Bahan Resep dan Cara Membuat Chicken Steak

Praktis,Mudah dan Sederhana

Bahan Utama Chicken Steak Praktis
 3 buah paha ayam atas bawah,lalu buang tulangnya dan dibagi menjadi dua bagian
 2 sendok teh merica hitam kasar
 1/2 sendok teh baking powder
 100 gram tepung terigu protein tinggi
 1 sedok makan tepung sagu
 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
 1 sendok teh garam
 300 ml air es untuk pencelup
 minyak secukupnya

Bahan Bumbu Saus Chicken Steak Praktis

 1/2 buah bawang bombay,lalu diiris panjang
 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
 550 ml kaldu ayam
 50 gram jamur kancing,lalu diiris
 3 sendok makan saus tomat
 3/4 sendok teh garam
 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
 1/2 sendok teh gula pasir
 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap Chicken Steak Praktis

 Kentang rebus
 Seladah
 Mixed Vegetables

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Chicken Steak

Praktis,Mudah dan Sederhana
1. Langkah pertama yang harus anda kerjakan adalah marinasi ayam dengan menggunakan air jeruk
lemon, garam dan juga merica, kurang lebih 10 menit
2. Selanjutnya tepung terigu dicampurkan dengan tepung sagu,kaldu ayam bubuk tambahkan bakingn
powder merica dan juga garam
3. Ambil ayam kemudian gulingkan ayam dengan campuran tepung terigu sambil diangkat-angkat.Lalu
celupkan air es.
4. Ambil ayam kemudian gulingkan lagi dengan campuran tepung terigu
5. Lanjutkan dengan menggoreng minyak yang sudah dipanaskan hingga matang
6. Sedangkan untuk membuat saus , langkah pertama panaskan margarin kemudian tumis bawang
bombay hingga harum dan berubah warna
7. Lanjutkan dengan tambahan tepung terigu. Aduk adonan hinggaberbutir. Tuang kaldu ayam sedikit
demi sedikit sambil diaduk.
8. Masukkan saus tomat ,jamur kancing, garam, merica hitam bubuk, dan juga gula pasir. Masak
sambil diaduk hingga berubah menjadi kental
9. Sajikan steak ayam bersama sausnya dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera .