puding roti berlauk

Inti
500 gm daging cincang
1 sudu besar serbuk kari
2 sudu besar oyster sauce
1 biji bawang besar
Daun bawang dipotong dadu
Daun sup
Cili merah
Bawang goreng
Lada sulah secukup rasa
Garam secukup rasa

Puding roti
Sebuku kepingan roti
Cream cheese
Mozarella cheese
Cheddar Cheese
250 ml susu
3 biji telur

Cara menyediakan Inti Daging

1. Perapkan daging cincang bersama oyster sauce selama 30 minit.
2. Tumiskan bawang besar sehingga naik bau.
3. Masukkan perapan daging cincang tadi. Tumis hingga airnya kering.
4. Hiris halus cili merah, daun bawang dan daun sup untuk ditaburkan nanti.

Cara menyediakan Pudding Roti.

1. Kacau susu bersama 3 biji telur.
2. Roti dibuang kulit tepi dan dipotong empat.
3. Sapukan roti dengan cream cheese.
4. Aturkan roti yang telah disapu di dalam bekas yang telah disapu permukaannya dengan
marjerin. Permukaan bercheese di bahagian atas.
5. Tuangkan campuran susu dan telur tadi di atas roti. Lebih banyak dituang, lebih lembap
roti itu nanti.
6. Kemudian ratakan dengan daging.
7. Taburkan kedua-dua cheese mozarella dan cheddar.
8. Atur semula roti yang telah disapu dengan cream cheese dan tuangkan campuran telur
susu tadi.
9. Ulang hingga habis roti. Di bahagian lapisan daging yang terakhir taburkan bersama daun
sup, daun bawang, cili merah dan daun goreng.
10. Aturkan kulit roti tadi di atas lapisan yang terakhir.
11. Tuangkan campuran telur susu supaya lembab permukaannya.
12. Bakar selama 30 minit dalam suhu 180 darjah Celcius.

Sedap dimakan bersama cili sos.