MANISAN

Resep kolang kaling karamel

Resep kolang kaling karamel enak - Kolang kaling

merupakan salah satu jenis buah buahan yang sungguh sangat banyak manfaatnya dalam bidang
kesehatan, selain baik untuk kesehatan olahan kolang kaling juga sangat nikmat untuk dinikmati
setiap hari, Salah satu makanan yang dapat kita olah dari kolang kaling adalah kolang kaling
karamel.

Gambar ilustrasi : Kolang kaling karamel

Untuk membuat kolang kaling karamel tidaklah terlalu sulit seperti yang anda bayangkan, bahan
dasarnya yaitu kolang kaling dengan beberapa bahan tambahan lainnya juga cukup mudah untuk
didapatkan penasaran ingin mencoba membuat kolang kaling karamel berikut ini adalah panduan
resepnya.
Baca juga : Resep sate kolang kaling
Bahan-bahan :

Kolang kaling segar 1 kg.

Daun pandan wangi 1 lembar.

Daun jeruk 2 lembar.

Gula pasir 300 gram.

Air panas 200 mil.

Cara membuatnya :

1.
Kolang kolang dibersihkan, kemudian rendam diair cucian beras selamat 2 jam atau
lebih, sampai aroma asamnya hilang kemudian baru dicuci dengan air mengalir, tiriskan.
2.

Kolang kaling rebus beberapa kali sampai empuk lalu tiriskan

3.

Rebus air tambahkah daun pandan dan daun jeruk, rebus sampai mendidih.

4.

Tambahkan gula rebus sampai gula larut dan berwarna agak kecoklatan.

5.

Matikan api, lalu tambahkan air panas aduk perlahan-lahan.

6.

Tambahkan kolang kaling, lalu masak kembali sampai airnya menyusut dan kental.

7.

Angkat dan biarkan sampai dingin.

8.

Kolang kaling karamel siap untuk dinikmati.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep kolang kaling karamel selamat mencoba
semoga berhasil mendapatkan manisan kolang kaling yang nikmat.