 50 gr gula halus
-100 gr tepung tapioka - 1 spt baking powder
- 30 gr tepung maizena - sedikit garam
Cara membuat
1. Kukus ubi sampai matang. Haluskan dengan garpu
2. Campurkan dengan tepung maizena, tepung tapioka, dan baking powder
3. Tambahkan gula halus dan garam, aduk sampai rata
4. Lalu bulatkan ubi sesuai selera
5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan bola bola ubi
6. Setelah bola ubi setengah matang, tekan bola ubi agak kuat sambil diputar putar
Goreng sampai matang, tiriskan
 2.Bola ubi lumer
Bahan: - Vanili
- Ubi jalar - Butter
- Tepung ketan - Cokelat
- Gula
- Susu kental manis
Cara membuat:
1. Cuci dan kupas kulit ubi jalar.
2. Rebus ubi jalar hingga empuk dan matang.
3. Halus ubi jalar rebus dengan chopper atau saringan.
4. Masukkan dan aduk hingga merata tepung ketan, gula, susu kental manis,
vanili, dan butter ke dalam adonan ubi.
5. Bentuk adonan ubi sesuai selera, dan beri isian cokelat.
6. Panaskan minyak, goreng adonan ubi yang telah dibentuk hingga berwarna
keemasan.
Penutup
Terima
Kasih