Pupuk

Pupuk adalah material yang ditambahkan pada media tanam atau tanaman untuk
mencukupi kebutuhan hara yang diperlukan tanaman sehingga mampu berproduksi
dengan baik.Material pupuk dapat berupa bahan organik ataupun non-organik
(mineral). Pupuk berbeda dari suplemen. Pupuk mengandung bahan baku yang
diperlukan pertumbuhan dan perkembangan tanaman, sementara suplemen seperti
hormon tumbuhan membantu kelancaran proses metabolisme. Meskipun demikian, ke
dalam pupuk POG TE!"P #T"M", ditambahkan se$umlah material suplemen.%alam
pemberian pupuk perlu diperhatikan kebutuh- tumbuhan tersebut, agar tumbuhan
tidak mendapat terlalu banyak &at makanan. Terlalu sedikit atau terlalu banyak &at
makanan dapat berbahaya bagi tumbuhan.
Macam-macam pupuk
%alam praktik sehari-hari, pupuk biasa dikelompok-kelompokkan untuk kemudahan
pembahasan. Pembagian itu berdasarkan sumber bahan pembuatannya, bentuk
'isiknya, atau berdasarkan kandungannya.
Pupuk berdasarkan sumber bahan
%ilihat dari sumber pembuatannya, terdapat dua kelompok besar pupuk(
(1) Pupuk organik atau pupuk alami
Pupuk organik mencakup semua pupuk yang dibuat dari sisa-sisa metabolisme
atau organ he)an dan tumbuhan (misal pupuk kandang dan kompos)
(2) Pupuk kimia atau pupuk buatan
Pupuk kimia dibuat melalui proses pengolahan oleh manusia dari bahan-bahan
mineral.
Pupuk berdasarkan bentuk fisik
*erdasarkan bentuk 'isiknya, pupuk dibedakan men$adi pupuk padat dan pupuk cair.
Pupuk padat diperdagangkan dalam bentuk onggokan, remahan, butiran+granul, atau
kristal. Pupuk cair diperdagangkan dalam bentuk konsentrat atau cairan. Pupuk
padatan biasanya diaplikasikan ke tanah+media tanam, sementara pupuk cair diberikan
secara disemprot ke tubuh tanaman.
Pupuk berdasarkan kandungannya
Terdapat dua kelompok pupuk berdasarkan kandungan( pupuk tunggal dan pupuk
ma$emuk. Pupuk tunggal mengandung hanya satu unsur, sedangkan pupuk ma$emuk
paling tidak mengandung dua unsur yang diperlukan. Terdapat pula pengelompokan
yang disebut pupuk mikro, karena mengandung hara mikro (micronutrients). *eberapa
merk pupuk ma$emuk modern sekarang $uga diberi campuran &at pengatur tumbuh
atau &at lainnya untuk meningkatkan e'ekti,itas penyerapan hara yang diberikan.
Pupuk organik
!angat $arang dan mungkin sangat sedikit petani yang menyadari bah)a tumbuhan
memerlukan bahan organik untuk kelangsungan hidupnya. Tidak sedikit petani
yang beranggapan bah)a bila menggunakan pupuk kimia yang banyak maka
akan memperoleh hasil yang sangat banyak pula. Pada saat ini banyak sekali para
pelaku (petani+pekebun) yang menggunakan bahan kimia untuk pemupukan,
dan mempunyai kecendrungan akan semakin banyak memberi pupuk kimia,
dikarenakan hasil yang diharapkan tinggi akan tetapi dari )aktu ke)aktu
bukannya meningkat malah semakin menurun.
*anyak lahan di -ndonesia memiliki kadar bahan organik yang kurang dari . /.
!edangkan dari berbagai pengalaman dan penelitian para ahli menyatakan kadar
bahan organik yang tinggi dalam tanah akan sangat membantu memaksimalkan
hasil yang didapat pelaku usaha (petani+pekebun).
Pupuk organik mencakup semua bahan yang dihasilkan dari makhluk hidup dan bisa
digunakan untuk menyuburkan tanaman, seperti kotoran he)an, kotoran cacing,
kompos, rumput laut, guano, dan bubuk tulang. 0otoran he)an merupakan limbah
yang seringkali men$adi masalah lingkungan, sehingga penggunaan kotoran he)an
sebagai pupuk dapat menguntungkan secara lingkungan dan pertanian. Tulang he)an
sisa penyembelihan he)an bisa di$adikan bubuk tulang yang kaya kandungan 'os'at.
Pupuk organik diketahui mampu meningkatkan keanekaragaman hayati pertanian
dan produkti,itas tanah secara $angka pan$ang, Pupuk organik $uga dapat men$adi
sarana sekuestrasi karbon ke tanah,nutrisi organik meningkatkan keanekaragaman
hayati tanah dengan menyediakan bahan organik dan nutrisi mikro bagi organisme
penghuni tanah seperti $amur mikori&a yang membantu tanaman menyerap nutrisi,
berbagai hasil penelitian mengindikasikan bah)a sebagian besar lahan pertanian
intensi' menurun produkti,itasnya dan telah mengalami degradasi lahan, terutama
terkait dengan sangat rendahnya kandungan karbon organik dalam tanah. Pupuk
organik sangat berman'aat bagi peningkatan produksi pertanian baik kualitas maupun
kuantitas, mengurangi pencemaran lingkungan, dan meningkatkan kualitas lahan
secara berkelan$utan. Penggunaan pupuk organik dalam $angka pan$ang dapat
meningkatkan produkti,itas lahan dan dapat mencegah degradasi lahan.!umber bahan
untuk pupuk organik sangat beranekaragam, dengan karakteristik 'isik dan kandungan
kimia yang sangat beragam sehingga pengaruh dari penggunaan pupuk organik
terhadap lahan dan tanaman dapat ber,ariasi.!elain itu, peranannya cukup besar
terhadap perbaikan si'at 'isika, kimia biologi tanah serta lingkungan.Pupuk organik
yang ditambahkan ke dalam tanah akan mengalami beberapa kali 'ase perombakan oleh
mikroorganisme tanah untuk men$adi humus. *ahan organik $uga berperan sebagai
sumber energi dan makanan mikroba tanah sehingga dapat meningkatkan akti,itas
mikroba tersebut dalam penyediaan hara tanaman.Penambahan bahan organik di
samping sebagai sumber hara bagi tanaman, $uga sebagai sumber energi dan hara bagi
mikroba.
