BIOKIMIA

SISTIM SENSORIK PENCIUMAN

DAN PENDENGARAN
Dr. Tissa Octavira P.
Fakultas Kedokteran Unswagati
Cirebon
1

PENDAHULUAN
Mekanisme kimiawi yang terjadi dalam
sistim sensorik penciuman dan
pendengaran.
Mengapa harus dipelajari?
- mekanisme molekuler.
- sebagai dasar ilmu untuk mempelajari
kelainan yang terjadi pada sistim
sensorik penciuman dan pendengaran.

Tujuan Pembelajaran

Dengan diberikan kuliah biomolekuler

dalam reseptor penciuman dan
pendengaran, mahasiswa semester 1
mampu menguraikan dasar biokimia
dalam reseptor indera penciuman
(penghidu) dan pendengaran dengan
benar.

ORGAN SENSORIK
PENCIUMAN

Manusia dapat membedakan berbagai

macam bau terdiri dari komposisi
organik yang relatif kecil dibawa
udara masuk ke hidung manusia
Contoh : komponen utama bau almond
rantai aromatik sederhana
benzaldehyde
Bagian apa dari molekul ini yang
berpengaruh terhadap penciuman?
4

BENTUK

Pertama sifat fisik, Tetapi bau

yang tercium bkn hanya karena
sifat fisik interaksi komposisi
tersebut dengan reseptor protein.
Kedua Peran Gen, Beberapa orang
dan binatang anosmia spesifik
biasanya diturunkan mutasi
dari gen reseptor pada tiap
individu.

MEKANISME SENSORIK
PENCIUMAN

Bau dideteksi pada daerah khusus pada

hidung epitel olfaktori saraf sensorik
cilia yang mengandung protein reseptor
untuk mengikat bau bauan mukosa
cavum nasi
Penelitian biokimia tahun 1980an terhadap
cilia tikus yang telah dipaparkan bau
bauan pe cAMP seluler dan kadar GTP
keterlibatan G protein dan 7TM reseptor
7

MEKANISME (2)

Reed menemukan G protein subunit G(olf).

7TM reseptor untuk mengidentifikasi reseptor
olfaktori.
Axel Buck cDNA :
- terekspresikan pada saraf sensorik pada epitel
nasal
- mengkoding kelompok 7TM reseptor
- hadir dalam kelompok yang besar dan
bervariasi untuk menyimpan informasi berbagai
bau bauan.

MEKANISME (3)
Olfaktori Reseptor (OR) :
- Jumlahnya banyak.
- Proteinnya 20% mirip dengan
aderenergic reseptor.
- 30 60% mirip satu dengan yang lain .
- Pada helix transmembran 4 dan 5 paling
banyak variasi tempat pengikatan molekul
- Setiap saraf olfaktori mewakili hanya 1 gen
OR
9

MEKANISME (4)

Prinsip : pengikatan molekul

bebauan terhadap OR di
permukaan saraf transduksi
sinyal Potensial aksi
kombinasi dengan kerja saraf
persepsi bebauan tertentu.

10

11

TRANSMISI SINYAL KE OTAK

Dilakukan penelitian untuk
mencocokan masing masing OR
dengan satu atau lebih molekul
bebauan :
Hampir semua bebauan
mengaktivasi beberapa reseptor dan
hampir setiap reseptor teraktivasi
oleh lebih dari satu bebauan
12

TRANSMISI (2)

Tetap ada kombinasi yang unik

dapat membedakan bebauan.
Saraf membawa gen OR
ditelusuri bulbus olfaktorius
Saraf yang membawa gen OR
tertentu terhubung dengan lokasi
spesifik tertentu peta respon
bebauan dalam bulbus olfaktorius
13

14

SENSORIK PENDENGARAN

Pendengaran dan perabaan berdasarkan

pada rangsang mekanik keyword : SPEED
Frekuensi yg bisa didengar manusia?
Dalam waktu ?
Salah satu fx penting pendengaran :
mengetahui lokasi sumber suara jeda
waktu antara terdengarnya suara pada
satu telinga dengan terdengarnya suara di
telinga lainnya
15

Manusia dapat membedakan secara

akurat jeda waktu 0,7 ms
kenyataannya manusia dapat
mengetahui lokasi sumber suara
dengan jeda waktu 0,02 ms.
Resolusi waktu yang tinggi ini
menunjukkan mekanisme transduksi
sinyal pada pendengaran merupakan
proses yang langsung tanpa perantara
sama seperti penglihatan, kecepatan
proses transduksi sinyal sangat
penting.
16

MEKANISME SENSORIK
PENDENGARAN

Gelombang suara dideteksi dalam koklea sel

rambut berkas hexagonal : stereocilia
bertingkat menurut panjangnya
Defleksi mekanik dari berkas rambut
perubahan membran potensial dari sel rambut.
Menurut penelitian :
- perubahan arah menuju bagian paling tinggi
dari berkas rambut depolarisasi membran
sel rambut, dan arah sebaliknya
hyperpolarisasi

17

MEKANISME (2)

Gerakan perpendikular tidak ada

perubahan pada resting potential.

Kesimpulan : perubahan berkas

rambut sebesar 0,3 nm,
menimbulkan perubahan membran
potensial sel rambut yang terukur
dan berfungsi.
18

MEKANISME (3)
Bagaimana gerakan berkas rambut perubahan
membran potensial?
-Stereocilia yang berdekatan dihubungkan oleh filamen
tip links sgt berperan dalam transduksi mekanik sel
rambut.
Cara kerja :
Tip links terletak pada saluran ion yang terstimulus oleh
stres mekanik. Stres (-) 15% saluran ion terbuka.
Berkas rambut ke arah yang paling tinggi, stereocilia
saling menyilang satu dengan yang lain tegangan tip
links sal.ion tambah terbuka ion masuk
depolarisasi membran.

19

Dan bila bergerak ke arah

sebaliknya tegangan tiplinks
saluran ion tertutup
hyperpolarisasi membran.
Gerakan mekanik berkas rambut
diubah secara langsung menjadi
arus listrik sepanjang membran
sel rambut.

20

21

22