LAPORAN PRAKTIKUM

MATA KULIAH
KESUBURAN TANAH

Disusun Oleh
Rizki Septian Anwar

J3T112052

TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN PRODUKSI PERKEBUNAN

PROGRAM DIPLOMA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2013

LAPORAN PRAKTIKUM
MATA KULIAH
KESUBURAN TANAH

Dosen :
Budi Nugroho, Dr, Ir, M.Si.

Disusun Oleh
Rizki Septian Anwar

J3T112052

TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN PRODUKSI PERKEBUNAN

PROGRAM DIPLOMA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2013

DAFTAR ISI
DAFTAR ISI............................................................................................................1
KATA PENGANTAR.............................................................................................3
I. PENDAHULUAN................................................................................................5
1.1 LATAR BELAKANG ..................................................................................5
1.2 TUJUAN........................................................................................................6
II. TINJAUAN PUSTAKA......................................................................................7
2.1 Profil Tanah....................................................................................................7
2.2 Ciri-Ciri Tanah Muda, Tanah Berkembang, dan Tanah Tua.........................8
2.3 Faktor-Faktor Pembentukan Tanah................................................................9
III. METODE KERJA............................................................................................11
3.1 WAKTU DAN TEMPAT............................................................................11
A. Waktu pelaksanaan....................................................................................11
B. Tempat pelaksanaan ................................................................................12
3.2 ALAT DAN BAHAN .................................................................................12
A. Alat dan bahan yang digunakan ...............................................................12
3.3 MEDOTE PELAKSANAAN.......................................................................12
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................................13
4.1 HASIL .........................................................................................................13
4.2 PEMBAHASAN .........................................................................................15
4.2.1 Profil I.......................................................................................................15
4.2.2 Profil 2.......................................................................................................15
4.2.3 Profil 3.......................................................................................................16
4.2.4 Profil 4.......................................................................................................17
V. KESIMPULAN.................................................................................................17
I. PENDAHULUAN..............................................................................................19
1.1 LATAR BELAKANG ................................................................................19
1.2 TUJUAN .....................................................................................................19
II. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................................20
III. METODE KERJA............................................................................................22
3.1 WAKTU DAN TEMPAT............................................................................22
A. Waktu pelaksanaan....................................................................................22

B. Tempat pelaksanaan ................................................................................22

3.2 ALAT DAN BAHAN .................................................................................22
A. Alat yang digunakan .................................................................................22
3.3 MEDOTE PELAKSANAAN.......................................................................22
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................................24
4.1 HASIL .........................................................................................................24
4.2 PEMBAHASAN .........................................................................................27
V. KESIMPULAN.................................................................................................30
I. PENDAHULUAN..............................................................................................32
1.1 LATAR BELAKANG ................................................................................32
1.2 TUJUAN .....................................................................................................32
II. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................................32
III. METODE KERJA............................................................................................35
3.1 WAKTU DAN TEMPAT............................................................................35
A. Waktu pelaksanaan....................................................................................35
B. Tempat pelaksanaan ................................................................................35
3.2 ALAT DAN BAHAN .................................................................................35
A. Alat yang digunakan .................................................................................35
3.3 MEDOTE PELAKSANAAN.......................................................................35
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................................36
4.1 HASIL .........................................................................................................36
4.2 PEMBAHASAN .........................................................................................37
V. KESIMPULAN.................................................................................................38
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................40

KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang telah
melimpahkan rahmat serta karunia-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan
laporan praktikum mata kuliah Kesuburan Tanah.
Tujuan pembuatan laporan ini sebagai tugas mata kuliah Kesuburan
Tanah. Sebagai bahan refrensi, saya mengambil beberapa sumber literatur berupa
buku dan informasi dari internet.
Saya menyadari masih banyak kekurangan dari materi dan penyajian
laporan ini. Karena itu, saya dengan senang hati menerima kritik dan saran dari
pihak manapun.
Saya berharap laporan ini dapat bermanfaat sebagai informasi yang bisa
menambah wawasan bagi para pembaca, khususnya saya sendiri sebagai penulis.
Akhirnya, saya berdoa kepada Tuhan YME, semoga laporan ini dapat menjadi
amal sholeh yang diterima oleh-Nya, Amien Ya Robbal Alamien.

LAPORAN PRAKTIKUM
MATA KULIAH
KESUBURAN TANAH
PROFIL TANAH

Disusun Oleh
Rizki Septian Anwar

J3T112052

TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN PRODUKSI PERKEBUNAN

PROGRAM DIPLOMA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2013

I. PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Tanah adalah lapisan permukaan bumi yang secara fisik berfungsi sebagai
tempat tumbuh dan berkembangnya perakaran, penopang tegak tumbuhnya
tanaman, dan menyuplai kebutuhan air dan udara. Secara kimiawi berfungsi
sebagai gudang dan penyuplai hara atau nutrisi (senyawa organik dan anorganik
sederhana dan unsur-unsur esensial seperti: N, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Zn, Fe, Mn,
B, Cl), dan secara biologi berfungsi sebagai habitat biota (organisme) yang
berpartisipasi aktif dalam penyediaan hara tersebut dan zat-zat aditif (pemacu
tumbuh, proteksi) bagi tanaman, yang ketiganya secara integral mampu
menunjang produktivitas tanah untuk menghasilkan biomass dan produksi baik
tanaman pangan, tanaman obatobatan, industri perkebunan, maupun kehutanan.
Tanah berfungsi sebagai tempat tumbuh dan berkembangnya perakaran, penyedia
kebutuhan primer tanaman (air, udara, dan unsur-unsur hara), penyedia kebutuhan
sekunder tanaman (zat-zat pemacu tumbuh: hormon, vitamin, dan asam-asam
organik; antibiotik dan toksin anti hama; enzim yang dapat meningkatkan
kesediaan hara), dan sebagai habitat biota tanah, baik yang berdampak positif
karena terlibat langsung atau tak langsung dalam penyediaan kebutuhan primer
dan sekunder tanaman tersebut, maupun yang berdampak negatif karena
merupakan hama dan penyakit tanaman.
Dalam pertanian, tanah diartikan lebih khusus yaitu sebagai media
tumbuhnya tanaman darat. Tanah berasal dari hasil pelapukan batuan bercampur
dengan sisa bahan organik dan organisme (vegetasi atau hewan) yang hidup di
atasnya atau di dalamnya. Selain itu di dalam tanah terdapat pula udara dan air.
Oleh karena itu dalam definisi ilmiahnya tanah (soil) adalah kumpulan dari benda
alam di permukaan bumi yang tersusun dalam horison-horison, terdiri dari
campuran bahan mineral, bahan organik, air dan udara, dan merupakan media
untuk tumbuhnya tanaman. Tanah (soil) berbeda dengan faktor-faktor lahan (land)
karena lahan meliputi tanah beserta faktor-faktor fisik lingkungannya seperti
lereng, hidrologi, iklim dan sebagainya.