Pupuk organik dapat berperan sebagai pengikat butiran primer men$adi butir
sekunder tanah dalam pembentukan pupuk. 0eadaan ini memengaruhi penyimpanan,
penyediaan air, aerasi tanah, dan suhu tanah.
Pupuk Organik Granul ( POG) TEL!P "T!M!
PENDAHULUAN
Pupuk Organik adalah pupuk yang berasal dari pelapukan beberapa bahan organik yang
berupa sisa-sisa tanaman, he)an, kotoran he)an dan batuan organik yang terbentuk
dari tumpukan kotoran he)an. Pupuk organik dapat $uga berasal dari limbah industri
pertanian, seperti industri $amu, industri minyak astiri, rumah potong he)an yang
sudah tidak mengandung bahan beracun. Pupuk organik yang sudah banyak dikenal
oleh petani adalah pupuk kandang, kompos, humus dan lain-lain. !elain pupuk
tersebut, kini banyak beredar pupuk organik produksi pabrik di pasaran. Pupuk organik
bisa dibuat dalam bermacam-macam bentuk meliputi curah, tablet, pelet, briket, cairan,
granul. Pemilihan bentuk tergantung pada kalkulasi e'ekti,itas dan e'iensi penggunaan,
biaya,biaya mobilisasi dan aspek-aspek pemasaran lainnya. !alah satu bentuk yang
banyak dipakai dalam katagori pupuk organik saat ini adalah yang dalam bentuk granul.
bahan dasar pembuatannya tetap berupa bahan organik, tetapi telah diproses secara
modern untuk memenuhi tuntutan konsumen.Pupuk organik granul ( POG) memang
sedang 1naik daun2 beberapa )aktu ini. !alah satu sebabnya adalah dukungan
pemerintah untuk memberikan sosialisasi penggunaan POG. *anyak sisi positi'nya,
tetapi sisi negati'nya ada $uga, !alah satu sisi negati'nya adalah banyak POG yang
dibuat asal-asalan, yang penting dapat untung, dibuat dengan kompos abal-abal, alias
kompos mentah. tidak perduli dengan kualitasnya.
upakan sa$a POG yang begitu, saat ini PT.Telsap #tama telah memproduksi POG
TE!"P #T"M" dengan kualitas premium. *agi pengguna baik petani, pekebun dan
para penggemar+pengkoleksi tanaman hias akan merasakan man'aat baiknya POG
TE!"P #T"M", dan bagi pengusaha yang memiliki ,isi $angka pan$ang POG TE!"P
#T"M" Premium adalah kunci untuk sukses di bisnis POG dan POG TE!"P #T"M"
Premium yang di maksud di sini adalah POG yang memiliki kualitas sangat baik,
komposisi lengkap, kualitas ter$amin dan terbukti di lapangan.
POG TEL!P "T!M!
POG TE!"P #T"M" menggunakan *ahan *aku 0ompos yang baik, 0ompos
yang digunakan POG TE!"P #T"M" adalah kompos yang dibuat dengan
proses pengomposan yang sempurna, menggunakan dekomposer yang bagus,
dan )aktunya cukup.
POG TE!"P #T"M" dibuat dari kompos sampah daun, limbah agroindustri,
pupuk kandang sapi, kambing, dll.
POG TE!"P #T"M" dibuat dengan rasio 3+4 yang rendah.
POG TE!"P #T"M" memiliki kandungan asam humat dan asam 'ul,at yang
cukup tinggi.
POG TE!"P #T"M" mengandung unsur hara yang lengkap, baik unsur hara
makro maupun unsur hara mikro.
POG TE!"P #T"M" $uga tidak mengandung mikroba-mikroba patogen untuk
tanaman, maupun benih-benih gulma.
POG TE!"P #T"M" $uga dikombinasikan dengan bahan-bahan lain yang kaya
hara, seperti( 'os'at alam, dolomit, &eolit, atau bahan-bahan lain.
POG TE!"P #T"M" diperkaya dengan mikroba bio'ertili&er.
!aat ini POG TE!"P #T"M" mengkombinasikan dengan pupuk bio
(bio'ertili&er).hal ini memang di lakukan untuk memperkaya POG TE!"P
#T"M" dengan tambahan bio'ertili&er, POG TE!"P #T"M" menggunakan
mikroba yang bisa perperan sebagai bio'ertili&er. Mikroba ini adalah( mikroba
penambat 4 (simbiotik maupun non simbiotik), pelarut P, pelarut 0, mikori&a,
PGP5, biocontrol, dll. Mikroba yang dipakai POG TE!"P #T"M" untuk
bio'ertili&er adalah mikroba unggul. Mikroba yang telah mele)ati serangkaian
seleksi dan u$icoba dengan metode yang sahih, sehingga ketika ditambahkan ke
dalam POG TE!"P #T"M" mikroba-mikroba ini benar-benar bisa ber'ungsi
dengan maksimal.
