B U M I S A L I H F O U N D A T I O N & S A N G G A R L I N G K U N G A N H I D U P

CABE MANDIRI
B E R B A S I S P E M B E R D A Y A A N K E L O M P O K W A N I T A T A N I / K O M U N I T A S
 LATAR BELAKANG
• CABAI ADALAH KOMODITI PENTING
• HARGA CABAI SELALU NAIK SAAT MOMENT
PENTING
• HARGA DIKUASAI TENGKULAK
 TUJUAN KEGIATAN
• MENAMBAH PENGHASILAN MASYARAKAT
• MANDIRI PANGAN PANGAN ORGANIK
• PEMANFAATAN PEKARANGAN DAN LIMBAH SAMPAH
MENJADI LEBIH PRODIKTIF
• TERRSEDIANYA SYURAN ORGNAIK YANG MURAH DAN
SEHAT
 ALUR MEMULAI PROGRAM CABE MANDIRI
SURVEY HARGA DAN KETERSEDIAAN BAHAN ( SAMPAH DAN
BIBIT )

PEMBENTUKAN TIM PENGELOLA DAN PELATIHAN ( PEMBUATAN

KOMPOS DAN PENGELOLAAN CABAI )

PEMBUATAN MEDIA TANAM, PUPUK DAN SARANA TANAM

( RAK TANAM DLL )

PENANAMAN, PERAWATAN, PANEN DAN PENJUALAN PASCA

PANEN
SURVEY HARGA DAN KETERSEDIAAN BAHAN
• Pada tahap ini Tim harus memiliki data tentang
berapa harga cabai dalam 3 tahun terakhir minimal di
pasar, jenis cabai yang laku, darimana suplai pasar
selama ini.
• Selain itu Tim juga harus punya data tentang sampah
organik dari mana, sampah plastik kresek tersedia
dimana
PEMBENTUKAN TIM PENGELOLA DAN PELATIHAN ( PEMBUATAN
KOMPOS DAN PENGELOLAAN CABAI )
• Pembentukan Tim Kerja bertujuan untuk membagi peran
tiap anggota
• Pelatihan kompos dan pupuk organik cair dengan
memanfaatkan media sampah organik dan bahan lain yang
tersedia / Gratis
• Pelatihan cara tanam cabai, berhitung tentang kapan harga
cabai naik dan kapan masa tanam ditentukan, mempelajari
tentang bagaimana mengatasi hama dll
PEMBUATAN MEDIA TANAM, PUPUK DAN SARANA TANAM
( RAK TANAM DLL )
• Pembuatan media tanam, bisa menggunakan 2 metode
yaitu tanam langsung ditanah atau menggunakan
polibag yang dibuat dari plastik kresek
• Pupuk padat atau cair harus dibuat maksimal 2 bulan
sebelum masa tanam cabai
• Pembuatan rak dan green haouse sederhana memakai
bambu dan bahan bekas
PENANAMAN, PERAWATAN, PANEN DAN PENJUALAN
PASCA PANEN
• Penanaman Cabai menggunakan sistem vertigasi
atau aquaponik yang tidak memerlukan lahan luas
• Pemupukan dan penggunaan pestisida harus organik
dan dibuat sendiri
• Penjualan pasca panen bisa langsung dilapak dipasar
atau keliling
PERHITUNGAN PANEN
1 POHON CABAI = 14 HARI PANEN = 1 Kg CABAI ( Jika dalam keadaan normal )

1000 pohon = 1000 Kg hasil panen

Jika asumsi kegagalan 50% maka 1000 phn = 500 Kg Cabai

Maka, Jika panen dengan harga terendah ( 2018 )

1 Kg = Rp 7000
500 kg X 7000 = Rp 3500.000 ( bruto )
Jika panen dengan harga rata-rata saat puasan dan lebaran
1 Kg = Rp 35000
500 Kg X 35000 = Rp. 17.500.000,- ( bruto )
Maka penentuan kapan tanam itu menjadi sangat penting