Pengetahuan mengenai keadaan, sifat dan struktur tanah dapat dilakukan melalui
pengamatan profil tanah. Profil adalah irisan vertikal tanah hingga ke lapisan
horisonnya. Pengetahuan mengenai keadaan, sifat dan struktur tanah sangat
penting untuk dimiliki sebagai acuan dalam menentukan pemanfaatan tanah
tersebut. Berdasarkan uraian diatas, maka pengamatan profil tanah perlu di
lakukan mengingat besarnya manfaat tanah bagi kehidupan kita sehari-hari serta
terdapatnya berbagai jenis tanah yang memiliki jenis penggunaan yang berbeda.
1.2 TUJUAN
Tujuan dari pengamatan profil tanah adalah untuk mengetahui sifat-sifat
fisik, kimia, dan biologi pada jenis tanah tertentu pada tiap lapisan, serta faktorfaktor yang mempengaruhinya.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Profil Tanah
Tanah adalah hasil pelapukan batuan yang tercampur dengan sisa sisa
bahan organik dari organisme yang hidup diatasnya, selain itu di dalam tanah
terdapat udara dan air. Air dalam tanah berasal dari air hujan yang ditahan oleh
tanah sehingga tidak meresap ketempat lain. Disamping itu pencampuran bahan
mineral dengan bahan bahan organik pun terjadi, maka dalam proses
pembentukan tanah terbentuk pula lapisan tanah (Hardjowigeno, 2007). Profil
tanah merupakan penampang vertikal tanah dari lapisan paling atas sampai pada
batuan induk tanah (regolit). Solum tanah masih mempengaruhi empat lapisan
tanah teratas, horizon D-A disebut lapisan tanah atas dan horizon EB disebut
lapisan tanah bawah. Meskipun tanah terdiri dari beberapa horizon, namun bagi
tumbuhan, horizon yang berperan di dalamnya, yaitu horizon O-A (lapisan atas)
yang biasanya mempunyai ketebalan dibawah 30 cm (Mulyani dan Kartasapoetra,
1991). Sedangkan menurut Anonim 1, 2011 profil tanah merupakan sebuah irisan
melintang pada tubuh tanah dibuat dengan menggali tanah. Horijon merupakan
lapisan tanah yang terbentuk karena adanya variasi komposisi, tekstur dan struktur
tanah. Profil tanah pada dasarnya dapat dibagi menjadi 4 macam horizon, mulai
dari yang teratas sampai kebagian yang terdalam mulai dari zona o, a, b dan c.
Permeabilitas tanah menunjukkan kemampuan tanah dalam meloloskan
air. Struktur dan tekstur serta unsur organik lainnya ikut mengambil bagian dalam
menaikkan laju permeabilitas tanah. Tanah dengan permeabilitas tinggi
menaikkan laju infiltrasi dan dengan demikian, menurunkan laju air larian. Tinggi
muka air tanah berubah-ubah sesuai dengan keadaan iklim tetapi dapat juga
berubah karena pengaruh dari adanya kegiatan konstruksi (Hardjowigeno, 2007).
Bervariasi terutama tergantung pada tekstur tanah, kadar bahan organik tanah,
senyawa kimiawi dan kedalaman solum/lapisan tanah. Di samping faktor tanah
ini, faktor iklim dan tanaman juga berpengaruh meliputi curah hujan, temperatur
dan kecepatan angin yang pada prinsipnya terkait dengan suplai air dan
evapotranspirasi. Faktor tanaman yang berpengaruh meliputi bentuk dan
kedalaman perakaran, toleransi terhadap kekeringan, serta tingkat dan stadium

pertumbuhan, yang pada prinsipnya terkait dengan kebutuhan air tanaman (Ali,
1995).
2.2 Ciri-Ciri Tanah Muda, Tanah Berkembang, dan Tanah Tua
Karena proses pembentukan tanah yang terus berjalan maka bahan induk
tanah berubah berturut-turut menjadi tanah muda (immature atau young soil),
tanah dewasa (mature soil) dan tanah tua (old soil). Menurut Hardjowigeno, 2007,
perubahan bahan induk tanah dapat dijelaskan sebagai berikut : Tanah muda :
Pada tingkat ini proses pembentukan tanah terutama berupa proses pelapukan
bahan organik dan bahan mineral, pencampuran bahan organik dan bahan mineral
di permukaan tanah dan pembentukan struktur tanah karena pengaruh bahan
organik tersebut. Hasilnya adalah pembentukan horizon A dan horizon C. Sifat
tanah masih didominasi oleh sifat-sifat bahan induknya.
Termasuk tanah muda adalah jenis tanah Entisol (Aluvial, Regosol).
Tanah dewasa biasa juga disebut tanah berkembang: Dengan proses yang lebih
lanjut maka tanah-tanah muda dapat berubah menjadi tanah dewasa yaitu dengan
proses pembentukan horizon B. Horizon B yang terbentuk adalah horizon B yang
masih muda (Bw) sebagai hasil dari proses alterasi bahan induk (terbentuk
struktur tanah, warna lebih merah dari bahan induk) atau ada penambahan
bahanbahan tertentu (liat, dan lain-lain) dalam jumlah sedikit dari lapisan atas.
Pada tingkat ini tanah mempunyai kemampuan berproduksi tertinggi, karena
unsur-unsur hara di dalam tanah cukup tersedia, akibat pelapukan mineral dan
pencucian unsur hara belum lanjut. Jenis tanah yang termasuk dalam tingkat ini
antara lain Inceptisol (Latosol Coklat, dan lain-lain), Andisol, Vertisol, Mollisol,
dan sebagainya.
Tanah tua : Dengan meningkatnya umur maka proses pembentukan tanah
berjalan lebih lanjut, sehingga terjadi perubahan-perubahan yang nyata pada
horizon A dan B dan terbentuklah horizon-horizon A, E, EB, BE, Bt, (Bs), (Bo),
BC dan lain-lain. Di samping itu, pelapukan mineral dan pencucian basa-basa
makin meningkat sehingga tinggal mineral-mineral yang sukar lapuk di dalam
tanah dan tanah menjadi kurus dan masam. Jenis-jenis tanah tua tersebut adalah
tanah Ultisol (Podsohik Merah Kuning) dan Oxisol (Laterit).

2.3 Faktor-Faktor Pembentukan Tanah

Ada beberapa faktor penting yang mempengaruhi proses pembentukan
tanah, antara lain iklim, organisme, bahan induk, topografi, dan waktu. Faktorfaktor tersebut dapat dirumuskan dengan rumus sebagai berikut:
T = f (i, o, b, t, w)
Keterangan:
T = tanah
f = faktor
i = iklim
o = organisme
b = bahan induk
t = topografi
w = waktu
Menurut Anonim 2, 2011 faktor-faktor pembentuk tanah tersebut akan diuraikan
sebagai berikut:
1. Iklim
Unsur-unsur iklim yang mempengaruhi proses pembentukan tanah terutama ada
dua, yaitu suhu dan curah hujan.
a. Suhu/temperatur
Suhu akan berpengaruh terhadap proses pelapukan bahan induk. Apabila suhu
tinggi, maka proses pelapukan akan berlangsung cepat sehingga pembentukan
tanah akan cepat pula.
b. Curah hujan
Curah hujan akan berpengaruh terhadap kekuatan erosi dan pencucian tanah,
sedangkan pencucian tanah yang cepat menyebabkan tanah menjadi asam (pH
tanah menjadi rendah).
2. Organisme (Vegetasi, Jasad renik/mikroorganisme)
Organisme sangat berpengaruh terhadap proses pembentukan tanah dalam hal:
a. Membuat proses pelapukan baik pelapukan organik maupun pelapukan
kimiawi. Pelapukan organik adalah pelapukan yang dilakukan oleh makhluk
hidup (hewan dan tumbuhan), sedangkan pelapukan kimiawi adalah pelapukan
yang terjadi oleh proses kimia seperti batu kapur larut oleh air.

b. Membantu proses pembentukan humus. Tumbuhan akan menghasilkan dan

menyisakan daun-daunan dan ranting-ranting yang menumpuk di permukaan
tanah. Daun dan ranting itu akan membusuk dengan bantuan jasad
renik/mikroorganisme yang ada di dalam tanah.
c. Pengaruh jenis vegetasi terhadap sifat-sifat tanah sangat nyata terjadi di daerah
beriklim sedang seperti di Eropa dan Amerika. Vegetasi hutan dapat membentuk
tanah. Vegetasi hutan dapat membentuk tanah hutan dengan warna merah,
sedangkan vegetasi rumput membentuk tanah berwarna hitam karena banyak
kandungan bahan organis yang berasal dari akar-akar dansisa-sisa rumput.
d. Kandungan unsur-unsur kimia yang terdapat pada tanaman berpengaruh
terhadap sifat-sifat tanah. Contoh, jenis cemara akan memberi unsurunsur kimia
seperti Ca, Mg, dan K yang relatif rendah, akibatnya tanah di bawah pohon
cemara derajat keasamannya lebih tinggi daripada tanah di bawah pohon jati.
3. Bahan Induk
Bahan induk terdiri dari batuan vulkanik, batuan beku, batuan sedimen (endapan),
dan batuan metamorf. Batuan induk itu akan hancur menjadi bahan induk,
kemudian akan mengalami pelapukan dan menjadi tanah. Tanah yang terdapat di
permukaan bumi sebagian memperlihatkan sifat (terutama sifat kimia) yang sama
dengan bahan induknya. Bahan induknya masih terlihat misalnya tanah berstuktur
pasir berasal dari bahan induk yang kandungan pasirnya tinggi. Susunan kimia
dan mineral bahan induk akan mempengaruhi intensitas tingkat pelapukan dan
vegetasi diatasnya. Bahan induk yang banyak mengandung unsur Ca akan
membentuk tanah dengan kadar ion Ca yang banyak pula sehingga dapat
menghindari pencucian asam silikat dan sebagian lagi dapat membentuk tanah
yang berwarna kelabu. Sebaliknya bahan induk yang kurang kandungan kapurnya
membentuk tanah yang warnanya lebih merah.
4. Topografi/Relief
Keadaan relief suatu daerah akan mempengaruhi:
a. Tebal atau tipisnya lapisan tanah
Daerah yang memiliki topografi miring dan berbukit lapisan tanahnya lebih tipis
karena tererosi, sedangkan daerah yang datar lapisan tanahnya tebal karena terjadi
sedimentasi.

