BAB I PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG Dalam industri kimia banyak terdapat berbagai alat yang digunakan untuk mempermudah proses yang terjadi dalam suatu industri kimia . Alat alat tersebut mempunyai fungsi tertentu sesuai dengan proses kimia yang dikerjakan serta jenis bahan baku . Pemilihan alat menjadi hal yang penting karena berpengaruh pada perlakuan yang diberikan. Produk yang dihasilkan tidak akan sesuai dengan yang diinginkan apabila alat yang digunakan tidak sesuai . Adapun alat- alat yang dipelajari dalam mata kuliah alat industry kimia, diantaranya seperti evaporator, screen, centrifuge, filter, crystallyzer, crusher dll. Dalam makalah ini ditekankan untuk membahas tentang evaporator beserta macam macamnya. B. RUMUSAN MASALAH Agar mengarah pada tujuan yang hendak dicapai, maka kami tulis rumusan masalah sebagai berikut !. Apa yang dimaksud dengan evaporator " #. $ebutkan jenis-jenis dari evaporator " C. TUJUAN !. %engetahui tentang evaporator beserta fungsinya. #. %engetahui jenis-jenis dari evaporator. D. MANFAAT !. %enambah pengetahuan dan &a&asan lebih dalam tentang evaporator. #. Agar bisa mengembangkan teknologi dalam alat industri kimia.

BAB II PEMBAHASAN
A. PENGERTIAN EVAPORATOR 'vaporator adalah alat industri untuk memekatkan larutan dengan jalan menguapkan pelarutnya. (adi hasil utamanya adalah cairan dengan konsentrasi yang lebih pekat. 'vaporator melibatkan peristi&a transfer massa, yaitu dengan adanya perpindahan massa dari fasa cair ke uap pada peristi&a penguapan pelarut, dan transfer panas, yaitu adanya energi panas yang diperlukan untuk menguapkan pelarut. $umber panas yang biasa digunakan adalah uap air )steam*. B. JENIS EVAPORATOR DI INDUSTRI Ada beberapa macam evaporator, sesuai dengan tujuan penggunaannya, bentuknyapun dapat berbeda beda. +al tersebut disebabkan karena media yang hendak digunakan dapat berupa gas,cairan atau zat padatan maka evaporator dapat dibagi dalam beberapa golongan. !. ,eberapa jenis alat evaporator di industri, antara lain a. Horisontal- tube evaporator $pesifikasi alat %erupakan jenis evaporator yang paling sederhana Posisi tube horizontal Pemanas steam dialirkan melalui tube, cairan di luar tube -idak ada sirkulasi paksaan pada cairan sehingga harga koefisien tranfer panasnya rendah, teutama untuk cairan viskous $esuai untuk larutan dengan viskositas rendah, tidak sesuai untuk larutan yang mudah menimbulkan buih dan kerak

.ambar ! Horizontal-tube evaporator b. Vertical-tube evaporator Ada # jenis vertical-tube evaporator, yaitu standard vertical. basket evaporator dan

)a*

/ evaporator

)b*

.ambar # )a* Basket-type evaporator dan )b* Standard vertical

$ecara umum spesifikasi alat vertical-tube evaporator adalah sebagai berikut Posisi tube vertical 1airan dile&atkan tube dengan kecepatan !-0 ft2s, steam di luar tube $irkulasi cairan naik le&at tube dengan bantuan pompa, cairan yang belum menguap kembali turun $esuai untuk salting liquid atau larutan dengan viskositas sedang (ika steam chest merupakan chamber tertutup dengan liquid return space berbentuk annular disebut jenis basket evaporator (ika steam chest berbentuk annular dengan liquid return space berada di tengah (central downtake disebut jenis standard vertical c. !orced-circulation evaporator $pesifikasi alat Posisi tube ada yang horizontal dan ada yang vertikal 1airan disirkulasi dengan bantuan pompa ) biasanya pompa sentrifugal * melalui tube $esuai untuk larutan viskous

.ambar 0 !orced-circulation evaporator dengan tube horizontal 3

d. "ong tube vertical evaporator ("#V $pesifikasi alat 4ama lain kestner evaporator Posisi tube vertikal Panjang tube !#- #5 ft 1airan Dialirkan melalui tube -idak baik untuk larutan yang mudah menimbulkan kerak ) scaling or salting li6uid* dan larutan viskous $esuai untuk larutan yang mudah menimbulkan buih

.ambar 3 "ong tube vertical evaporator ("#V #. $esuai dengan keadaan refrigerant yang ada didalamnya,yaitu a. (enis '7pansi 8ering Dalam jenis e7pansi kering, cairan yang die7pansikan melalui katup e7pansi, pada &aktu masuk kedalam evaporator sudah dalam keadaan campuran cair dan uap, sehingga keluar dari evaporator dalam keadaan uap kering .