#eberapa manfaat POG TEL!P "T!M!
POG TEL!P "T!M! memiliki 'ungsi kimia yang penting seperti
penyediaan hara makro (nitrogen, 'os'or, kalium, kalsium, magnesium, dan
sul'ur) dan mikro seperti &ink, tembaga, kobalt, barium, mangan, dan besi,
meskipun $umlahnya relati' sedikit. #nsur hara makro dan mikro tersebut
sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman, Man'aat yang akan
dirasakan oleh petani adalah meningkatnya produkti,itas dari lahan
pertanian. 0arena dengan meningkatnya kadar kandungan bahan organik
dan unsur hara yang ada dalam tanah, maka dengan sendirinya akan
memperbaiki si'at kimia dan biologi di tanah atau lahan pertanian.
Man'aat lain yang dirasakan yaitu semakin mudahnya melakukan pengolahan
lahan karena tanah semakin baik
POG TEL!P "T!M! lebih murah dan sangat mudah didapat
POG TEL!P "T!M! mengandung unsur mikro yang lebih lengkap
dibandingkan dengan pupuk kimia
POG TEL!P "T!M! akan memberikan kehidupan bagi mikroorganisme
tanah
POG TEL!P "T!M! mempunyai kemampuan dalam memobilisasi atau
men$embatani hara yang ada di tanah sehingga akan membentuk partikel ion
yang mudah diserap oleh tanaman
POG TEL!P "T!M! Mempunyai kemampuan dalam melepas hara tanah
dengan sangat perlahan dan terus menerus, sehingga akan membantu
mencegah ter$adinya kelebihan suplai hara yang membuat tanaman
keracunan
POG TEL!P "T!M! Mampu men$aga kelembaban tanah, sehingga akan
mengurangi tekanan atau tegangan struktur tanah pada tanaman
POG TEL!P "T!M! Mampu membantu mencegah erosi lapisan atas
tanah
POG TEL!P "T!M! Mampu men$aga dan mera)at tingkat kesuburan
tanah
POG TEL!P "T!M! Memberi man'aat untuk kesehatan manusia,
karena banyak kandungan nutrisi dan lebih lengkap dan lebih banyak.
POG TEL!P "T!M! Memperbaiki dan men$aga struktur tanah tetap
gembur, sehingga pertumbuhan akar tanaman men$adi lebih baik.
POG TEL!P "T!M! mampu meningkatkan %aya serap dan daya ikat
tanah terhadap air, sehingga ketersediaan air yang dibutuhkan tanaman
mencukupi. *ahan organik dapat mengikat air lebih banyak dan lebih lama.
POG TEL!P "T!M! mampu menaikan kondisi kehidupan di dalam
tanah. *ahan organik POG TEL!P "T!M! men$adi makanan utama bagi
organisme dalam tanah seperti cacing, mikroorganisme tanah. 6asad renik
dalam tanah amat berperan dalam mengubah pupukorganik men$adi senya)a
yang dapat diserap tanaman.
POG TEL!P "T!M! mengurangi keterikatan 'os'at dan meningkatkan
ketersediaan unsur-unsur hara berman'aat.
POG TEL!P "T!M! $uga ber'ungsi meningkatkan kapasitas tukar kation
tanah dan membentuk senya)a kompleks dengan ion logam yang meracuni
tanaman seperti aluminium, besi, dan mangan
!PL$%!$ P"P"% POG TEL!P "T!M!
"gar tu$uan pemupukan organik tercapai, pupuk harus diaplikasikan secara benar dan
tepat. %alam pemupukan harus diperhatikan diantaranya adalah $enis tanaman, $enis
pupuk , )aktu pemberian. POG TEL!P "T!M! tidak haya digunakan sebagai
pupuk dasar pada saat pengolahan sa$a, tetapi harus diberikan secara berkala minimum
7 kali dalam setahun agar struktur tanah ter$aga.
Pemberian POG TEL!P "T!M! dapat diaplikasikan dengan cara (
.. POG TEL!P "T!M! %itebarkan langsung kepermukaan tanah ,langsung di
areal tanaman dengan $arak tanam yang rapat, atau tanaman pada saat masih
berumur muda
7. POG TEL!P "T!M! %ibenamkan kedalam tanah, pemupukan dengan cara ini
lebih e'ekti' dan e'isien, karena dapat menghindari kehilangan unsur hara akibat
tercuci(terba)a aliran air saat hu$an) atau menguap, cara ini dapat dilakukan
dengan cara (
Pemupukan dilubang tanaman
diberikan saat pengolahan tanah
ditempatkan diantara baris tanaman
dipupuk melingkar tanaman
ditanam dibarisan dekat perakaran
ditugal dekat perakaran
8ungsi utama penggunaan POG TE!"P #T"M" sebenarnya bukan pupuk melainkan
menyediakan 3 Organik dan dalam $umlah terbatas, $uga memberi asupan nutrisi
makro utama ( 4P0) , makro sekunder ( 3a-Mg-!) dan mikro lengkap ( 8e, 9n, *, Mo,
*o, 3u, 3o) serta senya)a organik kompleks ( en&im dan asam-asam organik
kompleks) , dan mikroorganisme menguntungkan. Man'aat lain dari POG TE!"P
#T"M" adalah memperbaiki kesuburan 'isik ( tekstur) tanah dalam $angka pan$ang,
memacu akti,itas mikroorganisme tanah, Produk POG TEL!P "T!M! ini $uga
mengandung ekstrak pestisida hayati, bebas spora cenda)an+ $amur, bebas bi$i gulma+
rumput liar, bebas telur+ parasit hama, bebas bakteri pathogen, bebas gas- gas beracun
dan mampu meningkatkan produksi tanaman secara keseluruhan ( kuantitas, kualitas
penampilan, rasa, )arna, aroma, dan daya tahan penyimpanan).!ebagaimana
umumnya pupuk alami ( organik) , POG TEL!P "T!M! tidak mempunyai e'ek
samping yang merugikan bagi tanaman dan lingkungan, serta produk hasil tanaman
aman bagi kesehatan manusia. %ibuat dari campuran kompos, &eolit,
dolomit,phosphate alam, phosphate guano dan abu $an$ang sa)it serta bakteri probiotik
lainnya.POG TEL!P "T!M! dapat dipakai sebagai pupuk dasar dan+ atau pupuk
susulan.