b. Sistem drainase/pengaliran
Daerah yang drainasenya jelek seperti sering tergenang menyebabkan tanahnya
menjadi asam.
5. Waktu
Tanah merupakan benda alam yang terus menerus berubah, akibat pelapukan dan
pencucian yang terus menerus. Oleh karena itu tanah akan menjadi semakin tua
dan kurus. Mineral yang banyak mengandung unsur hara telah habis mengalami
pelapukan sehingga tinggal mineral yang sukar lapuk seperti kuarsa. Karena
proses pembentukan tanah yang terus berjalan, maka induk tanah berubah
berturut-turut menjadi tanah muda, tanah dewasa, dan tanah tua. Lamanya waktu
yang diperlukan untuk pembentukan tanah berbedabeda. Bahan induk vulkanik
yang lepas-lepas seperti abu vulkanik memerlukan waktu 100 tahun untuk
membentuk tanah muda, dan 1000 10.000 tahun untuk membentuk tanah
dewasa. Menurut Aditya, proses pembentukan tanah dibagi menjadi empat tahap,
yaitu :
1). Batuan yang tersingkap ke permukaan bumi akan berinteraksi secara langsung
dengan atmsosfer dan hidrosfer. Pada tahap ini lingkungan memberi pengaruh
terhadap kondisi fisik. Berinteraksinya batuan dengan atmosfer dan hidrosfer
memicu terjadinya pelapukan kimiawi.
2). Setelah mengalami pelapukan, bagian batuan yang lapuk akan menjadi lunak.
Lalu air masuk ke dalam batuan sehingga terjadi pelapukan lebih mendalam. Pada
tahap ini di lapisan permukaan batuan telah ditumbuhi calon makhluk hidup.
3). Pada tahap ke tiga ini batuan mulai ditumbuhi tumbuhan perintis. Akar
tumbuhan tersebut membentuk rekahan di lapisan batuan yang ditumbuhinya. Di
sini terjadilah pelapukan biologis.
4). Di tahap yang terakhir tanah menjadi subur dan ditumbuhi tanaman yang
ralatif besar.
III. METODE KERJA
3.1 WAKTU DAN TEMPAT
A. Waktu pelaksanaan
Praktikum ini dilaksanakan pada hari jumat pukul 07.00 s/d 10.00 WIB.

B. Tempat pelaksanaan
Praktikum ini dilaksanakan di kebun percobaan Cikabaya IPB Dramaga.
3.2 ALAT DAN BAHAN
A. Alat dan bahan yang digunakan
Cangkul 2 buah
Pisau yang tajam 1 buah
Ember 1 buah
Air secukupnya
Meteran
Alat tulis menulis
Buku Munsell
3.3 MEDOTE PELAKSANAAN
1. Diawali dengan mempersiapkan semua alat yang diperlukan, lalu pembagian
lokasi kerja untuk masing-masing kelompok
2. Dilakukan pencangkulan tanah yang akan diamati, dengan kedalaman kurang
lebih 1-1,5 meter dari permukaan tanah
3. Lakukan penyegaran terhadap tanah yang sudah dicangkul dengan cara
mengiris tanah menggunakan pisau
4. Lakukan pengamatan terhadap perbedaan horizon tanah yang tampak, lalu
buat garis pada pembatas untuk masing-masing horizon yang telah diamati
untuk menentukkan kedalaman lapisan
5. Lakukan pengamatan terhadap batas horizon, warna per lapisan, struktur,
tekstur, sesuai dengan data yang ada pada lembar profil yang telah disipakan.
6. Isi data tadi, ke dalam data profil yang telah disiapkan dan buiat identitas diri
pemeta dan lokasi yang dipetakan.

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 HASIL
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan, diperoleh hasil sebagai berikut:
Tabel 1. Hasil Pengamatan pada Profil I (Kelapa Sawit)
Lapisan
Kedalaman

I
0-20

II
20-43

III
43-85

IV
85-110

V
110-

Lapisan
Warna

5 YR

2,5 YR 3/6

2,5 YR 4/4

5 YR 4/6

seterusnya
5 YR 4/6

(Munsell)

Dark

Red

Dark Red

Redish

Yellow

Brown

Wish Red

Redish
Tekstur

Brown
Liat

Lempung

Lempung

Lempung

Lempung

Struktur

Berdebu
Sangat

berliat
kasar

berdebu
halus

halus

Sedang

Konsistensi

halus
Lekat

teguk

Sangat

Lekat

Teguk

Akar

gembur
Halus,

Halus,

gembur
Halus,

gembur
Halus,

Halus,

sedang

sedang,

sedang,

sedang,

sedang,

kasar

kasar

kasar

kasar

kasar

Tabel 1. Hasil Pengamatan pada Profil 2 (Kelapa Sawit)

Lapisan
Kedalaman

I
0-20

II
20-43

III
43-78

IV
78-96

Lapisan
Warna

5 YR

5 YR 4/4

5 YR 3/6

2,5 YR 3/6

(Munsell)

Dark

Tekstur

Brown
Lempung

Struktur
Konsistensi

berdebu
berliat
Halus
Halus
Agak
lekat Agak

Akar

gembur
teguk
teguh
Halus, sedang Halus, sedang Halus, sedang Halus, sedang
kasar

Redish Redish Brown

Lempung

kasar

Yellow Wish Red Dark Red

Red
Lempung

Lempung

berdebu
Kasar
Kasar
lekat Lekat sangat Lekat teguk

kasar

kasar

Tabel 1. Hasil Pengamatan pada Profil 3 (Karet)

Lapisan I
Kedalaman

II
0-29

Lapisan
Warna

2,5

YR 2,5

YR 2,5

YR 2,5

(Munsell)

3/6

4/5

4/4

4/6

4/8

4/8

Dark red

Redish

Redish

Red

Red

Red

Lempung

Brown
Lempung

Brown
Lempung

berliat

Liat

Liat

berdebu

berliat

berliat

berpasi

berpasi

Struktur

Sangat

Sangat

berdebu
sedang

Kasar

r
sedang

r
Kasar

Konsistensi

halus
Lekat

halus
Agak

Lekat

Lekat

Lekat

Lekat

teguk

lekat

teguk

teguk

teguk

teguk

Halus,

gembur
Halus,

Halus,

Halus,

Halus,

Halus,

sedang

sedang

sedang

sedang

sedang

sedang

kasar

kasar

kasar

kasar

kasar

kasar

Tekstur

Akar

III
29-50

IV
50-66

V
66-78

78-115

115-

135
YR 2,5 YR 2,5 YR

Tabel 1. Hasil Pengamatan pada Profil 4 (Karet)

Lapisan I
Kedalaman

II
0-23

III
23-55

IV
55-83

V
83-120

Lapisan
Warna

2,5 YR 3/6

5 YR 4/4

5 YR 4/6

5 YR 2/4

(Munsell)

