PT ULTRAJAYA MILK INDUSTRY Tbk.

Sejarah Singkat PT Ultrajaya (Persero)

Berawal dari sebuah perusahaan susu di tahun 1950-an, PT Ultrajaya telah berkembang dengan
sangat pesat hingga mampu meraih posisi saat ini sebagaisalah satu perusahaan terkemuka di
Indonesia untuk produk-produk susu dan jus buah.Kisah PT Ultrajaya diawali dari sebuah
perusahaan susu yang kecil padatahun 1958. Lalu pada tahun 1971, perusahaan ini memasuki
tahap pertumbuhan pesat sejalan dengan perubahannya menjadi PT Ultrajaya Milk Industry
&Trading Company.PT Ultrajaya saat ini merupakan perusahaan pertama dan terbesar
diIndonesia yang menghasilkan produk-produk susu, minuman dan makanan dalamkemasan
aseptik yang tahan lama dengan merek-merek terkenal seperti Ultra Milk untuk produk susu,
Buavita untuk jus buah segar dan Teh Kotak untuk minumanteh segar.Lokasi pabriknya terletak
sangat strategis di pusat daerah pedalaman pertanian Bandung yang menyediakan sumberdaya
alam yang melimpah, segar dan berkualitas, mulai dari susu segar, daun teh hingga buah-buahan
tropis.Kesegaran bahan baku ini dan kualitas gizi alaminya dapat dipertahankan melaluiteknologi
proses UHT (Ultra High Temperature) dan pengemasan aseptik tanpamenggunakan bahan
pengawet apapun.
Saat ini, 90 persen dari keseluruhan hasil produksi perusahaan inidipasarkan di seluruh
Indonesia, sementara sisanya diekspor ke negara-negara diAsia, Eropa, Timur Tengah, Australia
dan Amerika Serikat. Baik untuk pasar dalam negeri maupun ekspor, produk-produk yang dijual
adalah produk yangsejenis.Pertumbuhan pesat tersebut diraih oleh adanya sebuah filosofi
sederhana:Sebuah tekad untuk memproduksi produk dalam kemasan berkualitas
tinggimemenuhi kebutuhan konsumen Indonesia yang terus meningkat. Kesuksesanfilosofi ini
ditentukan pula oleh kemampuan PT Ultrajaya yang sudah terbuktidalam mencapai empat
sasaran.Pertama, memastikan bahwa hanya bahan baku terbaik yang digunakanuntuk proses
produksi. Kedua, memroduksi jenis produk sebanyak mungkin untuk konsumen kami. Ketiga,
PT Ultrajaya memiliki teknologi tepat yang membantudalam pengembangan dan produksi
beragam produk berkualitas. Dan akhirnyamengirimkan produk-produk ini ke seluruh konsumen
Indonesia di mana punmereka berada. Filosofi ini yang telah membuat PT Ultrajaya sukses di
masalampau, akan terus diterapkan di masa mendatang.
1. Struktur Organisasi Perusahaan
Dalam seitap perusahaan struktur organisasi sangat penting fungsinya karena adanya struktur
organisasi perusahaan, maka setiap karyawan akan memperoleh gambaran tentang peranan
masing-masing bagian serta mengetahui wewenang dan tanggung jawab dalam pelaksanaan
tugasnya. Oleh karena itustruktur organisasi dibuat dan disesuaikan dengan perkembangan,
kemampuan dan keadaan perusahaan. Dengan struktur organisasi maka dapat dilihat pembagian
tugas dalam organisasi dan kegiatan perusahaan secara garis besar.Berikut ini adalah gambaran
struktur organisasi PT Ultrajaya.

2. Managerial
1. Manajemen Puncak (Top Management)
Manajemen Puncak bertaggungjawab atas pengaruh yang ditimbulkan dari keputusankeputusan manajemen keseluruhan dari organisasi. Pada struktur diatas yg berperan sebagai
Manajer puncak adalah Board of Directors. Keahlian yang dimiliki para manajer tinggkat
puncak adalah konseptual, artinya keahlian untuk membuat dan mmerumuskan konsep untuk
dilaksanakan oleh tingkatan manajer dibawahnya