&osis Pemakaian POG TEL!P "T!M! (
Tanaman Pangan ( padi, kedelai, $agung, kacang tanah, padi huma dan
se$enisnya) ( . - 7 Ton+ ha diberikan POG TE!"P #T"M" sebelum tanam ( setelah
pengolahan tanah) dengan cara ditabur. Pemberian POG TE!"P #T"M" pada
tanaman pangan dapat $uga ditaburkan pada usia padi 7: - 7; hari.
Tanaman 'ortikultura ( sayuran, cabe, kentang, kubis, kol dan se$enisnya) ( 7 -
< ton+ ha, diberikan POG TE!"P #T"M" pada sebelum atau saat tanam dengan
pembuatan larikan atau di sekitar tanaman.
Tanaman Perkebunan( 7, ; - ; 0g+ pohon, diberikan POG TE!"P #T"M" di
sekitar perakaran dengan cara membuat parit melingkar pada $arak 7+ = proyeksi
kearah ta$uk ( kanopi daun) .
Tanaman 'ias dan Pembibitan POG TE!"P #T"M" sebagai campuran
media tanam dengan sekam, tanah dan media tanam lainnya.
0omposisi POG TEL!P "T!M!
.. 0adar air > .;, 7./
7. *ahan -kutan ( kerikil ? serasah tanaman) > Ma@ . /
=. pA( A7: > B, C.
<. 3-Organik > D.7/
;. 4-total > =, E:/
E. 3+ 4 5atio > ../
B. P7O; > :, CE/
F. 07O > ., .B/
C. #nsur Mikro (
G *esi ( 8e) > 7;7., ; ppm
G Mangan ( Mn) > .EB, <; ppm
G Tembaga ( 3u) > =B, F; ppm
G !eng ( 9n) > ..7, F ppm
G *oron ( *) > :, F; ppm
G 3obalt ( 3o) > 7, <7 ppm
G Molibdenum ( Mo) > :, .7 ppm
.:. 0adar ogam *erat (
G "rsen ( as) > :, :7C ppm
G "ir 5aksa ( "s) > :, ;C ppb
G Timbal ( Pb) > E, =B ppm
G 0admium ( 3d) > :, =B ppm
... Mikroba 0ontaminan (
G E.coli > - ( 4egati') 3'u+ m
G !almonella sp > 4egati' ( c'u+ m)
.7. Mikroba 8ungsional (
G Penambat 4 ( "&otobacter) > ., 7: @ .:E c'u+ m
G Pelarut P ( *P8) > 3'u+ m > E, <: @ .:F c'u+ m
.=. #kuran *utir ( 7-; mm) > F< /
Penambahan 'ormon )abati
!aat ini banyak beredar hormon tanaman yang berasal dari ekstrak tanaman,
'ermentasi ekstrak tanaman, sari he)an atau yang lainnya. *anyak sekali beredar di
pasaran pupuk organik cair yang dibuat dengan cara ini dan terbukti di lapangan. ada
man'aatnya mengabungkan hormon nabati dengan pupuk organik. %engan konsentrasi
yang pas, penambahan PO3 bisa meningkatkan kualtias pupuk organik.
*ungsi "nsur 'ara Makro dan Mikro dalam Tanah
"nsur hara makro adalah unsur hara yang dibutuhkan dalam $umlah banyak
oleh tanaman.
"dapun $enis-$enis unsur hara makro adalah (
.. )itrogen ()itrogen + ))
H Merangsang pertumbuhan tanaman secara keseluruhan
H Merupakan bagian dari sel (organ) tanaman itu sendiri
H *er'ungsi untuk sintesa asam amino dan protein dalam tanaman
H Merangsang pertumbuhan ,egetati' ()arna hi$au) seperti daun
H Tanaman yang kekurangan unsur 4 ge$alanya ( pertumbuhan
lambat+kerdil, daun hi$au kekuningan, daun sempit, pendek dan tegak, daun-
daun tua cepat menguning dan mati.
7. *osfor (Phosphorus + P)
*er'ungsi untuk pengangkutan energi hasil metabolisme dalam tanaman
H Merangsang pembungaan dan pembuahan
H Merangsang pertumbuhan akar
H Merangsang pembentukan bi$i
H Merangsang pembelahan sel tanaman dan memperbesar $aringan sel
H Menyimpan energi
H Mempercepat pematangan
H Tanaman yang kekurangan unsur P ge$alanya ( pembentukan buah dan bi$i
berkurang, kerdil, daun ber)arna keunguan atau kemerahan (kurang sehat)
,- %alium (Potassium + %)
%iambil+diserap tanaman dalam bentuk ( 0I
8ungsi 0alium bagi tanaman adalah (
H Membantu pembentukan protein dan karbohidrat.
H *erperan memperkuat tubuh tanaman, mengeraskan $erami dan bagian kayu
tanaman, agar daun, bunga dan buah tidak mudah gugur.