Dark Red

Redish Brown

Yellow Wish Dark

Tekstur
Struktur
Konsistensi

Sangat halus
Halus
Agak
lekat Lekat
teguk

Akar

gembur

Brown
Halus
sangat Sangat
sanagat

Brown
Halus
lekat Agak

Redish

lekat

gembur

gembur
Halus, sedang Halus, sedang Halus, sedang Halus, sedang
kasar

kasar

kasar

kasar

4.2 PEMBAHASAN
4.2.1 Profil I
Profil tanah di daerah contoh1 pada kedalaman 0-20 centimeter berwarna
5YR Dark Redish Brown dengan texture liat berdebu structure tanah kelas 1
sangat sangat halus dan gumpal membulat dan konsistensinya untuk yang basah
lekat dan untuk yang lembab gembur dengan jumlah akar besar banyak, akar
sedang dan kasar sedikit. Pada kedalaman 20-43 centimeter 2.5YR 3/6 dark red
tekstur pasir berlempung struktur sangat sangat halus dan gumpal bersudut tanah
dalam keadaan basah sangat lekat dan dalam keadaan lembabnya sangat gembur
dan teguk ,jumlah akar halus nya sedang,jumlah akar sedangnya banyak dan
jumlah akar kasarnya sedikit.Pada kedalaman 43-85 memiliki warna 2.5 YR 4/4
Redish Brown texturnya liat berpasir strukturnya sangat halus,gumpal
bersudut.Pada

kondisi

basah

konsistensinya

lekat

pada

kodisi

lembab

konsistensinya sangat gembur,jumlah akar halus sedang jumlah akar sedang

banyak jumlah akar kasar sangat sedikit.Untuk kedalaman 85-110 cm dengan
warna 5 YR 4/6 Yellowish Red dan tekstur liat berpasir.struktur tanahnya gembur
dan gumpal membulat.Pada tanah konsistensi basah adalah lekat.Pada kondisi
lembab konsistensinya gembur.Pada bagian akar halusnya terdapat sedikit,akar
sedangnya banyak dan akar kasarnya sedikit.Pada kedalaman 110-dst warna tanah
5 YR 4/6 Yellowish Red dan teksturnya lempung.strukturnya medium sedang dan
gumpal bersudut. Dalam keadaan basah kondisi lekat pada keadaan lembab teguk.
Kondisi akar halus,sedang dan kasar sedikit.
4.2.2 Profil 2
Profil tanah ke 2 pada kedalaman 1-20 cm Memiliki warna 5YR dark
redish dengan texture lempung berdebu dan berstrukture tipe tanah kelas 1 halus
dan gumpal bersudut.Pada kondisi basah konsistensinya agak lekat akar halusnya
banyak dan akar halus dan sedangnya sedikit .Pada kedalaman 20-43 memiliki
warna 5YR 4/4 dark redish brown lempung berliat dengan texture tanahnya
lempung berliat structure tanah kelas 1 halus dan gumpal bersudut.Pada kondisi
basah konsistensi agak lekat dan pada kondisi lembab tegup. Jumlah akar halus
banyak,jumlah akar sedang sedang dan akar kasar sedikit.Pada kedalaman 43 - 78

5YR 4/6 yellow wish red.Texture lempung berdebu structure tanah kelas 2 kasar
dan gumpal bersudut. Pada kondisi basah konsistensi lekat dan pada kondisi
lembab sangat teguk. Jumlah akar halus banyak, jumlah akar sedang sedikit dan
akar kasar sedikit. Pada kedalaman 78 - 96 5 YR 3/6 red dark red. Texture
lempung structure tanah kelas 2 kasar dan gumpal bersudut. Pada kondisi basah
konsistensi lekat dan pada kondisi lembab teguk. Jumlah akar halus banyak,
jumlah akar sedang sedikit dan akar kasar sedikit.
4.2.3 Profil 3
Profil tanah di daerah contoh 3 pada kedalaman 0-29 centimeter berwarna
2,5 YR 3/6 Dark Red dengan texture lempung berdebu structure tanah kelas 2
sangat sangat halus dan gumpal besudut dan konsistensinya untuk yang basah
lekat dan untuk yang lembab teguk dengan jumlah akar besar banyak, akar sedang
banyak dan kasar sedikit. Pada kedalaman 29-50 centimeter 2.5YR 4/5 redish
brown tekstur lempung berliat, struktur tanah kelas 2 sangat sangat halus dan
gumpal bersudut dan konsistensinya dalam keadaan basah sangat lekat dan dalam
keadaan lembabnya gembur, jumlah akar halus nya sedikit, jumlah akar
sedangnya sedang dan jumlah akar kasarnya banyak. Pada kedalaman 50-66
memiliki warna 2.5 YR 4/4 Redish Brown texturnya lempung berliat berdebu,
struktur tanah kelas 2 sedang dan gumpal bersudut, konsistensinya dalam keadaan
basah lekat dan dalam keadaan lembabnya teguk, jumlah akar halus nya banyak,
jumlah akar sedangnya sedang dan jumlah akar kasarnya sedang. Pada kedalaman
66-78 memiliki warna 2.5 YR 4/6 Red texturnya berliat, struktur tanah kelas 2
kasar dan granul, konsistensinya dalam keadaan basah lekat dan dalam keadaan
lembabnya teguk, jumlah akar halus nya sedikit, jumlah akar sedangnya sedang
dan jumlah akar kasarnya banyak. Pada kedalaman 78-115 memiliki warna 2.5
YR 4/8 Red texturnya liat berpasir, struktur tanah kelas 2 sedang dan granul,
konsistensinya dalam keadaan basah lekat dan dalam keadaan lembabnya teguk,
jumlah akar halus nya sedikit, jumlah akar sedangnya banyak dan jumlah akar
kasarnya banyak. Pada kedalaman 115-135 memiliki warna 2.5 YR 4/8 Red
texturnya liat berpasir, struktur tanah kelas 1 kasar dan granul, konsistensinya
dalam keadaan basah lekat dan dalam keadaan lembabnya teguk, jumlah akar

halus nya sedikit, jumlah akar sedangnya banyak dan jumlah akar kasarnya
banyak.
4.2.4 Profil 4
Profil tanah di daerah contoh 4 pada kedalaman 0-23 centimeter berwarna
2,5 YR 3/6 Dark Red dengan structure tanah kelas 1 sangat halus dan gumpal
besudut dan konsistensinya untuk yang basah sangat lekat dan untuk yang lembab
teguk dengan jumlah akar besar sedikit, akar sedang banyak dan kasar sedikit.
Profil tanah pada kedalaman 23-55 centimeter berwarna 5 YR 4/4 Redish Brown
dengan structure tanah kelas 1 halus dan gumpal besudut dan konsistensinya
untuk yang basah lekat dan untuk yang lembab sangat gembur dengan jumlah akar
besar sedikit, akar sedang sedikit dan kasar sedikit. Profil tanah pada kedalaman
55-83 centimeter berwarna 5 YR 4/6 Yellow Redish Brown dengan structure
tanah kelas 1 halus dan prisma dan konsistensinya untuk yang basah sangat lekat
dan untuk yang lembab sangat gembur. Profil tanah pada kedalaman 83-120
centimeter berwarna 5 YR 2/4 Dark Redish Brown dengan structure tanah kelas 2
halus dan prisma dan konsistensinya untuk yang basah sangat lekat dan untuk
yang lembab gembur dengan jumlah akar halus banyak, akar sedang sedikit dan
kasar sedikit.

V. KESIMPULAN
Tanah yang berbeda lokasi akan memilki sifat fisik, kimia, dan biologis
yang berbeda pula, meskipun tanah tersebut terletak berdekatan. Ini dapat
dibuktikan dengan melihat data dari profil tanah tersebut, yang memiliki
perbedaan baik dari tekstur, warna, sttruktur, maupun konsistensinya.