2. Manajemen Menengah (Middle Management)

Manajemen menengah harus memeiliki keahlian interpersonal/manusiawi, artinya
keahlian untuk berkomunikasi, bekerjasama dan memotivasi orang lain. Manajer

bertanggungjawab melaksanakan rencana dan memastikan tercapainya suatu tujuan. Pada

struktur diatas, yang berperan sebagai manajer menengah yaitu Corporate Secretary,
Internal Audit, Sales & Distribution Manager, Marketing Manager, Manufacturing
Manager, Human Resources & GA Manager, Financial & Accounting Manager dan para
Production Manager.
3. Manajemen Bawah/Lini (Low Management)
Manager tingkat bawah bertanggung jawab menyelesaikan rencana-rencana yang telah
ditetapkan oleh para manajer yang lebih tinggi. Pada tngkatan ini juga memiliki keahlian
yaitu keahlian teknis, atrinya keahlian yahng mencakup prosedur, teknik, pengetahuan dan
keahlian dalam bidang khusus. Pada struktur diatas, para Supervisor dan Foremen berperan
sebagai manajer tingkat bawah.

Dari grafik diatas dapat disimpulkan, semakin tinggi kedudukan seseorang, semakin
banyak memerlukan keterampilan administrasi/manajemen, tetapi keterampilan
operasionalnya semakin rendah. Sebaliknya semakin rendah kedudukan seseorang, maka
keteramplian operasionalnya semakin tinggi, sedangkan keterampilan
administrasinya/manajemennya makin rendah.
3. Job Description
Secara umum setiap bagian pada struktur organisasi memiliki kewajibanyaitu melaksanakan
kepatuhan terhadap sistem dan prosedur adapun tugas darimasing-masing departemen dari
struktur organisasi diatas, diantaranya :
1. Board of Directors
a.Menetapkan strategi perusahaan yang harus dilaksanakan oleh setiapdepartemen dan
perusahaan.
b.Mengawasi dan mengevaluasi kinerja dari setiap karyawan dandepartemen.

2.Corpurate Secretary
a.Bertanggung jawab untuk penyediaan dan penyebaran informasi kepadacalon investor dan
investor.
b.Membina hubungan kepada pihak-pihak terkait dalam hal investasi.
3. Internal Audit
a.Melakukan pengawasan internal kepada seluruh departemen dankaryawan secara rutin dan
melaporkan kepada dewan direksi.
4.Sales and Distributor
a.Bertanggungjawab penuh dalam hal penjualan distibusi produk-produk PTUltrajaya ke seluruh
Indonesia pada target Outlet yang ditetapkan.
b.Membina hubungan baik dengan semua pelanggan PT Ultrajaya.
5.Marketing
a.Menyusun rencana pemasaran untuk semua produk PT Ultrajaya.
b.Melakukan evaluasi aktivitas pemasaran sesuai dengan strategi perusahaan yang telah
ditetapkan.
c.Berkerja sama dengan pihak lain seperti biro iklan atau Departemen lainseperti bagian produksi
untuk memastikan aktivitas pemasaran dapatdilakukan dengan baik.
6.Manufacturing
a.Bertanggung jawab penuh dalam hal produksi semua produk.
b.PT Ultrajaya sesuai dengan jumlah dan kualitas yang sudah ditetapkan.Bertanggung jawab
penuh dalam hal kelancaran produksi dan perawatanmesin-mesin yang digunakan dalam proses
produksi.
7.Personal and General Affairs
a.Bertanggungjawab penuh dalam hal penerimaan karyawan pelatihanhingga pembuataa
peraturan-peraturan yang berhubungan dengan ketenagakerjaan.
8. Finance and Accounting
a.Bertanggung jawab penuh dalam hal pelaporan keuangan dan akuntansiPT Ultrajaya sesuai
dengan prosedur yang sudah ditetapkan.
b.Menyusun laporan rutin dan melaporkan kepada dewan direksi.
9. MIS (Management Information Sistem)
a.Bertanggun jawab penuh dalam hal penyusunan dan pengendalian sistem informasi di PT
Ultrajaya.
b.Membantu setiap unit kerja di PT Ultrajaya demi kelancaran penyediaan informasi untuk
dewan direksi.

10. Engineering
a.Membantu departemen manfacturing dalam hal pemeliharaan perbaikandan pengawasan
mesin-mesin produksi yang digunakan.

STRUKTUR ORGANISASI

PT ULTRAJAYA MILK INDUSTRY, Tbk.

Managerial and Job Description

Nama

: Hanif Insan YA

Kelas

: LT-2D

No

:8

PROGRAM STUDI TEKNIK LISTRIK

JURUSAN TEKNIK ELEKTRO
POLITEKNIK NEGERI SEMARANG
2014