H Meningkatkan daya tahan tanaman terhadap kekeringan dan penyakit.
H Meningkatkan mutu dari bi$i+buah
.- #elerang (ulphur + )
%iambil+diserap oleh tanaman dalam bentuk( !O<-
8ungsi belerang bagi tanaman ialah(
H *erperan dalam pembentukan bintil-bintil akar
H Merupakan unsur yang penting dalam beberapa $enis protein dalam bentuk
cystein, methionin serta thiamine
H Membantu pertumbuhan anakan produkti'
H Merupakan bagian penting pada tanaman-tanaman penghasil minyak, sayuran
seperti cabai, kubis dan lain-lain
H Membantu pembentukan butir hi$au daun
/- Magnesium (Magnesium + Mg)
%iambil+diserap oleh tanaman dalam bentuk( MgII
8ungsi magnesium bagi tanaman ialah(
H Magnesium merupakan bagian tanaman dari kloro'il
H Merupakan salah satu bagian en&im yang disebut Organic pyrophosphatse dan
3arbo@y peptisida
H *erperan dalam pembentukan buah
0- %alsium (1alcium + 1a)
H !ebagai pembentuk lamella tengah sel
H Membantu pembentukan protein
H Membantu stabilitas mitokondria
H Membantu litosis
H Membantu translokasi
H Membantu perpan$angan akar
"nsur hara micro adalah unsur hara yang dibutuhkan dalam $umlah sedikit oleh
tanaman tapi sangat penting.
"dapun $enis-$enis unsur hara mikro adalah (
2- Mangan (Manganese + Mn)
%iambil+diserap oleh tanaman dalam bentuk( MnII
8ungsi unsur hara Mangan (Mn) bagi tanaman ialah(
H %iperlukan oleh tanaman untuk pembentukan protein dan ,itamin 3
H *erperan penting dalam mempertahankan kondisi hi$au daun pada daun yang tua
H *erperan sebagai en&im 'eroksidase dan sebagai akti'ator macam-macam en&im
H *erperan sebagai komponen penting untuk lancarnya proses asimilasi
3- #or (#oron + #)
%iambil+diserap oleh tanaman dalam bentuk( *o O=-
8ungsi unsur hara *oron (*o) bagi tanaman ialah(
H *ertugas sebagai transportasi karbohidrat dalam tubuh tanaman
H Meningkatkan mutu tanaman sayuran dan buah-buahan
H *erperan dalam pembentukan+pembiakan sel terutama dalam titik tumbuh
pucuk, $uga dalam pembentukan tepung sari, bunga dan akar
H *oron berhubungan erat dengan metabolisme 0alium (0) dan 0alsium (3a)
H #nsur hara *o dapat memperbanyak cabang-cabang nodule untuk memberikan
banyak bakteri dan mencegah bakteri parasit
,- Tembaga (1upprum + 1u)
%iambil+diserap oleh tanaman dalam bentuk( 3uII
8ungsi unsur hara Tembaga (3u) bagi tanaman ialah(
H %iperlukan dalam pembentukan en&im seperti( "scorbic acid o@ydase, acosa,
*utirid 3oen&im ", dehidrosenam
H *erperan penting dalam pembentukan hi$au daun (kloro'il)
.- %lor (1hlorine + 1l)
%iambil+diserap oleh tanaman dalam bentuk( 3l -
8ungsi unsur hara 0hlor (3l) bagi tanaman ialah(
H Memperbaiki dan meninggikan hasil kering dari tanaman seperti( tembakau,
kapas, kentang dan tanaman sayuran
H *anyak ditemukan dalam air sel semua bagian tanaman
H *anyak terdapat pada tanaman yang mengandung serat seperti kapas
/- Molbden (Molybdenum + Mo)
%iambil+diserap oleh tanaman dalam bentuk( Mo O<-
8ungsi unsur hara Molibdenum (Mo) bagi tanaman ialah(
H *erperan dalam mengikat ('iksasi) 4 oleh mikroba pada leguminosa
H !ebagai katalisator dalam mereduksi 4
H *erguna bagi tanaman buah dan sayuran Molibdenum dalam tanah terdapat
dalam bentuk Mo !7
0- eng (4inc + 4n)
%iambil+diserap oleh tanaman dalam bentuk( 9nII
8ungsi unsur hara !eng (9n) bagi tanaman ialah(
H %alam $umlah yang sangat sedikit dapat berperan dalam mendorong
perkembangan pertumbuhan
H %iperkirakan persenya)aan 9n ber'ungsi dalam pembentukan hormon tumbuh
(au@in) dan penting bagi keseimbangan 'isiologis
H *erperan dalam pertumbuhan ,egetati' dan pertumbuhan bi$i+buah
5- #esi (*errum + *e)
*esi (8e) merupakan unsur mikro yang diserap dalam bentuk ion 'eri (8e=I). 8e
dalam tanaman sekitar F:/ yang terdapat dalam kloroplas atau sitoplasma.
H Penyusun kloro'il
H "kti,ator en&im
H Trans'er energi
H 5eduksi nitrat
H 0ekurangan 8e dapat mengakibatkan( klorosis atau daun men$adi putih
&ampak negatif pupuk anorganik
Polusi air 4utrisi pada pupuk anorganik, terutama nitrat, dapat mencemari
lingkungan alam dan mengganggu kehidupan manusia $ika terbilas oleh air hu$an dan
mengalir dari lahan pertanian hingga ke perairan setempat dan air tanah 6umlah pupuk
anorganik yang masuk ke perairan cenderung sulit untuk dihitung dan diperkirakan
dampaknya secara kuantitati'.
indrom bayi biru Pembilasan pupuk nitrogen dari ka)asan pertanian mampu
mencemari air tanah Penggunaan amonium nitrat anorganik secara umum bersi'at
membahayakan air tanah karena tanaman lebih mudah menyerap ion amonium
dibandingkan ion nitrat untuk mendapatkan nitrogen, sehingga ion nitrat yang berlebih
tersebut akan terbilas dan mencemari air tanah, 0adar nitrat di atas .: miligram per
liter (.: ppm) pada air tanah mampu menyebabkan sindrom bayi biru.