LAPORAN PRAKTIKUM
MATA KULIAH
KESUBURAN TANAH
PENGAMBILAN CONTOH TANAH TIDAK TERGANGGU

Disusun Oleh
Rizki Septian Anwar

J3T112052

TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN PRODUKSI PERKEBUNAN

PROGRAM DIPLOMA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2013

I. PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Faktor tanah merupakan salah satu faktor lingkungan yang menentukkan
pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Seluruh sifat tanah baik kimia, fisik,
maupun biologi berperan dalam proses tersebut. Perbaikan sifat-sifat tanah
tersebut ke arah optimal perlu dilakukan untuk mendapatkan pertumbuhan dan
perkembangan tanaman yang baik. Namun demikian perbaikan sifat-sifat tersebut
mempunyai cara dan tingkat kesulitan yang berbeda. Perbaikan sifat fisik
umumnya lebih sulit dilakukan dibandingkan sifat kimia maupun sifat biologi
tanah.
Sifat fisik tanah beragam sejalan dengan keragaman sebaran sifat tanah.
Dengan demikian sifat fisik tanah juga beragam secara vertikal dan lateral.
Sebagian besar sifat fisik tanah memerlukan sifat contoh tanah tidak terganggu
maka sifat fisik yang terukur akan bersifat sanat lokal sesuai dengan lokasi contoh
tanah tersebut diambil. Sangat sulit untuk mendapatkan contoh tanah utuh dan
agregat utuh yang refresentatif, sehingga pembatasan tanah atas dasar keragaman
faktor pembentuk tanah merupakan kunci untuk menda patkan gambaran sifat
fisiknya. Karena sifat lokal dari sifat fisik tanah makauntuk mendapatkan
gambaran sifat fisik suatu wilayah, selain pengambilan contoh tanah sesuai
dengan delineasi sifat tanah seperti diatas, juga jumlah contoh fisiknya
mencukupi. Selain hal tersebut pengambilan contoh tanah dilakukan dengan baik
dan tepat.
1.2 TUJUAN
Adapun tujuan dari praktikum ini adalah :
1. Mengetahui perbedaan bobot isi untuk masing-masing ring dan bobot kering
mutlak ring
2. Menghitung dan menetapkan kadar air setelah dipanaskan dengan suhu 105 C
3. Melakukan pengambilan contoh tanah dengan waktu dan metode yang tepat.

II. TINJAUAN PUSTAKA

Sifat-sifat fisika tanah berhubungan erat dengan kelayakan pada banyak
penggunaan (yang diharapkan dari) tanah. Kekokohan dan kekuatan pendukung,
drainase dan kapasitas penyimpanan air, plastisitas, kemudian kemudahan
ditembus akar, aerasi, dan penyimpanan hara tanaman semuanya secara erat
berkaitan dengan kondisi fisika tanah. Oleh karena tiu, erat kaitannya bahwa jika
seseorang berhadapan dengan tanah dia harus mengetahui sampai berapa jauh dan
dengan cara apa sifat-sifat tersebut dapat diubah. Hal ini berlaku apakah tanah itu
akan digunakan sebagai medium untuk pertumbuhan tanaman atau sebagai bahan
struktural dalam pembangunan. Bobot merupakan kerapatan tanah per satuan
volume yang dinyatakan dalam dua batasan yaitu :
1. Kerapatan partikel (bobot partikel, BP) adalah bobot massa partikel padat per
satuan volume tanah, biasanya tanah mempunyai kerapatan partikel 2,6 g/cm3.
2. Kerapatan massa (bobot isi, BI) adalah bobot massa tanah kondisi lapangan
yang dikering-ovenkan per satuan volume. Nilai kerapatan massa tanah
berbanding lurus dengan tingkat kekasaran partikel-partikel tanah, makin besar
akan makin berat ( Foth, 1994).
Kerapatan partikel (Bulk Density) merupakan berat partikel persatuan
volume tanah beserta porinya. Kisaran kerapatan limbat tanah bervariasi cukup
lebar tergantung ruang pori dan tekstur tanahnya. Bahan organik mineral juga
mempengaruhi kerapatan limbat. Bahan organik berperan dalam pengembangan
struktur. Semakin tinggi kandungan bahan organiknya semakin berkembang
struktur tanah yang dapat mengakibatkan bongkah semakin kecil (Hartati,2001).
Bagi tetanaman fungsi pertama tanah adalah sebagai media tumbuh dan
sebagai tempat akar berpenetrasi (sifat fisik) yang selama cadangan nutrisi (hara)
masih tersedia di dalam benih, hanya air yang diserap oleh akar-akar muda,
kemudian bersamaan dengan makin berkembangnya perakaran cadangan makanan
ini menipis, untuk melengkapi kebutuhannya maka akar-akar ini menyerap nutrisi
baik berupa ion-ion anorganik seperi N, P, K dan lain-lain, senyawa organik
sederhana, serta zat-zat pemacu tumbuh. Kemudahan tanah untuk dipenetrasi
tergantung pada ruang pori-pori yang terbentuk di antara partikel-partikel tanah,
sedangkan stabilitas ukuran ruang tergantung pada konsistensi tanah terhadap

pengaruh tekanan. Kerapatan porositas menentukan kemudahan air untuk

bersikulasi dengan udara. Sifat fisik lain yang penting adalah warna dan suhu
tanah. Warna mencerminkan jenis mineral penyusun tanah, reaksi kimiawi,
intensitas pelindian dan akumulasi bahan yang terjadi. Sedangkan suhu
merupakan indikator energi matahari yang dapat diserap oleh bahan-bahan
penyusun tanah (Hanafiah, 2007).
Pori tanah adalah ruang-ruang yang terletak antara padatan bahan tanah.
Pori tanah diklasifikasikan berdasar pada ukuran yang setara ruang antar bahan
padat tanah. Pengklasifikasian pori tanah dapat dilaksanakan dengan menganggap
pori tanah ini sebagai badan tunggal di dalam tubuh tanah. Antar poribesar
berukuran setara akan dihubungkan oleh sekumpulan pori-pori berukuran sangat
kecil. Pada susunan padat sederhana butiran pasir, dengan pori yang berbentuk
dan berukuran serupa, saling berhubungan, maka bidang kerut-tegas yang terlihat
dianggap sabagai batas dari suatu pori. Pori dengan O < 30 mikron berperan
penting bagi jasad renik tanah dan tanaman, pori dengan O 30-100 mikron penting
pada fenomena pergantian udara tanah dan cadangan untuk transpot dan
pengagihan air tanah, dan pori dengan O > 100 mikron berperan besar dalam
mempercepat laju penetrasi udara ke bagian tubuh tanah sebelah dalam, serta
mempercepat pelaluan air. Pori tanah dapat dikelompokkan menjadi delapan
kategori, yaitu packing void yang terdiri dari simple packing dan compoud
packing, vugh, vesicle, channel dan chamber, plane yang terdiri dari joint, craze
dan skew (Poerwowidodo, 1990).

III. METODE KERJA

3.1 WAKTU DAN TEMPAT
A. Waktu pelaksanaan
Praktikum ini dilaksanakan pada hari jumat pukul 07.00 s/d 10.00 WIB.
B. Tempat pelaksanaan
Praktikum ini dilaksanakan di kebun percobaan Cikabayan Dramaga.
3.2 ALAT DAN BAHAN
A. Alat yang digunakan
Cangkul 2 buah
Tabung kuningan atau besi atau stainless steel yang ketebalannya
memenuhi ketentuan nisbah luas 0,1 dan tutup plastiknya
Garpu 1 buah
Alat penekan
Kotak penyimpanan
Label dan alat tulis
Pisau tajam
Katak tabung yang bisa diatur suhunya
3.3 MEDOTE PELAKSANAAN
1. Bersihkan dan kemudian ratakan permukaan tanahnya. Gali tanah disekeliling
tabung dengan pisau/cangkul sampai hampir mendenkati tabung dengan
bentuk segienam
2. Letakkan tabung tegak lurus diatas tanah dengan bagian yang tajamnya
menghadap ke bawah
3. Ambil kayu 1 batang 60 cm yang salah satunya diratakan, letakkan diatas
tabung dengan seimbang, pegang kiri dan kanan kayu, kemudian condongkan
badan kedepan sehingga gaya berrat dari badan bagian atas tepat di tabung.

