Sistem perkemihan dan

Vitamin Nabati dan Hewani

Sistem Pencernaan

• Sistem pencernaan adalah sistem yang sangat kompleks yang melibatkan

sejumlah organ dan proses yang bekerja sama untuk mencerna makanan
dan menyerap nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Semua bagian ini
berperan penting dalam menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi
dalam tubuh manusia.
Mulut

• Mulut (Oral Cavity): Pencernaan dimulai di mulut, di mana makanan

diambil dan dicerna mekanis oleh gigi dan dicerna kimia oleh air liur yang
mengandung enzim amilase yang membantu dalam penguraian
karbohidrat.
Faring

• Faring (Pharynx): Setelah melewati mulut, makanan melewati

tenggorokan atau faring sebelum masuk ke kerongkongan atau esofagus.
Kerongkongan

• Kerongkongan (Esophagus): Esofagus adalah tabung otot yang

menghubungkan faring dengan lambung. Ini berfungsi untuk
menggerakkan makanan dari faring ke lambung melalui gerakan
peristaltik.
Lambung

• Lambung (Stomach): Lambung adalah organ berbentuk kantong yang

mengandung asam lambung dan enzim yang penting dalam pencernaan
protein. Di sini, makanan dicerna secara kimia dan menjadi semacam
bubur yang disebut kaimus.
Usus besar

• Usus Besar (Large Intestine): Ini adalah bagian dari sistem pencernaan
yang lebih besar dan terdiri dari usus besar dan usus kecil. Usus besar
memiliki tiga bagian utama: kolon asendens, transversum, dan desendens.
Ini berperan dalam penyerapan air dan elektrolit dari sisa-sisa makanan
yang tidak dicerna, serta membentuk dan menyimpan feses sebelum
dikeluarkan dari tubuh.
Usus kecil

• Usus Kecil (Small Intestine): Usus kecil terdiri dari tiga bagian:
duodenum, jejunum, dan ileum. Ini adalah tempat utama penyerapan
nutrisi dari makanan yang dicerna. Dinding usus kecil memiliki lipatan
kecil yang disebut villi dan mikrovilli, yang meningkatkan luas permukaan
penyerapan.
• Hati (Liver): Hati adalah organ terbesar dalam tubuh dan memiliki banyak
fungsi penting dalam sistem pencernaan. Salah satu fungsi utamanya adalah
menghasilkan empedu yang dibutuhkan untuk pencernaan lemak.
• Kantung Empedu (Gallbladder): Kantung empedu adalah organ kecil
yang menyimpan empedu yang dihasilkan oleh hati. Ketika makanan
berlemak masuk ke usus kecil, kantung empedu melepaskan empedu untuk
membantu pencernaan lemak.
• Pankreas (Pancreas): Pankreas adalah organ yang menghasilkan enzim
pencernaan penting, termasuk lipase, amilase, dan tripsin. Ini juga
menghasilkan insulin dan glukagon untuk mengatur kadar gula darah.
Anus

• Anus (Anus): Akhir dari sistem pencernaan, di mana sisa-sisa yang tidak
diperlukan dalam bentuk feses dikeluarkan dari tubuh.
Vitamin Nabati