:leh karena itu sebagian besar dari evaporator terisi oleh uap refrigeran, maka perpindahan kalor yang terjadi tidak begitu besar, jika dibandingkan dengan keadaan dimana evaporator terisi oleh refrigeran cair. Akan tetapi, evaporator jenis e7pansi kering tidak memerlukan refrigerant dalam jumlah yang besar. Di samping itu, jumlah minyak pelumas yang tertinggal di dalam evaporator sangat kecil. (umlah refrigeran yang masuk kedalam evaporator dapat diatur oleh katup e7pansi demikian rupa sehingga semua refrigeran meninggalkan evaporator dalam bentuk uap jenuh , dan bahkan dalam keadaan super panas . b. 'vaporator (enis $etengah ,asah 'vaporator jenis setengah basah adalah evaporator dengan kondisi refrigeran diantara evaporator jenis e7pansi kering dan evaporator jenis basah. Dalam evaporator jenis ini, selalu terdapat refrigeran cair dalam pipa penguapanya. :leh karena itu, laju perpindahan kalor dalam evaporator jenis setengah basah lebih tinggi daripada yang dapat diperoleh dari jenis kering, tetapi lebih rendah daripada yang diperoleh pada jenis basah . Pada jenis e7pansi kering, refrigeran masuk dari bagian atas koil, sedangkan pada evaporator jenis setengah basah, refrigeran dimasukan dari bagian ba&ah koil evaporator. c. 'vaporator (enis ,asah Dalam evaporator jenis basah, sebagian dari jenis evaporator terisi oleh cairan refrigerant . Proses penguapan terjadi seperti pada ketel uap. .elembung refrigeran yang terjadi karena pemanasan akan naik , pecah pada permukanaan cair atau terlepas dari permukaan. $ebagiaan refrigeran kemudiaan masuk ke dalam akumulator yang memisahkan uap dari cairannya maka refrigerantyang ada dalam bentuk uap sajalah yang masuk dalam kompresor. ,agian refrigeran cair yang dipisahkan di dalam akumulator akan masuk kembli ke ;

dalam evaporator, bersama-sama dengan refrigeran )cair* yang berasal dari kondesor . (adi tabung evaporator terisi oleh cairan refrigeran. 1airan refrigeran menyerap kalor dari fluida yang hendak di dinginkan )air larutan garam, dsb*, yang mengalir di dalam pipa uap refrigeran yang terjadi dikumpulkan di bagian atas dari evaporator sebelum masuk ke kompresor. -inggi permukaan cairan refrigeran yang ada di dalam evaporator diatur oleh katup palampung, biasanya sedikit lebih dari setengah tinggi tabung. (umlah refrigeran yang dimasukan ke dalam tabung evaporator disesuaikan dengan beban pendingin yang harus dilayani. C. PRINSIP KERJA EVAPORATOR !. Pemekatan larutan didasarkan pada perbedaan titik didih yang sangat besar antara zat-zatnya. #. -itik didih cairan murni dipengaruhi oleh tekanan. 0. Dijalankan pada suhu yang lebih rendah dari titik didih normal. 3. -itik didih cairan yang mengandung zat tidak mudah menguap )misalnya gula* akan tergantung tekanan dan kadar zat tersebut. 9. ,eda titik didih larutan dan titik didih cairan murni disebut 8enaikan titik didih )boiling point rise .

<

BAB III PENUTUP

A. KESIMPULAN 'vaporator adalah alat industri untuk memekatkan larutan dengan jalan menguapkan pelarutnya.+asil utamanya adalah cairan dengan konsentrasi yang lebih pekat. 'vaporator melibatkan peristi&a transfer massa, yaitu dengan adanya perpindahan massa dari fasa cair ke uap pada peristi&a penguapan pelarut, dan transfer panas, yaitu adanya energi panas yang diperlukan untuk menguapkan pelarut. $umber panas yang biasa digunakan adalah uap air )steam*. (enis alat evaporator di industri $. Horisontal #ube evaporator% &. Vertical-tube evaporator yang terdiri dari dua 'enis a. basket evaporator dan b. standard vertical. (. !orced-circulation evaporator ). "ong tube vertical evaporator ("#V 'vaporator berdasarkan keadaan refrigerant yang ada didalamnya antara lain !. (enis e7pansi kering #. 'vaporator jenis setengah basah 0. 'vaporator jenis basah B. SARAN $emoga makalah ini bisa dikembangkan lebih baik lagi dikemudian hari.$erta bermanfaat bagi yang akan melakukan tugas pra perancangan pabrik.

DAFTAR PUSTAKA
Aprillia Puspa > dan Djauhari Agus, %.- #5!5.?%akalah Peeralatan @ndustri Proses?.pdf.(urusan Politeknik 4egeri ,andung %ujiburohman. % .#55=.?Diktat 8uliah Alat @ndustri 8imia?. (urusan -eknik 8imia Aakultas -eknik Bniversitas %uhammadiyah $urakarta http 22&&&.google.com2bab ; 'vaporator dan 8atup e7pansi.pdf