Lalu ambil kayu yang lain dan pelan-pelan dipukulkan pada kayu di atas ring
tadi hingga bagian masuk ke tanah.
4. Letakkan tabung yang lain yang berukuran sama di atas tabung pertama,
lakukan perlakukan seperti tabung pertama tadi sampai tabung kedua masuk
ke dalam tanah kurang lebih 2 cm.
5. Gali kedua tabung dan tanah, bersihkan tanah disekeliling tabung dan
balikkan hingga tabung 1 ada di bagian atas.
6. Potong bagian tanah dibagian ujung tabung pertama sampai rata dengan
permukkan tabungt dengan menggunakan pisau tipis yang tajam sampai rata
dan tutup dengan tutup tabung
7. Pisahkan tabung pertama dengan tabung kedua dengan hati-hati. Kadangkadang perlu mengkorek sedikit tanah yang ada pada tabung kedua hingga
mudah dilepaskan.
8. Beri kode dan nama contoh tanah dengan kertas label ditutup tabung dan
simpan dalam kotak tabung.
9. Lakukan percobaan ini samapi 5 kali.

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 HASIL

Diameter Ring

Kode Ring

Tinggi Ring (cm)

B11

4,9

94,24

B12

4,9

94,24

B13

4,8

90,43

B14

4,9

94,24

B15

(cm)

5
4,9
Tabel 1. Perhitungan volume

Volume (cm)

94,24

Untuk menghitung volume masing-masing kode ring, sebaggai berikut :

Volume B11,B12,B14,B15

= Luas alas x tinggi

= r x t
= 3,14 x 6,0025 x 5
= 94,24 cm

Volume B13 = Luas alas x tinggi

= r x t
= 3,14 x 5,76 x 5
= 90,43 cm
Kode

Bobot

Bobot

BCK

+ Bobot

Cawan

Cawan

Kosong

BT

Kosong

Utuh

(BCK)

(BKU)

(gram)

(gram)

D15

5,47

8,7

3,23

54,8

D16

4,71

9,8

5,09

-1,8

D20

4,90

8,9

25

D24

6,27

8,4

2,13

134,7

D17

5,34

8,3

2,96

68,9

105 Kering

Konsentarasi
Air (KA%)

Mutlak
(BKM)

Tabel 2. Perhitungan KA %

Untuk menghitung KA % masing-masing kode cawan, sebagai berikut :

D15

= {(BKU BKM) / BKM} X 100%

= {(5-3,23) / 3,23} X 100%
= 54,8%

D16

= {(BKU BKM) / BKM} X 100%

= {(5-5,09) / 5,09} X 100%
= -1,8%

D20

= {(BKU BKM) / BKM} X 100%

= {(5-4) / 4} X 100%
= 25%

D24

= {(BKU BKM) / BKM} X 100%

= {(5-2,13) / 2,13} X 100%
= 134,7%

D17

= {(BKU BKM) / BKM} X 100%

= {(5-2,96) / 2,96} X 100%
= 68,9%

Kode

Bobot Ring Bobot Ring BKU

Bobot

Bobot

Ring

(Bobot

Kering

(BI)

Kering

Mutlak

(gram/cm)

Utuh)

Ring

(gram)

(BKM)

Tanah (gram)

(gram)

(gram)
B11

208,78

70,87

129,91

1,49

0,016

B12

200,36

71,33

129,03

2,33

0,025

B13

204,34

71,35

132,99

1,86

0,021

B14

195,09

70,85

124,24

0,96

0,010

B15

304,84

70,70

134,14

1,39

0,015

Tabel 3. Perhitungan Bobot Massa

Untuk menghitung BKM ring masing-masing kode ring, sebagai berikut :
B11

= (100 + BKU) / (KA + 100)

= (100 + 129,91) / (54,8 + 100)

Isi

= 1,49 gram
B12

= (100 + BKU) / (KA + 100)

= (100 +129,03) / (-1,8 + 100)
= 2,33 gram

B13

= (100 + BKU) / (KA + 100)

= (100 + 132,99) / (25 + 100)
= 1,86 gram

B11

= (100 + BKU) / (KA + 100)

= (100 + 124,24) / (134,7 + 100)
= 0,96 gram

B11

= (100 + BKU) / (KA + 100)

= (100 + 134,14) / (68,9 +100)
= 1,39 gram

Untuk menghitung Bobot massa masing-masing kode ring, sebagai berikut :

B11

= BKM ring / Volume

= 1,49/94,24
= 0,016 gram/cm

B12

= BKM ring / Volume

= 2,33/94,24
= 0,025 gram/cm

B13

= BKM ring / Volume

= 1,86/90,43
= 0,021 gram/cm

B14

= BKM ring / Volume

= 0,96/94,24
= 0,010 gram/cm

B11

= BKM ring / Volume

= 1,39/94,24
= 0,015 gram/cm

4.2 PEMBAHASAN
Pada pengambilan contoh tanah untuk analisis fisik tanah dilakukan
beberapa tahapan. Pertama tanah yang menjadi bahan untuk pengambilan contoh
tanah dibersihkan dan diratakan permukaannya. Keadaan tanah yang dijadikan
sampel jangan terlalu kering maupun basah. Selain itu, tabung silinder besi
diletakkan tegak pada tanah tersebut lalu ditekan ke dalam. Kemudian untuk
membantu pengambilan tanah yang utuh, maka digunakan tabung lain yang
diletakkan di atas tabung pertama kemudian ditekan lebih dalam lagi sampai batas
setengah dari tabung yang kedua. Untuk mengambil tabung yang pertama, tanah
harus digali sampai kedalaman tanah lebih pada tabung pertama sehingga contoh
tanah dapat utuh. Penggalian tanah menggunakan sekop atau cangkul dan setelah
terangkat tabung kedua dipisahkan dan dibersihkan. Sedangkan pada tabung
pertama, kelebihan sisa-sisa tanah dipotong dengan menggunakan kater. Dan
dipotong sampai rata dan utuh di dalam tabung. Kemudian ditutup dengan plastik
agar kelembaban tanah terjaga. Kegiatan ini diulang sebanyak lima kali sehingga
dapat dibedakan antara contoh tanah yang satu dengan yang lain. Pengambilan
contoh tanah ini dilakukan pada satu lokasi.
Sebelum pengambilan contoh tanah dilapangan, tabung-tabung tersebut
dihitung diameter dan tingginya dengan jangka sorong. Selain itu, tabung-tabung
juga ditimbang bobotnya agar setelah mengambil contoh tanah, bobot tanah basah
dapat dihitung. Setelah tabung terisi penuh dengan tanah, maka kembali
ditimbang dan ditutup dengan plastik dari aluminium. Selanjutnya dimasukkan ke
dalam oven dengan suhu 1050C selama 24 jam. Lalu setelah 24 jam tanah tersebut
dimasukkan ke dalam desikator. Hal ini bertujuan unutk menyamakan suhu
contoh tanah dengan suhu ruangan. Contoh tanah yang dimasukkan ke dalam
desikator ditunggu (dibiarkan) selama 1 jam. Setalah 1 jam, plastik dibuka dan
ditimbang kembali dan dicatat bobot keringnya. Setelah itu tanah dibersihkan.
Faktor-faktor tang mempengaruhi kerapatan isi sebagai berikut :
a. Tekstur Tanah
Tekstur Tanah dapat diartikan sebagai penampilan visual suatu tanah
berdasarkan komposisi kualitatif dari ukuran butiran tanah dalam suatu massa
tanah tertentu. Tekstur tanah menunjukkan komposisi partikel penyusun tanah.

b. Bahan Organik
Bahan organik biasanya berasal dari proses pelapukan batuan. Bahan organik
komposisinya didalam tanah memang sedikit yaitu berkisar 3%-5% tapi
pengaruhnya sangat besar terhadap perubahan sifat-sifat tanah. Bahan organik
dalam tanah terdiri atas bahan organik kasar dan bahan organik halus.
c. Struktur
Struktur tanah merupakan gumpalan-gumpalan kecil alami dari tanah, akibat
melekatnya butir-butir primer tanah satu sama lain.
Faktor-faktor yang mempengaruhi ruang pori tanah adalah :
a. Kandungan Bahan Organik
b. Struktur Tanah
c. Tekstur Tanah
Dari hasil yang didapat dari percobaan ini didapatkan perbedaan tekstur
data meskipun perbedaan itu tidak begitu mencolok karena pengambilan hanya
dilakukan di lokasi yang sama, perbedaan tersebut meliputi :
a. Tekstur Tanah
Kadar air tanah bertekstur liat > lempung > pasir. Pengaruh tekstur tanah
terhadap proporsi bahan koloidal, ruang pori dan luas permukaan adsorpHtif,
yang semakin halus teksturnya akan makin banyak, sehingga makin besar
kapasitas simpan airnya.
b. Bahan Organik Tanah (BOT)
Bahan organik tanah mempunyai pori-pori mikro yang jauh lebih banyak
daripada partikel mineral tanah yang berarti luas permukaan penyerapan juga
lebih banyak sehingga makin tinggi kadar bahan organic tanah makin tinggi
kadar dan ketersediaan air tanah.
c. Kedalaman solum/lapisan tanah menentukan volume simpan air tanah. Makin
dalam maka ketersediaan dan kadar air tanah juga semakin banyak.
d. Porositas Tanah
Tanah yang memiliki poros berarti tanah yang cukup mempunyai ruang pori
untuk pergerakan air dan udara masuk-keluar tanah secara leluasa.
e. Banyaknya jumlah mikroba didalam tanah dan organisme/jasad renik.
f. Bahan mineral tanah juga dapat dijadikan faktor pembeda.