Vitamin nabati, juga dikenal sebagai vitamin dari sumber tumbuhan, adalah
vitamin yang ditemukan dalam makanan berbasis tanaman. Makanan nabati
adalah sumber yang kaya akan berbagai jenis vitamin yang penting untuk
kesehatan manusia.
• Vitamin C (Asam Askorbat): Vitamin C adalah antioksidan kuat yang
penting untuk kesehatan kulit, sistem kekebalan tubuh, dan pemulihan
luka. Sumber nabati yang kaya akan vitamin C meliputi jeruk, stroberi,
paprika merah, brokoli,
• Vitamin K: Vitamin K penting untuk pembekuan darah dan kesehatan
tulang. Sayuran hijau seperti bayam, dan brokoli adalah sumber yang baik
untuk vitamin K.
• Vitamin A (Beta-Karoten): Vitamin A penting untuk kesehatan mata,
sistem kekebalan, dan perkembangan sel-sel tubuh. Sumber vitamin A
nabati termasuk wortel, bayam, ubi jalar, dan pumpkin (labu).
• Vitamin E (Tokoferol): Vitamin E adalah antioksidan yang melindungi
sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif. Kacang-kacangan, biji-bijian,
minyak nabati (seperti minyak zaitun), dan alpukat adalah sumber vitamin
E nabati.
• Vitamin B-complex: Kelompok vitamin B-complex termasuk B1 (tiamin),
B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (asam pantotenat), B6 (piridoksin), B7
(biotin), B9 (asam folat), dan B12 (kobalamin). Makanan nabati yang
mengandung vitamin B-complex termasuk biji-bijian, sayuran hijau, kacang-
kacangan, dan produk-produk kaya biji-bijian seperti roti gandum utuh.
• Vitamin D: Sumber utama vitamin D adalah sinar matahari. Tubuh manusia
dapat mensintesis vitamin D ketika kulit terpapar sinar matahari. Beberapa
makanan nabati yang mengandung sedikit vitamin D termasuk jamur yang
terkena sinar matahari dan makanan yang diperkaya dengan vitamin D.
• Vitamin F (Asam Lemak Omega-3 dan Omega-6): Ini adalah asam
lemak esensial yang ditemukan dalam minyak ikan, biji chia, biji rami, dan
minyak biji bunga matahari. Mereka penting untuk kesehatan otak,
jantung, dan fungsi sel tubuh.
Vitamin Hewani

Vitamin hewani adalah vitamin yang ditemukan dalam produk-produk

hewani atau sumber-sumber makanan yang berasal dari hewan. Ini termasuk
vitamin yang penting untuk kesehatan manusia.
• Vitamin B12 (Kobalamin): Vitamin B12 penting untuk pembentukan sel
darah merah, fungsi saraf, dan sintesis DNA. Sumber utama vitamin B12
adalah daging, ikan, produk susu, dan produk-produk hewani lainnya. Ini
seringkali tidak tersedia dalam makanan nabati tanpa suplementasi.
• Vitamin D: Vitamin D penting untuk penyerapan kalsium dan kesehatan
tulang. Sumber utama vitamin D adalah sinar matahari. Selain itu,
ditemukan dalam ikan berlemak seperti salmon dan sarden, kuning telur,
dan produk susu yang diperkaya.
• Vitamin A (Retinol): Vitamin A penting untuk kesehatan mata, sistem
kekebalan tubuh, dan perkembangan sel-sel tubuh. Sumber utama vitamin
A hewani termasuk hati, kuning telur, dan produk-produk susu.
• Vitamin K2 (Menachinon): Vitamin K2 berperan penting dalam
pembekuan darah dan kesehatan tulang. Ini ditemukan dalam jumlah tinggi
dalam produk-produk fermentasi seperti natto, dan dalam jumlah yang
lebih rendah dalam produk-produk hewani seperti daging dan telur.
• Vitamin B6 (Piridoksin): Vitamin B6 ditemukan dalam daging, ikan,
unggas, susu, dan telur. Ini penting untuk metabolisme protein dan
pembentukan hemoglobin.
• Vitamin B3 (Niacin): Vitamin B3 ditemukan dalam daging, ikan, unggas,
dan produk-produk susu. Ini berperan dalam metabolisme energi.
• Vitamin B2 (Riboflavin): Vitamin B2 ditemukan dalam produk-produk
susu, daging, ikan, dan telur. Ini penting untuk metabolisme karbohidrat,
lemak, dan protein.
• Vitamin B1 (Tiamin): Vitamin B1 ditemukan dalam daging, ikan, dan
produk-produk susu. Ini berperan dalam metabolisme karbohidrat.