%ontaminasi 6at pengotor !etiap pupuk anorganik berbahan dasar mineral dapat
mengandung &at pengotor berupa 'luorida dan logam berat seperti kadimum dan
uranium tergantung dari di mana dan bagaimana bahan mineral ditambang. *ahan
pengotor tersebut dapat dihilangkan, namun akan meningkatkan biaya prduksi secara
signi'ikan sehingga tidak dilakukan oleh sebagian besar industri pupuk. !enya)a
pengotor ini dapat mempengaruhi kualitas tanah hingga meracuni tanaman.
%etergantungan terhadap pupuk anorganik Petani secara tidak sadar men$adi
JkecanduanJ pupuk anorganik karena penggunaan pupuk anorganik secara $angka
pan$ang mematikan organisme tanah yang berman'aat sehingga penyediaan nutrisi
secara organik tidak akan secepat tanah biasa. Organisme tanah seperti mikori&a, 'ungi,
dan berbagai bakteri mampu menguraikan senya)a organik. 0etidakseimbangan nutrisi
tanah akibat pupuk anorganik mematikan sebagian besar organisme tanah dan
menyebabkan peningkatan keasaman tanah,
'ilangnya unsur mikro *erbagai pupuk anorganik tidak mengandung unsur hara
mikro karena dibuat dalam bentuk murni. #nsur hara mikro ini dapat secara bertahap
menghilang dari tanah karena diserap oleh tumbuhan. Ailangnya unsur mikro telah
dikaitkan dengan studi turunnya kandungan mineral pada buah dan sayur yang
dihasilkan suatu usaha tani,%i "ustralia, de'isiensi seng, tembaga, mangan, besi, dan
molibden men$adi pembatas $umlah hasil pertanian dan peternakan yang dihasilkan
pada tahun .C<: sampai .C;:an.!e$ak ke$adian ini, nutrisi hara mikro mulai
ditambahkan pada produksi pupuk anorganik, *erbagai tanah di seluruh dunia yang
kekurangan nutrisi seng terkait pula dengan de'isiensi seng pada asupan nutrisi
manusia yang hidup di sekitarnya
Memar (burn) karena pupuk berlebih Pemupukan berlebih dapat berakibat sama
buruknya dengan kekurangan nutrisi,Ge$ala seperti fertilizer burn ter$adi karena pupuk
diberikan terlalu banyak, sehingga menyebabkan daun mengering hingga menyebabkan
kematian tanaman,Tingkat ge$ala memar terkait dengan indeks kadar garam pada
pupuk dan tanah,lt).
%onsumsi energi tinggi %i "merika !erikat, =.B miliar kaki kubik gas alam
dikonsumsi untuk memproduksi amonia setiap tahunnya,!ecara keseluruhan di seluruh
dunia, konsumsi gas alam untuk produksi amonia diperkirakan mencapai ;/ dari total
gas alam yang dikonsumsi, yang kurang lebih setara dengan 7/ total kebutuhan energi
dunia,"monia diproduksi dengan meman'aatkan gas alam dalam $umlah besar dengan
kebutuhan energi yang tinggi pula untuk meningkatkan tekanan dan temperatur dalam
prosesnya. *iaya pembelian gas alam memakan biaya produksi amonia sebesar
C:/,Peningkatan harga gas alam tidak terlepas dari peningkatan permintaan
komoditas ini untuk memproduksi pupuk sehingga ikut meningkatkan harga pupuk,
%ontribusi terhadap perubahan iklim Gas rumah kaca (G50) berupa karbon
dioksida, metana, dan nitro oksida ketiganya dihasilkan dari industri pupuk, baik
disenga$a maupun tidak. Metana dan nitro oksida merupakan senya)a gas rumah kaca
yang lebih berbahaya dibandingkan gas karbon dioksida, dan dampak keduanya dapat
disetarakan dengan karbon dioksida. %iperkirakan setiap kilogram amonium nitrat
yang dihasilkan, dua kilogram G50 setara karbon dioksia dilepaskan oleh
industry,!elain itu, pupuk nitrogen yang sudah terlarut ke dalam tanah mampu
dilepaskan oleh bakteri men$adi nitro oksida melalui proses denitri'ikasi. !emakin
banyak nitrogen di dalam tanah yang tersedia, la$u proses denitri'ikasi men$adi lebih
cepat sesuai dengan kesetimbangan kimia.