Dari perhitungan diatas hasil yang diperoleh cukup signifikan, meskipun

perbedaannya tidak terlampau jauh, untuk bobot massa/isi.
Fungsi dari penggunaan ring sampel adalah untuk memudahkan perhitungan serta
melihat ruang pori tanah, kerapatan isi, keutuhan tanah yang didapat dan juga
memudahkan dalam pengukuran.

V. KESIMPULAN
Dalam pengambilan sampel tanah utuh teknik dan metode yang digunakan
harus benar dan tepat, karena tanah yang dihasilkan nanti akan diigunakan untuk
melakukan analisis dan pengukuran kadar air tanah, ruang pori tanah, kerapatan
isi, dan keutuhan tanah.

LAPORAN PRAKTIKUM
MATA KULIAH
KESUBURAN TANAH
TEKNIK PENGAMBILAN DAN PENANGANAN CONTOH TANAMAN

Disusun Oleh
Rizki Septian Anwar

J3T112052

TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN PRODUKSI PERKEBUNAN

PROGRAM DIPLOMA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2013

I. PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Interpretasi hasil analisis tanaman tidak akan bernilai tinggi apabila
pengambilan dan penanganan serta persiapan contoh tanaman tidak dilakukan
dengan baik. Kesalahan pada tahap pengambilan contoh jaringan tanaman
menyebabkan interpretasi dan rekomendasi pemupukkan jauh dari sasaran.
Kecerobohan ini tidak hanya membuang biaya dan tenaga, tetapi juga akan
merugikan pemakai hasil tersebut, yaitu petani atau pekebun. Oleh karena itu,
dapat dikatakan bahwa tahapan paling penting dalam analisis tanaman adalah
pengambilan contoh tanaman.
Manfaat dan validasi hasil analisis jaringan tanaman tergantung dari
pendekatan realistik untuk memperoleh contoh jaringan tanaman yang
refresentatif (mewakili dari permasalahan hara tanaman yang sedang diteliti).
Mendapatkan contoh tanaman yang refresentatif dari spesies tanaman tertentu
merupakan masalah yang kompleks dan memerlukan pengetahuan yang khusus
sebelum melakukannya.
Setelah diambil sesuai dengan bagian tanaman dan umurnya, contoh tanaman
perlu ditangani dengan baik sebelum dianalisis. Penanganan tersebut meliputi :
pembersihan dari kotoran yang menempel, pengeringan atau mengehentikan
enzimatik, penggilingan dengan kehalusan yang disesuaikan dengan kebutuhan
analisis, dan pengeringan kembali sampai beratnya menjadi konstan, sebagai
standar untuk perhitungan analisis. Di samping itu, ada dua tahapan yang perlu
ditambahkan, yaitu : penyimpanan dan transportasi, serta penyimpanan dari
jaringan yang sudah digiling menjelang analisis.
1.2 TUJUAN
Untuk mengetagui dan menganalisis kebutuhan unsur hara pada tanaman
yang diteliti sehingga dap[at dilakukan pemberian unsur hara yang tepat.
II. TINJAUAN PUSTAKA
Penentuan kebutuhan pupuk pada tanaman ddapat dilakukan dengan
beberapa pendekatan. Antara lain analisis tanah, percobaan screen house atau pot,

pengamatan gejala defisiensi dan percobaan lapangan, serta analisis tanaman

(Lozano 1990). Analisis jarinagn tanaman lebih praktis dilakukan untuk
mengetahui status hara pada tanaman daripada cara lain. Status hara pada jaringan
tanaman juga merupakan gambaran status hara dalam tanah. Hal ini didasarkan
pada prinsip bahwa konsentrasi suatu unsur hara di dalam tanaman merupakan
hasil interaksi semua faktor yang memengaruhi semua penyerapan unsur tersebut
dari dal;am tanah (Liferdi et al. 2008)
Jaringan tanaman yang umumnya digunakan untuk analisis hara adalah
daun, karena daun merupakan tempat proses fotosintesis den metabolisme lainnya
yang sangat aktif. Daun juga merupakan salah satu tempat penyimpanan
karbohidrat dan mineral. Hara yang ada pada daun tidak hanya berperan dalam
fotosintesis tapi juga menggambarkan ststus hara tanaman. Selain itu, daun
merupakan jaringan yang selalu banyak ttersedia untuk dianalisis. Analisis daun
telah digunakan sebagai acuan dalam mendiagnosis masalah hara dan sebagai
dasar rekomendasi pemupukkan pada tanaman buah-buahan di berbagai negara
(Smith 1962, Leece 1976, Shear dan Faust 1980), sedangkan pada tanaman buahbuahan di Indonesia analisis daun masih jarang dilakukan.
Umur daun penting diperhatikan untuk sampel daun. Hal ini terkait dengan
perubahan fungsi daun sebagai sink dan source. Daun-daun muda berfungsi
sebagai sink, sehingga harus mengimpor hara-hara mineral dan fotosintat dari
organ lain, yang berfungsi sebagai source untuk pertumbuhan dan perkembangan
dalam jumlah yang banyak. Sebaliknya daun-daun dewasa berfungsi sebagai
source, sehingga dapat memnuhi kebutuhan sendiri dan menggekspor hara-hara
mineral dan fotosintat ke rgan-orrgan lain yang membutuhkan (sink) (Liferdi et al.
2006).
Kandungan hara dalam daun tanaman dipengaruhi oleh faktor lingkungan,
terutama iklim mikro dan faktor endogen tanaman (Goldscmidt dan Golomb
1982). Oleh karena itu, pemaghaman mengenai fenofisiologi tanaman diperlukan
untuk menyuusun kalender manajemen kebun dan informasi dasar untuk
merekayasa tanaman (Liferdi et al. 2000). Berdasarkan fenofisiologi tersebut
diperoleh kepastian dalam pengolahan kebun, seperti pemberian hara dalam

produksi buah. Analisis jaringan daun akan mempunyai arti dalam diagnosis
masalah hara apabila telah dikalibrasi dengan produksi yang dapat dipasarkan.

III. METODE KERJA

3.1 WAKTU DAN TEMPAT
A. Waktu pelaksanaan
Praktikum ini dilaksanakan pada hari jumat pukul 07.00 s/d 10.00 WIB.
B. Tempat pelaksanaan
Praktikum ini dilaksanakan di kebun percobaan Cikabaya IPB Dramaga.
3.2 ALAT DAN BAHAN
A. Alat yang digunakan
Egrek 1 buah
Kantong palstik
Label
Timbangan
Alat tulis menulis
3.3 MEDOTE PELAKSANAAN
1. Diawali dengan pembagian alat dan lokasi kerja oleh asisten dosen, lakukan
pengambilan sampel tanaman dengan komoditi yang telah ditentukan.
2. Perhatikan teknik pengambilan dan umur daun yang akan diambil, jangan
terlalu terburu-buru.
3. Untuk daun kelapa sawit pengambilannya menggunakan egrek yang telah
disipakan, penggambilan harus dilakukan dengan hati-hati.
4. Sedangkan untuk daun tanaman yang lainnya, pengambilan cukup dengan
cara dipetik secukupnya sesuai dengan kebutuhan.
5. Bersihkan semua daun yang telah diambil dari kontaminasi tebu, lalu
keringkan. Setelah itu, timbang bobot daun tersebut dengan menggunakan
timbangan di ruangan yang telah disediakan. Catat bobot hasil timbangan.