&ampak terhadap mikori6a Tumbuhan tidak lagi bergantung pada mikori&a dalam
pemecahan senya)a organik dan penyerapan nutrisi karena ketersediaan nutrisi lebih
banyak didapatkan dari pupuk anorganik. Aubungan simbiosis ini dapat terlepas dan
mempengaruhi ekosistem tanah secara keseluruhan
Eutrofikasi Pupuk secara umum mengandung senya)a yang mampu mempercepat
pertumbuhan tumbuhan. Eutro'ikasi adalah ge$ala peningkatan la$u pertumbuhan
tumbuhan air. Pupuk yang terbilas aliran air permukaan mampu diserap oleh
tumbuhan air dan menyebabkan eutro'ikasi. Aal ini membahayakan perairan karena
ketika tumbuhan mati, proses dekomposisi oleh bakteri yang ter$adi di ba)ah air
mampu menyebabkan hilangnya oksigen dan menyebabkan kebinasaan ikan dan he)an
air lainnya,%an air mampu berubah men$adi keruh dan ber)arna kehi$auan (atau
merah, coklat, kuning, tergantung $enis alga yang mengalami eutro'ikasi di
perairan).!ekitar setengah danau di "merika !erikat kini bersi'at eutro'ik dan $umlah
ka)asan mati (dead zone) meningkat hingga ke pinggir pantai,
Peningkatan keasaman tanah Pupuk anorganik yang kaya nitrogen dapat
menyebabkan peningkatan keasaman tanah ketika diberikan, 0easaman tanah yang
meningkat mampu mengikat beberapa senya)a nutrisi mikro sehingga men$adi tidak
tersedia bagi tumbuhan untuk diserap. Pengapuran tanah dapat menurunkan tingkat
keasaman tanah.
Pencemaran udara
Emisi metana dari lahan pertanian dan perkebunan yang menerapan pupuk berbasis
ammonia menyebabkan konsentrasi emisi metana dunia di dekat permukaan tanah dan
di atmos'er semakin meningkat, emisi ini dapat berkontribusi secara signi'ikan pada
perubahan iklim karena metana merupakan gas rumah kaca yang kuat,!elain metana,
nitro oksida telah men$adi gas rumah kaca dengan kontribusi pemanasan global ketiga
di dunia karena meningkatnya penggunaan pupuk berbasis nitrogen. #rea melepaskan
metana, nitro oksida, amonia, dan karbon dioksida pada $umlah yang ber,ariasi
tergantung )u$ud dan kondisi lingkungna setempat.pupuk berbasis asam nitrat atau
amonium bikarbonat melepas nitro oksida, amonia, dan karbon dioksida ke atmos'er
se$ak proses produksi hingga penerapannya ke atmos'er. "monia merupakan senya)a
dengan titik didih yang rendah, sehingga mudah menguap segera setelah diberikan ke
lahan pertanian akibat panas matahari.Penggunaan pupuk kimia an-organik yang tidak
terkendali men$adi salah satu penyebab penurunan kualitas kesuburan 'isik dan kimia
tanah. 0eadaan ini semakin diperparah oleh kegiatan pertanian,perkebunan secara
terus-menerus (intensi'), sedang pengembalian ke tanah pertanian hanya berupa pupuk
kimia #rea, T!P, dan 03l (unsur 4, P, 0 sa$a), bahkan pada keadaan ekstrim hanya
unsur 4 le)at pemberian pupuk #rea sa$a dan hanya sangat sedikit unsur-unsur
organik yang dikembalikan ke dalam tanah. Aal ini mengakibatkan terdegradasinya
daya dukung dan kualitas tanah pertanian,sehingga produkti,itas lahan semakin turun.
Penumpukan sisa atau residu pupuk kimia an-organik merupakan salah satu penyebab
utama mengerasnya tanah-tanah pertanian. 0eadaan ini banyak ter$adi di sentra-sentra
pertanian,perkebunan. 5esidu pupuk kimia an-organik di dalam tanah ini
mengakibatkan terhambatnya proses dekomposisi secara alami oleh mikroba di dalam
tanah. Aal ini dikarenakan si'at bahan kimia an-organik yang lebih sukar terurai
daripada sisa bahan organik. 6ika tanah semakin keras maka tanah semakin tidak
responsi' terhadap pupuk kimia an-organik, sehingga berapapun banyaknya tanah
diberi pupuk kimia an-organik hasilnya tetap tidak optimal. Mengerasnya tanah
pertanian $uga akan mengakibatkan porositas tanah menurun, sehingga ketersediaan
oksigen bagi tanaman maupun mikroba tanah men$adi sangat berkurang. %ampak
lainnya adalah terhadap pertumbuhan tanaman. Terbatasnya penyebaran akar dan
terhambatnya suplai oksigen ke akar mengakibatkan 'ungsi akar tidak optimal, yang
pada gilirannya menurunkan produkti,itas tanaman.
PUPUK UREA adalah pupuk kimia yang mengandung 4itrogen
(4) berkadar tinggi. Pupuk #rea berbentuk butir-butir kristal ber)arna putih, dengan
rumus kimia 4A7 3O4A7, merupakan pupuk yang mudah larut dalam air dan si'atnya
sangat mudah menghisap air (higroskopis). Pupuk urea yang di$ual di pasaran biasanya
mengandung unsur hara 4 sebesar <E/ dengan pengertian setiap .:: kg urea
mengandung <E kg 4itrogen.
P#P#0 !P K =E merupakan sumber hara 'os'or bagi tanaman. Pupuk !P K =E
berbentuk butiran ber)arna keabu K abuan. #nsur hara 8os'or yang terdapat dalam
pupuk !P-=E hampir seluruhnya larut dalam air. Pupuk ini tidak mudah menghisap air,
sehingga dapat disimpan cukup lama dalam kondisi penyimpanan yang baik. !esuai
dengan namanya(!P-=E) kandungan hara 8os'or dalam bentuk P7O; pada pupuk ini
yaitu sebesar =E/.
PUPUK NPK merupakan $enis pupuk ma$emuk yang mengandung unsur hara makro
4itrogen (4) , Phospor (P) dan 0alium (0). Pupuk ini berbentuk butiran (prill) dengan
bulatan besar ber)arna merah bata. Pupuk ini termasuk pupuk yang tidak mudah
menyerap air, sehingga tahan disimpan lama di dalam gudang. 0andungan 4itrogen,
Phospor dan 0alium pada pupuk 4P0 yang di$ual di pasaran ini ber,ariasi.