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 HASIL
Adapun daun tanaman tahunan yang diambil, yaitu :
Tabel 1. Syarat dan ketentuan daun sampel tanaman
Masa Pertumbuhan

Tanaman Dewasa

Bagian Tanaman Yang

Diambil
Tanaman Tahunan
Kelapa sawit
Daun-daun tengah

Jumlah Daun tanaman

(tanpa lidi) pada

15-25

pelepah ke-17
Karet
Daun ke-2 atau ke-3
Tanaman Dewasa

dari pucuk pada tunas

15-25

yang tumbuh paling

akhir
Kopi
Daun ke-2 atau ke-3

Tanaman Dewasa

dari pucuk pada

15-25

ranting dari cabang

primer
Teh
Daun ke-2 atau ke-3

Tanaman Dewasa

dari pucuk pada tunas

15-25

yang tumbuh paling

akhir/pucuk
Kakao
Daun plus pada

Tanaman Dewasa

cabang primer yang

15-25

berwarna coklat

kehijauan
Tabel 2. Perhituunggan KA % daun sampel tanaman
Nomo
r

Nama

Bobot

Bobot

Bobot

Bobot

lembab

lembab

kering

kering

KA %

total (gr)

(gr)

total (gr)

(gr)

Kelapa
1

Sawit

161,30

147,60

79,29

65,59

55,56

2
3
4
5

Kopi
Kakao
Karet
Teh

62,80
78,90
37,80
68,30

49,10
65,20
24,10
54,60

28,76
31,21
22,37
31,77

15,06
17,51
8,67
18,07

69,33
73,14
64,02
66,90

4.2 PEMBAHASAN
Untuk melihat statsu hara tanaman pada suatu areal, maka jumlah contoh
perlu mendapatkan perhatian agar contoh-contoh yang diambiil benar-benar
mewakili lokasi tersebut. Jumlah contoh yang diambil dari suatu lausan
pertanaman tergantung dari situasi dan kondisi setempat yang mempengaruhi
pertumbuhan tanaman, seperti homogenesis tanah dan lahan, perforemence
pertumbuhan atau produksi, dan tujuan pengambilan contoh. Sebaiknya setiap
fenomena pertumbuhan diambil satu contoh. Dalam penggambilan contoh
tanaman ada beberapa petunjuk teknis yang harus diperhatikan, yang dapat
dijadikan pegangan antara lain sebagai berikut :
1. pengambilan contoh tanaman dilakukan pada saat cuaca yang baik (calm
conditition), tidak mendung, tidak terik dan tidak hujan, cuaca cerah.
Pengambilan contoh sebaiknya diakukan diatas pukul 8 pagi dan di bawah pukul
12 siang.
2. pengambilan contoh tanaman semusim sebaiknya pada saat sebelum atau pada
saat memulainya masa reproduksi. Umumnya tidak disarankan pengambilan
contoh pada saat pengisian buah.
3. pengambilan contoh tanaman tahunan dilakukan pada awal tengan-tengah
musim pada masa siklus produksi
4. tidak meengambil contoh tanaman yang kotor oleh tanah atau debu, rusak oleh
hama atau penyakit, rusak secara fisik oleh angin dfan sebagainya, jaringan atau
daunnya mati, dan stres oleh panas aatau air.

5. Saat pengambilan contoh serta bagian tanaman yang diqambil sedapat mungkin
mengikuti yang dipersyaratkan oleh refrensi standar kadar hara, yaitu batas kritis
dan kecukupan hara tanaman, yang akan dipakai untuk interpretasi hasil analisis.
Setelah daun contoh tanaman diambil, tahapan selanjutnya adalah
pemebersihan. Kegiatan pembersihan ini meliputi : pembersihan dari tebu/tanah
yang menempel, pembersihan dari residu pestisida, fungisida, atau pupuk daun
jika ada. Kegiatan pembersihan bertujuan untuk memperlancar proses analisis
nanti. Pembersihannya dapat dilakukan dengan beberapa tindakan, yaitu :
menyikat, mengelap dengan air destilata, mengelap dengan larutan detergen (13%)

kemudian dilap dengan air destilata. Namun perlu diperhatikan, tahap

pencucian harus dilakukan dengan cepat karena akan mengganggu penetapan K

dan Ca.
Selanjutnya, contoh tanaman tadi akan segera dikeringkan untuk menekan
perubahan secara kimia atau biologis. Pengeringan yang salah akan menyebabkan
kehilangan berat kering karena respirasi dan protein akan pecah menjadi senyawa
N yang lebih sederhana. Reaksi enzimatik berhenti pada suhu 60C. Pengeringn
dengan suhu yang terlampau tinggi juga mempengaruhi berat kering. Setelah
contoh tanaman dikeringkan, selanjutnya tanaman akan digiling untuk
mempercepat digestion saat analisis. Hal terpenting adalah menghomogenkan
seluruh jumlah contoh dan seluruh bagian tanaman yang diambil. Pemilihan alat
penggilingan sangat penting untuk mencegah terjadi kontaminasi dari alat,
khusunya unsur mikro.
Langkah terakhir adalah analisis tanaman yang dilakukan di dalam
laboraturium. Dengan segala proses yang lebih detail lagi dan membutuhkan
ketelitian, keluwetan dan kehati-hatian yang sangat tinggi.
V. KESIMPULAN
Pengambilan sampel daun pada tanaman tahunan ternyata memiliki
manfaat dan kegunaan yang sangat banyak, diantaranya dapat mengetahui jumlah
unsur hara yang dibutuhkan tanaman dan tanah, dapat memberikan analisis
perhitungan tentang pemberian dosis pupuk untuk tanaman. Tetapi yang sangat

perlu diperhatikan adalah langkah dan syarat dalam menentukan sampel daun
tanaman yang akan diambil jangan sampai terjadi kesalahan.

DAFTAR PUSTAKA
Foth, Henry.D.1994. Dasar-Dasar Ilmu Tanah Edisi Keenam. PT. Gelora Aksara
Pratama. Jakarta.
Hanafiah,Kemas Ali. 2009. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. PT. Raja Grafindo Persada.
Jakarta.
Hartati,T.T. 2001. Perbaikan Sifat Psament Melalui Pemberian Bahan Andisol
dan Limbah Olah Sagu. Program Pasca sarjana Fakultas Pertanian.
Universitas Gajah Mada. Yogyakarta.(Thesis).
Poerwowidodo. 1991. Genesa Tanah : Proses Genesa dan Morfologi. CV.
Rajawali. Jakarta.
Ali, H.K. 1995. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Jakarta : PT Raja Grafindo Persada.
Anonim 1, 2011. Proses Pembentukan Tanah. http://www.contohmakalah.com/
dalam www.google.com. Diakses pada 28 November 2013
Anonim 2, 2011. Faktor Pembentuk Tanah. http://elank37.wordpress.com/ dalam
www.google.com. Diakses pada 28 Nopvember 2013
Foth, D. Hendry, 1994. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Yogyakarta : Gajah Mada
University.
Hardjowigeno, H. Sarwono., 2007. Klasifikasi Tanah dan Pedogenesis. Jakarta :
Akademika Pressindo.
Mulyani, M.W. dan Kartasapoetra, A.G., 1991, Pengantar Ilmu Tanah. Jakarta :
PT. Bhineka Cipta.
Pandu, Aditya, 2010. Proses Pembentukan, Faktor, dan Jenis Tanah.
http://aditya-pandhu.blogspot.com/ dalam www.google.com. Diakses pada
28 November 2013
Liferdi, R. Poerwanto, dan L.K. Darusman. 2000. Studi Fenofisiologi Rambutan
(Nephelium lappaceum L).Comm. Ag.
Liferdi, R. Poerwanto, A.D. Susila, K. Idris, dan I.W. Mangku. 2008. Korelasi
Kadar Fosfor Daun dengan Produksi Tanaman Mangggis. J. Hort.