Perbandingan kandungan yang paling la&im di$ual di pasaran yaitu (
.. .; ( .; ( .;
7. .; ( .; ( E ( <
=. .; ( .; ( .B ( 7
0et perbandingan di atas dibaca 4itrogen (/) ( Phospor (/) ( 0alium (/) (
Magnesium (/) Pupuk kimia adalah &at subtitusi kandungan hara tanah yang
dibutuhkan oleh tumbuhan.Tetapi seharusnya unsur hara tersebut ada ditanah secara
alami dengan adanya Lsiklus hara tanahM misal dari tanaman yang mati kemudian
dimakan binatang pengerat+ herbi,ora, kotorannya atau sisa tumbuhan tersebut
diuraikan oleh organisme seperti bakteri, cacing, $amur dan lainnya.nah siklus inilah
yang harusnya di $aga, $ika mengunakan pupuk kimia terutama bila kebanyakan maka
akan memutuskan siklus hara tanah tersebut terutama akan mematikan organisme
tanah. $adinya memang subur saat a)al tetapi $adi tidak subur dimasa akan datang.
#ntuk itu sebenarnya perlu di$aga dengan pola tetap menggunakan pupuk organik.
DAMPAK DARI PUPUK KIMIA
%ampaknya &at hara yang terkandung dalam tanah men$adi diikat oleh molekul-
molekul kimia)i dari pupuk sehingga proses regenerasi humus tak dapat dilakukan lagi.
"kibatnya ketahanan tanah+ daya dukung tanah dalam memproduksi men$adi kurang
hingga nantinya tandus. Tak hanya itu penggunaan pupuk kimia)i secara terus-
menerus men$adikan menguatnya resistensi hama akan suatu pestisida
pertanian.Masalah lain adalah penggunaan #rea biasanya sangat boros. !elama
pemupukan 4itrogen dengan urea tidak pernah maksimal karena kandungan nitrogen
pada urea hanya sekitar <:-E:/ sa$a. 6umlah yang hilang mencapai ;:/ disebabkan
oleh penguapan, pencucian (leaching) serta terba)a air hu$an (run off).E'ek lain dari
penggunaan pupuk kimia $uga mengurangi dan menekan populasi mikroorganisme
tanah yang berman'aat bagi tanah yang sangat berman'aat bagi tanaman.
edikit se7arah $ndonesia tentang kebutuhan Pupuk
!ebelum masa kemerdekaan -ndonesia, para petani sangat senang menggunakan pupuk
organik dalam melakukan budidaya pertanian dibandingkan dengan pupuk "norganik
(0imia).
4amun 'akta men$adi terbalik ketika pada tahun .CE:-an petani mulai banyak
menggunakan bahan kimia dalam melakukan budidaya petanian, yang lebih
mengkha)atirkan lagi peran dari pupuk organik men$adi dianggap tidak ada peran
dalam budidaya pertanian sehingga banyak petani yang mengabaikannya. Produksi
pupuk 0imia pun dari )aktu ke)aktu semakin berkembang sangat pesat, sehingga bila
di hitung secara harga, maka pupuk anorganik (kimia) men$adi sangat lebih murah
dibandingkan dengan pupuk organik. %an didukung dengan di temukannya banyak
,arietas-,arietas unggul yang dari berbagai penelitian lebih banyak yang cocok dan baik
bila menggunakan pupuk anorganik (kimia). !ehingga mengakibatkan banyak
kenyataanya ditemukan lahan pertanian yang terdegradasi, sehingga mengakibatkan
merosotnya kadar dari bahan organik dari lahan pertanian.
olusi Mengatasi %emunduran #ahan Organik di Lahan Pertanian
8akta di kemukanan oleh banyak para ahli yang menyatakan bah)a lahan pertanian
sebenarnya membutuhkan pupuk organik sebagai sumber pupuk dan &at hara, bukan
dari pupuk buatan atau pupuk kimia. Pupuk Organik $uga sangat berman'aat sebagai
soil ameliorant atau memperbaiki kualitas dari tanah sebagai lahan pertanian.
Penggunaan Pupuk 'i7au
Pupuk hi$au merupakan salah satu pupuk organik yang diperoleh dan didapat di lahan
pertanian dengan biaya sangat murah dan mudah.!umber dari pupuk hi$au dapat
diambil dan di peroleh dari tumbuhan atau tanaman yang tidak berman'aat (yang
biasanya dibakar oleh petani). !elain itu $uga dapat diperoleh dari sisa-sisa tanaman
yang merupakan sisa dari panen.3ara paling mudah pengolahan dari pupuk hi$au
adalah dengan cara membenamkan bahan baku atau dengan cara dilakukan
dikomposkan untuk hasil yang lebih cepat.
aran untuk Pelestarian lingkungan
Tanaman penutup tanah (co,er crop) dapat digunakan sebagai pupuk organik.
Program-program pengembangan pertanian yang mengintegrasikan ternak dan
tanaman (crop-li,estock) serta penggunaan tanaman legum baik berupa tanaman
lorong (alley cropping) maupun tanaman penutup tanah (co,er crop) sebagai pupuk
hi$au maupun kompos perlu diintensi'kan.
PE)"T"P
0ami team produksi, managemen dan seluruh pemangku kepentingan yang terlibat
hingga POG TE!"P #T"M" dapat digunakan di lahan pertanian+perkebunan anda
mengucapkan terimakasih telah memberikan kepercayaan dengan menggunakan POG
TE!"P #T"M".